خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
به گزارش راهبرد معاصر، امروز قصد داریم طرز تهیه جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم روغن گیاهی 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی 4 عدد، کوچک پیاز، کاملاً خرد شده 2 عدد بزرگ سیر، خرد شده 2 حبه زنجبیل تازه، خرد شده 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف ...
طرز تهیه کدو پسند با مرغ غذای کشور ترکیه
پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت می دهیم تا نرم شود. سینه مرغ را به صورت مکعبی برش زده و به پیاز افزوده و تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. فلفل دلمه ای نگینی خردشده را هم اضافه کرده نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی زده و همه مواد را با هم تفت می دهیم. سپس کمی آب ریخته و می گذاریم مرغ مغزپخت و سس غلیظ شود. کدو را شسته و با پوست رنده می کنیم. آب آن را گرفته و با کمی روغن تفت ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده
جعفری نصف پیمانه پیاز قرمز یک عدد پنیر گودا یا پنیر پیتزا به مقدار لازم سس فرانسوی به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز و سیر را پوست گرفته و خرد کنید. پیاز را به همراه کمی روغن داخل تابه تفت دهید سپس سیر را اضافه کنید و تفت داده تا بوی سیر بلند شود. در ادامه گوشت، ادویه ها و نمک ...
طرز تهیه پای گوشت ایرلندی
باشگاه خبرنگاران ، امروز قصد داریم طرز تهیه پای گوشت ایرلندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد بزرگ کره 1 قاشق غذاخوری پیاز کاملاً خرد و ریز شده 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده یک چهارم پیمانه نمک و فلفل هویج، خرد شده 5 عدد روغن گیاهی 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ...
طرز تهیه پالاک پنیر
امروز قصد داریم آموزش درست کردن پالاک پنیر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 کیلو اسفناج پاک شده 1 عدد پیاز نگینی خرد شده 1 قاشق سوپخوری کره 1 قاشق چایخوری سیر له شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل له شده 1⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری تخم زیره 1⁄2 قاشق چایخوری ادویه مخلوط 1 فنجان ماست ...
طرز تهیه “سالاد ماکارونی بدون کالباس” بسیار خوشمزه
فلفل :به میزان لازم طرز تهیه سالاد ماکارونی بدون کالباس : در ابتدا باید بعضی از مواد را که شامل تخم مرغ، نخود فرنگی ، ذرت و ماکارونی می باشند را بپزید.البته میتوان ازذرت و نخود کنسروی هم استفاده کرد. برای پخت ماکارونی یک قابلمه را پر از آب کرده و روی حرارت قرار دهید. زمانی که آب به جوش آمد، ماکارونی را به همراه زردچوبه، نمک، و کمی روغن زیتون داخل آب ریخته و بگذارید ...
چیکن استراگانف؛ غذای خوش طعم و پرطرفدار روسیه
فلفل قرمز: به میزان لازم طرز تهیه برای تهیه چیکن استروگانف، ابتدا سینه مرغ را به صورت مربعی خرد کنید سپس آن ها را شسته و کنار بگذارید. بعد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. سپس کره را درون تابه بریزید و کمی تفت بدهید و قارچ های نگینی یا ورقه ای خرد شده را اضافه کنید، همراه با کره تفت بدهید سپس پیاز را اضافه کنید و کمی تفت داده حالا تکه های مرغ را اضافه کنید ...
طرز تهیه استانبولی پلو به روشی متفاوت
نوشته شده اند اگر دوست داشتید به غذای خود اضافه کنید تا غذای پرپیمان تری برای ناهار یا شامتان داشته باشید. در ادامه با طرز تهیه استانبولی پلو همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه استانبولی پلو ( برای 4 نفر) برنج سه پیمانه گوجه پوره شده دو پیمانه یا چهار عدد سیب زمینی سه عدد متوسط رب گوجه فرنگی یک تا دو قاشق غذاخوری نخود فرنگی (اختیاری ...
طرز تهیه پیتزا پپرونی | ساده ترین شیوه پخت پیتزا در خانه
به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم سس قرمز مخصوص چهار قاشق غذاخوری پونه خشک یک قاشق چای خوری ریحان خشک یک قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری پودر پیاز نصف قاشق چای خوری شکر نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری ► برای تهیه سس، تمام مواد سس را با یک دوم فنجان آب، داخل یک کاسه ترکیب کنید ...
طرز تهیه پیتزا آناناس با طعمی متفاوت و خوشمزه
فرنگی به مقدار لازم سبزیجات معطر خرد شده مثل ریحان، جعفری، پودر آویشن روش تهیه: فر را از ده دقیقه قبل، با حرارت 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی خمیر پیتزا ، یک لایه سس گوجه فرنگی پخش کنید. گوشت چرخ کرده سرخ شده یا ژامبون مرغ دودی را با فلفل دلمه ای، پیاز، سبزیجات معطر و تکه های آناناس روی خمیر پخش کنید. در آخر پنیر پیتزا را روی مواد پیتزا بریزید و پیتزا را به مدت 20 دقیقه داخل فر بگذارید تا پنیر آب شود و روی آن طلایی شود. منبع: شبکه آشپزی ...
بِرِک فست برگر؛ صبحانه ای متفاوت برای دوست داران برگر
کیلو شیر تازه گاو و سرشار از مواد معدنی، فسفر و کلسیم است که همراه با گوشت و تخم مرغ یک صبحانه سرشار از پروتئین و مقوی به حساب می آید. مواد لازم تخم مرغ: چهار عدد نان مینی برگر: چهار عدد بیکن گوساله: چهار اسلایس پنیر خرد شده: 200 گرم پیاز: یک عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس خردل: دو قاشق سوپ خوری سس مایونز: چهار قاشق سوپ خوری سس فلفل تند: یک قاشق چای خوری گوشت گوساله ...
“خورشت کدو با غوره”، وعده خوشمزه تابستانی
مقداری روغن مایع درون آن بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. صبر کنید تا روغن داغ شود، سپس پیاز خرد شده را به همراه سیر رنده شده به قابلمه اضافه کنید و مقداری آن ها را تفت دهید. بعد از اینکه مقداری سیر و پیاز تفت خوردند و نرم شدند به آن زردچوبه و مقداری فلفل سیاه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم یکدست شوند و تفت بخورند. در آخر رب گوجه فرنگی را به سس اضافه ...
کباب لبنانی ، غذای خوش طعم مدیترانه ای
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، کباب لبنانی به قدری خوشمزه است که می توانید همراه با نان یا برنج میل کنید و یا در کنار این غذای خوشمزه کمی سس تهیه کنید. شما می توانید برای تهیه کباب لبنانی از سیخ های چوبی یا فلزی کوچک استفاده کنید و داخل تابه گریل یا معمولی این کباب را تهیه کنید. مواد لازم: گوشت (ترکیب گوسفند و گوساله) 300 گرم پیاز 3 عدد نمک یک قاشق ...
طرز تهیه آدانا کباب، غذای معروف ترکیه
ها را در خانه تهیه کنید و با غذا میل کنید. مواد لازم گوشت گوساله (چرخ کرده): یک کیلوگرم گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 500 گرم چربی دم گوسفندی (چرخ کرده): 150 گرم فلفل قرمز (ریز خرد شده): 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم پیاز بزرگ:یک عدد جعفری:سه قاشق غذاخوری گوجه ...
کوکو ماکارونی خوشمزه + طرز تهیه
دیگری پیازها را سرخ کنید بعد از سرخ شدن پیاز فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه گوشت و رب به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط و سرخ شدند از روی حرارت بردارید تا خنک شوند. در ظرف دیگری تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید سپس نمک و فلفل را هم اضافه کنید. ماکارونی و جعفری را به مایه تخم مرغ اضافه کرده و به طور مرتب هم ...
چیکن استراگانف را اینگونه طبخ کنید
: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم خامه: 3 قاشق غذاخوری شیر: یک لیوان آرد: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم این غذا را هم نان و هم با برنج می توانید میل کنید دستور پخت و طرز تهیه چیکن استراگانف: 1. ابتدا پیازهای خلالی شده را کمی تفت می دهیم و وقتی طلایی شدند، فیله های خرد شده را (ترجیحا به صورت عمودی برش دهید) با مقداری نمک و ...
طرز تهیه چیکن آلاکینگ (غذای فرانسوی)
متر خرد می کنیم. فلفل دلمه ای ها را نیز خرد می کنیم. 2- کره را در ماهی تابه گرم کرده، سپس قارچ و فلفل دلمه ای ها را به آن می افزاییم و تفت می دهیم تا نرم شود و کنار می گذاریم. 3- دوباره مقداری کره به ماهی تابه اضافه کرده و مرغ ها را تفت می دهیم تا طلایی رنگ شوند (برای این که کره نسوزد یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه می کنیم). سپس خامه را به آن افزوده و می گذاریم تا به ...
“کوفته ریزه”، طعم ناب غذای اصیل ایرانی
را رنده کنید و در کاسه ای بریزید و با گوشت چرخکرده مخلوط نمایید. سپس سبزی خشک، آرد نخودچی، نمک، فلفل و 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه را به گوشت و پیاز اضافه کنید و خوب با هم مخلوط نمایید. مواد را به صورت کوفته های کوچک شکل بدهید و سرخ کنید. نصف دیگر پیاز را خرد کنید . یک قابلمه کوچک را روی شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس کمی روغن کف آن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز خرد شده را داخل آن ...
طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای خوشمزه
.... پس از پخت سوپ یک سیب زمینی پوست گرفته را به 2 الی 3 قسمت تقسیم کرده و به مدت 30 الی 45 دقیقه همراه سوپ بپزید. کربوهیدرات موجود در سیب زمینی لعاب و غلظت سوپ را افزایش می دهد. مواد لازم نخود معمولی: 2 فنجان آب مرغ یا سبزیجات: 4 فنجان پیاز خرد شده: 1 عدد سیر ریز خرد شده: 2-3 حبه برگ بو: 1 عدد بزرگ پودر زیره: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 ...
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
تفت دهید تا نرم و سبک شود. سیر را رنده کنید و آن را نیز داخل تابه ریخته 2-3 دقیقه تفت دهید. پوره گوجه فرنگی، سرکه و آب را به تابه اضافه کنید. حرارت را کمی زیاد کنید تا سس به جوش بیاید. شکر، نمک، پودر پاپریکا و پودر فلفل سیاه را به سس اضافه کنید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید. حالا بدون بستن درب ظرف، آن را به مدت 20 تا 25 دقیقه روی حرارت بسیار ...
موساکا؛ غذای متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری سس پنیر: 250 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر: کره: 50 گرم آرد گندم: 3 قاشق سوپخوری شیر: 2 پیمانه تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه و دستور پخت موساکا: 1. ابتدا بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه هایی به قطر نیم سانت برش دهید. سپس آنها را نمک بزنید و 30 دقیقه صبر کنید. بعد ...
طرز تهیه فلافل هویج با سس کنجد گیاهی
امروز قصد داریم طرز تهیه فلافل هویج با سس کنجد غذای گیاهی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیر 2 حبه جعفریِ تازه یک دسته پودر زیره ی سبز 1 قاشق سوپخوری پودر گشنیز 1 قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری نخود پخته 400 گرم تخم مرغ 1 عدد هویج 2 عدد لیمو ترش بزرگ 1 عدد ماست ساده 150 گرم یا 3/ ...
طرز تهیه خوراک بادمجان کبابی به سبک ترکیه ای
آشپزخانه به صورت مکعب های ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در این مرحله پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم و کمی که داغ شد پیاز ها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا سبک و نرم شوند. در همین حین فلفل ها را می شوییم و ریز خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم و به مدت 2 دقیقه تفت ...
طرز تهیه هات پف مرغ
لازم برای تهیه مواد میانی سینه مرغ 100 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد ذرت 1 ق غذا خوری نخود فرنگی 1 ق غذا خوری سیر 1 حبه نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول : تهیه مواد نان هات پف مرغ ابتدا کره و شکر و آب و نمک را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید همین که اطراف آب شروع به قل های ریز کرد یکباره آرد را اضافه کنید و ...
طرز تهیه سالاد کاهو خوشمزه
استفاده در این سالادها از خواص و مواد مغذی مشابهی بر خوردارند و همه آن ها ویتامین A,C، منیزی و کلسیم دارند. مواد لازم کاهو تازه : 1 عدد هویج :1 عدد لوبیا چیتی پخته شده : 2 تا 3 قاشق کلم قرمز : به مقدار لازم خیار شور : 3 تا 4 عدد سس مایونز : نصف استکان ماست پر چرب: نصف استکان آبلیمو : 2 قاشق غذا خوری نمک : به اندازه کافی فلفل ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: تهران
لپه گرفته شود. مقداری روغن در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز های ریز خرد شده را در روغن بریزید و آن ها را تفت دهید تا کاملا سبک و طلایی شوند. در ادامه رب گوجه فرنگی و زردچوبه را به پیاز های سرخ شده بیفزایید و آن ها را تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه و رب گرفته شود و رنگ رب نیز باز شود. فلفل سیاه و فلفل قرمز را به مواد سرخ شده داخل قابلمه اضافه کنید و مواد ...
طرز تهیه لوبیا پلو
سردست بدون چربی گوسفندی: 350 گرم پیاز: 2 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پودر زعفران به میزان لازم لواشک زرشک به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر کاری، زیره سبز، پودر دارچین و چوب دارچین به میزان لازم طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای (خورشی) ► مرحله اول پیازها را به صورت نگینی خرد کنید. یک سوم پیاز را با کمی روغن در قابلمه ...
