خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی بادام زنجبیلی
جزئی آرد اضافه کنین خیلی کم. خمیرو نیم ساعت داخل یخچال استراحت دادم بعد بین کاغذ روغنی به قطر کمتر از نیم سانت با وردنه باز کردم و به دلخواه کاتر زدم و بادام رو داخل سفیده تخم مرغ و روی خمیر های کاتر زده گذاشتم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه 175 به مدت 15 دقیقه گذاشتم. بعد از پخت و خنک شدن سطح بادام ها رو با عسل رومال و با پودر پسته تزیین کردم. نکته های مربوط به مراحل مخلوط و پخت شیرینی رعایت بشه، چون در بافت و طعم شیرینی تاثیر میزاره منبع: ایران بانو ...
طرز تهیه کوکی شیشه ای
...> 1 عدد تخم مرغ 1/4 قاشق چای خوری وانیل 2/5 پیمانه آرد دستور تهیه: اول از همه به یه بیسکوییت نیاز داریم. شکر و کره رو با همزن خوب مخلوط میکنیم تا روشن تر شه و کمی پف کنه. تخم مرغ و وانیل رو اضافه و مخلوط میکنیم. آرد الک شده رو اضافه میکنیم و با سرعت پایین همزن مخلوط میکنیم تا جایی که خمیر یکدست بشه. خمیر رو بین دو لایه نایلون با وردنه پهن میکنیم و ...
دستور تهیه خوراک اسفناج
...: خوراک اسفناج یکی از غذا های مقوی است. شاید شما تا به حال از این خوراک استفاده نکرده باشید، ولی به خاطر مواد موجود در آن برای اولین بار پخت این غذا رو شروع کنید. مواد لازم 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری کره پنیر پیتزا (به میزان لازم) 1 عدد لیموترش 1 عدد پیاز 3 عدد زرده تخم مرغ 3 لیوان پنیر فتا 450 گرم اسفناج ...
آموزش ساده کیک پرتقالی بدون تخم مرغ
توانید آن را از فر خارج کنید، برای خارج کردن کیک از قالب عجله نکنید اجازه دهید قالب کاملا خنک شده، سپس کیک را از قالب و کاغذ روغنی جدا کنید. در این مرحله کیک را درون ظرف مناسبی قرار دهید و میل کنید، نوش جان امیدوارم دستور آشپزی امروز هم مورد استفاده ی شما دوستان قرار بگیرد و در منزل بتوانید کیک های بدون تخم مرغ خوشمزه ی را تهیه کنید و از خوردنش در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. ...
طرز تهیه کیک کالباس
پلاستیکی بگذارید و به مدت 2 ساعت در جای گرم بگذارید. کف ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید و خمیر را به صورت لایه ای نازک کف ظرف بگذارید در این لحظه کالباس خردشده و تفت داده شده را روی خمیر بگذارید و سطح آن را با لایه خمیر بپوشانید و زرده تخم مرغ زده شده را با قلم مو روی سطح خمیر بمالید و در فر از قبل گرم شده با حرارت صد و هشتاد درجه سانتی گراد به مدت شصت دقیقه بگذارید. این غذا مثل کیک است، اما شیرین نیست. ...
چند کیک رمانتیک برای یک آخر هفته عاشقانه
قالب ریخته و با دست خیس یکدست کنید و رویش را صاف کنید. یک تخم مرغ کامل را هم زده و نیمی از سس مهیاوه را با تخم مرغ مخلوط کرده وسط مواد ریخته همراه با کمی رازیانه که روی آن می پاشید. و حالا نیم دیگر خمیر را روی آنها بریزید. دوباره روی آن را پوشانده و استراحت دوم داده تا بالا بیاید. فر را روی درجه حرارت 175سانتی گراد گرم کنید. پنیر صبحانه را خرد کرده و بعد از استراحت با فاصله در مواد فرو کنید. زرده تخم ...
کلوچه دارچینی
جوز هندی رنده کرده ................. یک دوم قاشق چایخوری دارچین................... 2 قاشق چایخوری شکر (اضافی)............... 1 قاشق سوپخوری روش تهیه کره، شکر قهوه ای، شکر سفید و وانیل را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه تخم مرغ را بیفزائید و بعد مخلوط آرد، بیکینگ سودا و جوز هندی را در 2 نوبت اضافه کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود. سپس ...
طرز تهیه رول پنیر و فلفل کبابی
به گزارش خراسان ، امروز قصد داریم دستور پخت رول پنیر و فلفل کبابی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم خمیر هزارلا – به مقدار لازم تخم مرغ – یک عدد آب – یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز کبابی – نصف پیمانه پنیر خامه ای با طعم سیر – نصف پیمانه پنیر پارمزان رنده شده - یک چهارم پیمانه جعفری خرد شده – 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه شیرینی لانه بلبلی زیبا و لذیذ
/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری وانیل مقداری گردو (برای تزیین) مواد شربت 1.5 پیمانه آب 1.5 پیمانه شکر 1 قاشق غذا خوری آبلیمو تازه به مقدار دلخواه زعفران دستور تهیه از دو عدد تخم مرغ یک عدد کامل و سفیده یکی برای داخل شیرینی استفاده میشه و زرده آن برای رومال شیرینی. طرز تهیه شربت شکر و آب و ...
طرز تهیه مافین چیز برگر خوشمزه
شده) دستور تهیه: داخل یک قابلمه بزرگ، گوشت چرخ کرده رو با پیاز روی حرارت متوسط تفت میدیم و بعد آبکش می کنیم. داخل یک کاسه کوچیک، آرد، شکر، جوش شیرین و نمک رو مخلوط می کنیم. داخل یک کاسه دیگه، سس قرمز، شیر، کره، تخم مرغ و خردل رو مخلوط کرده و با ترکیبات خشک مخلوط می کنیم و هم می زنیم و با مخلوط پیاز، گوشت و پنیر چدار مخلوط می کنیم. قالب های مافین چرب شده ...
نحوه درست کردن شیرینی قرابیه پسته ای
سانتی گراد و یا 350 درجه فارنهایت روشن می کنیم تا به مدت سی دقیقه گرم بشه. قبل از روشن کردن فر، سینی فر رو بیرون بیارید. پسته ها رو توی یه ظرف میریزیم. شکر، وانیل و سفیده تخم مرغ رو به اون اضافه می کنیم. کمی مخلوط می کنیم و بعد با دنده ی ریز چرخ گوشت مواد رو دو مرتبه چرخ می کنیم. خمیر رو کمی ورز میدیم. اگه احساس کردین خیلی سفته میتونین اونو دوباره توی غذاساز بریزید و یه سفیده تخم مرغ ...
کاسرول سوسیس؛ سوفله لذیذ و خوشمزه
...> در یک ظرف دیگر تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط کنید. سپس شیر و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. مخلوط آماده شده را بر روی سوسیس بریزید. در آخر نیز پنیر چدار رنده شده را بر روی مواد ریخته و پخش کنید. فر را در دمای 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ظرف پیرکس را به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود. ...
طرز تهیه پنکیک پیازچه خوشمزه و متفاوت
امروز قصد داریم طرز تهیه پنکیک پیازچه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: روغن کنجد دو قاشق غذاخوری تخم مرغ سه عدد آرد گندم شش قاشق غذاخوری آرد برنج سه قاشق غذاخوری پیاز قرمز نصف لیوان کدو سبز یک لیوان فلفل دلمه ای قرمز یک لیوان هویج یک لیوان پیازچه دو لیوان طرز تهیه: برای شروع پیازچه ها را ...
باید و نباید های شستشوی مواد غذایی
گوشت یا لفاف پلاستیکی نیز می توانند باعث آلودگی متقابل شوند؛ بنابراین نباید از آن ها در غذا های دیگر استفاده مجدد کنید و این مواد و سایر مواد بسته بندی مانند کارتن های تخم مرغ باید دور ریخته شوند. از ظروف آشپزی که روی گوشت خام استفاده شده است استفاده مجدد نکنید به عنوان مثال، اگر از قاشق برای قرار دادن پای همبرگر خام روی اجاق استفاده می کنید، قبل از استفاده مجدد از آن هنگام پخت، قاشق را با آب داغ بشویید. ...
طرز تهیه کسادیا مرغ و فلفل خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه کسادیا مرغ و فلفل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ریحان تازه یا گشنیز خرد شده 1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده نصف پیمانه روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری تورتیلا شش عدد پنیر چدار یا موزارلا رنده شده یک و نیم پیمانه فلفل قرمز چیلی یک عدد فلفل سبز دو عدد سینه ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری اسلایسی؛ خوشمزه و پرطرفدار
خوشمزه تر شدن سطح ساندویچ کمک می کند. روی قالب را با فویل می پوشانیم و قالب را به مدت 20 الی 30 دقیقه در فر که از قبل با دمای 200 درجه گرم کرده ایم قرار می دهیم. بعد از این مدت زمان ساندویچ را بصورت گرم سرو می کنیم. برای این ساندویچ از نان اسلایدر که از محصولات نان آوران (بنام نان نسیم) است استفاده می شود. ولی در صورت دلخواه شما می توانید از نان برگر یا نان باگت نیز استفاده کنید ...
طرز تهیه کاپ کیک موکا
را روشن کنید تا گرم شود. داخل قالب مافین کپسول های کاغذی قرار دهید و آن را آماده کنید. آرد را الک کرده و کنار بگذارید. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد خشک در شروع کار آرد و نمک، بیکینگ پودر و پودر قهوه یا نسکافه و با هم مخلوط و 1 بار الک کنید سپس شکر را به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مخلوط شوند. مرحله سوم: هم زدن تخم مرغ در ظرفی دیگر تخم مرغ ها ...
معرفی لیست لوازم قنادی
انواع شیرینی ها مخصوصا انواع کلوچه های مختلف در فر استفاده می شود. برخی از سینی فر ممکن است دارای لبه هایی باشند که می توانند به پخت بهتر یا سریع تر کمک کنند. قالب کیک: گرد، مربعی و مستطیلی قالب کیک به عنوان یکی از لوازم قنادی در انواع مختلفی در بازار عرضه می شود که به نوع کیکی که می خواهید بپزید بستگی دارد. قالب اسپرینگ فرم این قالب نوعی قالب کیک است که ...
طرز تهیه کیک قهوه خیس؛ یک عصرانه دلپذیر و خوش عطر و طعم
سپس به آرامی به خمیر داخل کاسه اضافه کنید. تخم مرغ ها را اصلا یکباره به خمیر اضافه نکنید. کمی تخم مرغ بریزید و بعد از هم زدن مقدار دیگری اضافه کنید. در صورت لزوم مقدار آرد بیشتری اضافه کنید، اما قبل از اضافه کردن حتما آرد را الک کنید. این مرحله نوبت اضافه کردن مخلوط قهوه و شیر است. بعد از این که آن ها را اضافه کردید به کمک همزن ایستاده با سرعت پایین یا با همزن دستی مواد را خوب مخلوط ...
طرز تهیه قرابیه بادبزنی با رومال شکلات
.... برای عطر و طعم بهتر میتونید از رنده پوست پرتقال هم داخل شیرینی استفاده کنید و به همراه تخم مرغ به مواد اضافه کنید. تمام مواد اولیه در این شیرینی باید به دمای محیط رسیده باشن. چنانچه از فر برقی استفاده میکنید درجه حرارت فر رو بیست درجه پایین تر از دمای گفته شده تنظیم کنید یعنی صد و پنجاه درجه سانتی گراد بعد از جمع شدن خمیر، از ورز دادن بیش از حد آن ...
دستور پخت شیرینی صدفی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، شیرینی صدفی، یکی از شیرینی هایی است که برای شب عید مورد استفاده قرار می گیرد. این شیرینی را می توان با ساده ترین مواد تهیه نمود. برای تهیه این شیرینی: 170گرم کره را با 80گرم پودر قند با همزن کامل بزنید،تا سبک و نرم شود،یک عدد تخم مرغ اضافه کرده و با کمی وانیل همزده،در آخر 250گرم آرد الک شده اضافه کنید، مواد را داخل قیف ریخته،در سینی فر،شکوفه زده با ...
شیرینی فندقی
...> فندق برشته و آسیاب کرده............ 50 گرم پودر شکر ..............به میزان لازم خلال پسته آسیاب کرده................ به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرینی ترکیه ای تاتلیسی گل روش تهیه کره و پودر شکر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه زردة تخم مرغ و وانیلین را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر و ...
طرز تهیه توپ های پسته و مارمالاد
گود کنید و در سینی شیرینی پزی دارای کاغذ روغنی بچینید. اینک شیرینی را به مدت تقریبی 12-15 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد بپزید. همینکه شیرینی ها خنک شدند، مرکزشان را با مارمالاد پر کنید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی بچینید. خواص پسته پسته یکی از اعضای مهم و ثابت آجیل ایرانی است که به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بسیاری برخوردار است. استان کرمان و شهرستان ...
طرز تهیه شیرینی دارچینی
شیرینی دارچینی (کوییز دارچینی): آرد شیرینی پزی 250 گرم شکر قهوه ای 100 گرم تخم مرغ 1 عدد کره هم دمای محیط 120 گرم دارچین 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم شیرینی دارچینی همه مواد لازم رو از یک ربع قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسن. 1- کره رو به قطعات کوچک تقسیم کنید و به همراه شکر قهوه ای و دارچین و تخم مرغ داخل ظرفی بریزین و به مدت ...
طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای
مدت 20-30 دقیقه داخل فر بپزید بورک پفی نکات تکمیلی در مورد بورک پفی بورک پفی جزو غذای ملل – ترکی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 3 ساعت و و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد . بورک پفی را می توانید در وعده نهار – میان وعده – شام – سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه شیرینی شکلاتی مغزدار لذیذ
...> شکر: 2-3 قاشق سفیده ی تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: ابتدا تمام مواد خمیر از جمله، کره، پودر قند، تخم مرغ، ارد و سایر مواد را با هم مخلوط و بعد از به دست امدن یک خمیر لطیف و نرم، یک تکه ی کوچیک از خمیر برداشته وتو کف دست صاف و سپس کمی از مواد میانی که تهیه کردیم برداشته و در وسط خمیر می گذاریم و سپس به کمک دست، خمیر را بسته وتوپی مانند می کنیم و داخل سینی فر می چینیم. به ...
لقمه های ترد ماهی
فر را از قبل با حرارت 230 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را کمی چرب نمایید و یا کاغذ روغنی بیندازید. آرد، نمک و فلفل را در کاسه کوچکی مخلوط کنید. در کاسه دیگری، تخم مرغ ها را خوب بزنید. آرد سوخاری، جعفری، نمک و فلفل را هم در کاسه دیگری بریزید. مواد لازم فیله ماهی قزل آلای بدون پوست خرد کرده......200 گرم آرد کامل گندم.... یک چهارم پیمانه تخم مرغ...... ...
این خوراکی ها را بدون استرس چاقی بخورید
روغن باید بالایش جمع شده باشد و برای استفاده مجبورید ابتدا آن را هم بزنید. همچنین کره بادام زمینی طبیعی را باید در یخچال نگهداری کنید. یک تخم مرغ معمولی دارای 70 کالری است. 5 گرم چربی، 6 گرم پروتئین و مقداری کربوهیدرات. پروتئین موجود در تخم مرغ برای ساخت عضله به بدن کمک می کند، چربی موجود در تخم مرغ منبع قابل توجهی از انرژی را برای بدن محیا می کند و همچنین میزان تستوسترون را افزایش می دهد ...
نحوه درست کردن املت سوسیس و پنیر خوشمزه
در مطلب زیر همراه باشید تا طرز تهیه املت سوسیس با پنیر بوترکیزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم کره پاستوریزه دو قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ چهار عدد نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر بوترکیزه یک سوم فنجان سوسیس 120 گرم اسفناج یک سوم فنجان کلم برگ یک سوم فنجان برگ چغندر یک سوم فنجان طرز تهیه یک قاشق غذاخوری کره ...
