خانه
طرز تهیه فلافل هویج با سس کنجد گیاهی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مغولین غذای افغانستانی
...؛ امروز قصد داریم طرز تهیه مغولین یک غذای افغانستانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: فیله گوساله: یک کیلوگرم هویج: 4 عدد فلفل دلمه ای: 3 عدد سبز و زرد و قرمز لوبیاسبز: 300 گرم قارچ دکمه ای: 500 گرم پودر پیاز: یک قاشق چای خوری پودر کاری و آویشن: از هر کدام نوک کارد ...
طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای خوشمزه
.... پس از پخت سوپ یک سیب زمینی پوست گرفته را به 2 الی 3 قسمت تقسیم کرده و به مدت 30 الی 45 دقیقه همراه سوپ بپزید. کربوهیدرات موجود در سیب زمینی لعاب و غلظت سوپ را افزایش می دهد. مواد لازم نخود معمولی: 2 فنجان آب مرغ یا سبزیجات: 4 فنجان پیاز خرد شده: 1 عدد سیر ریز خرد شده: 2-3 حبه برگ بو: 1 عدد بزرگ پودر زیره: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 ...
طرز تهیه سویچه ماهی، غذای دریایی خوشمزه
...> آبلیمو، سیر، یک قاشق غذاخوری گشنیز، یک عدد فلفل سبز بدون سر و دانه و نیمی از پیاز رو توی غذاساز پوره کرده و نمک و فلفل روش میپاشیم. بلال و سیب زمینی رو 30 دقیقه در آب جوش پخته، سپس سیب زمینی رو نگینی خرد کرده و ذرت رو از ساقه با چاقو جدا می کنیم. ماهی رو با سیر و نمک و فلفل در نیم لیتر آب 20 دقیقه میپزیم، سپس آبکش کرده و با دست خرد می کنیم. فلفل سبز رو هم خرد می کنیم. نیم دیگه پیاز رو خلالی کرده و با ذرت، سیب زمینی، ماهی و فلفل سبز مخلوط کرده و سس رو روی اون داده و مخلوط می کنیم. این غذا رو میشه با نان یا به تنهایی سرو کرد. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه “سالاد ماکارونی بدون کالباس” بسیار خوشمزه
مواد سالاد ماکارونی بدون کالباس : ماکارونی فرمی :2 پیمانه نخود فرنگی :سه چهارم پیمانه ذرت :یک پیمانه تخم مرغ:2 عدد بزرگ فلفل دلمه ای قرمز:نصف یک فلفل متوسط پیاز قرمز:یک سوم پیمانه خرد شده ساقه کرفس :دو عدد متوسط جعفری :3 قاشق غذاخوری خرد شده سس مایونز:دو سوم پیمانه سس خردل :یک قاشق غذاخوری سرکه سیب :2 قاشق غذاخوری نمک و ...
موساکا؛ غذای متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری سس پنیر: 250 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: 1. ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آنها را نمک بزنید و 30 دقیقه صبر کنید. بعد ...
طرز تهیه آدانا کباب، غذای معروف ترکیه
ها را در خانه تهیه کنید و با غذا میل کنید. مواد لازم گوشت گوساله (چرخ کرده): یک کیلوگرم گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 500 گرم چربی دم گوسفندی (چرخ کرده): 150 گرم فلفل قرمز (ریز خرد شده): 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم پیاز بزرگ:یک عدد جعفری:سه قاشق غذاخوری گوجه ...
طرز تهیه پای گوشت ایرلندی
باشگاه خبرنگاران ، امروز قصد داریم طرز تهیه پای گوشت ایرلندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد بزرگ کره 1 قاشق غذاخوری پیاز کاملاً خرد و ریز شده 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده یک چهارم پیمانه نمک و فلفل هویج، خرد شده 5 عدد روغن گیاهی 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ...
چیکن استراگانف؛ غذای خوش طعم و پرطرفدار روسیه
) این سس را زمانی که آب غذا بخار شد و کمی از آن باقی ماند اضافه کنید و 10 دقیقه صبر کنید سپس خامه صبحانه را اضافه کنید و فلفل قرمز بزنید تفت بدهید و شعله را خاموش کنید. سیب زمینی های خلالی را داخل تابه ای جدا خلالی خرد کنید و سرخ کنید سپس کنار چیکن میل کنید یا می توانید با آن مخلوط کنید. بر طبق ذائقه می توانید در کنار قارچ، از هویج، کلم بروکلی یا نخود سبز استفاده کنید. ...
طرز تهیه استانبولی پلو به روشی متفاوت
نوشته شده اند اگر دوست داشتید به غذای خود اضافه کنید تا غذای پرپیمان تری برای ناهار یا شامتان داشته باشید. در ادامه با طرز تهیه استانبولی پلو همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه استانبولی پلو ( برای 4 نفر) برنج سه پیمانه گوجه پوره شده دو پیمانه یا چهار عدد سیب زمینی سه عدد متوسط رب گوجه فرنگی یک تا دو قاشق غذاخوری نخود فرنگی (اختیاری ...
بِرِک فست برگر؛ صبحانه ای متفاوت برای دوست داران برگر
یک کیلو پنیر بلوچیز ارزش غذایی معادل 10-9 کیلو شیر تازه گاو و سرشار از مواد معدنی، فسفر و کلسیم است که همراه با گوشت و تخم مرغ یک صبحانه سرشار از پروتئین و مقوی به حساب می آید. مواد لازم تخم مرغ: چهار عدد نان مینی برگر: چهار عدد بیکن گوساله: چهار اسلایس پنیر خرد شده: 200 گرم پیاز: یک عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس خردل: دو قاشق سوپ ...
طرز تهیه شنیسل ماهی، غذای مفید و لذیذ
...> ماهی: 1 عدد آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد سویا سس: 1 قاشق غذاخوری آرد سفید: 3-2 قاشق غذا خوری آرد سوخاری: 3-2 قاشق غذا خوری نمک: به مقدار دلخواه فلفل: به مقدار دلخواه روغن مخصوص سرخ کردنی: به میزان لازم مراحل ماهی را به مدت 20دقیقه با آب لیمو ، سرکه، سویا سس، نمک و فلفل مزه دار کنید. ماهی را در آبکش بریزید و بگذارید آب اضافی آن برود. سپس آن را به آرد معمولی، سپس تخم مرغ و نهایتاً آرد سوخاری آغشته نمایید و در روغن سرخ کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پالاک پنیر
امروز قصد داریم آموزش درست کردن پالاک پنیر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 کیلو اسفناج پاک شده 1 عدد پیاز نگینی خرد شده 1 قاشق سوپخوری کره 1 قاشق چایخوری سیر له شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل له شده 1⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری تخم زیره 1⁄2 قاشق چایخوری ادویه مخلوط 1 فنجان ماست ...
طرز تهیه پیراشکی سبزیجات به روش تونسی
متوسط نخود فرنگی آب پز نصف پیمانه زعتر* 2 قاشق غذاخوری آب ولرم یک پیمانه سماق یک قاشق مرباخوری ادویه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه: * آرد را در ظرف گودی الک کنید. روغن را به آن اضافه کرده و کاملاً با آرد مخلوط کنید. * مایه خمیر و تخم مرغ را نیز با آرد مخلوط کنید ...
طرز تهیه پنیر بادام هندی در منزل
امروز قصد داریم طرز تهیه پنیر بادام هندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 پیمانه بادام هندی 3/4 پیمانه آب 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری پودر آگار آگار 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه 1 حبه سیر 1 قاشق مرباخوری نمک دستور تهیه بادام ها رو در طول شب بذارید در آب خیس بخورند، سپس از آب بیرون ...
طرز تهیه کوفته بلغور با سیب زمینی
...: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید یا سمولینا: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب فلفل: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم پودر فلفل قرمز:به میزان لازم پودر نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری مراحل سیب زمینی های آبپز پوستشان را گرفته و رنده کنید. بلغور را داخل ظرفی ریخته کمی نمک بریزید و 1 لیوان آب روی آن ریخته در ظرف را ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده
جعفری نصف پیمانه پیاز قرمز یک عدد پنیر گودا یا پنیر پیتزا به مقدار لازم سس فرانسوی به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز و سیر را پوست گرفته و خرد کنید. پیاز را به همراه کمی روغن داخل تابه تفت دهید سپس سیر را اضافه کنید و تفت داده تا بوی سیر بلند شود. در ادامه گوشت، ادویه ها و نمک ...
درباره حرفه فلافل فروشی پرطرف دارترین خوراک بهشتی
مجتمع شهیدبهشتی درست می کنند و آن ها حالا از طریق همین کار خانگی درآمد کسب می کنند. ترشی های بندری ملس و تیز و تند که کنار فلافل یک چاشنی و طعم دهنده خوش مزه است. ترشی بندری معروف ترینشان است که عبداریان می گوید بیشتر ترشی های فلافلی های مشهد توسط بانوان شهرک درست می شود و آن هم قلق خاص خودش را دارد تا اصیل و خوش مزه شود. این ترشی با بادمجان، کرفس، تمبر هندی، فلفل تند خشک و ادویه ها و سبزیجات ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه پوره گوجه فرنگی: 500 گرم سرکه: 350 گرم آب: 200 میلی لیتر شکر قهوه ای: 150 گرم نمک: 1-2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده: 1/4 قاشق چای خوری مراحل ابتدا پیاز را پوست کنده و خیلی ریز خرد کنید. داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را با حرارت کم به مدت 5-10 دقیقه ...
طرز تهیه تاووک برگرد
امروز قصد داریم طرز تهیه تاووک برگرد را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ کامل 1 عدد پیاز بزرگ 3 عدد فلفل سبز خورد شده شیر یک لیوان سیر 4 حبه فلفل سیاه به میزان دلخواه پودر سوخاری به میزان لازم پنیر ورقه ای چدار به میزان نفرات تخم مرغ 2 عدد پودر پاپریکا 1 ق چ نان همبر گرد 5 عدد ...
طرز تهیه مرغ و ران بریانی رستورانی خوشمزه در خانه
مرغ متوسط: 1 عدد (یک تا یک و نیم کیلوگرمی) زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه پیاز بزرگ: 1 عدد خرده شده گوجه گیلاسی: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد خرد ضده آب لیموترش: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز، دارچین: به مقدار دلخواه هویج خام: 1 عدد آب: 1 فنجان طرز ...
طرز تهیه سوخاری سبزیجات
آب اضافه آن ها از میان پارچه بیرون بیایید. سبزیجات را دوباره درون کاسه بریزید. پنیر پارمسان، پودر سوخاری، فلفل، نمک، پودر پیاز، پودر سیر، روغن زیتون و تخم مرغ را بیفزایید و هم بزنید. سپس به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته، در دست قلقلی کنید. سپس به شکل مکعب فرم دهید و درون سینی فر که از قبل چرب کرده اید، بچینید. سینی را به مدت 20 تا 30 دقیقه درون فر بگذارید تا سبزیجات کاملا طلایی شوند. در میانه مراحل پخت، لقمه ها را برگردانید تا هر دو طرف آن ها به طور برابر سرخ شوند. این اسنک را می توانید با سس دلخواه خود سرو کنید. منبع:کی آشپزه ...
فوت وفن خوشمزه و مزه دار کردن جوجه
(برای 6 نفر) یک یک فنجان آبلیمو روغن مایع یا روغن زیتون: 12 قاشق غذاخوری برای 6 نفر و 24 قاشق غذاخوری برای 12 نفر کره: 100 گرم برای 6 نفر و 200 گرم برای 12 نفر طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه خانگی با استخوان یا بدون استخوان ابتدا باید گوشت را مزه دار کنید. اما جوجه کباب را در چه موادی بخوابانیم؟ برخی دوست دارند جوجه کباب ماستی یا جوجه کباب ...
طرز تهیه سالاد کاهو خوشمزه
استفاده در این سالادها از خواص و مواد مغذی مشابهی بر خوردارند و همه آن ها ویتامین A,C، منیزی و کلسیم دارند. مواد لازم کاهو تازه : 1 عدد هویج :1 عدد لوبیا چیتی پخته شده : 2 تا 3 قاشق کلم قرمز : به مقدار لازم خیار شور : 3 تا 4 عدد سس مایونز : نصف استکان ماست پر چرب: نصف استکان آبلیمو : 2 قاشق غذا خوری نمک : به اندازه کافی فلفل ...
طرز تهیه مطبل لبنانی، پیش غذای عربی با ماست و بادمجان
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه مطبل لبنانی را با هم یاد بگیریم. مواد لازم برای تهیه دیپ مطبل لبنانی بادمجان کبابی 500 گرم ارده دو قاشق چای خوری ماست همزده چهار قاشق چای خوری سیرسه حبه نمک یک قاشق چای خوری لیمویک عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری طرز تهیه مطبل لبنانی مرحله اول دیپ مطبل لبنانی مانند حمص ...
طرز تهیه پیتزا با سس فرانکفورتر
...> فلفل دلمه ای : 100 گرم گوجه فرنگی : 100 گرم سس گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری خمیر پیتزا : 3 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل خمیر پیتزا را آماده کنید. فر را قبلا روشن کرده بعد ته ظرفی را که می خواهیم خمیر بینداریم چرب کنید. سس مایونز را با سس گوجه فرنگی مخلوط نموده روی خمیر بمالید . سپس مواد را به ...
ته چین گوشت و بادمجان؛ غذایِ جذاب و مجلسی
نمک باشد. گوشت را به صورت مکعبی درشت خرد کنید با 2 عدد پیاز + فلفل سیاه + زردچوبه + دارچین + پاپریکا + پودر پیاز + سیر + 3 قاشق غذاخوری روغن مایع روی حرارت قرار دهید مرتب هم بزنید تا گوشت کاملاً مزه دار شود حدود 20 دقیقه تفت دهید در این مدت بالای سر کار بمانید و مدام هم بزنید سپس کمی آب جوش + قرص استاک را اضافه کنید اجازه دهید حدود 3 ساعت با حرارت ملایم بپزد. ماست چکیده + 3 ...
یک غذای آشنا
متوسط هویج یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه مثل اکثر دستورهای غذایی اول پیاز را خرده کرده و در روغن تفت می دهیم. بعد از این که پیاز کمی طلایی شد گوشت را در همان قابلمه می ریزیم. در همین مرحله رب و فلفل و زردچوبه را هم به مواد در حال سرخ شدن اضافه می کنیم. بعد از این که مخلوط گوشت و رب و پیاز کمی ...
طرز تهیه ماشروم جولیان روسی
امروز قصد داریم دستورپخت ماشروم جولیان روسی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: قارچ: 500 گرم برگ استوخودوس: 2 عدد روغن: به مقدار لازم خامه ترش: 1/2 پیمانه پنیر موزارلا: 1 و نیم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: یه مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم دستورپخت ماشروم جولیان روسی ابتدا فر ...
