طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده
سایر منابع:
سایر خبرها
چیکن استراگانف؛ غذای خوش طعم و پرطرفدار روسیه
) این سس را زمانی که آب غذا بخار شد و کمی از آن باقی ماند اضافه کنید و 10 دقیقه صبر کنید سپس خامه صبحانه را اضافه کنید و فلفل قرمز بزنید تفت بدهید و شعله را خاموش کنید. سیب زمینی های خلالی را داخل تابه ای جدا خلالی خرد کنید و سرخ کنید سپس کنار چیکن میل کنید یا می توانید با آن مخلوط کنید. بر طبق ذائقه می توانید در کنار قارچ، از هویج، کلم بروکلی یا نخود سبز استفاده کنید. ...
طرز تهیه موساکا، غذای متفاوت و لذیذ
. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. 4. در این مرحله، به ترتیب ابتدا پوره گوجه فرنگی، بعد رب گوجه فرنگی، شکر و جعفری خرد شده و پودر پنیر پارمزان را بریزید. سپس30 دقیقه به مواد زمان دهید تا بپزند تا حدی که آب مواد کشیده شود. 5. یک ظرف مناسب فر انتخاب ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: کرمانشاه
...: یک عدد شکر: یک قاشق غذاخوری گوشت: 500 گرم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم گردو: یک سوم پیمانه کشمش: به مقدار لازم روغن کرمانشاهی یا روغن مایع: به مقدار لازم مواد لازم برای سس پیاز: 2 عدد رب: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: یک قاشق غذاخوری زعفران: یک قاشق غذاخوری آلو بخارا: نصف پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه ...
مرغ برشته با سبزیجات
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم کره.....................50 گرم فیلة مرغ رشته ای خرد کرده....................400 گرم فلفل دلمه ای رنگی خلالی خرد کرده...................1پیمانه قارچ ورقه ای خرد کرده...................150 گرم بروکسل خرد کرده............. 5 عدد براکلی گلچه کرده....................1 پیمانه ...
کباب لبنانی ، غذای خوش طعم مدیترانه ای
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، کباب لبنانی به قدری خوشمزه است که می توانید همراه با نان یا برنج میل کنید و یا در کنار این غذای خوشمزه کمی سس تهیه کنید. شما می توانید برای تهیه کباب لبنانی از سیخ های چوبی یا فلزی کوچک استفاده کنید و داخل تابه گریل یا معمولی این کباب را تهیه کنید. مواد لازم: گوشت (ترکیب گوسفند و گوساله) 300 گرم پیاز 3 عدد نمک یک قاشق ...
روش تهیه کدو پسند با مرغ؛ غذای کشور ترکیه
این خوراک ابتدا پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت می دهیم تا نرم شود. سینه مرغ را به صورت مکعبی برش زده و به پیاز افزوده و تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. فلفل دلمه ای نگینی خردشده را هم اضافه کرده نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی زده و همه مواد را با هم تفت می دهیم. سپس کمی آب ریخته و می گذاریم مرغ مغزپخت و سس غلیظ شود. کدو را شسته و با پوست رنده می کنیم. آب آن را ...
دستور پخت استانبولی پلو به روشی متفاوت | ترفندهای خوشمزه تر شدن کته گوجه
. در همین حین که برنج در حال خیس خوردن است یک قابلمه بردارید، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن سرخ کردنی داخل آن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و درون قابلمه بریزید تا تفت بخورد و طلایی رنگ شوند. مرحله سوم سپس اگر دوست داشتید می توانید در این مرحله گوشت چرخ کرده را به پیازها اضافه کنید. زردچوبه، فلفل و نمک را نیز در همین مرحله به ...
طرز تهیه پای گوشت ایرلندی
باشگاه خبرنگاران ، امروز قصد داریم طرز تهیه پای گوشت ایرلندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد بزرگ کره 1 قاشق غذاخوری پیاز کاملاً خرد و ریز شده 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده یک چهارم پیمانه نمک و فلفل هویج، خرد شده 5 عدد روغن گیاهی 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ...
طرز تهیه خوراک کلم و سیب زمینی، غذای گیاهی
زمینی یک شام رژیمی و سالم بوده که طعم و عطر عالی و فوق العاده ای دارد، می توانید خیلی سریع و راحت این غذای خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم کلم بروکلی: 150 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد هویج: 2 عدد اسفناج: 75 گرم تخم مرغ: 3 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ...
طرز تهیه مرغ ایتالیایی
پیمانه پونه خشک 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم سبزی تازه خرد شده مانند ریحان برای تزیین طرز تهیه مرحله 1 - تکه های مرغ را بعد از تمیز کردن و شستن خشک کرده سپس در کره و روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. مرحله 2 - مرغ های سرخ شده را از تابه خارج کرده، پیاز را در همان تابه ریخته و تفت دهید تا کمی نرم شود سپس فلفل دلمه و سیر را اضافه ...
طرز تهیه “سالاد ماکارونی بدون کالباس” بسیار خوشمزه
...> در مرحله بعد سراغ درست کردن سالاد بروید.سس مایونز، سس خردل، جعفری خرد شده و سرکه را درون کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. همه مواد را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و خوب زیرا رو کنید.در نهایت مقداری نمک و فلفل به سالاد اضافه کرده و مواد را به آرامی هم بزنید.روی کاسه را با سلفون بپوشانید و به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. برای تزیین سالاد ماکارونی ساده می توانید از برگ جعفری، گوجه گیلاسی، ذرت پخته یا نخود فرنگی پخته استفاده کنید. ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی متفاوت
پایه ماکارونی از غلات است.کوکو هم از انواع غذاهای سرخ کردنی است که طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.ترکیب این دو نوع، غذایی متنوع ایجاد می کند که تهیه و چشیدن آن خالی از لطف نیست. ترکیب ماکارونی با گوشت و فلفل دلمه ای که منبع غنی پروتئین و ویتامین است، غذایی لذیذ را در اختیار شما قرار می دهد. مواد لازم ماکارونی فرمی: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم ...
طرز تهیه پیتزا پپرونی | ساده ترین شیوه پخت پیتزا در خانه
به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم سس قرمز مخصوص چهار قاشق غذاخوری پونه خشک یک قاشق چای خوری ریحان خشک یک قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری پودر پیاز نصف قاشق چای خوری شکر نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری ► برای تهیه سس، تمام مواد سس را با یک دوم فنجان آب، داخل یک کاسه ترکیب کنید ...
“کوفته ریزه”، طعم ناب غذای اصیل ایرانی
را رنده کنید و در کاسه ای بریزید و با گوشت چرخکرده مخلوط نمایید. سپس سبزی خشک، آرد نخودچی، نمک، فلفل و 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه را به گوشت و پیاز اضافه کنید و خوب با هم مخلوط نمایید. مواد را به صورت کوفته های کوچک شکل بدهید و سرخ کنید. نصف دیگر پیاز را خرد کنید . یک قابلمه کوچک را روی شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس کمی روغن کف آن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز خرد شده را داخل آن ...
طرز تهیه چیکن آلاکینگ (غذای فرانسوی)
متر خرد می کنیم. فلفل دلمه ای ها را نیز خرد می کنیم. 2- کره را در ماهی تابه گرم کرده، سپس قارچ و فلفل دلمه ای ها را به آن می افزاییم و تفت می دهیم تا نرم شود و کنار می گذاریم. 3- دوباره مقداری کره به ماهی تابه اضافه کرده و مرغ ها را تفت می دهیم تا طلایی رنگ شوند (برای این که کره نسوزد یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه می کنیم). سپس خامه را به آن افزوده و می گذاریم تا به ...
بِرِک فست برگر؛ صبحانه ای متفاوت برای دوست داران برگر
کیلو شیر تازه گاو و سرشار از مواد معدنی، فسفر و کلسیم است که همراه با گوشت و تخم مرغ یک صبحانه سرشار از پروتئین و مقوی به حساب می آید. مواد لازم تخم مرغ: چهار عدد نان مینی برگر: چهار عدد بیکن گوساله: چهار اسلایس پنیر خرد شده: 200 گرم پیاز: یک عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس خردل: دو قاشق سوپ خوری سس مایونز: چهار قاشق سوپ خوری سس فلفل تند: یک قاشق چای خوری گوشت گوساله ...
چیکن استراگانف را اینگونه طبخ کنید
چیکن استراگانف یک غذای کامل و مغذی با پخت بسیار راحت. در کمتر از نیم ساعت می توانید این وعده غذایی را آماده و با نان یا برنج میل کنید. البته اگر از غذاهای سنگین فراری هستید، می توانید خامه را در این غذا حذف کنید یا مقدار بسیار کمی از آن استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف: فیله مرغ: 6 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 بسته سیب زمینی خلالی ...
طرز تهیه مغولین غذای افغانستانی
میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت را به شکل برش های انگشتی خرد کرده و به سویا سس آغشته می کنیم و داخل ظرف دربسته 2 تا 3 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.. قارچ را جداگانه تفت می دهیم تا جایی که آب آن کشیده شده و سرخ شود. لوبیا سبز و هویج را نیز به شکل خلالی باریک و بلند خرد کرده و آبپز یا بخارپز می کنیم.. گوشت ها را داخل تابه ای چدنی که آن را خیلی داغ کرده ایم با کمی روغن و حرارت ...
“خورشت کدو با غوره”، وعده خوشمزه تابستانی
مقداری روغن مایع درون آن بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. صبر کنید تا روغن داغ شود، سپس پیاز خرد شده را به همراه سیر رنده شده به قابلمه اضافه کنید و مقداری آن ها را تفت دهید. بعد از اینکه مقداری سیر و پیاز تفت خوردند و نرم شدند به آن زردچوبه و مقداری فلفل سیاه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم یکدست شوند و تفت بخورند. در آخر رب گوجه فرنگی را به سس اضافه ...
طرز تهیه حلیم بادمجان
چهارقاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1- بادمجانها را پوست بگیرید و حلقه کنید. سپس آنها را در مقدار کافی روغن سرخ کنید. 2- دو عدد از پیاز ها را خرد کنید و در تابه دیگری همراه با فلفل و زردچوبه تفت بدهید. وقتی پیاز طلایی شد، بادمجان سرخ شده و دو پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید. 3- نیم کیلو گوشت را همراه با 4-5 پیمانه آب و 1 عدد پیاز چهار قارچ شده و کمی نمک ...
خورش بامیه اصیل؛ خوشمزه و مجلسی
بافت بامیه ها باز شود در پایان پخت روی ظاهر خورش تاثیر می گذارد. پس از اینکه بامیه ها را تمیز کردیم یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم. اجازه می دهیم روغن داغ شود سپس بامیه ها را داخل روغن تفت می دهیم تا کمی رنگشان تغییر کند. اگر بیش از حد بامیه ها را سرخ کنیم بیشتر خواص بی نظیرشان را از دست می دهند. پس از اینکه گوشت خورشت به طور کامل پخت بامیه ها را به خورش ...
طرز تهیه پیتزا آناناس با طعمی متفاوت و خوشمزه
فرنگی به مقدار لازم سبزیجات معطر خرد شده مثل ریحان، جعفری، پودر آویشن روش تهیه: فر را از ده دقیقه قبل، با حرارت 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی خمیر پیتزا ، یک لایه سس گوجه فرنگی پخش کنید. گوشت چرخ کرده سرخ شده یا ژامبون مرغ دودی را با فلفل دلمه ای، پیاز، سبزیجات معطر و تکه های آناناس روی خمیر پخش کنید. در آخر پنیر پیتزا را روی مواد پیتزا بریزید و پیتزا را به مدت 20 دقیقه داخل فر بگذارید تا پنیر آب شود و روی آن طلایی شود. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه پلو بخارا، غذای محلی و معروف ازبکستان
با مواد خوشمزه دیگر ترکیب کنید، درست کردن این پلوی محلی و خوشمزه بسیار عالی و دلپذیر خواهد بود. مواد لازم برنج: 4 پیمانه گوشت: 250 گرم پیاز متوسط: 2 عدد هویج: 3 عدد کره: 100 گرم کشمش: 100 گرم آب: 2 پیمانه نمک، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم مراحل ابتدا برنج را با 5 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. ...
طرز تهیه آدانا کباب، غذای معروف ترکیه
ها را در خانه تهیه کنید و با غذا میل کنید. مواد لازم گوشت گوساله (چرخ کرده): یک کیلوگرم گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 500 گرم چربی دم گوسفندی (چرخ کرده): 150 گرم فلفل قرمز (ریز خرد شده): 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم پیاز بزرگ:یک عدد جعفری:سه قاشق غذاخوری گوجه ...
طرز تهیه روگان جوش، غذای هندی تند
امروز قصد داریم دستور پخت روگان جوش ، غذای هندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 400 گرم گوشت ماهیچه 1 عدد پیاز 2 لیوان گوجه فرنگی 4 عدد فلفل قرمز خشک 1 لیوان گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن 10 گرم زنجبیل تازه 1 قاشق چای خوری برگ بو 1 قاشق چای خوری گل میخک 1 ...