سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی، صبحانه خوشمزه گیلانی
گوجه فرنگی ها کاملا تبخیر شود. سپس مواد تفت داده شده را به لوبیا در حال پخت اضافه کنید. یک عدد سیب زمینی را بشویید و پوست بکنید و دو نصف کنید و به لوبیا اضافه کنید. پس از این که سیب زمینی ها پخته شد، آن ها را از قابلمه خارج کنید و با استفاده از یک چنگال له کنید. سیب زمینی له شده را به پیاز سرخ شده باقیمانده در ماهیتابه اضافه کنید و همراه با مقداری نمک و فلفل سیاه آسیاب شده تفت دهید. دو ...
طرز تهیه کازان کباب ترکیه ای
...: مواد لازم برای کباب اورفا کازان : بادمجان 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه فرنگی 1 کیلوگرم سیر 4 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زیره سبز 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری جعفری 1 بسته سماق به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سبز(اختیاری) به مقدار لازم ...
طرز تهیه ی خورش کدو با آلبالو
یکی از خورش های خوشمزه ایرانی است که مانند خورش ریواس یک خورش فصلی است. کدو سبز تقریبا همیشه در بازار موجود است، ولی آلبالو فقط در فصل تابستان در بازار موجود است. توصیه می کنیم این خورش تابستانی را حتما امتحان کنید. با ما همراه شوید. مواد لازم برای تهیه خورش کدو سبز گوشت 400 گرم کدو سبز 10 الی 12 عدد آلبالو 400 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری نمک و ...
طرز تهیه خورش دختر لوس گیلان متفاوت و خوشمزه
نازخاتون و کال کباب سرد سرو نمی شود و جز غذا های است که نیاز به پختن دارد و در واقع نوعی خورش می باشد و در آن هم از بادمجان استفاده می شود و هم از گوجه فرنگی. یکی از موادی که در گیلان بسیار مورد استفاده قرار می گیرد بادمجان است. بادنجان یا بادمجان، معرّب پاتنگان و پاتمگان فارسی است و در پارسی با نام کهپَرَک نیز خوانده می شود. بادنجان گیاهی خوراکی از تیرهٔ بادنجانیان است. به نظر می رسد ...
طرز تهیه میرزاقاسمی خوش مزه
به گزارش خبربانو، میرزا قاسمی غذای خوشمزه ای است که شاید بار ها آن را چشیده باشید. غذایی که بسیار راحت و سریع طبخ می شود و طعم جذابش از یادتان نخواهد رفت. مواد لازم: • بادمجان: 5 عدد متوسط • گوجه فرنگی تازه: 2 عدد • سیر: یک بوته • تخم مرغ: 3 عدد • روغن و فلفل و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه 1. در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم سپس ...
طرز تهیه خورش پرتقال با مرغ خوشمزه
...> مجدد حرارت را روی متوسط بگذارید ، درب ظرف را ببندید و بگذارید مرغ ها به خوبی پخته شوند. در این مرحله از طرز تهیه خورش پرتقال یعنی قبل از پخته شدن کامل مرغ ها، پوست پرتقال را که به صورت خلال شده آماده کرده ایم به خورش اضافه می کنیم. اما ابتدا باید تلخی پوست پرتقال را بگیرید. به این صورت که ابتدا آب را جوش آورده و سپس خلال ها را داخل آن می ریزید تا کمی جوش بخورد حدود 5 دقیقه ...
طرز تهیه کاناپ قارچ لذیذ و خوشمزه
...: یک ق چ گردو (پودر شده): یک چهارم پیمانه برگ آویشن تازه: در صورت تمایل طرز تهیه: روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. قارچ را در آن تفت دهید تا آب آن کشیده شود نمک و فلفل سیاه بزنید. نان باگت را سرخ کرده و سپس به ابعاد کوچک برش دهید. برش های نان را در ظرف سرو بچینید. سس گوجه فرنگی تند، مقداری فلفل قرمز پودرشده، سیر ریز خردشده یا له شده ...
طرز تهیه فینگر فود مجلسی جیب تاجر
...> مواد لازم مقدار مورد نیاز نان تست 1 بسته شیر 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد کامل پودر سوخاری بمقدار لازم مواد لازم برای داخل فینگر فود مواد لازم مقدار مورد نیاز سینه مرغ پخته شده و خورد شده یک عدد خیار شور خورد شده 5 عدد گوجه فرنگی خورد شده 2 عدد ذرت پخته شده نصف لیوان سس مایونز 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه فینگر فود ...
دستور پخت کباب لبنانی
کند و گوشت منسجم تر شود. مرحله سوم: تهیه کباب لبنانی از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و در دست به شکل بیضی به آن شکل دهید و یا به سیخ های چوبی یا فلزی بزنید. مرحله چهارم: پخت کباب لبنانی داخل تابه گریل را با کمی روغن چرب کنید سپس کباب ها را داخل تابه چیده و خوب پشت و رو کنید تا کباب ها سرخ شوند می توانید کباب ها را داخل یک ظرف قرار دهید و در فر ...
طرز تهیه مرغ شکم پر جا افتاده خانگی بدون فر
: یک قاشق غذا خوری زرشک شسته شده : یک قاشق غذاخوری سرپر نمک ، فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم زعفران پودر شده : یک چهارم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری آب نارنج یا آب غوره : یک قاشق غذا خوری طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی: ابتدا باید مرغ را تمیز کنید و بدون اینکه به پوست رویی آن صدمه ای بزنید چربی و مواد داخل شکم مرغ را خارج کنید. بعد آن را خوب بشویید و در آبکش ...
طرز تهیه شامی کباب
طرز تهیه شامی مرغ شامی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و حاضری ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط تخم مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن ...
آموزش تصویری طرز تهیه کشک بادمجان خانگی
ابتدا بادمجان هایتان را پوست کنده و به صورت خرد در آوریدد و سپس مقداری نمک به آن اضافه نمایید تا آبی که در داخل بادمجان موجود می باشد تخلیه شود. مرحله سوم :سرخ کردن پیازها در ادامه پیاز را بردارید پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و در ماهیتابه به همراه مقداری روغن با حرارت متوسط قرار بدهید و بگذارید تا پیاز ها کاراملی رنگ شود مرحله چهام :افزودن ادویه ها بعد از اینکه ...
دستور پخت کامل “خورش آلو اسفناج” خوش طعم با گوشت قرمز
مواد لازم خورش آلو اسفناج گوشت گوسفند :500 گرم آلو برقانی :150 گرم اسفناج :1 کیلو گرم پیاز داغ :2 قاشق سوپخوری آبلیمو یا آب نارنج :به میزان لازم نمک و فلفل :به میزان لازم طرز تهیه خورش آلو اسفناج گوشت را به اندازه های دلخواه خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. بعد گوشت را به همراه 2 لیوان آب ،پیاز سرخ شده و آلو روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند. در این فاصله اسفناج ...
نحوه درست کردن برگر سینه مرغ + مواد لازم
مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا سینه مرغ را به همراه ران مرغ که از قبل تمیز کرده اید و چربی اضافه آن را گرفته و خوب شسته اید داخل غذاساز یا چرخ گوشت بریزید و خوب له کنید. 2- مرغ له شده را به همراه تمام ادویه ها و سس خردل، کچاپ، جعفری، پیاز، سیر، آرد و پنیر داخل غذاساز بریزید و تا جایی ادامه دهید که مایه یکدستی به دست آید. 3- درحین کار دستگاه را خاموش کنید و مواد را با ...
طرز تهیه 2 مدل پیتزای خوشمزه و لذیذ بدون نیاز به فر
/5 پیمانه آبلیمو ترش تازه 2 قاشق چایخوری خمیر پیتزا آماده 1 عدد سس گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری ذرت پخته شده، زیتون یا گوجه فرنگی گیلاسی به میزان لازم مراحل تهیه پیتزای بدون فر: در اولین مرحله طرز تهیه پیتزا تابه ای، تمامی مواد بالا را برش بدهید. می توانید به دلخواه از سوسیس، کالباس یا حتی مرغ یا گوشت استفاده کنید. در این آموزش ما از پپرونی استفاده کردیم ...
طرز تهیه کیک شکلاتی تابه ای خوشمزه بدون فر
تهیه کیک شکلاتی تابه ای استفاده کنید. وقتی کیک پخت، می توانید کیک داخل قابلمه را برگردانید تا طرف دیگر کیک هم بپزد. در این حالت بهتر است از تابه های دو طرفه استفاده کنید. به مواد موجود در طرز تهیه کیک تابه ای شکلاتی، می توانید 1 تخم مرغ و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شیر هم اضافه کنید. برای تنوع بیشتر می توانید از انواع برش های میوه مثل موز و توت فرنگی یا گیلاس برای تزیین کیک شکلاتی استفاده کنید. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه فلافل لپه تند و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه فلافل لپه خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: لپه 1 پیمانه پیاز متوسط خرد شده 1 عدد گشنیز 1/2 پیمانه فلفل چیلی قرمز خرد شده 1 عدد نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده ریز 2 قاشق چایخوری سیر خرد شده 2 عدد روغن سرخ کردنی طرز تهیه فلافل لپه اول از همه ...
طرز تهیه خاگینه؛ دسری مقوی و خوشمزه
............. تخم مرغ 6 قاشق غذا خوری............... آرد 5 قاشق غذا خوری............... ماست 2 پیمانه................ شکر یک قاشق مرباخوری.................... بیکینگ پودر روغن مایع................. به مقدار لازم زعفران دم کرده................ به مقدار لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه لگیمات + شیرینی خوشمزه و پرطرفدار عربی ...
طرز تهیه خورش مرغ و زیتون لبنانی، غذای خوشمزه و مقوی
- زیره را زیاد نجوشانید، چون باعث تلخی و بدرنگی غذا می شود. 4- ترشی مخصوص این غذا، ترشی انگور است. 5- برای دم کردن خورش از یک پارچه سفید نخی تمیز استفاده کنید. هرگز از پارچه ابری برای این کار استفاده نکنید. مواد لازم مرغ:500 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر:4 حبه زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری زردچوبه: یک دوم قاشق مرباخوری روغن زیتون بی بو: 50 گرم ...
طرز تهیه خورش ریواس
مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم خورش ریواس نعناع 50 گرم جعفری 200 گرم پیاز متوسط 2 عدد ریواس تازه 500 گرم روغن مایع به اندازه کافی گوشت خورشتی 300 تا 400 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش ریواس برای تهیه خورش ریواس مجلسی ابتدا پیازها را پس از اینکه پوست گرفتید به صورت نگینی ریز خرد کنید. در ...
خورشت چغاله بادوم
15 دقیقه پایانی پخت خورش آبغوره را به همراه نمک ، فلفل سیاه را اضافه کنید. پس از اینکه خورش آماده شد آنرا به همراه برنج سرو کنید. نکات پخت خورش چغاله بادام خورش چغاله بادام با مرغ در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید و مایلید خورش چغاله بادام را با گوشت مرغ تهیه کنید کافیست گوشت خورشتی را از مواد لازم حذف کنید و به جای آن از 600 تا 800 گرم گوشت مرغ استفاده کنید. مراحل پخت این خورش با گوشت قرمز یا گوشت مرغ با هم تفاوتی ندارد ، ضمن اینکه خورش چغاله بادام با مرغ سریعتر آماده می شود. ...
طرز تهیه مرغ شکم پر جا افتاده خانگی بدون فر
. گوجه فرنگی را حلقه حلقه برش بزنید. پیاز را از وسط نصف کنید و داخل قابلمه ای کوچک مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. بعد نصف پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس یک حبه سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد ز رشکهای شسته شده را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید . مراقب حرارت زیر قابلمه باشید تا ...
طرز تهیه لازانیای سیب زمینی با پنیر، پیشنهاد خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه لازانیا سیب زمینی با پنیر پارمسان و موزارلا را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه لازانیای سیب زمینی با پنیر پارمسان روغن زیتون به مقدار لازم سیب زمینی دو عدد پیاز (خرد شده) یک عدد سیر (خرد شده) یک حبه گوشت چرخ کرده 300 گرم پوره گوجه فرنگی دو پیمانه اسفناج 250 گرم پنیر موزارلا 150 گرم پنیر ...
طرز تهیه خوراک بندری ساده و پرطرفدار
مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. برای سرو این خوراک می توانید نان های باگت تازه را برش بزنید و خوراک بندری را داخل نان بریزید و همراه با خیارشور، ترشی و کمی پیاز و جعفری در کنار یک لیوان دوغ خنک یا نیوشابه لاکیدو تگری نوش جان کنید. فوت و فن های طرز تهیه خوراک بندری در صورت تمایل می توانید دو عدد سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و سرخ کنید و ...
چه غذاهایی برای کرونا خوب است؟
بیماران اورمیک، سوپ به عنوان پیش غذا سرو نمی شود (به دلیل محتوای پتاسیم بالا) -حذف دورچین های خام و جایگزینی دورچین های پخته کنار غذاها شامل: لبو، کدو حلوایی، هویج، بروکلی، گل کلم، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، اسفناج، شلغم -استفاده از نارنج، لیمو، زیتون و گوجه فرنگی کنار غذا (با نظارت و آموزش نحوه شستشو) گوجه فرنگی بهتر است به صورت پخته یا کبابی همراه غذا سرو گردد چرا که فرآیند طبخ ...
دستور پخت تاکو ماهی
مواد اولیه مورد نیاز برای تاکو ماهی فیله ماهی 450 گرم آرد نصف پیمانه پودر سیر 1 قاشق غذا خوری نمک 2 قاشق غذا خوری زیره سبز 2 قاشق غذا خوری فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم گوجه،کاهو و گشنیز خرد شده و لیمو ترش و چیپس خلال برای سرو به میزان لازم سس سالسا یا تار تار به میزان لازم تاکو از محبوب ترین غذاهای مکزیکی است. غذاهای مکزیکی به خاطر طعم تند و خوشمزه ای که دارند، طرفداران بسیاری ...
طرز تهیه چیکن استراگانف حرفه ای، شام جذاب و متفاوت
خارج شد و پیاز ها هم طلایی شدند آن ها را داخل ظرف حاوی قارچ سرخ شده بریزید و کنار بگذارید. ماهیتابه را دوباره روی حرارت شعله قرار دهید و تکه های سینه مرغ را که از پیش داخل آرد قرار داده بودید را سرخ کنید. پس از شش تا هفت دقیقه و زمانی که تکه های مرغ تغییر رنگ دادند و قهوه ای شدند، 300 میلی لیتر آب مرغ را اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی و یک قاشق غذاخوری پودر پاپریکا ...
ناگت مرغ خانگی را با خیال راحت بخورید
کردنی به مقدار لازم سس گوجه فرنگی طرز تهیه 1. چرخ کردن مرغ ها و اضافه کردن ادویه پیش از هر چیز لازم است مرغ ها کاملا چرخ شوند. برای این کار می توانید از غذاساز یا چرخ گوشت استفاده کنید. در گام بعدی سیر و پیاز را رنده کرده و ادویه جات، نمک و زعفران را به آن ها اضافه کنید. حال مرغ چرخ شده و ادویه جات را با هم ترکیب کرده و مواد ترکیب شده را به خوبی مخلوط کنید. این کار را ...
طرز تهیه کیک گوشت بوقلمون
...> فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری فلفل پاپریکا: 2 قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده بوقلمون: 900 گرم تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: قبل از هر کاری بهتر است سس یا لعاب روی کیک گوشت بوقلمون را آماده کنید. برای این کار باید از یک ظرف شیشه ایی استفاده کنید و همه مواد زیر را داخل آن ریخته و با یک همزن مفتولی به خوبی مخلوط کنید. این مواد عبارتند از: دو قاشق ...
طرز تهیه شامی هویج خوشمزه
...: در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت شامی هویج خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: سیب زمینی بزرگ 1 عدد هویج بزرگ 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم آرد نخودچی 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نعنا 1/2 قاشق غذا خوری سرکه 2 قاشق غذا خوری شکر 1/2 قاشق غذا ...