طرز تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج خوشمزه
سایر خبرها
طرز تهیه نون خامه ای؛ طعمی تکرارنشدنی
: 1/2 قاشق چایخوری آب: 200 میلی لیتر آرد: 125 گرم تخم مرغ: 4 عدد بیکینک پودر: 1/8 قاشق چایخوری وانیل: 1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی: 300 گرم طرز تهیه: 1. کره، شکر و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت کم مدام هم می زنیم تا کره و شکر ذوب شوند و آب بجوشد. 2. وقتی آب به نقطه جوش رسید و چند جوش ریز زد تمام آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب و تند تند هم بزنید تا خمیرش مثل حلوا ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
لازم نمک و فلفل 2 عدد نان همبرگری روغن به میزان لازم طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری : فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ را با 2 قاشق آب خوب مخلوط و مقداری نمک و فلفل را هم اضافه کنید. در یک کاسه دیگر پودر سوخاری را با 4/1 پیمانه پنیر پارمسان و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. بادمجان را پوست بگیرید، سپس ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کیک ارده شکلاتی به 2 روش در فر و بدون فر
تخم مرغ ها اضافه کنید. مایه کیک را با استفاده از لیسک به آرامی هم بزنید تا به طور کامل با هم ترکیب شوند. در دومین مرحله از طرز پخت کیک شکلاتی ارده در فر باید مواد این کیک ساده اسفنجی را داخل قالبی که از قبل چرب کرده اید، بریزید. قالب کیک را برای مدت حدود 40 تا 45 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید. بعد از این زمان فر را خاموش کنید، قالب را از فر خارج کنید و اجازه دهید ...
دستورتهیه مرغ بلغاری
کنجد سرخ کنید. در یک ماهیتابه دیگر پیاز و سیر خرد شده و گوجه فرنگی رنده شده را با کمی روغن تفت بدهید. بعد از سبک شدن پیاز و سیر قارچ و شکر و سس خردل و سرکه را با کمی نمک و فلفل اضافه کنید و تا 5 دقیقه اجازه دهید تا بر روی حرارت ملایم بمانند. فر را روشن کنید و درجه حرارت را روی دمای 180 درجه قرار بدهید. مرغ را درون ظرفی مناسب قرار بدهید و سس آماده شده را روی آن بریزید و به مدت 35 الی 40 دقیقه داخل فر قرار بدهید تا مرغ ها کاملا بپزند و خوراک شما آماده شوند. ...
طرز تهیه ساندویچ پیتزا خوشمزه و خانگی
...> قارچ شسته و قاچ شده :100 گرم پنیر رنده شده پارمسان :یک چهارم فنجان پنیر :250 گرم طرز تهیه : برای شروع کار ابتدا فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را در یک تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا چربی گوشت بر اثر حرارت آب شود و رنگ گوشت تغییر کند. وقتی رنگ گوشت قهوه ای شد نصف سس گوجه فرنگی را با برگ ...
طرز تهیه پیراشکی اسفناج ساده و خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله تخم مرغ بزرگ دو عدد شیر پرچرب یک دوم پیمانه خامه ترش یک چهارم پیمانه نمک دریایی دو قاشق چای خوری آرد شیرینی پزی (الک شده) چهار پیمانه روغن زیتون یک قاشق غذاخوری بیکن( خرد شده) 150 گرم پیاز کوچک( ریز خرد شده) یک عدد قارچ 500 گرم برگ اسفناج (درشت ...
طرز تهیه کدو سبز شکم پر با پنیر پیتزا
گرم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل و طرز تهیه کدو سبز شکم پر خوشمزه در فر اولین مرحله برای درست کردن یک غذا سالم، گیاهی و رژیمی یعنی کدو سبز شکم پر مجلسی با سبزیجات معطر و پنیر پیتزا گرم کردن فر با دما 200 درجه سانتی گراد است. بعد از آماده کردن فر، حالا نوبت به آماده کردن سینی فر برای مراحل پخت کدو سبز شکم پر با مخلوط گوشت و سبزیجات می رسد ...
طرز تهیه رولت کالباس خوشمزه
...> کالباس یا ژامبون گوشت: 8 ورق خیارشور: 2 عدد سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه نان رولت یا کرپ: آرد: 3/4 لیوان تخم مرغ: 3 عدد شیر یا ماست رقیق: 1 لیوان نمک: 1/3 قاشق چایخوری دستور پخت رولت کالباس: در اولین مرحله طرز تهیه رولت کالباس تخم مرغ ها را درون کاسه ای شکسته و بزنید ...
طرز تهیه چیزکیک لیمویی بدون ژلاتین
شکر: نصف لیوان فرانسوی دسته دار کره سرد: 2 قاشق غذاخوری خامه سنگین: 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل: 1/4 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه چیزکیک لیمویی با فر ابتدا باید فر را در دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید. سینی فر را در قسمت پایین فر قرار دهید و اجازه دهید تا آماده شدن چیز کیک به خوبی ...
ماکارون ایتالیائی
نیمی از سفیدة تخم مرغ را به این مخلوط بیفزائید و خوب هم بزنید. سپس شکر (150 گرم) و آب را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و دمای سیروپ به 118 درجة سانتیگراد، برسد. حالا باقیماندة سفیدة تخم مرغ را در کاسة مناسبی (بهتر است فلزی باشد) بریزید، شکر (35 گرم) و وانیلین را بیفزائید و با همزن برقی بزنید تا سفیدة تخم مرغ، فرم بگیرد. آن گاه سیروپ را کم کم به مرنگ افزوده و همچنان به ...
طرز تهیه دراچنا خوشمزه روسی
2 قاشق غذاخوری کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان کافی طرز تهیه : 1- فر را روی 180 درجه سانتی گراد یا 350درجه فارنهایت بگذارید. روغن را درماهی تابه ای گرم کنید و پیازچه ها را در آن به مدت سه دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کنید وچند دقیقه حرارت دهید تا زمانی که سیر وپیازچه ها نرم شوند.در این هنگام سیر و پیازچه ها را در کف یک ظرف سرامیکی یا ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ خوشمزه
اضافه کنید. سپس پیاز را پوست بگیرید و بعد از این که شستید به صورت نگینی خرد کنید. پیاز خرد شده را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. پاپریکا را اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن مواد با هم، به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید. سالاد تخم مرغ خوشمزه و پروتئینی شما آماده است؛ نوش جان! نکات طرز تهیه سالاد تخم مرغ تخم مرغ ها را اگر از یخچال در می آورید، بگذارید کمی در محیط بمانند و گرم ...
طرز تهیه لازانیای مرغ و سیب زمینی با سس
کنید و همراه با پیاز تفت دهید. فیله مرغ را خرد کنید و به تابه اضافه کنید. سپس نمک و کمی پاپریکا را روی مواد بپاشید تا طعم دار شود. پس از پخت مرغ، زیر تابه را خاموش کنید. طرز تهیه سس بشامل در این مرحله از طرز تهیه لازانیای مرغ و سیب زمینی، باید سس بشامل لازانیا مرغ و سیب زمینی را درست کنید. برای طرز تهیه سس بشامل یا همان سس سفید کره را روی حرارت قرار دهید تا کاملا ذوب شود. سپس ...
تارت پسته و پرتقال + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم روش تهیه تارت پسته و پرتقال را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ ازخوراک هونکار بیندی و دسر کنافه تا اسکون با سس کممبر + تصاویر مواد مورد نیاز آرد 220 گرم پودرشکر 40 گرم پودر بادام 40 گرم کرة سرد (مکعبی خرد کرده) 150 گرم تخم مرغ 1 عدد مواد لازم کرم ...
طرز تهیه کوکی پسته شکلاتی
...: امروز قصد داریم روش تهیه کوکی پسته شکلاتی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای 12 کوکی: • نصف فنجان کره ذوب شده (113 گرم) • نصف فنجان شکر (100 گرم) • 1/8 فنجان شکر قهوه ای (25 گرم) • 1 عدد تخم مرغ بزرگ • 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل • 1 + 3/8 فنجان آرد همه منظوره (165 گرم) • پسته 3/4 فنجان پسته پودر شده (100 گرم ...
پیراشکی گل رز + دستور تهیه
چهار برش ایجاد کنید و یک قاشق سوپخوری از مایة میانی وسط آن بگذارید. آن گاه گوشه های برش خوردة خمیر را جمع کنید و به شکل گل رز ببندید. روی خمیر ها مخلوط خامه، زعفران و زردة تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید. سپس پیراشکی را در سینی چربکرده بچینید و به مدت تقریبی 25 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد قرار دهید تا پیراشکی بپزد و طلائی رنگ شود. اکنون پیراشکی را برای پذیرائی در دیس مناسبی بچینید ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای خوشمزه فرانسوی
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن، کمی از مایه کرپ ریخته و پهن کنید. وقتی یک طرف کرپ سرخ و آماده شد ...
طرز تهیه پیراشکی اسفناج
اسفناج ریز میکنیم اضافه میکنیم خوب تفت میدیم تا پخته بشه بعد بهش آبلیمومیزنیم) خمیر روی سینی آرد زده پهن میکنیم خمیر به صورت نوار مستطیل برش میزنیم روقسمت بالای خمیر کمی پنیر گودا میزاریم بعدروی پنیر اسفناج میریزیم بعد خمیرمیچینیم، روی سینی فر کاغذ روغنی میزاریم کمی چرب میکنیم خمیر پیراشکی رو روی سینی میزاریم روش با برس زرده تخم مرغ و زعفران میزنیم کمی کنجد و سیاه دانه میزنیم فر از قبل بیست دقیقه گرم شود درجه فر180 زمان 45 دقیقه پنج دقیقه آخر بالای فر روشن میکنیم تا پیراشکی ها طلایی شود. منبع: شکمو ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام
روغن جامد یا کره 170 گرم تخم مرغ 2 عدد هل 1/2 ق چای خوری خامه صبحانه 50 گرم بیکینگ پودر 1/2 ق چای خوری مواد لازم برای رویه شیرینی ملکه بادام عسل 200 گرم خلال بادام 200 گرم کره 75 گرم خامه 50 گرم شکر 100 گرم زعفران دم کرده غلیظ 2 ق غذا خوری طرز تهیه شیرینی ملکه بادام مرحله اول : تهیه خمیر شیرینی ملکه بادام شکر را کمی آسیاب کنید تا ریزتر شود سپس با همراه روغن یا کره با همزن برقی ...
ته چین خوشمزه به سبک رستوران + طرز تهیه
ته چین مرغ یا ته چین های دیگری مثل ته چین بادمجان و قارچ یا ته چین قورمه سبزی را درست می کنیم، فقط این بار مواد وسط برنج ریخته نمی شوند. مواد لازم برای ته چین ساده (برای 2 نفر) برنج؛ 2 پیمانه تخم مرغ؛ یک عدد ماست چکیده؛ 4 قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن؛ 3 قاشق غذاخوری زرشک، خلال پسته و بادام برای تزیین ...
طرز تهیه کاناپ اسفناج
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آشپزی حرفه ای مواد لازم برای کاناپ اسفناج: اسفناج : یک بسته قارچ: ده عدد سیر: دو حبه نان تست : یک بسته پنیر صبحانه خامه ای: دو قاشق غذاخوری تخم مرغ: دو عدد شیر: نصف لیوان پودر درشت سوخاری: به میزان کافی طرز تهیه کاناپ اسفناج : برای درست کردن کاناپ اسفناج ابتدا قارچ ها را برش بدهید و داخل ماهیتابه تفت داده و به آن اسفناج ساطوری را اضافه کنید ...
طرز تهیه ته چین آلو اسفناج خانگی
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید و اسفناج خرد شده را داخل آن تفت دهید. تا زمانی که آب اضافی اسفناج کشیده شود آن را تفت دهید. در ادامه فیله مرغ را به همراه مقداری آب و ادویه هایی نظیر نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بپزد. و بعد از پخت آن را به صورت مکعبی برش بزنید. آلوها را در مقداری آب ولرم خیس دهید. قابلمه ای را تا نیمه از آب پر کنید و روی ...
طرز تهیه کوکی هلو خوشمزه
...> وانیل 1 قاشق چایخوری کره 1 قاشق غذاخوری برای تزئین: رنگ خوراکی قرمز و زرد شکر طرز تهیه: ابتدا خامه کوکی خود را درست کنیم. شیر، شکر، آرد و نشاسته را در قابلمه ریخته روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه. وقتی به غلظت رسید کره و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. حرارت را خاموش کنید و بذارید خنک شه. برای خمیر کوکی ابتدا تخم ...
طرز تهیه اسپاگتی خوشمزه با سس کاربونارا
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا با سس کاربونارا خوشمزه و لذیذ را در ادامه این مطلب بخوانید. مواد لازم پاستا: 400 گرم کره: 100 گرم 2 قاشق غذاخوری یا سوپ خوری قارچ: 200 گرم آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد پیازچه: 4 عدد ژامبون: 200 گرم فلفل سیاه (نیم کوب شده): به میزان لازم نمک: به میزان ...
چیز کیک مربای به
......................2 عدد درشت روش تهیه فر را با دمای 160 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب کمربندی را به قطر 24 سانتیمتر چرب نمائید. آن گاه بیسکویت، پودر کاکائو و کره را با هم مخلوط کنید و آن را کف قالب بریزید و خوب فشرده نمائید. حالا قالب را در یخچال بگذارید و به این ترتیب مواد میانی را آماده سازید. پنیر، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را یکی ...
تجربه طعم کیک خانگی
.... فر را از قبل گرم کرده و با دمای 220 درجه حرارت قرار دهید. حین پخت چندبار تست کرده تا متوجه شوید آماده است یا نه و اگر آماده بود، بلافاصله سینی برعکسی را روی قالب قرار دهید تا خشک نشود و به مدت نیم ساعت اجازه بدهید تا استراحت کرده و خنک شود. سپس روی آن پودر قند الک کنید وکیک را برگردانده و خیلی آهسته کاغذ روغنی را از آن جدا کنید. حالا یک لایه خامه فرم گرفته قنادی را روی کیک اضافه کنید ...
طرز تهیه نان پنیری پفکی با طعمی بی نظیر
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه نان پنیری پفکی آشنا کنیم. مواد لازم: آرد 1 پیمانه نمک 1/2 ق چ تخم مرغ 1 عدد شیر 1 و 1/2 پیمانه پنیر پارمسان 1/4 پیمانه جعفری خورد شده 2 ق غ روغن 2 ق غ طرز تهیه: ابتدا آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگه ای تخم مرغ و شیر را زده و به کاسه آرد اضافه کنید. مواد ...
طرز تهیه پاند کیک پنیری با سس گاناش
پاند کیک را می توانید به عنوان یک دسر یا عصرانه با طرز تهیه سریع و آسان در دورهمی هایتان درست کرده و از ان لذت ببرید. مواد لازم آرد: 2 و 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی کره: 1 لیوان دسته دار فرانسوی (بن ماری شده) تخم مرغ 4 عدد پنیر خامه ای یا ماسکارپونه: 200 گرم نمک: 1/4 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه پیتزا کدو سبز متفاوت و خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه پیتزا کدو سبز آشنا کنیم. مواد لازم: کدو سبز 1 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده 1 عدد جعفری یا گشنیز خرد شده 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن اسفناج گوجه گیلاسی پنیر پیتزا طرز تهیه: کدو سبز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. درون یک ظرف کدو ...
طرز تهیه املت ماسالا هندی
. قسمت زیرین املت هندی را به مدت یک دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا خوب بپزد و رنگ قهوه ای روشن به خود بگیرد و اطراف آن تا حدودی ترد شود. املت را در تابه برگردانید و یک دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا سمت دیگر آن سرخ شود. سپس آن را در ظرف دیگری کنار گذاشته و گرم نگه دارید. دو سوم مواد باقی مانده از املت هندی را در دو سری جداگانه مطابق مرحله قبل سرخ کنید. سپس کمی آب لیمو جهت مزه دار ...