سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چیکن آلاکینگ، غذای فرانسوی
تا 2 سانتی متر خرد می کنیم. فلفل دلمه ای ها را نیز خرد می کنیم. 2- کره را در ماهی تابه گرم کرده، سپس قارچ و فلفل دلمه ای ها را به آن می افزاییم و تفت می دهیم تا نرم شود و کنار می گذاریم. 3- دوباره مقداری کره به ماهی تابه اضافه کرده و مرغ ها را تفت می دهیم تا طلایی رنگ شوند (برای این که کره نسوزد یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه می کنیم). سپس خامه را به آن افزوده و می ...
طرز تهیه شنیسل مرغ سوخاری خوشمزه با سس قارچ مخصوص
کنید تا ذوب شود. پیاز های خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و به مدت سه تا پنج دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. قارچ خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. هنگامی که قارچ آب انداخت سیر را اضافه کنید و تفت دهید. سپس دو قاشق چای خوری آویشن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه دیگر تفت دهید تا عطر سیر و آویشن آزاد شود. ► مرحله سوم اکنون عصاره مرغ ...
طرز تهیه پیتزای مرغ با سس باربیکیو | به 2 روش ساده یک نوع پیتزا بپزید
پیتزای بزرگ) فلفل دلمه ای بزرگ: یک عدد، خرد شود. سینه مرغ: دو عدد، به صورت مکعبی خرد شود. پیاز بزرگ: یک عدد روغن سبزی جات: یک قاشق غذاخوری قارچ : یک پیمانه، خرد شود. سس باربکیو: نصف پیمانه پنیر چدار: 150 گرم سس گوجه فرنگی : یک پیمانه خمیر بزرگ پیتزا: یک عدد نمک و فلفل: به میزان لازم 1- فر را از قبل روی دمای 400 درجه ...
طرز تهیه کاسرول مرغ و بروکلی کتویی
حرارت ملایم، برای 5 دقیقه در کنار هم بپزید تا سس آماده شود. بروکلی پخته و خرد شده را همراه با مرغ پخته شده، نمک و فلفل در یک تابه تفت دهید. سپس مواد را در ظرف نسوز قرار داده و سس را رویشان بریزید و در فر بگذارید. بعد از حدود چهار دقیقه، وقتی پنیر روی کاسرول کمی طلایی رنگ شد، ظرف را از فر بیرون بیاورید. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه خوراک نخود فرنگی و گوشت، آسان و لذیذ
ادویه جات را در ظرفی بر روی شعله ملایم بدون روغن تفت دهید. در تابه ای دیگر پیاز داغ کنید. سیر، زنجبیل و فلفل های چیلی به پیاز اضافه کنید. زمانی که مواد به خوبی تفت خوردند ادویه جات تفت خورده را اضافه کنید. زمانی که مواد به ته ظرف چسبید مقداری آب اضافه کنید و زمانی که آب ظرف خشک شد دوباره آب بیشتری از مرحله قبل اضافه کنید این عمل را 3 بار ادامه دهید به طور ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی؛ خوشمزه و رژیمی
گونه نشاسته اضافی طبخ می شود با ما همراه باشید. مواد لازم لوبیا چیتی: 2 پیمانه پیاز درشت: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 2 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری پودر گل محمدی: 1 قاشق چایخوری پودر هل سبز: نصف قاشق چایخوری روغن مایع: به میزان لازم عصاره گوشت یا مرغ: 1 عدد طرز تهیه لوبیا را از روز قبل ...
طرز تهیه دلمه بادمجان | نکات کلیدی برای خوشمزه شدن دلمه
به مدت 5دقیقه با حداکثر قدرت حرارت دهید تا بادمجان بپزد. 5 – گوشت داخل نیمه های بادمجان را با قاشق خارج کرده و پوست آن را کناری بگذارید. حالا ابتدا گوشت داخل بادمجان را با چاقو خرد کرده و سپس همراه با ادویه جات (تخم گشنیز، زیره، زردچوبه، زنجبیل، نمک و فلفل) به مخلوط مواد اضافه کنید و هم بزنید. پس از آن، داخل هریک از نیمه های بادمجان را با این مواد پر کنید و مدت 3 دقیقه با همان حداکثر ...
طرز تهیه نخودپلو مکزیکی | نکاتی برای پخت سریع و آسان این غذا
حبه (له شده) برنج؛ 2 و نیم پیمانه آب جوشیده؛ 3 پیمانه قرص عصاره سبزیجات؛ یک و نیم پیمانه نمک ؛ به مقدار لازم فلفل قرمز خشک شده؛ 3 عدد نخود سبز یا نخود زرد؛ 150 گرم پودر فلفل سیاه؛ کمی 1 - برنج را در مقداری آب و نمک بریزید و چند ساعت خیس کنید. در این فاصله گوجه فرنگی ها را نیز شسته و در غذاساز یا مخلوط کن خرد کنید تا به سسی آب دار تبدیل شود. سپس ...
طرز تهیه چلو مرغ مجلسی و خوشمزه
یا جای خنک قرار دهید و چند بار هم آبش را عوض کنید و بار آخر 2 قاشق شکر هم داخل آب بریزید تا خوشمزه تر شود. 2. مرغ را پاک کنید و بشویید و اجازه دهید کامل خشک شود. یک ظرف دردار انتخاب کنید و داخلش کمی کره آب کنید و زردچوبه را اضافه کنید تا کمی از خامی بیفتد و بعد شعله را خاموش کنید. 3. حالا فلفل دلمه ای را درشت خرد کنید. مرغ های تکه شده را روی زردچوبه قرار دهید طوری که فقط یک ...
سوپ بادمجان
بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید و آن را تفت دهید. آن گاه گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را بیفزائید و پیوسته آن را هم بزنید تا رنگ گوشت تغییر کند. در این میان سیر و گوجه فرنگی را اضافه کنید و قدری دیگر تفت دهید. حالا به میزان کافی آب اضافه کنید تا گوشت بپزد. سپس کرفس، هویج و بادمجان را اضافه کنید و صبر کنید تا سوپ جا بیفتد. اینک گشنیز را افزوده و پس از چند دقیقه لیموترش به آن بیفزائید و سوپ را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بکشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه ...
سالم ترین سبزیجات فصل تابستان
... مصرف روزانه نخود سبز همراه با دیگر حبوبات، خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش می دهد. نخود فرنگی حاوی موادی برای تقویت سلامت استخوان هاست ضمن این که منبع غنی از ویتامین ب 6 و اسید فولیک نیز محسوب می شود. نخود فرنگی منبع خوبی از ویتامین های ب2، ب1 و ب 3 هم است که همه این ویتامین ها برای سوخت و ساز چربی، پروتئین و کربوهیدرات ضروری هستند. کلم بروکلی سرشار از آنتی اکسیدان های ضد سرطان است ...
قیمت میوه و تره بار امروز 5 تیر 1400
...,000 سبزی پاک کرده106,000 فلفل دلمه سبز79,000 فلفل دلمه رنگی69,000 فلفل ریز و کبابی انواع85,000 کاهو رسمی پاک کرده45,000 کاهو پیچ سالادی53,000 کدوحلوایی60,000 کدو مسمایی47,000 کرفس69,000 کلم بروکلی79,000 کلم سفید33,000 کلم قرمز29,000 لوبیا سبز ...
طرز تهیه فلافل، سمبوسه گوشت و سمبوسه مرغ جنوبی خانگی با نان لواش
لواش برای طرز تهیه سمبوسه مرغ ابتدا پیاز را خرد کنید و داخل قابلمه به همراه کمی روغن تفت دهید سپس مرغ را افزوده و با پیاز تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای را به همراه ادویه ها و رب گوجه به مرغ اضافه کنید و 3 لیوان آب اضافه کنید و زمان دهید تا مرغ پخته شود و سپس مرغ را ریش ریش کنید قارچ ها را نیز اسلایس کیند و کمی با حرارت بالا تفت دهید و کنار بگذارید نان لواش را برداشته و از عرض به ارتفاع 10 ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ | فوت و فن خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
آماده شدن مواد و خاموش کردن حرارت آن را به مواد اضافه کنید). 3- بعد قارچ پخته و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید؛ یک قاشق رب اضافه کنید و اجازه بدهید کمی تفت بخورد و سیر له شده و مرغ خرد شده را اضافه و مخلوط کنید و ادویه های دلخواه را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. مواد میانی کاملا سلیقه ای است و هر کدام از این مواد را که دوست نداشتید، می توانید حذف کنید یا مواد ...
دستور پخت کوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی)
...؛ امروز قصد داریم دستور پخت کوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی) را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 تا 8 نفر 750 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری نعناع خرد شده 2 قاشق مرباخوری تازه رنده شده یا یک قاشق مرباخوری خشک و پودر شده زنجبیل یک قاشق مرباخوری پودرتخم گشنیز نصف قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
، ابتدای کار پیاز هایی که داشتیم را به صورت نگینی خرد می کنیم. داخل تابه دو قاشق غذاخوری روغن مایع می ریزیم و گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز به آن اضافه می کنیم. باید حرارت را ملایم کنید و بگذارید که گوشت های چرخ کرده به آرامی پخته شود. بعد از پنج دقیقه ادویه ها شامل فلفل سفید، پودر آویشن و نمک را به مایه گوشتی اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. زمان مورد نیاز برای پخت گوشت حدود 20 دقیقه است. ...
قیمت سبزیجات و صیفی جات در میادین میوه + جدول قیمت
- خیار کوتاه و گلخانه ای هر کیلوگرم 7200 تومان 8- ذرت شیرین هر کیلوگرم 8300 تومان 9- سبزی پاک کرده هر کیلوگرم 10600 تومان 10- سبزی دسته ای هر کیلوگرم 6500 تومان 11- سیب زمینی هر کیلوگرم 5300 تومان 12- انواع سیر هر کیلوگرم 17500 تومان 13- فلفل دلمه رنگی هر کیلوگرم 6700 تومان 14- فلفل دلمه سبز هر کیلوگرم 8300 تومان ...
کباب کوبیده با حمص و تبوله + طرز تهیه
امروز در تازه ترین ها قصد داریم طرز تهیه کباب کوبیده با حمص و تبوله را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم بلغور گندم...... 80 گرم (یک دوم پیمانه) گوشت چرخکرده ی بره .... 1 کیلوگرم پیاز رنده کرده..... 1 عدد نمک و فلفل... به میزان لازم سیر له کرده..... 1 حبه تخم مرغ همزده.... 1 عدد خرده نان... 75 ...
طرز تهیه خوراک گوجه فرنگی با ذرت
مرباخوری نمک و فلفل سیاه.............. به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک مرغ عسلی در فر طرز تهیه * ابتدا در یک ظرف بزرگ پیاز های خردشده و سیر را در روغن زیتون تفت دهید. * گوجه فرنگی های خردشده را به آن اضافه کنید و فقط به مدت 5 دقیقه روی حرارت باقی بمانند. * حالا ذرت ها را اضافه کنید و بگذارید مواد 3 دقیقه دیگر نیز بپزند. * حالا غذا را از روی اجاق بردارید و جعفری خردشده و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. غذای شما آماده خوردن است. یشتربخوانید: طرز تهیه تاکو گیاهی مکزیکی ...
طرز تهیه مرغ ایتالیایی
را در همان تابه ریخته و تفت دهید تا کمی نرم شود سپس فلفل دلمه و سیر را اضافه کنید و برای 5 دقیقه دیگر تفت دهید. مرحله 3 - رب گوجه فرنگی، آرد، پونه، نمک و فلفل را به مخلوط افزوده و یک دور هم بزنید سپس آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید. مرحله 4 - تکه های مرغ را به مخلوط بیفزایید و حرارت را ملایم کرده اجازه دهید برای 30 تا 35 دقیقه پخته شود تا آب خوراک کمی غلیظ شود سپس در ظرف مورد نظر کشیده و همراه با برنج یا پاستا سرو نمایید. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی بدون کالباس
پیمانه سس خردل:یک قاشق غذاخوری سرکه سیب:2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل:به میزان لازم در ابتدا باید بعضی از مواد را که شامل تخم مرغ، نخود فرنگی، ذرت و ماکارونی می باشند را بپزید. البته میتوان ازذرت و نخود کنسروی هم استفاده کرد. برای پخت ماکارونی یک قابلمه را پر از آب کرده و روی حرارت قرار دهید. زمانی که آب به جوش آمد، ماکارونی را به همراه زردچوبه، نمک ...
املت یونانی
قاشق چایخوری روش تهیه اسفناج را فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود. تخم مرغ ها را با چنگال هم بزنید. آنگاه پنیر فتا، پیازچه، شوید، فلفل و اسفناج را بیفزایید و به آرامی هم بزنید. روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. آنگاه مخلوط تخم مرغ را بیفزایید. تابه را کمی کج کنید که همه قسمت ها یکنواخت شود. سپس حرارت را کم کنید و بپزید. کناره ها را کمی بلند کنید تا تخم مرغ های نپخته به زیر بروند. حالا املت را برش بزنید. ...
چیکن استراگانف؛ غذای پرطرفدار روسیه
کره را درون تابه بریزید و کمی تفت بدهید و قارچ های نگینی یا ورقه ای خرد شده را اضافه کنید، همراه با کره تفت بدهید سپس پیاز را اضافه کنید و کمی تفت داده حالا تکه های مرغ را اضافه کنید. نمک و زردچوبه و ادویه کاری بزنید و دوباره تفت بدهید. سپس فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید. آب ولرم اضافه کنید و درب تابه را نیمه بسته بگذارید تا آب بخار شود و تکه های مرغ بپزند. ...
طرز تهیه کدو پسند با مرغ غذای کشور ترکیه
پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت می دهیم تا نرم شود. سینه مرغ را به صورت مکعبی برش زده و به پیاز افزوده و تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. فلفل دلمه ای نگینی خردشده را هم اضافه کرده نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی زده و همه مواد را با هم تفت می دهیم. سپس کمی آب ریخته و می گذاریم مرغ مغزپخت و سس غلیظ شود. کدو را شسته و با پوست رنده می کنیم. آب آن را گرفته و با کمی روغن تفت ...
طرز تهیه موساکا، غذای متفاوت و لذیذ
. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. 4. در این مرحله، به ترتیب ابتدا پوره گوجه فرنگی، بعد رب گوجه فرنگی، شکر و جعفری خرد شده و پودر پنیر پارمزان را بریزید. سپس30 دقیقه به مواد زمان دهید تا بپزند تا حدی که آب مواد کشیده شود. 5. یک ظرف مناسب فر انتخاب ...
“خورشت گوجه سبز”، وعده معرکه تابستانی
لیوان آب داخل قابلمه بریزید. در ادامه قطعات مرغ را به همراه یک عدد پیاز ، مقدار کمی نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید مرغ با حرارت متوسط نیم پز شود. در مرحله بعدی دو پیاز باقی مانده را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیازهای خرد شده را داخل قابلمه بریزید و کمی تفت ...
طرز تهیه خوراک کلم و سیب زمینی، غذای گیاهی
...> ابتدا کلم بروکلی را خرد کرده و تمیز بشویید. سپس در یک قابلمه با مقداری آب، بخارپز کنید. اسفناج را نیز در یک ظرف جداگانه آبپز و آماده کنید. سیب زمینی ها را آبپز کرده و به صورت تکه های مربعی خرد کنید. حالا مواد کلم بروکلی، اسفناج، سیب زمینی و ادویه ها را در یک ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. سپس هویج را نیز حلقه ای خرد کنید و به مواد ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید. در آخر تخم مرغ ها را بر روی سبزیجات پخته شده ریخته و درب ماهی تابه را بگذارید تا آماده شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
امروز قصد داریم طرز تهیه جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم روغن گیاهی 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی 4 عدد، کوچک پیاز، کاملاً خرد شده 2 عدد بزرگ سیر، خرد شده 2 حبه زنجبیل تازه، خرد شده 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری ...
لیست غذاهای با طبع گرم
...> نارنج عسل نمک طعام شکر سرخ یا سفید روغن زیتون هل شیره خرما سیب برگ مو فلفل دلمه ای فلفل سبز کلم برگ کلم بروکلی میخک موسیر والک --- --- غذاهای با طبع گرم سبزی پلو قیمه مرصع پلو کباب کوبیده کباب برگ بریانی نخود آب شیرین پلو دم پختک حلیم گندم آش شله قلمکار اشکنه آبگوشت کوفته ریزه فلافل نخود فسنجان بادام خوراک لوبیا قرمز شامی سبزی پلو دلمه بادمجان تاس کباب کوکو سبزی کله جوش خوراک کنگر آبگوشت زیره خورشت بادمجان آبگوشت به آبگوشت کلم سنگی یا قمری خاگینه --- ...