سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اسکالوپ گوجه فرنگی
به گزارش سرآشپز پاپیون، امروز قصد داریم طرز تهیه اسکالوپ گوجه فرنگی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه فرنگی.........................5 عدد نان تست................. 5 عدد روغن زیتون................. 3 قاشق سوپ خوری سیر.................. 2 حبه پودر سیر.................1 قاشق مربا خوری پودر موسیر ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: کرمانشاه
دنده کباب و سیخ کردن آن در خانه برخلاف بسیاری از کباب ها، نیاز به تبحر و تجربه خاص و رعایت کردن یکسری نکات دارد. مواد لازم برای چهار نفر دنده گوسفند: یک کیلو پیاز: 2 عدد سیر: 2 حبه ماست چکیده: یک پیمانه برگ مو: 2 عدد روغن مایع: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم برنج و نان تازه و گرم: برای سرو طرز تهیه آماده سازی دنده گوسفند: دنده گوسفند را تمیز ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی؛ خوشمزه و رژیمی
گونه نشاسته اضافی طبخ می شود با ما همراه باشید. مواد لازم لوبیا چیتی: 2 پیمانه پیاز درشت: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 2 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری پودر گل محمدی: 1 قاشق چایخوری پودر هل سبز: نصف قاشق چایخوری روغن مایع: به میزان لازم عصاره گوشت یا مرغ: 1 عدد طرز تهیه لوبیا را از روز قبل ...
طرز تهیه چلو مرغ مجلسی و خوشمزه
.... هم می شود آن را آب پز کرد هم می شود سرخ کرد هم می شود به شکل تنوری درست کرد. با این حال نکته مهم این است که مرغ را چطور طعم دار کنیم تا طعم بی نظیر و متفاوتی داشته باشد. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ: مرغ: 1عدد آب پیاز: 1لیوان پوست نارنج: 1عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد لیمو ترش: 2عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری چوب دارچین: 1قطعه کره: به میزان لازم زعفران: به میزان لازم ...
طرز تهیه شنیسل مرغ سوخاری خوشمزه با سس قارچ مخصوص
در تهیه اش به کار رفته است. اگر شما هم برای تهیه این سس وسوسه شده اید، وقت تلف نکنید و سریع برای درست کردن آن دست به کار شوید. مواد لازم (برای 4 نفر) پیاز کوچک (خرد شده) نصف یک عدد کره پاستوریزه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف قاشق غذاخوری قارچ تازه 300 گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم سیر دو حبه عصاره مرغ یا سبزیجات 125 میلی ...
طرز تهیه مرغ ایتالیایی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه مرغ ایتالیایی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر: آرد سفید 2 قاشق غذاخوری سینه یا ران مرغ 4 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری کره 25 گرم پیاز 1 عدد، مکعبی ریز شده فلفل دلمه سبز یا قرمز 1 عدد، مکعبی ریز شده سیر 2 حبه ریز شده رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب مرغ 1 تا 2 ...
طرز تهیه فلافل، سمبوسه گوشت و سمبوسه مرغ جنوبی خانگی با نان لواش
زردچوبه به مایه فلافل اضافه کنید بهتر است در این مرحله کمی فلفل قرمز به مواد اضافه کنید و بعد هم بزنید و داخل یک شیر گرم کن روغن ریخته و با قالب مخصوص فلافل زن یا به اندازه دلخواه از مواد برداشته و شکل دهید و داخل روغن داغ سرخ کنید و در انتها روی توری فلزی قرار دهید و به همراه نان و خیارشور و سس میل کنید. طرز تهیه سمبوسه گوشت چرخ کرده سمبوسه گوشت از دسته سمبوسه های است که با ...
طرز تهیه “سالاد ماکارونی بدون کالباس” بسیار خوشمزه
فلفل :به میزان لازم طرز تهیه سالاد ماکارونی بدون کالباس : در ابتدا باید بعضی از مواد را که شامل تخم مرغ، نخود فرنگی ، ذرت و ماکارونی می باشند را بپزید.البته میتوان ازذرت و نخود کنسروی هم استفاده کرد. برای پخت ماکارونی یک قابلمه را پر از آب کرده و روی حرارت قرار دهید. زمانی که آب به جوش آمد، ماکارونی را به همراه زردچوبه، نمک، و کمی روغن زیتون داخل آب ریخته و بگذارید ...
طرز تهیه کوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی)
به گزارش تبیان، امروز قصد داریم دستور پخت کوفته با سس گوجه و بادمجان (غذای هندی) را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 تا 8 نفر 750 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری نعناع خرد شده 2 قاشق مرباخوری تازه رنده شده یا یک قاشق مرباخوری خشک و پودر شده زنجبیل یک قاشق مرباخوری پودرتخم گشنیز نصف قاشق مرباخوری (طرز ...
کباب کوبیده با حمص و تبوله + طرز تهیه
امروز در تازه ترین ها قصد داریم طرز تهیه کباب کوبیده با حمص و تبوله را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم بلغور گندم...... 80 گرم (یک دوم پیمانه) گوشت چرخکرده ی بره .... 1 کیلوگرم پیاز رنده کرده..... 1 عدد نمک و فلفل... به میزان لازم سیر له کرده..... 1 حبه تخم مرغ همزده.... 1 عدد خرده نان... 75 ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ | فوت و فن خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار
در روغن سرخ کرد یا در فر به صورت غذای رژیمی و کم کالری تهیه کرد. خمیر پیراشکی (می توانید از نوع آماده یا خمیر پیراشکی خانگی استفاده کنید.) سینه مرغ 1 عدد قارچ 100 گرم پیاز 1 عدد متوسط سوسیس ( اختیاری ) 1 عدد فلفل دلمه ای نصف یک عدد سیر 1 حبه رب 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم 1- یک عدد سینه مرغ را با پیاز ...
طرز تهیه موساکا؛ لذت یک غذای متفاوت
طلایی شود. بعد گوشت را اضافه کنید و آن را در حدی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید. سپس سیر له شده، نمک و ادویه ها شامل فلفل سیاه، تخم گشنیز و دارچین را به مواد داخل تابه بیفزایید. 4. در این مرحله، به ترتیب ابتدا پوره گوجه فرنگی، بعد رب گوجه فرنگی، شکر و جعفری خرد شده و پودر پنیر پارمزان را بریزید. سپس30 دقیقه به مواد زمان دهید تا بپزند تا حدی که آب مواد کشیده شود. 5. یک ظرف ...
مرغ برشته با سبزیجات
گیاهی مکزیکی روش تهیه نیمی از کره را در تابه ای مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. آن گاه فیلة مرغ را بیفزائید و تفت دهید. حالا فیله ها را از تابه خارج کنید و فلفل دلمه ای را به همراه باقیمانده کره افزوده، قدری تفت دهید. سپس به ترتیب قارچ، بروکسل، براکلی، نخودفرنگی، لوبیا سبز، پیازچه، ذرت، نمک و فلفل را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. اینک استاک مرغ را اضافه نمائید تا سبزیجات قدری نرم شوند. سپس فیله را افزوده مخلوط نمائید و در نهایت کنجد را اضافه کنید. اکنون خوراک را در ظرف مناسبی سرو نمائید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی؛ صبحانه خوشمزه گیلانی ...
“خورشت گوجه سبز”، وعده معرکه تابستانی
پیازی که در مرحله اول به همراه مرغ در قابلمه انداخته بودید را خارج کنید. در ادامه نعنا و جعفری تفت داده شده را به مرغ اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مواد با هم پخته شوند. زمانی که مرغ به طور کامل پخت گوجه سبز را به همراه شکر به قابلمه خورشت اضافه کنید. حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد و روغن بیندازد سپس خورشت را به همراه برنج سرو کنید. نکته مهم در مورد اضافه کردن گوجه سبز در این خورش این است که اگر خیلی زود گوجه سبزها را به خورش اضافه کنید در پایان پخت حالت خود را از دست می دهند و له می شوند و این موضوع باعث می شود روی ظاهر خورش تاثیر منفی گذاشته شود. ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات
سالاد سبزیجات یکی از سالادهای خوشمزه است که شما با هر سبزی که در منزل داشته باشید و علاقه داشته باشید می توانید تهیه کنید. این غذا یک نوع سالاد ایتالیایی ست که رژیمی می باشد و بسیار سالم و کم کالری ست و برای شام و همچنین به عنوان پیش غذا می تواند یک گزینه بسیار خوب باشد. یکی از موادی که باعث می شود طعم این سالاد متفاوت شود زیتون است. مواد لازم مواد لازم برای سس ...
طرز تهیه لوبیا پلو، غذای خوشمزه و اصیل تهرانی
: به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زعفران : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت می دهیم. گوشت را به صورت قیمه ای خرد کرده و با پیاز تفت می دهیم . زردچوبه و رب را به مواد اضافه می کنیم و می گذاریم تا گوشت نیم پز شود. لوبیای خرد شده را کمی تفت داده و به همراه زعفران و نمک و فلفل به گوشت اضافه می ...
طرز تهیه چیپس سبزیجات در منزل
خانگی و چیپس سبزیجات تهیه کنید و در کنار لذت آشپزی از مزه خوراکی تهیه شده نیز لذت ببرید و در هزینه ها نیز تا قدر زیادی صرفه جویی کنید. طرز تهیه چیپس سبزیجات خانگی مواد لازم برای تهیه چیپس سبزیجات - 1 عدد سیب زمینی - 2 عدد هویج - 1 عدد شلغم - نمک مقداری - روغن برای سرخ کردن چیپس سبزیجات خانگی خوشمزه ...
طرز تهیه کتلت مرغ | نکته طلایی برای خشک نشدن کتلت
| این مهارت ضروری را یاد بگیریم برای کتلت می توانید هم از گوشت قرمز و هم از گوشت سفید استفاده کنید و آن را با سبزیجات محلی یا ادویه های مختلف با آرد سوخاری مزه دار کنید. در ادامه این مطلب می خواهیم طرز تهیه کتلت مرغ را با هم مرور کنیم. مواد لازم (برای 3 نفر) سینه مرغ یک عدد پیاز متوسط یک عدد سیب زمینی بزرگ سه عدد تخم مرغ یک عدد آرد سفید به مقدار لازم نمک و فلفل به ...
طرز تهیه کدو پسند با مرغ غذای کشور ترکیه
پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت می دهیم تا نرم شود. سینه مرغ را به صورت مکعبی برش زده و به پیاز افزوده و تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. فلفل دلمه ای نگینی خردشده را هم اضافه کرده نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی زده و همه مواد را با هم تفت می دهیم. سپس کمی آب ریخته و می گذاریم مرغ مغزپخت و سس غلیظ شود. کدو را شسته و با پوست رنده می کنیم. آب آن را گرفته و با کمی روغن تفت ...
طرز تهیه استانبولی پلو به روشی متفاوت
) یک سوم پیمانه نمک / فلفل / زردچوبه به مقدار لازم زعفران دم کرده یک قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده ( اختیاری)350 گرم روغن یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه دو قاشق چای خوری طرز تهیه استانبولی پلو یا کته گوجه خوشمزه با تمام نکات ► مرحله اول تهیه برنج کته باید و نبایدهایی دارد که دانستن آن ها به شما در داشتن نتیجه بهتر ...
طرز تهیه پیتزا ناپل ایتالیایی خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا ناپل را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم 4 عدد گوجه فرنگی 250 گرم پنیر پیتزا 100 گرم ریحان 2 حبه سیر 1 عدد خمیر پیتزا به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم آویشن دستور تهیه گوجه فرنگی ها، به شکل پوره دربیارید یا ...
طرز تهیه جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی
امروز قصد داریم طرز تهیه جوجه بریانی به سبک هندی پاکستانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم روغن گیاهی 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی 4 عدد، کوچک پیاز، کاملاً خرد شده 2 عدد بزرگ سیر، خرد شده 2 حبه زنجبیل تازه، خرد شده 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری ...
کوکو ماکارونی خوشمزه + طرز تهیه
پایه ماکارونی از غلات است.کوکو هم از انواع غذاهای سرخ کردنی است که طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.ترکیب این دو نوع، غذایی متنوع ایجاد می کند که تهیه و چشیدن آن خالی از لطف نیست. ترکیب ماکارونی با گوشت و فلفل دلمه ای که منبع غنی پروتئین و ویتامین است، غذایی لذیذ را در اختیار شما قرار می دهد. مواد لازم ماکارونی فرمی: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم ...
طرز تهیه توپک اسفناج سالم و آسان
امروز قصد داریم دستور پخت توپک اسفناج را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم 500 گرم اسفناج پاک و خرد شده 200 گرم پنیر چدار رنده شده 30 گرم پنیر پارمسان 2 عدد تخم مرغ 30 گرم پودر سوخاری نمک و فلفل به میزان لازم 30 گرم جعفری آرد یا نشاسته ذرت به میزان لازم 3 عدد تخم مرغ هم زده پودر سوخاری طرز ...
طرز تهیه پای گوشت ایرلندی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه پای گوشت ایرلندی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد بزرگ کره 1 قاشق غذاخوری پیاز کاملاً خرد و ریز شده 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده یک چهارم پیمانه نمک و فلفل هویج، خرد شده 5 عدد روغن گیاهی 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد ...
“کوفته ریزه”، طعم ناب غذای اصیل ایرانی
را رنده کنید و در کاسه ای بریزید و با گوشت چرخکرده مخلوط نمایید. سپس سبزی خشک، آرد نخودچی، نمک، فلفل و 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه را به گوشت و پیاز اضافه کنید و خوب با هم مخلوط نمایید. مواد را به صورت کوفته های کوچک شکل بدهید و سرخ کنید. نصف دیگر پیاز را خرد کنید . یک قابلمه کوچک را روی شعله متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس کمی روغن کف آن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز خرد شده را داخل آن ...
طرز تهیه پیتزا پپرونی | ساده ترین شیوه پخت پیتزا در خانه
به گزارش همشهری آنلاین، پیتزا پپرونی یک پیتزای ایتالیایی است که با سوسیس پپرونی که خیلی لذیذ و تند است، درست می شود اما در ایران معمولا از سوسیس معمولی به همراه پودر فلفل قرمز استفاده می شود. در ادامه طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی آموزش داده شده است. نان پیتزا یک بسته پنیر پیتزا 200 گرم سوسیس پپرونی 250 گرم گوجه فرنگی یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد نمک و ادویه ...
طرز تهیه سویچه ماهی، غذای دریایی خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سویچه ماهی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم 500 گرم فیله ماهی 2/3 پیمانه آبلیمو 2 حبه سیر (خرد شده) 1 عدد سیب زمینی (متوسط) 1 عدد پیاز (برش داده شده) 2 عدد فلفل سبز (تند) 2 قاشق غذا خوری گشنیز (خرد شده) 1 عدد ذرت (آبپز) به میزان لازم نمک دستور تهیه ...
کباب لبنانی ، غذای خوش طعم مدیترانه ای
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، کباب لبنانی به قدری خوشمزه است که می توانید همراه با نان یا برنج میل کنید و یا در کنار این غذای خوشمزه کمی سس تهیه کنید. شما می توانید برای تهیه کباب لبنانی از سیخ های چوبی یا فلزی کوچک استفاده کنید و داخل تابه گریل یا معمولی این کباب را تهیه کنید. مواد لازم: گوشت (ترکیب گوسفند و گوساله) 300 گرم پیاز 3 عدد نمک یک قاشق ...