چیکن استراگانف؛ غذای خوش طعم و پرطرفدار روسیه
سایر منابع:
سایر خبرها
مرغ برشته با سبزیجات
گیاهی مکزیکی روش تهیه نیمی از کره را در تابه ای مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. آن گاه فیلة مرغ را بیفزائید و تفت دهید. حالا فیله ها را از تابه خارج کنید و فلفل دلمه ای را به همراه باقیمانده کره افزوده، قدری تفت دهید. سپس به ترتیب قارچ، بروکسل، براکلی، نخودفرنگی، لوبیا سبز، پیازچه، ذرت، نمک و فلفل را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. اینک استاک مرغ را اضافه نمائید تا سبزیجات قدری نرم شوند. سپس فیله را افزوده مخلوط نمائید و در نهایت کنجد را اضافه کنید. اکنون خوراک را در ظرف مناسبی سرو نمائید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی؛ صبحانه خوشمزه گیلانی ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ | فوت وفن خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
...، نمک، فلفل سیاه و آب بپزید (یا هر ادویه دلخواه). 2- بعد از پخت مرغ را ریش ریش یا تکه تکه کنید؛ یک عدد پیاز نگینی ریز خرد شده را داخل تابه با دو قاشق روغن تفت بدهید تا سبک و طلایی شود. بعد سوسیس نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید تا کاملا بپزد (استفاده از سوسیس کاملا اختیاری است اگر دوست نداشتید می توانید حذفش کنید؛ اگر دوست داشتید می توانید از کالباس به جایش استفاده کنید و بعد ...
طرز تهیه مرغ ایتالیایی
پیمانه پونه خشک 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم سبزی تازه خرد شده مانند ریحان برای تزیین طرز تهیه مرحله 1 - تکه های مرغ را بعد از تمیز کردن و شستن خشک کرده سپس در کره و روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. مرحله 2 - مرغ های سرخ شده را از تابه خارج کرده، پیاز را در همان تابه ریخته و تفت دهید تا کمی نرم شود سپس فلفل دلمه و سیر را اضافه ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی متفاوت
...> تخم مرغ: 4 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد متوسط مراحل ابتدا مقداری آب در قابلمه ای بریزید تا جوش آید. سپس ماکارونی را در آن بریزید و 10 دقیقه صبر کنید تا پخته شود. ماکارونی را پس از پخت آبکشی کنید. در تابه ...
طرز تهیه خوراک کلم و سیب زمینی، غذای گیاهی
زمینی یک شام رژیمی و سالم بوده که طعم و عطر عالی و فوق العاده ای دارد، می توانید خیلی سریع و راحت این غذای خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم کلم بروکلی: 150 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد هویج: 2 عدد اسفناج: 75 گرم تخم مرغ: 3 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ...
طرز تهیه موساکا، غذای متفاوت و لذیذ
ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل تان خواهد بود. مواد لازم برای تهیه موساکا: بادمجان دلمه ای: 500 گرم پودر پنیر پارمزان: 150 گرم پیاز: یک عدد سیر: 2 حبه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پوره گوجه فرنگی: 250 گرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری شکر: یک دوم قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: یک قاشق چای خوری پودر دارچین ...
دستور پخت پیتزا ناپل
پوره دربیارید یا به صورت حلقه ای خرد کنید. هرچه گوجه هاتون رو خردتر کنید و تفت بدید در آخر پیتزای مارگاریتا با طعم بهتری خواهید داشت. سیر ها رو به صورت ریز رنده کنید و توی یک تابه که مقدار کمی روغن ریختید تفت بدید تا طلایی بشن. گوجه فرنگی هایی که خرد یا حلقه ای کردید رو بهش اضافه کنید و با هم تفت بدید. مقداری نمک و فلفل بهش اضافه کنید و تفت دادن رو ادامه بدید تا آب گوجه فرنگی تبخیر بشه. ...
طرز تهیه جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
به گزارش راهبرد معاصر، امروز قصد داریم طرز تهیه جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم روغن گیاهی 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی 4 عدد، کوچک پیاز، کاملاً خرد شده 2 عدد بزرگ سیر، خرد شده 2 حبه زنجبیل تازه، خرد شده 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف ...
روش تهیه کدو پسند با مرغ؛ غذای کشور ترکیه
...؛ امروز قصد داریم روش تهیه کدو پسند با مرغ؛ غذای کشور ترکیه را به شما عزیزان آموزش دهیم. غذا های کشور ترکیه معمولاً نزد ایرانی ها پرطرفدار است. این خوراک خوشمزه ترکی با کدو آماده می شود. با ما همراه باشید. مواد اولیه: سینه مرغ: دو عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری روغن: سه قاشق سوپ خوری پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای ...
املت یونانی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم اسفناج پخته..............یک چهارم پیمانه تخم مرغ................4 عدد درشت پنیر فتای خرد کرده...................یک دوم پیمانه پیازچه خرد کرده.................2 عدد شوید خرد کرده..............2 قاشق سوپخوری فلفل................به مقدار لازم روغن زیتون............. ...
“خورشت گوجه سبز”، وعده معرکه تابستانی
لیوان آب داخل قابلمه بریزید. در ادامه قطعات مرغ را به همراه یک عدد پیاز ، مقدار کمی نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید مرغ با حرارت متوسط نیم پز شود. در مرحله بعدی دو پیاز باقی مانده را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیازهای خرد شده را داخل قابلمه بریزید و کمی تفت ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
، ابتدای کار پیاز هایی که داشتیم را به صورت نگینی خرد می کنیم. داخل تابه دو قاشق غذاخوری روغن مایع می ریزیم و گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز به آن اضافه می کنیم. باید حرارت را ملایم کنید و بگذارید که گوشت های چرخ کرده به آرامی پخته شود. بعد از پنج دقیقه ادویه ها شامل فلفل سفید، پودر آویشن و نمک را به مایه گوشتی اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. زمان مورد نیاز برای پخت گوشت حدود 20 دقیقه است. ...
طرز تهیه کوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی)
تهیه آن در پایین آمده است) گرام ماسالا پودر فلفل قرمز به دلخواه یک چهارم فنجان ماست نمک به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کوفته کشک اصفهان مواد لازم برای سس 3 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری روغن 2 عدد متوسط پیاز خلال شده 2 حبه سیر خرد شده نصف قاشق مرباخوری هل پودر شده یک قاشق ...
آموزش درست کردن پالاک پنیر
...> 1 فنجان ماست 1 عدد فلفل سبز ریز خرد شده 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 100 گرم پنیر بی نمک به مقدر لازم نمک 1⁄2 فنجان خامه دستور تهیه: اسفناج را پاک کنید و بشورید، سپس داخل قابلمه ای بریزید و در ظرف رو بذارید تا با بخار اسفناج ها پخته و نرم بشن. بعد از مدتی اسفناج ها شروع به آب انداختن میکنن، بذارید آبش به خوردش بره سپس پوره کنید و کنار بذارید. ...
طرز تهیه چیکن آلاکینگ (غذای فرانسوی)
متر خرد می کنیم. فلفل دلمه ای ها را نیز خرد می کنیم. 2- کره را در ماهی تابه گرم کرده، سپس قارچ و فلفل دلمه ای ها را به آن می افزاییم و تفت می دهیم تا نرم شود و کنار می گذاریم. 3- دوباره مقداری کره به ماهی تابه اضافه کرده و مرغ ها را تفت می دهیم تا طلایی رنگ شوند (برای این که کره نسوزد یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه می کنیم). سپس خامه را به آن افزوده و می گذاریم تا به ...
طرز تهیه مغولین غذای افغانستانی
... مواد لازم برای تهیه سس تای: فلفل چیلی تند یک عدد آب در حد نصف لیوان شکر 1 قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری سیر 2 حبه فلفل دلمه بزرگ قرمز سرکه سفید 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه: در این مرحله باید ابتدا دانه های فلفل های چیلی را جدا کنید تا فلفلی که به سس وارد می شود کم باشد. سپس می توانید آن را خرد کرده و به آن سیر اضافه ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده
جعفری نصف پیمانه پیاز قرمز یک عدد پنیر گودا یا پنیر پیتزا به مقدار لازم سس فرانسوی به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز و سیر را پوست گرفته و خرد کنید. پیاز را به همراه کمی روغن داخل تابه تفت دهید سپس سیر را اضافه کنید و تفت داده تا بوی سیر بلند شود. در ادامه گوشت، ادویه ها و نمک ...
چیکن استراگانف را اینگونه طبخ کنید
چیکن استراگانف یک غذای کامل و مغذی با پخت بسیار راحت. در کمتر از نیم ساعت می توانید این وعده غذایی را آماده و با نان یا برنج میل کنید. البته اگر از غذاهای سنگین فراری هستید، می توانید خامه را در این غذا حذف کنید یا مقدار بسیار کمی از آن استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف: فیله مرغ: 6 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 بسته سیب زمینی خلالی ...
“خورشت کدو با غوره”، وعده خوشمزه تابستانی
عدد متوسط 3. پیاز: 2 عدد متوسط 4. سیر: 2 حبه 5. رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری 6. روغن مایع: به مقدار لازم 7. آبغوره: 2 قاشق غذا خوری 8. نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم در مرحله اول پیاز و سیر را پوست بگیرید و بشویید. سپس پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و سیر را رنده کنید. یک قابلمه را انتخاب کنید و ...
طرز تهیه مافین تخم مرغی
... مواد لازم برای تهیه مافین تخم مرغی تخم مرغ 5 عدد ژامبون 100 گرم فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد خامه صبحانه 2 ق غذا خوری شیر کم چرب 1/4 پیمانه پنیر پیتزا یا پنیر چدار به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پودرسیر، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه مافین تخم مرغی با ژامبون مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا فلفل دلمه و گوجه فرنگی را نگینی ریز خرد کنید. فر را با دمای 200 درجه روشن ...
خورش بامیه اصیل؛ خوشمزه و مجلسی
با مرغ و گوشت مواد لازم سیر: 3 حبه پیاز بزرگ: 2 عدد بامیه تازه: 400 گرم گوجه فرنگی: 4 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 500 گرم آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه ابتدا سیر ها و پیاز ها ...
طرز تهیه پیتزا آناناس با طعمی متفاوت و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا آناناس را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه پیتزا آناناس (پیتزا هاوایی) مواد لازم: خمیر پیتزا برای 4 نفر یک پیمانه گوشت چرخ کرده یا 300 گرم ژامبون مرغ دودی 400 گرم آناناس خرد شده نصف پیمانه پیاز قرمز خرد شده نصف پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده 2 پیمانه پنیر موزارلا رنده شده سس گوجه ...
طرز تهیه حلیم بادمجان
چهارقاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1- بادمجانها را پوست بگیرید و حلقه کنید. سپس آنها را در مقدار کافی روغن سرخ کنید. 2- دو عدد از پیاز ها را خرد کنید و در تابه دیگری همراه با فلفل و زردچوبه تفت بدهید. وقتی پیاز طلایی شد، بادمجان سرخ شده و دو پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید. 3- نیم کیلو گوشت را همراه با 4-5 پیمانه آب و 1 عدد پیاز چهار قارچ شده و کمی نمک ...
طرز تهیه روگان جوش، غذای هندی تند
امروز قصد داریم دستور پخت روگان جوش ، غذای هندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 400 گرم گوشت ماهیچه 1 عدد پیاز 2 لیوان گوجه فرنگی 4 عدد فلفل قرمز خشک 1 لیوان گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن 10 گرم زنجبیل تازه 1 قاشق چای خوری برگ بو 1 قاشق چای خوری گل میخک 1 ...
طرز تهیه پلو بخارا، غذای محلی و معروف ازبکستان
...> پیازها را نگینی خرد کنید و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت خرد شده را اضافه و سرخ کنید. هویج رنده شده و ادویه ها را نیز اضافه و تفت دهید. سپس 2 پیمانه آب اضافه و بگذارید گوشت ها خوب بپزند. کشمش شسته شده را در یک ماهی تابه جداگانه با کمی روغن تفت دهید. سپس کشمش ها را به گوشت که آبش تبخیر شده است، اضافه و مخلوط کنید و سپس حرارت را خاموش ...