خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه با دیابت بهتر زندگی کنیم
/> - از مواد غذایی حاوی الیاف گیاهی (فیبر غذایی) مانند نان و غلات سبوس دار، سبزی ها و میوه های با شیرینی کمتر استفاده کنید. - بجای مصرف مواد قندی ساده مانند قند، شکر، مربا، عسل و ... از خشکبار و میوه های خشک استفاده کنید. - میزان مصرف روغن های جامد و چربی را در رژیم غذایی خود محدود کنید و در برنامه غذایی خود تا حد امکان از روغن زیتون استفاده کنید. - از گوشت های بدون
طرز تهیه کباب گوشت خانگی
مواد لازم برای سس: روغن زیتون یک سوم فنجان سس سویا یک سوم فنجان سرکه 3 قاشق غذاخوری عسل یک چهارم فنجان سیر خرد شده 2 حبه زنجبیل تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه به مقدار لازم مواد لازم برای طبخ کباب: گوشت استیکی (به تکه های مکعبی 3٫5 سانتی متری خرد شود) 680 گرم فلفل دلمه بزرگ 1
غذاهایی که بهتر است کودکان نخورند
به گزارش شفاآنلاین : مریم السادات پاک نژاد دستیار تخصصی طب سنتی ایران با معرفی موادغذایی مفید برای افزایش رشد کودکان, اظهار داشت: موادغذایی گرم و تر برای افزایش رشد کودکان مفید است چرا که برای رشد کودکان هم به گرما و هم به رطوبت احتیاج دارند. معرفی موادغذایی مفید برای افزایش رشد کودکان به گفته وی مواد غذایی گرم و تر نظیر سوپ گوشت پرندگان، شیره بادام، شیر عسل، شیر خرما، شیر برنج
تغییرات قیمتی کالاهای اساسی
به گزارش تابناک یزد ، در هفته اول آذرماه تخم مرغ و مرغ بیشترین کاهش و سبزی ها بالاترین میزان افزایش قیمت را در بین گروه های اصلی خوراکی به خود اختصاص دادند. بررسی گزارش هفتگی بانک مرکزی از متوسط قیمت خرده فروشی مواد خوراکی در هفته منتهی به ششم آذر امسال نشان می دهد که قیمت لبنیات 0.6 درصد در مقایسه با هفته قبل و 1.9 درصد نسبت به هفته مشابه سال گذشته افزایش یافته است. این در
مهمان های خارجی خود را به این رستوران ها ببرید
پنیر از شما پذیرایی می کنند آخر کار روی فاکتور غذا حساب می کنند. اگر نیت کرده اید در همین خیابان آفریقا چیزی بخورید و ریحون جزو انتخاب های تان نیست سراغ بلوار صبا را بگیرید. رستوران شاندیز مشهد یک شعبه در تهران دارد، آن هم بلوار صبا در خیابان آفریقا که حالا شده نلسون ماندلا. منوی اینجا محدود و تخصصی است: شیشلیک، گوشت سرخ شده، ماهیچه، جوجه و کباب که صد البته انتخاب اول و
روش های طبیعی برای زیبایی پوست و مو
/> کرم بعد از ازاله مو: این روغن را پس از شیوکردن روی پاها بمالید. روغن نارگیل بهترین جایگزین برای کرم بعد از اصلاح است. رهایی از جوش های سرسیاه: یک قاچ لیمو را در ظرفی قرار دهید و چند قطره عسل طبیعی روی آن بریزید. سپس آن قاچ لیمو را بردارید و روی نقاطی که جوش سرسیاه زیاد دارد، بمالید. نقاط سیاهرنگ محو می شود. دقت داشته باشید که ممکن است لیمو پوست شما را تا مدتی سرخ کند؛ به همین دلیل به
آش نذری شیرازی ها در روز اربعین
/> مواد لازم: گوشت سردست گوسفندی با استخوان: 500 گرم سبزی (تره، ترخون، شوید): 400 گرم نخود: 100 گرم لوبیا قرمز، عدس و برنج: هر کدام 100 گرم پیاز: یک عدد پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه: به میزان لازم نعناع خشک: یک قاشق غذاخوری ترخون خشک: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- ابتدا حبوبات را یک روز قبل با آب سرد بخیسانید و بعد آن ها را روی شعله آرام
گرانی و ارزانی مواد غذایی
بانک مرکزی گزارش هفتگی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران را برای هفته منتهی به ششم آذرماه امسال اعلام کرد که گوشت مرغ رکوردار گرانی و سبزی های تازه در صدر ارزانی قرار گرفتند. به گزارش روز سه شنبه ایرنا، بانک مرکزی اعلام کرد که نرخ چهار گروه مواد خوراکی افزایش و قیمت چهار گروه دیگر کاهش یافت؛ ضمن آنکه نرخ سه گروه نیز ثابت ماند. براساس این گزارش، نرخ لبنیات در
طرز تهیه کوکوی مرغ مجلسی بدون روغن
... خواهد شد. لذا، توصیه می شود برای ایجاد عطر و طعم مطبوع از چوب دارچین به جای پودر دارچین استفاده شود. مواد لازم جهت تهیه کوکوی مرغ مجلسی بدون روغن مرغ آب پز 500 گرم هویج 2 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 6 عدد سیب زمینی 500 گرم ماست چکیده 1/2 پیمانه
قیمت مرغ و تخم مرغ کاهش یافت
مشابه سال قبل 18 درصد افزایش قیمت داشته است. گوشت مرغ دومین کالا بعد از تخم مرغ است که بیشترین ارزانی را داشته، به طوری که در دوره مورد بررسی چهار درصد ارزان شده و هر کیلو حدود 5700 تومان در سطح شهر فروش رفته است. در مقابل، گوشت قرمز هر چند اندک اما گران شده و با رشد 0.7 درصدی همراه بوده است. این کالا نیز در هفته اول آذر ماه بین 34 تا 36 هزار تومان در سطح شهر به فروش رفت.
طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه
جهت آشنایی با طرز تهیه پیاز داغ مجلسی و خواص بی نظیر آن به سایر بخش های آشپزی ستاره مراجعه فرمایید. مواد لازم جهت تهیه پیاز سوخاری خوشمزه پیاز سفید 2 عدد آرد همه منظوره 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر 1 پیمانه نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز 1 قاشق چایخوری
رولت حلوا، یک رولت عالی برای کسانی که رژیم لاغری دارند
گرم کره : 45 گرم شیر : 2 پیمانه آب : 1 پیمانه گلاب : نصف پیمانه تخم مرغ : 1 عدد روغن مایع : 2 تا 3 قاشق چایخوری محلول زعفران : 3 قاشق سوپخوری وانیل : سر قاشق چایخوری پودر پسته : به میزان لازم طرز تهیه رولت حلوا : روغن را در قابلمه داغ کنید. 250 گرم آرد را درون آن الک کرده و روی حرارت ملایم مدام به هم بزنید تا زمانی
چابُلی کباب با سس مخصوص
به میزان لازم نمک به میزان لازم روغن برای سرخ کردن به تعداد لازم سیخ چوبی مواد لازم برای سس 1 ق س شکر 1 ق م سرکه 1 ق م عسل 1 ق م فلفل قرمز طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت را داخل یک کاسه مناسب بریزید و پیاز خرد شده را همراه جعفری، کرفس، زردچوبه، مقداری نمک، فلفل ها و آب به گوشت اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا مایه کباب آماده شود. 2. دستتان را کمی خیس کنید، از مایه کباب
پلو با گوشت را با آموزش تصویری یاد بگیرید
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این دفعه میخواهم یک غذای گوشتی مخلوط با برنج را در شکل جدید برایتان آموزش دهم نمایی زیبا و با طعم خوب با ما همراه باشید تا این رسپی را بصورت تصویری آموزش دهیم: مواد لازم: برنج 1 لیوان هویج متوسط 1 عدد گوشت خرد شده تقت داده شده 200 گرم آبگوشت 2 لیوان یا آب معمولی پیاز 1 عدد
بوی پیازداغ و سیرداغ را چگونه از بین ببریم؟
روشن کنید سپس مقداری سرکه سفید را در کاسه ای بریزید و آن را کنار اجاق گاز روشن قرار دهید؛ بوی حاصل از سرکه سفید، باقیمانده بوی حاصل از سرخ کردن آن مواد را در محیط خنثی می کند. _ هر چقدر هم که غذا خوشمزه باشد، بوی سوختن آن بسیار بد و ناخوشایند است. پس اگر حواستان پرت شد و غذایتان سوخت و بوی آن تمام خانه را در برگرفت، ناراحت نشوید ابتدا اگر هواکش روشن نیست، روشنش کنید. سپس قابلمه ای حاوی
با این سالادها لاغر شوید و لاغر بمانید!
/> فیله ی ماهی آزاد : 4 عدد خامه ی تازه ی کم چرب : 2 قاشق غذاخوری سیر : 1 عدد موسیر : 1 عدد سرکه : 1 قاشق روغن : 1 قاشق کاهو : چند برگ نمک و فلفل : به مقدار لازم روش تهیه سالاد لاغری ورمیشل و ماهی آزاد مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه مدت زمان پخت : 3 دقیقه ورمیشل ها را داخل آب جوش ریخته و بعد از 3 دقیقه آبکش کنید. داخل ماهیتابه کمی
مصرف تخم مرغ بسیار پخته, سیراب شیردان و پنیر برای بچه ها ممنوع
بادام، شیر عسل ، شیر خرما، شیر برنج، زرده تخم مرغ عسلی و غذاهای مقوی نظیر پودر نارگیل با شکر، بادام، پسته، فندق، مویز، انجیر، شیر، شربت سیب و شربت انار تنقلات مناسبی برای کودکان هستند. وی ادامه داد: در مقابل مواد غذایی گرم و خشک نظیر مواد غذایی سرخ شده پرنمک، حاوی ادویه جات تند، سیر و پیاز و غذاهای غلیظ مانند سیراب و شیردان، نان فطیر، نان سمید (نان های سفید مانند نان فانتزی)، تخم مرغ
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی
ورقه کردن بادمجان روی سطح بادمجان نمک بپاشید و سپس عرق آن را بگیرید و در نهایت یکی از سه مورد بالا را برای سرخ کردن استفاده نمایید. مواد لازم جهت تهیه کشک بادمجان مجلسی بادمجان 6 عدد کشک یک بسته پیاز 2 عدد نعنا به میزان لازم زعفران، نمک و فلفل به میزان لازم عصاره گوشت
طرز تهیه مرغ سوخاری
در یک ظرف مناسب خوب مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر تخم مرغ، دوغ و پودر سیر را مخلوط کرده و کم کم آرد را به آن اضافه کرده تا کمی غلیظ شود. در ظرفی دیگر باقیمانده آرد را ریخته تکه های مرغ را در آن زده، در مایع و بعد از آن در مخلوط پودر سوخاری. بگذارید 30 دقیقه بماند تا پودر سوخاری روی تکه های مرغ خشک شود. در روغن فراوان جوشان ریخته و با حرارت متوسط سرخ کرده تا طلایی شود. لینک منبع
نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
/> مواد لازم 180 گرم گوشت گردن گوسفند 1 پیمانه نخود خام 1عدد پیاز متوسط 2 عدد هل سبز درشت 2 عدد چوب دارچین لوله ای 1 عدد میخک 1 ق س زعفران دم کرده به میزان لازم نمک طرز تهیه: 1. نخود را از شب قبل خیسانده و با یک عدد پیاز در قابلمه (ترجیحا دیگ سنگی ) خوب بپزید تا له شود، سپس نخود را بکوبید و آب آن را به وسیله صافی بگیرید
همه عوارض مصرف ناگت آماده
روغن زیاد بپرهیزید. بهتر است ناگت را داخل فر یا ماهیتابه نچسب با حرارت حداقل 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. مصرف ناگت برای کودکان زیر 3 سال توصیه نمی شود. کودکان 3 سال می توانند 2 عدد ناگت و کودکان 6 ساله 4 عدد ناگت مصرف کنند. کودکان بعد از 10 سالگی می توانند 6 عدد ناگت مصرف کنند. حاوی کربوهیدرات بالا مرغ فاقد کربوهیدرات است اما ناگت ها حدود 12 تا 23
طرز تهیه شیرینی لقمه ای میسوا
با حرارت کم بگذارید کره داغ شود؛ تخم مرغ ها و شکر را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس به کره اضافه و مخلوط کنید ( 8 - 10 دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا شیرینی غلیظ شود ). 2- پس از اینکه شیرینی خودش را گرفت آرد را اضافه کنید و مخلوط نمایید و پس از اینکه آرد مخلوط شد پودر هل را اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا مواد باهم مخلوط و یکدست شوند سپس از روی حرارت بردارید. 3- شیرینی را به صورت داغ و مستقیم از قابلمه داخل سینی بریزید و با قاشق خوب پهن کنید سپس با چاقو به صورت لوزی برش بزنید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس مصرف کنید. ...
طرز تهیه دلمه کدو حلوایی (کدو تنبل)
. در قابلمه ای مناسب مقداری آب ریخته، روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش آید. سپس برنج را داخل قابلمه حاوی آب جوش به مدت 8 دقیقه بریزید تا نیم پز شود، سپس آبکشی کنید. پیاز نگینی خرد شده را در تابه ای حاوی مقداری روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس گوشت را به آن افزوده و تفت دهید، حرارت را زیاد کنید تا آب گوشت تبخیر شود. زرشک شسته و خشک کرده و شکر را به گوشت افزوده و مخلوط کنید. نیمی از زعفران، باقی
بوی دلچسب حلوا در خانه
همراه هل روی حرارت قرار دهید تا بپزد در حدی که هویج ها مقداری له شوند. آردها را مخلوط و خوب الک کنید. آرد را حدود 15دقیقه با حرارت ملایم توی تابه چدنی تفت دهید تا حدی که بوی خامی آن برود. شربت را از ترکیب حدود دوسوم پیمانه آب و یک لیوان شکر به همراه زعفران روی حرارت قرار دهید. کمی از زعفران را به شکل پودر، در شربت هم بریزید و اجازه بدهید چند تا قل کوچک بزند و تمام! در انتها هم 2 قاشق گلاب اضافه
رژیم پیشنهادی امروز برای دیابتی ها
، جایی ندارند و افرادی که این رژیم را رعایت می کنند، لب به خیارشور، چیپس و پفک یا سوسیس و کالباس نمی زنند، به جای آن از مواد غذایی حاوی پتاسیم، کلسیم و منیزیم استفاده می کنند. این رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزی ها و غذاهای طبیعی است و روغن توصیه شده در آن، روغن زیتون است. رژیم دش با فیبر بالا دامنه نوسانات قند را کاهش می دهد و افراد دیابتی با رعایت آن می توانند، فشار خون و قند خون شان را کنترل
با ترکیب گوشت و بادمجان در خاطره ها بمانید
سوخاری به میزان لازم نمک ، فلفل و ادویه 1 کیلوگرم بادمجان به میزان لازم آرد سوخاری برای سرخ کردن به میزان لازم آرد سفید 2 عدد تخم مرغ به میزان لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. ابتدا بادمجان ها را بشویید، آنها را پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. حال روی بادمجان ها مقداری نمک بریزید و آنها را داخل یک سبد قرار دهید. بعد از نیم ساعت بادمجان ها را بشویید. 2
10 نکته از آشپزی یونانی برای سلامت شما
عنوان مخلفات به غذا اضافه کنید یا آنها را به روغن زیتون یا پنیر فتا اضافه کنید. 5- با همه چیز سبزی مصرف کنید سبزی های برگ دار در آشپزی یونانی نقشی اساسی دارند. یونانی ها از بسیاری سبزی های وحشی که از کوه ها جمع آوری می کنند برای استفاده در سالاد یا آبگوشت استفاده می کنند یا به سادگی آنها را می جوشانند و با افزودن روغن زیتون و عصاره لیمو آنها را می خورند. بسیاری از
طرز تهیه سوپ کاهو
/> فلفل سیاه تازه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ کاهو : ادویه ها (دانه گشنیز، رازیانه و زیره) را داخل یک هاون ریخته و بکوبید. یک قابلمه برداشته روی حرارت متوسط قرار بدهید و روغن زیتون و کره را داخل آن گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و برای 5 دقیقه تفت بدهید تا نرم شوند. کاهو برگ خرد شده را داخل قابلمه ریخته و با پیاز خوب مخلوط کنید. حالا گوجه را هم اضافه
مصون ماندن از سرماخوردگی با این روش ها
پخته و خوراک ها مناسب این فصل می باشند. اگر اهل گوشت و تخم مرغ خوردن هستید، این بهترین زمان برای لذت بردن ار آنهاست. مواد غذایی از جمله بروکلی، کلم، گل کلم، سبزیجات برگی، سیب زمینی، حبوبات، پاپ کورن، کراکر ها و میوه های خشک را در این فصل به اعتدال بخوریدو یا آنها را بپزید و میل کنید. و موقع خوردن هم به آنها روغن زیتون اضافه کنید.به جای کباب کردن و سرخ کردن، بیشتر از روش های آرام پز کردن و بخارپز کردن برای پخت غذاهایتان استفاده کنید. منبع: سوالی
همه چیز درباره زعفران ایرانی، طلای سرخ جهان
زعفران هدیه ای به انسان: با چیدن گل زعفران هدیه ای به انسان عرضه می شود که با لطافت و بوی خوشش خستگی کار روزانه را از تن آن ها بیرون می کند. دیگر با زعفران ایرانی نگران سفره غذای خود نباشید: زعفران به جهت طعم، بو و رنگ و رنگ زرد خاص خود به عنوان یک افزودنی در سفره غذایی هر ایرانی نقش مهمی را ایفا می کند. زعفران ایرانی در غذاها به ویژه همراه با برنج مصرف می شود.
