سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه رول پنیری؛ یک پیراشکی خوشمزه ترکیه ای
زیادی انجام دهید و طرز تهیه ی آن مشابه دیگر نان های ساده است. این نان جزو نان های مغزدار است که داخل ان از موادی همچون پنیر، سیب زمینی و سس گوشت چرخ شده استفاده می شود. این نان خیلی شبیه به پیراشکی است که ما ایرانیان آن را تهیه می کنیم. این نان خودش به تنهایی دارای طعمی عالی و خوشمزه می باشد که احتیاج به افزودن هیچ چاشنی ندارد. اضافه کردن انواع چاشنی بستگی به خودتان دارد و براساس ذائقه خود می ...
طرز تهیه ی لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان
هم بزنید. زیر شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید شهد حسابی سرد شود و به غلظت خوبی برسد. طرز تهیه دسر لگیمات با تخم مرغ مواد لازم آرد سفید: 1 لیوان فرانسوی تخم مرغ:1 عدد آرد برنج: 3 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری خمیر مایه فوری:1 قاشق غذاخوری ماست: 1/2 لیوان آب ولرم: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن ...
طرز تهیه مافین ژامبون مرغ تیرنگ سولیکو
پیمانه پنیر پیتزا 100 گرم شیر پرچرب نصف پیمانه بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد آماده کنید. داخل یک کاسه کره، تخم مرغ، نمک و فلفل را مخلوط کنید، سپس سه قاشق آرد به آن اضافه کرده و با همزن بزنید تا مواد یک دست شوند. باقی مانده آرد، بیکینگ پودر ...
طرز تهیه شیرینی اکلر به سبک فرانسوی ها
آرد: 500 گرم روغن مایع خوراکی: 250 گرم شکر: 30 گرم تخم مرغ: 12 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه اکلر با خامه قنادی آب و روغن را مخلوط کنید و روی گاز بگذارید تا بجوشد. بعد از جوشیدن آب، مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه بر روی شعله گاز خوب هم بزنید. سپس از روی گاز برداشته و اجازه بدهید سرد شود. همه مواد ...
ساندویچ بوقلمون و تخم مرغ
بریزید و مخلوط کنید. سپس از مخلوط فراهم کرده، 6 برگر به قطر 10 سانتیمتر، بسازید. حالا تابة مناسبی را چرب کنید و روی حرارت متوسط اجاق بگذارید و دو طرف برگر ها را برشته کنید. اکنون برگر های بوقلمون را به نوار های 1 سانتیمتری ببرید. اینک داخل نان ها سس مایونز ادویه ای بمالید و نان را با کاهو، برگر بوقلمون، خیار شور و تخم مرغ پخته پر کنید. آن گاه دوباره اندکی سس مایونز و سس فلفل، داخل ساندویچ بریزید و آن ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کالباس خانگی سالم
به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی سینه مرغ یک عدد سیر سه تا چهار حبه مغز پسته یک قاشق غذاخوری هویج یک و نیم قاشق غذاخوری مغز نان ساندویچی سه قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری دارچین، هل و جوز هندی به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کالباس خانگی برای ...
طرز تهیه بورک پنیری ترکی؛ خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بورک غذای محبوب ترکیه ای هاست، اما چند سالی است که با آمدن نان های مخصوص آن به فروشگاه ها، جایش را بیش از پیش در سفره ایرانی ها باز کرده است. در این مطلب طرز تهیه بورک پنیر و سبزی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه بورک پنیر و سبزی پنیر سفید 200 گرم ریحان تازه یک دسته روغن زیتون دو قاشق غذاخوری کنجد خام ...
طرز تهیه شیک پروتئینی دانه های قرمز برای دیابتی ها
.... بیشتر بخوانید: روغن ذرت برای چی خوبه و برای چی بد ابتدا همه مواد به غیر پودر پروتئین و سفیده پروتئین وی را در مخلوط کن بریزید و با هم ترکیب کنید. سپس سفید تخم مرغ زده شده و سفت شده را به ترکیب اضافه کرده و مجدد با هم مخلوط کنید. در انتها، پودر پروتئین را اضافه کنید و بعد از اینکه کاملا یکدست شد، نوش جان کنید. یادتان نرود کهمصرف پروتئین برای زنان هم ضروری است و ...
طرز تهیه آش برگ مو | طرز تهیه کوفته کاشی | طرز تهیه سنگ و سیر | طرز تهیه کوفته لوبیا سفید
مواد و ادویه ها رو داخل غذاساز میکس کنید . قاشق رو داخل روغن مایع ، چرب کرده و از مواد بردارید و داخل روغن داغ بریزید و به صورت نازک شکل بدید و با شعله ملایم سرخ کنید تا مغز پخت هم شوند . مرحله دوم: بعد روی دستمال کاغذی یا حوله ای یا صافی بذارید تا روغن اضافی کوفته ها گرفته شود . این رسپی ، تخم مرغ ندارد ولی من به دلخواه یه دونه تخم مرغ رو که جدا زدم ، به مایه کوفته اضافه کردم. امیدواریم طرز تهیه آش برگ مو برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه آش بلغور | مواد لازم برای تهیه آش بلغور | طرز تهیه سوپ بلغور ...
طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه با لوبیا سفید
... مواد لازم برای تهیه برگر گیاهی با لوبیا سفید برگ ریحان تازه یک چهارم فنجان سیر یک بوته لوبیا سفید 50 گرم پودر سوخاری نصف فنجان تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک دریا به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم زیتون سیاه خرد شده هشت عدد پیاز قرمز دو عدد سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نان همبرگر سبوس دار ...
طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی
...> پودر ژلاتین دو قاشق چای خوری شکر 50 گرم مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی تخم مرغ هفت عدد آرد 250 گرم شکر 200 گرم بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری آب 120 گرم طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی مرحله اول پودر ژله را با آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس آب سرد را به آن ...
طرز تهیه فطایر گوشت خوشمزه و پرطرفدار عربی با پنیر پیتزا
قارچ نیز در طبخ آن استفاده کنید. مطمئناً پنیر گودا و پنیر پیتزا موجود در طبخ این غذای عربی، آن را بسیار خوشمزه و خاص خواهد کرد. مواد لازم آرد: 4 پیمانه شیر: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم کره: 50 گرم خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری جعفری: 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد ...
طرز تهیه فراپه | طرز تهیه کیک لیوانی | طرز تهیه کیک با زرده تخم مرغ
... طرز تهیه کیک لیوانی مواد لازم: آرد=4 قاشق غذاخوری شیر=3 قاشق غذاخوری شکر=4 قاشق غذاخوری روغن=3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو=2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر=1 قاشق چایخوری تخم مرغ=1 عدد طرز تهیه: مرحله اول: آرد،شکر ،بیکینگ پودر و پودر کاکائو را در لیوان سرامیکی با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را به مواد اضافه کرده با ...
طرز تهیه کتلت مرغ زعفرانی خوشمزه
گوشت قرمز و هم از گوشت سفید استفاده کنید و آن را با سبزیجات محلی یا ادویه های مختلف با آرد سوخاری مزه دار کنید. در ادامه این مطلب می خواهیم طرز تهیه کتلت مرغ را با هم مرور کنیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه کتلت سویا؛ یک غذای خوشمزه گیاهی مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ سینه مرغ ................یک عدد پیاز متوسط............... یک عدد سیب زمینی بزرگ ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی
...> در ادامه زعفران دم کرده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر کاملا یک دست و یک رنگ شود. برای نرم تر شدن شیرینی در این مرحله می توانید خمیر را به وسیله چرخ گوشت، چرخ کنید. مرحله پنجم مواد را داخل سلفون قرارداده و اجازه دهید 5 تا 6 ساعت استراحت کند. مرحله ششم فر را روی دمای 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را به کمک ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
مواد لازم تخم مرغ (زرده) 4 عدد شکر 1/2 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چای خوری گردو خرد شده 3.5 پیمانه رنده پوست لیمو 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن می کنیم. زرده های تخم مرغ و شکر را با هم زن برقی می زنیم تا سفید و سفت شود. وانیل و خرده های گردو و رنده پوست لیمو را در مخلوط زرده تخم مرغ می ریزیم و ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون فر
لازم برای خمیر پیراشکی آرد گندم الک شده: 250 گرم نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری روغن مایع یا روغن زیتون: 2/3 پیمانه آب گرم: 2/3 پیمانه شیر: 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد طرز تهیه برای درست کردن خمیر پیراشکی سیب زمینی ابتدا آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک ظرف مناسب بریزید و با هم ...
آموزش آشپزی؛ از بورک پنیری ترکی و جوجه کباب لبنانی تا کوکی دبل چاکلت خانگی + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ چیویتو و پایلا تا چیکن پیکاتا با سس لیمویی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه نان مغزدار مقوی و سالم طرز تهیه بورک پنیری ترکی؛ خوشمزه و پرطرفدار ...
طرز تهیه کوکی دبل چاکلت خانگی و خوشمزه
اسپرسو و نمک را داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. سفیده تخم مرغ و وانیل را به مواد اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید. همزن برقی را دور کند این کار را به بهترین شکل انجام می دهد، اما با یک قاشق چوبی و مقداری زور بازو هم کارتان را راه می اندازد. در ابتدا وقتی شروع به هم زدن می کنید، مخلوط بسیار خشک و غلیظ است، اما به مرور براق و شل و چسبناک می شود. چیپس شکلات را هم به ...
طرز تهیه سالاد سزار | فوت و فن خوشمزه شدن این سالاد ایتالیایی
غذایی موجود در آشپزخانه اش تهیه کرد. طرز تهیه سالاد سزار و سس آن بسیار ساده است. شما هم می توانید طبق دستور سالاد سزار که برای شما آماده کرده ایم آن را در خانه تهیه کنید . مواد لازم برای سالاد سزار مرغ مغز کاهو: 2 عدد سینه مرغ بدون استخوان: یک عدد نان تست: 2 عدد روغن زیتون: یک سوم پیمانه سیر له شده: یک حبه سیر خرد شده: 4 ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین خانگی
... مرحله پنجم سیب خرد شده، آبلیمو، آرد ذرت و شکر قهوه ای را درون یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید. کره، شکر سفید و وانیل را درون یک کاسه دیگر بریزید. سپس با کمک همزن برقی یا همزن دستی آن ها را خوب ترکیب کنید. هم زدن را تا جایی ادامه دهید که مواد کم رنگ و خامه ای شوند. مرحله ششم در این مرحله باید تخم مرغ ها، آرد، بادام پودر شده، دارچین و شیر را به مواد اضافه ...
طرز تهیه بیسکویت خانگی سالم با جو دو سر و شکلات
...: یک فنجان طرز تهیه بیسکویت خانگی سالم مرحله اول اول از همه فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. دو عدد سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. مرحله دوم کره را در بازه های زمانی 30 ثانیه ای داخل مایکروویو قرار دهید تا کاملا ذوب شود. سپس حدود پنج دقیقه کنار قرار دهید تا خنک شود. سپس شکر قهوه ای و دانه ریز، تخم مرغ و وانیل را به کره اضافه ...
خورشت ملاقورمه شمالی؛ غذایی به صرفه و بدون گوشت
...> راستی، فراموش نکنید موقع خرید بادمجان همیشه سعی کنید بادمجان های تازه را انتخاب کنید که تلخی و تخم کمتری دارند. بادمجان خوب سفت، سنگین و براق است و لکه ندارد. با انتخاب بادمجان خوب و مرغوب قطعاً ملاقورمه خوشمزه تری خواهید داشت. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 1 کیلوگرم گوجه 5 یا 6 عدد سبزی ساطوری شده (جعفری و نعنا) 1 پیمانه پیاز 1 عدد آبغوره به مقدار دلخواه روغن به مقدار لاز ...
طرز تهیه روکر موز | طرز تهیه دسر میوه ای | طرز تهیه دسر موزی شکلاتی
...: بعد چند تیکه شکلات تخته ای را روی حرارت ذوب کنید و سپس با شیر موز خوب مخلوط کنید. نهایتا داخل قالب دلخواه که در حد براق شدن چرب شده ، ریخته و داخل یخچال بزارید تا بسته شود. امیدواریم مطلب طرز تهیه روکو موز برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه سوپانگل موزی شکلاتی | مواد لازم برای تهیه سوپانگل موزی شکلاتی | طرز تهیه توپک موز ...
طرز تهیه شیرینی ارده شیره | طرز تهیه باواریا | طرز تهیه فرنی ارده عسل
مواد لازم: کره 100 گرم پودر کاکائو 30 گرم ارده 100 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد شیره خرما 50 گرم شکر 80 گرم روغن مایع 80 گرم بیکینگ پودر نصف ق چ آرد 270 گرم طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا شکر و زرده تخم مرغ رو چند دقیقه بزنید بعد همه مواد به جز آرد و کاکائو و بکینگ پودر رو اضافه کنید و با همزن بزنید . مرحله ...
طرز تهیه ساندویچ چیویتو
چیویتو Chivito یک ساندویچ سنتی اروگوئه ای است که شامل چند برش استیک، گوشت ران، پنیر، تخم مرغ و سس مایونز می شود. بعضی از محلی ها برای تهیه ساندویچ چیویتو به آن بیکن هم اضافه می کنند. امروزه هر کجای اروگوئه باشید می توانید به سادگی ساندویچ چیویتو سفارش دهید. در ادامه مطلب با طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه آشنا خواهید شد. مواد لازم برای تهیه ساندویچ چیویتو استیک گوشت دنده بدون ...
طرز تهیه املت تن ماهی و تخم مرغ؛ مقوی و خوشمزه
مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساندویچ چیکن آلفردو با ترکیب ادویه ایتالیایی و کالزونه پنیر تا برگر گیاهی خوشمزه + تصاویر طرز تهیه برای درست کردن املت تن ماهی با تخم مرغ به عنوان یکی از انواع خوشمزه املت ابتدا تابه خود را از قبل گرم کنید و حدود 1 قاشق غذاخوری روغن مایع را به آن اضافه کنید. تابه باید روی حرارت متوسط گرم شود. نگذارید تابه شما آنقدر ...
طرز تهیه شوربای شلغم
...> بیشتربخوانید: شوربا سبزیجات طرز تهیه و دستور پخت شوربای شلغم: 1. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ماست چکیده، پودر پیاز، پودر سیر، پودر مغز نان (یا آرد سوخاری)، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید و با دست ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند. 2. مخلوط گوشت را با دست به صورت کوفته هایی به اندازه یک فندق درشت شکل دهید. 3. کمی روغن در تابه بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید و ...