سایر منابع:
سایر خبرها
موساکا؛ غذای متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری سس پنیر: 250 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: 1. ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آنها را نمک بزنید و 30 دقیقه صبر کنید. بعد ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
تفت دهید تا نرم و سبک شود. سیر را رنده کنید و آن را نیز داخل تابه ریخته 2-3 دقیقه تفت دهید. پوره گوجه فرنگی، سرکه و آب را به تابه اضافه کنید. حرارت را کمی زیاد کنید تا سس به جوش بیاید. شکر، نمک، پودر پاپریکا و پودر فلفل سیاه را به سس اضافه کنید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید. حالا بدون بستن درب ظرف، آن را به مدت 20 تا 25 دقیقه روی حرارت بسیار ...
طرز تهیه جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
به گزارش راهبرد معاصر، امروز قصد داریم طرز تهیه جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم روغن گیاهی 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی 4 عدد، کوچک پیاز، کاملاً خرد شده 2 عدد بزرگ سیر، خرد شده 2 حبه زنجبیل تازه، خرد شده 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف ...
روش تهیه کدو پسند با مرغ؛ غذای کشور ترکیه
این خوراک ابتدا پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت می دهیم تا نرم شود. سینه مرغ را به صورت مکعبی برش زده و به پیاز افزوده و تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. فلفل دلمه ای نگینی خردشده را هم اضافه کرده نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی زده و همه مواد را با هم تفت می دهیم. سپس کمی آب ریخته و می گذاریم مرغ مغزپخت و سس غلیظ شود. کدو را شسته و با پوست رنده می کنیم. آب آن را ...
طرز تهیه فلافل هویج با سس کنجد گیاهی
امروز قصد داریم طرز تهیه فلافل هویج با سس کنجد غذای گیاهی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیر 2 حبه جعفریِ تازه یک دسته پودر زیره ی سبز 1 قاشق سوپخوری پودر گشنیز 1 قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری نخود پخته 400 گرم تخم مرغ 1 عدد هویج 2 عدد لیمو ترش بزرگ 1 عدد ماست ساده 150 گرم یا 3/ ...
خوراک بادمجان کبابی به سبک ترکیه ای ها
.... در این مرحله پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم و کمی که داغ شد پیاز ها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا سبک و نرم شوند. در همین حین فلفل ها را می شوییم و ریز خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم و به مدت 2 دقیقه تفت می دهیم و گوجه فرنگی ها خرد شده را به مواد می افزاییم و ...
طرز تهیه پیتزا آناناس با طعمی متفاوت
خرد شده نصف پیمانه.................. فلفل دلمه ای خرد شده 2 پیمانه..................... پنیر موزارلا رنده شده سس گوجه فرنگی................. به مقدار لازم سبزیجات معطر خرد شده مثل...................... ریحان، جعفری، پودر آویشن بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی روش تهیه: فر را از ده دقیقه قبل، با حرارت 220 درجه ...
طرز تهیه تاووک برگرد
امروز قصد داریم طرز تهیه تاووک برگرد را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ کامل 1 عدد پیاز بزرگ 3 عدد فلفل سبز خورد شده شیر یک لیوان سیر 4 حبه فلفل سیاه به میزان دلخواه پودر سوخاری به میزان لازم پنیر ورقه ای چدار به میزان نفرات تخم مرغ 2 عدد پودر پاپریکا 1 ق چ نان همبر گرد 5 عدد ...
بِرِک فست برگر؛ صبحانه ای متفاوت برای دوست داران برگر
یک کیلو پنیر بلوچیز ارزش غذایی معادل 10-9 کیلو شیر تازه گاو و سرشار از مواد معدنی، فسفر و کلسیم است که همراه با گوشت و تخم مرغ یک صبحانه سرشار از پروتئین و مقوی به حساب می آید. مواد لازم تخم مرغ: چهار عدد نان مینی برگر: چهار عدد بیکن گوساله: چهار اسلایس پنیر خرد شده: 200 گرم پیاز: یک عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس خردل: دو قاشق سوپ ...
“خورشت کدو با غوره”، وعده خوشمزه تابستانی
مقداری روغن مایع درون آن بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. صبر کنید تا روغن داغ شود، سپس پیاز خرد شده را به همراه سیر رنده شده به قابلمه اضافه کنید و مقداری آن ها را تفت دهید. بعد از اینکه مقداری سیر و پیاز تفت خوردند و نرم شدند به آن زردچوبه و مقداری فلفل سیاه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم یکدست شوند و تفت بخورند. در آخر رب گوجه فرنگی را به سس اضافه ...
طرز تهیه روگان جوش، غذای هندی تند
امروز قصد داریم دستور پخت روگان جوش ، غذای هندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 400 گرم گوشت ماهیچه 1 عدد پیاز 2 لیوان گوجه فرنگی 4 عدد فلفل قرمز خشک 1 لیوان گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن 10 گرم زنجبیل تازه 1 قاشق چای خوری برگ بو 1 قاشق چای خوری گل میخک 1 ...
طرز تهیه مرغ و ران بریانی رستورانی خوشمزه در خانه
مرغ متوسط: 1 عدد (یک تا یک و نیم کیلوگرمی) زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه پیاز بزرگ: 1 عدد خرده شده گوجه گیلاسی: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد خرد ضده آب لیموترش: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز، دارچین: به مقدار دلخواه هویج خام: 1 عدد آب: 1 فنجان طرز ...
خورش بامیه اصیل؛ خوشمزه و مجلسی
با مرغ و گوشت مواد لازم سیر: 3 حبه پیاز بزرگ: 2 عدد بامیه تازه: 400 گرم گوجه فرنگی: 4 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 500 گرم آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه ابتدا سیر ها و پیاز ها ...
کوفته قلقلی خوشمزه و ساده به روش سوئدی ها
...> طرز تهیه: در قدم اول یک کاسه بزرگ انتخاب کنید و گوشت چرخ کرده را داخل آن بریزید. تخم مرغ را در یک کاسه جدا خوب هم بزنید. تخم مرغ هم زده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. یک پیاز کوچک را ریز خرد کنید یا رنده کنید و همراه آرد سوخاری، یک قاشق غذاخوری شوید و ادویه جات مورد نظرتان خوب مخلوط کنید. پس از این که همه مواد را خوب مخلوط کردید، با دست کوفته های کوچک به اندازه گردو درست ...
طرز تهیه سوخاری سبزیجات
امروز قصد داریم طرز تهیه سوخاری سبزیجات را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 عدد کدو سبز 1 عدد سیب زمینی شیرین نصف یک بوته کلم بروکلی 1 عدد هویج 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄3 پیمانه پنیر پارمسان 1⁄3 پیمانه پودر سوخاری 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: تهران
لپه گرفته شود. مقداری روغن در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز های ریز خرد شده را در روغن بریزید و آن ها را تفت دهید تا کاملا سبک و طلایی شوند. در ادامه رب گوجه فرنگی و زردچوبه را به پیاز های سرخ شده بیفزایید و آن ها را تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه و رب گرفته شود و رنگ رب نیز باز شود. فلفل سیاه و فلفل قرمز را به مواد سرخ شده داخل قابلمه اضافه کنید و مواد ...
طرز تهیه هات پف مرغ
لازم برای تهیه مواد میانی سینه مرغ 100 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد ذرت 1 ق غذا خوری نخود فرنگی 1 ق غذا خوری سیر 1 حبه نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول : تهیه مواد نان هات پف مرغ ابتدا کره و شکر و آب و نمک را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید همین که اطراف آب شروع به قل های ریز کرد یکباره آرد را اضافه کنید و ...
ته چین گوشت و بادمجان؛ غذایِ جذاب و مجلسی
نمک باشد. گوشت را به صورت مکعبی درشت خرد کنید با 2 عدد پیاز + فلفل سیاه + زردچوبه + دارچین + پاپریکا + پودر پیاز + سیر + 3 قاشق غذاخوری روغن مایع روی حرارت قرار دهید مرتب هم بزنید تا گوشت کاملاً مزه دار شود حدود 20 دقیقه تفت دهید در این مدت بالای سر کار بمانید و مدام هم بزنید سپس کمی آب جوش + قرص استاک را اضافه کنید اجازه دهید حدود 3 ساعت با حرارت ملایم بپزد. ماست چکیده + 3 ...
طرز تهیه پارمزان بادمجان، غذای سبک و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه پارمزان بادمجان را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان 1 کیلو گوجه فرنگی 1 کیلو پنیر موتزارلا 300 گرم سیر 3 حبه ریحان تازه و خرد شده چند شاخه پنیر پارمزان 120 گرم روغن زیتون 5 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سرکه 1 قاشق چای خوری شکر 1/2 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه مرغ تاکو خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه مرغ تاکو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: لیمو ترش 1 عدد سینه مرغ 450 گرم گشنیز تازه خرد شده 1⁄4 پیمانه پیازچه خرد شده 1 عدد سیر رنده شده 3 حبه سس ماهی یک قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده 1 عدد سس چیلی نصف قاشق چای خوری روغن دو قاشق غذاخوری نان ...
طرز تهیه سوپ دلمه، پیش غذای مفید ارمنستانی
...: 1/4 قاشق چایخوری برنج: 1 فنجان پنیر چدار یا موزارلا برای تزیین: (در صورت تمایل) سیر خرد شده: 2 حبه مراحل قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید . 2 قاشق روغن داخل آن بریزید و بگذارید کمی داغ شود. پیاز خرد شده(دایس شده) را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا پیاز سبک شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و با نمک و فلفل آن ...
طرز تهیه کانلونی ایتالیایی خوشمزه و لذیذ
... کره 50 گرم آرد سفید 2 قاشق سوپخوری شیر 2 فنجان نمک و فلفل به مقدار دلخواه طرز تهیه: کره را آب کرده و آرد را با آن کمی تفت می دهیم. شیر را به تدریج اضافه می کنیم تا سس صاف و یکنواخت و غلیظ شود. سپس نمک و فلفل را اضافه می کنیم. حالا سس آماده مصرف است. طرز تهیه کانلونی ایتالیایی: گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ شده و 2 ...
طرز تهیه ساندویچ دونر مرغ یا کباب ترکی
آماده کنید. پیازها و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. در ماهی تابه کمی روغن ریخته و پیاز و فلفل دلمه ای را کمی تفت دهید. سپس گوجه ها را نیز خرد کرده و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید. سیرها را رنده کرده و به همراه ادویه ها به مواد اضافه و مخلوط کنید. سپس مرغ ها را به سایر مواد ماهی تابه اضافه و کمی تفت دهید. قارچ ها را نیز خرد کنید و با مواد مخلوط نمایید. در آخر کره را اضافه و درب ماهیتابه را بگذارید. بعد از گذشت 10 دقیقه حرارت را خاموش کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پیتزا با سس فرانکفورتر
...> فلفل دلمه ای : 100 گرم گوجه فرنگی : 100 گرم سس گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری خمیر پیتزا : 3 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل خمیر پیتزا را آماده کنید. فر را قبلا روشن کرده بعد ته ظرفی را که می خواهیم خمیر بینداریم چرب کنید. سس مایونز را با سس گوجه فرنگی مخلوط نموده روی خمیر بمالید . سپس مواد را به ...
طرز تهیه رولت کالباس، میان وعده آسان
مایونز سفید: 2 قاشق غذاخوری سس مایونز چیلی: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا در یک ظرف تخم مرغ و شیر را مخلوط کرده و هم بزنید. سپس آرد را مرحله مرحله اضافه و مخلوط کنید. در آخر نمک و فلفل را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید. از مخلوط آماده شده 2 ...
آموزش درست کردن کوکوی هفت لشگر
نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. پوره سیر را افزوده و تفت دهید تا عطر سیر خارج شود. سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. گوشت پخته شده را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. هویج را نیز آب پز کنید و در کمی روغن تفت دهید. داخل یک کاسه لوبیا، سیب زمینی، قارچ، فلفل دلمه ای خرد شده، مخلوط گوشت و هویج را بریزید. سپس ادویه ها و تخم مرغ ها را اضافه ...
طرز تهیه سالاد ترکی لذیذ
. سس سالاد: حبه سیر را پوست بکنید و آن را با پشت چاقو کاملاً خرد و له کنید. آب یک عدد لیمو ترش بزرگ را بگیرید و به سیر اضافه نمایید. نمک، فلفل و روغن زیتون را هم اضافه کنید. سپس، نعنا و جعفری خرد شده و سماق را هم اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم مخلوط کنید. سس آماده شده را روی سالاد مورد نظر ریخته و با هم مخلوط کنید تا به خورد تمامی مواد برود. سالاد شما آماده است. منبع: غذالند ...
دستور پخت چیکن کاچیتور
لذت ببرید. مواد مورد نیاز چیکن کاچیتور غذای ایتالیایی سینه و ران مرغ 1200 گرم نمک فلفل سیاه تازه خرد شده برگ بو 8 عدد رزماری تازه 2 عدد یا 1 قاشق غذاخوری خشک شده سیر 5 حبه(پوست بگیرید) سرکه بالزامیک 1/2 پیمانه ** در نسخه ایتالیایی از شراب قرمز استفاده شده است. آرد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ماهی آنچوی 4 فیله خرد شده زیتون 80 گرم گوجه فرنگی خرد شده 800 گرم طرز تهیه ...