مرجو خورش یک غذای اصیل ایرانی + طرز تهیه
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از مرجو خورش و پکوره هندی تا خوراکی های خوشمزه با پوست هندوانه + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش یخ و کیک بسبوسه تا نحوه مخملی کردن دسر بدون دستگاه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید انتهای پیام/ ...
طرز تهیه فطیره پنیری غذای خوشمزه عربی
شکر نصف قاشق چایخوری نمک دو قاشق غذا خوری روغن زیتون یا مایع یک قاشق غذا خوری ماست سه چهارم لیوان آب ولرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرجو خورش و پکوره هندی تا خوراکی های خوشمزه با پوست هندوانه + تصاویر طرز تهیه: همه مواد رو به جز آب باهم مخلوط می کنیم، بعد آب رو کم کم اضافه می کنیم. (آب رو یکدفعه نریزید، چون بسته به نوع آرد شاید ...
روش تهیه خورش سیب درختی لرستان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خورش سیب درختی یکی از غذا های محلی و بسیار خوشمزه استان لرستان است که با گوشت گوسفندی یا مرغ تهیه می شود. افرادی که ناراحتی عصبی دارند این غذای بسیار آرام بخش مناسب آنهاست. موادی که در این غذا استفاده می شود سیب درختی، سرکه، نشاسته ذرت ،گوشت ران گوسفند، پیاز داغ، شیره انگور و ادویه جات است. مواد لازم: - گوشت ران گوسفندی ...
طرز تهیه خوراک دل مرغ لذیذ
خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و تفت بدید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرجو خورش و پکوره هندی تا خوراکی های خوشمزه با پوست هندوانه + تصاویر در آخر دل مرغ رو بریزید و درب تابه رو بذارید. زیر اجاق رو هم کم کنید تا دل مرغ کامل بپزد. سیب زمینی رو هم نگینی خرد کنید و هم در تابه ای جدا با زردچوبه و نمک سرخ کنید. بعد که دل مرغ پخت همه مواد رو با هم مخلوط کنید و میل کنید. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه رب گوجه فرنگی در خانه؛ تجربه ای تکرارنشدنی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، فقط کافی است یک بار در خانه رب گوجه فرنگی درست کنید تا دیگر بیخیال رب های کارخانه ای شوید. مواد لازم: نمک: 40 گرم آب: 2 کیلوگرم روغن مایع: 100 گرم گوجه فرنگی: 10 کیلوگرم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید و بعد از اینکه آب شان گرفته شد، آن ها را از وسط نصف کنید و در ...
طرز تهیه انواع آش گوجه فرنگی + نکات طلایی مهم
استفاده کنید. مواد لازم طرز تهیه : نخود، لوبیا چیتی و عدس را از شب قبل خیس کنید. در قابلمه ای نخود، لوبیا چیتی و عدس را به همراه آب به مدت 3 ساعت بگذارید که بپزد و در آخر به آن نمک نیز اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و به خوبی ورز دهید تا مواد حالت چسبندگی پیدا کنند.سپس کوفته های ریزی درست کنید. برای این کار کف دست را کمی با ...
طرز تهیه تراول کیک شاتوت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تراول کیک شاتوت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد،335 گرم، دو لیوان فرانسوی پر و4 ق س ارد تخم مرغ،300 گرم 6 عدد، خامه صبحانه،180 گرم شکر،430 گرم 350 گرم زدم کره،125 گرم بکینگ پودر،2 ق چ وانیل،1/4 ق چ، رنده ی پوست ...
فوت و فن خوشمزه شدن سوپ جو
برای سوپ جو با عصاره مرغ: جو پوست کنده 1 لیوان هویج بزرگ 1 عدد عصاره مرغ 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم کرفس + جعفری به مقدار لازم طرز تهیه سوپ با عصاره مرغ: برای پخت سوپ جو، می توانید جو را چند ساعت خیس کنید. جو را بگذارید بپزد. وقتی نیم پز شد هویج را نگینی خرد کنید و به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه شامی لپه خوشمزه و پرطرفدار
به عنوان شام استفاده می کنند. مواد لازم گوشت گوساله یا گوسفندی: 400 گرم لپه: 400 گرم تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد زعفران: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زرچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا گوشت رو می پزیم. سپس پیاز را خورد میکنیم و تفت میدهیم و وقتی پخت و کمی رنگش برگشت، بهش زرچوبه ...
آش دنورو لرستان + دستور تهیه
گرم - نمک به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه: نخود، لوبیا، عدس و باقلا و گندم را جداگانه در ظروفی بمدت 24 ساعت می خیسانیم تااثرات نفاخ آن ها کمتر شود. سپس آن ها را نیم پز می کنیم. قابلمه ای را پر از آب نموده و همراه با نخود و لوبیای نیم پز شده روی اجاق با حرارت کم می گذاریم تا خوب پخته شوند. پس از آنکه لعاب مواد ما ...
طرز تهیه آش یخ، غذای خوشمزه برای تابستان
...> نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت برنج را شسته و به مدت 3 ساعت خیس کنید. سبزی ها را آماده و خرد کنید. سپس سبزی ها را به برنج اضافه و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از جوشیدن برنج، ادویه ها و سیر رنده شده را نیز به ظرف اضافه کنید. بعد از حدود یک ساعت حرارت را خاموش کنید. سرو این آش، به همراه قطعه های کوچک ...
روش پخت 6 نوع آش آلو + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
را کم کنید و گلوله های گوشت را داخل آن بریزید. بیشتر بدانید: نحوه پخت آش جوی خوشمزه برنج را با آب گرم بشویید و سبزی ها را خرد کرده و به همراه نمک، فلفل، برنج و آلوی خیس داده شده به همراه آبش ، به قابلمه آش اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از نیم ساعت پخت مواد، آش را از روی حرارت بردارید. مواد لازم دستور تهیه : یک عدد پیاز را رنده کرده و آبش را ...
طرز تهیه کباب سرداشی، غذای سنتی همدان
: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا 2 عدد از سیب زمینی و پیاز ها را پوست گرفته و بشویید. مرحله 2 سپس در یک ظرف آن ها را ریر رنده کنید. مرحله 3 گوشت چرخ شده را به مواد ظرف اضافه و مواد را خوب ورز دهید. مرحله 4 سپس ادویه ها را نیز اضافه و مجددا مواد را مخلوط کنید. ...
آموزش و طرز تهیه آجیل پلو خوشمزه و اصیل ایرانی
آجیل پلو مخصوص یکی از خوشمزه ترین غذاها به شمار میرود که با مرغ یا گوشت درست می شود. با ما در این مقاله همراه باشید تا طرز تهیه آجیل پلو را یاد بگیرید تا آن را بپزید و در کنار خانواده عزیزتان میل نمایید. مواد لازم برای تهیه آجیل پلو این مقدار مواد برای 6-5 نفر کافی است. برنج 4 پیمانه سینه مرغ 1 عدد (700 گرم) ران مرغ 2 ...
طرز تهیه بورک گوشت یک غذای ترکی خوشمزه و پرطرفدار
...: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد پنیر پیتزا: به مقدار لازم کره: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت پیاز خرد شده را سرخ کنید. به آن زرد چوبه و رب اضافه کرده و با هم تفت دهید. وقتی رب از خامی درآمد مقداری گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل به آن اضافه کرده ...
آموزش و طرز تهیه بیف استراگانف خوشمزه و لذیذ
بیف استراگانف یکی از معروف ترین غذاهای کشور روسیه است. بیف استراگانف به دلیل طبخ خاص و سسی که در آن به کار می رود علاقه مندان زیادی دارد.مواد اولیه این خوراک بسیار ساده است و شما با در دست داشتن مقداری گوشت ، قارچ و خامه می توانید بیف استراگانف خوشمزه را تهیه کنید. بیف استراگانف بر خلاف نام عجیبش بسیار راحت و سریع آماده میشود. بسیاری از ایرانی ها به بسیاری از غذاهای روسی علاقه دارند و ...
آشنایی با روش پخت شامی رشتی
مقدار لازم سبزیجات معطر (جعفری، ترخون، مرزه، تره و نعنا) روغن به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: قبل از تهیه این شامی خوشمزه، لپه یا نخود را برای چند ساعت در اب بخیسانید تا نفخ آن گرفته شود. در مرحله اول، گوشت، پیاز و نخود یا لپه را در یک قابلمه آب پز کنید؛ به صورتی که آب مواد، تمام شود و گوشت کاملا پخته شود. مواد آب پز را می توانید یا چرخ کنید یا با ...
طرز تهیه سمبوسه جنوبی
...: مواد لازم برای سمبوسه جنوبی: نان لواش برش خورده : 12 تکه گوشت چرخ شده : 300 گرم پیاز درشت : 2 عدد جعفری خرد شده : 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپخوری سیر له شده : 2 حبه تخم گشنیز نیم کوب : 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز: 1/4 قاشق چایخوری دارچین : 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه، نمک و فلفل : به مقدار لازم دستور پخت ...
طرز تهیه انواع سالاد روسی + نکاتی که باید بدانید
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا، سالاد روسی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پرطرفدار در جهان است که به سالاد اولویه شباهت دارد. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر سالاد روسی تهیه کنید. مواد لازم برای 4 نفر ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کرده سپس بصورت نگینی خرد کنید و کالباس ها و خیار شور ها را خرد کنید و با سیب زمینی مخلوط کنید. نخود ...
طرز تهیه کماج محلی با گوشت خوشمزه و لذیذ
لازم زعفران: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت خمیر را با کمی روغن ورز می دهیم و کمی زعفران به آن اضافه می کنیم. سپس آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم و پهن می کنیم. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده کمی تفت داده و سیب زمینی رنده شده، جعفری خرد شده، زرشک و نمک را با آن مخلوط می کنیم و روی خمیر اماده شده می ریزیم. بعد خمیر دومی ...
آموزش و طرز تهیه دمی زردک خارق العاده
دمی زردک (دمپختک) یکی از غذاهای سنتی مردم تهران است. دمی زردک را می توان به جرات یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذاهای جهان نامید که به راحتی تهیه می شود و نیاز به مواد خاصی ندارد .مواد تشکیل دهنده دمی زردک ، زردچوبه و باقلا زرد خشک است. دمی زردک آنقدر ساده است که در طرز تهیه آن هیچ گوشتی وجود دارد و در واقع یک غذای گیاهی سالم و مقوی به جهت وجود باقلا و زردچوبه به شمار می رود.این غذا برای کسانی ...
طرز تهیه خورش نخود فرنگی متفاوت و خوشمزه
...> آبغوره به مقدار لازم فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری سیر سه حبه گشنیز یک دسته پودر تخم گشنیز نصف قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول ابتدا برای پخت گوشت، پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با مقداری روغن تفت دهید. مرحله دوم گوشت را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن زردچوبه را اضافه کنید. فلفل سیاه را هم اضافه کنید و بعد از کمی ...
طرز تهیه عدس پلو به شیوه متفاوت و خوشمزه
پخت نوعی عدس پلوی جذاب و هیجان انگیز را آموزش داده ایم. مواد لازم: برنج: 3 پیمانه عدس: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم کشمش پلویی: 1 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد زعفران: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز را خرد کرده ...
دستورتهیه خورش بامیه جاافتاده
ناطقان : خورشت بامیه چه مواد اولیه را لازم دارد : بامیه :200گرم گوشت :400گرم پیاز سرخ شده :2 قاشق غذا خوری لیمو عمانی : 2عدد گوجه فرنگی : 3عدد رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری دارچین نکوبیده :1 قطعه نمک و زردچوبه : به مقدار لازم طرز تهیه خورش بامیه ابتدا گوشت را تکه کنید و با یک عدد پیار رنده شده و چوب دارچین و مقداری آب روی ...
طرز تهیه کبه غذای عربی لذیذ
کبه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذا های عربی است که دستور پخت ساده ای هم دارد. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آن آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوساله چرخ شده: 200 گرم پیاز: 1 عدد خرد شده برنج:200 گرم عدس دال: 150 گرم جعفری خرد شده: 50 گرم روغن و زعفران: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری: به میزان ...
طرز تهیه شامی رودباری، غذای محلی لذیذ
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شامی رودباری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوساله: 400 گرم پیاز رنده شده: 3 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم سبزی (ترخون، مرزه، ریحان، گشنیز، جعفری) خرد شده: 1 فنجان روغن: به مقدار لازم گوجه فرنگی رنده شده: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری ...
غذاهای سنتی افغانستان
، حال به این ترکیب کمی آب بیافزایید و مواد را بر روی حرارت ملایم بگزارید تا گوشت ها بپزند. در مدت زمانی که گوشت ها در حال طبخ هستند می توانید هویج ها را سرخ کنید تا نرم شوند (در صورتی که مایلید غذایتان شیرین تر شود می توانید کمی شکر نیز به هویج ها اضافه کنید). برای طبخ کابلی پلو لازم است که شکر کاراملی تهیه کنید، بدین منظور باید شکر را به همراه روغن و آب بجوشانید سپس آرام آرام به آن آب ...
طرز تهیه تست سوخاری با مرغ
مقداری نان تست به ده عدد تخم مرغ دو عدد شیر نصف پیمانه پنیر ورقه ای گودا آرد سوخاری به مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل آب پز کنید سپس پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید تا سبک بشه، قارچ رو اضافه کنید و با شعله ی زیاد تفت بدید و بعد فلفل دلمه رو اضافه کنید و تفت بدید، نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن رو اضافه کنید، سینه ی مرغ رو ...
طرز تهیه دمی پلو ساده و خوشمزه
...: 4 عدد سیب زمینی ریز با پوست: 2 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد رشته پلویی: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا حبوبات را جداگانه می پزیم. سپس پیاز را خرد کرده تفت می دهیم و گوجه فرنگی خرد شده را همراه نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه می کنیم. ...