خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیبه سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
... روغن مایع: 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده: 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده: 500 گرم قرص عصاره مرغ (پودر کرده): 2 عدد خلال بادام: 2 قاشق سوپخوری ادویه مخلوط (هفت ادویه): 1 قاشق چایخوری جوز هندی: یک چهارم قاشق چایخوری اگر دوست داشتید برای خوش طعم شدن این غذا میتوانید پنیر پیتزا هم به آن اضافه کنید. طرز تهیه کیبه ...
طرز تهیه موساکا ؛ غذای پرطرفدار یونانی
...، با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. در ظرفی کره و آرد را 2 دقیقه خوب تفت دهید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و شیر سرد را کم کم به آن اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید. دوباره ظرف را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید مواد به غلظت ماست برسد سپس پنیر پارمزان را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از آنکه مواد کمی ولرم شد، تخم مرغ را بیفزاید و مواد را بدون آنکه دوباره روی حرارت بگذارید، خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس سس پنیر آماده استفاده است. منبع: ...
طرز تهیه کیک پنبه ای شکلاتی
طرز تهیه: 1_ابتدا روغن را کمی گرم کنید و پودر کاکائو و آرد الک شده رو اضافه کنید و با لیسک ویا همزن دستی هم بزنید تا خوب مخلوط شود وبعد بزارید کنار تا خنک شود. 2_ در ظرف دیگه زرده های تخم مرغ را با همزن خوب بزنید و مخلوط شماره 1 را به آن اضافه کنید سپس شیر را اضافه وهم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود. 3_ مواد B: سفیده های تخم مرغ را بهمراه نمک و آبلیمو در یک ...
دستور پخت کیک خیس؛ خوشمزه و لذیذ
روی کیک و تزیین استفاده کنیم. 5. در این مرحله تخم مرغ ها را درون یک ظرف جداگانه میشکنیم تا از سالم بودن آن مطمئن شویم و تخم مرغ ها را دونه دونه به مواد اضافه می کنیم و با هم زن مخلوط می کنیم 6. آرد، بکینگ پودر و وانیل را مخلوط می کنیم و چند بار الک می کنیم و سپس آن را به آرامی و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم. 7. مواد را درون قالبی که آغشته به ...
دستور تهیه سوفله پنیر فرانسوی
سیب زمینی اضافه کنید. کره را به همراه شیر روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود و به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. سفیده های تخم مرغ را جداگانه هم بزنید تا پف کند و جای پره های همزن رویش باقی بماند. مخلوط سیب زمینی را در 2 – 3 مرحله به سفیده اضافه کنید و با استفاده از لیسک و حرکات دورانی در یک جهت به آرامی به خورد هم بدهید که پف سفیده ها نخوابد. داخل قالب سوفله ...
طرز تهیه کیک بخارپز خوشمزه و آسان
کیک نیست. مواد لازم برای تهیه کیک بخارپز: دو پیمانه آرد یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر چهار قاشق پودر کاکائو سه عدد تخم مرغ یک و نیم پیمانه شکر یک چهارم قاشق چای خوری وانیل نصف پیمانه آب نصف پیمانه روغن مایع پودر قند و پودر پسته برای تزیین مراحل تهیه کیک بخارپز: این کیک را می توانید در قالب های مختلف درست کنید ...
طرز تهیه نان چای قزوین
شیرینی حتما از آن استفاده کنید تا نتیجه مطلوب برایتان حاصل شود. مواد لازم آرد: یک کیلو گرم پودر قند: 335 گرم روغن: 360 گرم تخم مرغ: 6 عدد فقط زرده ماست چکیده شیرین: یک و نیم قاشق غذاخوری جوش شیرین: یک قاشق چایخوری بکینگ پودر: نوک قاشق چای خوری هل: دو قاشق غذاخوری مواد لازم برای رویه: زرده تخم مرغ: دو عدد زعفران: یک قاشق ...
طرز تهیه کیک شربتی
به گزارش پخت و پز ،امروز قصد داریم طرز تهیه کیک شربتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. موادلازم: آرد............... دو لیوان شکر.............. یک لیوان ماست .............یک لیوان روغن مایع............ یک لیوان تخم مرغ............. چهار عدد هل................ یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر ...
طرز تهیه سالاد کرپ با سس کنجد
امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد کرپ با سس کنجد را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز تخم مرغ..... 4 عدد شیر.... 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) ساقه تازه سیر خردکرده یک دوم پیمانه کنجد برشته.... 2 قاشق سوپخوری کاهو خلالی خردکرده...... نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خلالی خردکرده..... نصف یک عدد ...
طرز تهیه کیک کشمشی بدون فر
کیک کشمشی یکی از کیک های قدیمی و نوستالژی ایرانی می باشد. این کیک را با روش ها و مواد متفاوتی تهیه می کنند، یکی از پر طرفدار ترین نوع این کیک، کیک کشمشی زعفرانی می باشد. طرز تهیه کیک کشمشی خوش طعم و عطر بدون فر در قابلمه را در این بخش بخوانید. مواد لازم تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان شیر ولرم 1 لیوان روغن 3/4 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چای ...
طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی
غذاخوری پودر پاپریکا1/2 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل و نمک به میزان لازم آبلیموی تازه 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای کاسترول مرغ و سیب زمینی روغن، رب گوجه، سس خردل، پاپریکا، پودر سیر و فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید. یک قاشق از این سس را بردارید بذارین کنار و به بقیه سس سیب زمینی اضافه کنید به هم بزنید ...
طرز تهیه گراتن عربیتا
پودر پیاز .... یک دوم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ...... 1 عدد سس سفید..... 100 گرم سس بشامل.... 200 گرم پنیر موزارلا رنده کرده... 250 گرم روش تهیه قدری روغن زیتون کف تابة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. سیر و فلفل چیلی را اندکی تفت دهید. آن گاه گوجه فرنگی را بیفزائید و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید تا کاملا آب گوجه گرفته شود ...
طرز تهیه جوجه چینی
مواد لازم و همچنین طرز تهیه جوجه چینی را بخوانید. مواد لازم برای تهیه جوجه چینی مواد لازم برای 4 نفر در نظر گرفته شده است: سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ 2 عدد لیمو ترش 1 عدد شیر نصف لیوان پیاز 1 عدد ماءالشعیر کلاسیک 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری آرد ...
طرز تهیه قهوه تخم مرغ ویتنامی
که بسیار شیرین شده باشد و در حالی که این ترکیب با قهوه ای تیره، غلیظ و تا حدی تلخ آمیخته شود باعث ایجاد یک قهوه فوق العاده غلیظ و ویژه شود. مواد لازم برای تهیه قهوه تخم مرغ مواد لازم مقدار مورد نیاز زرده تخم مرغ 2 عدد بزرگ شیر تغلیظ شده شیرین شده (شیر عسل) 1/2 فنجان وانیل 1 قاشق چایخوری قهوه فرانسوی 60 گرم آب گرم 1 لیتر اختیاری: پودر کاکائو ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی+مواد لازم و شمارش کالری
.... گوشت را به تکه های کوچک شکل دهید و آنها را در فریزر نگه دارید یا بصورت تازه کباب کنید. آن را با سبزیجات و نان گندم کم کالری بخورید و اصلا نگران افزایش وزن نباشید. بوریتوی صبحانه سفیده تخم مرغ این نوع صبحانه مقدار زیادی پروتئین در اختیار شما قرار می دهد. سه عدد تخم مرغ تازه بردارید، زرده ها را از سفیده های آن ها جدا کنید، سفیده ها را هم بزنید و با مقداری گوشت کم چربی، مثل ...
شیرینی مرنگ
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، شیرینی پفکی یا شیرینی مرنگ، جزء دسته شیرینی های فانتزی و جدید می باشد.تهیه شیرینی مرنگ کار راحتی است، وقتی که تمام نکات آن را رعایت کنید. مواد لازم: سفیده تخم مرغ 4 عدد پودر شکر 2 لیوان وانیل 1 قاشق چای خوری آب لیمو 1 قاشق چای خوری رنگ خوراکی به میزان لازم طرز تهیه: سفیده تخم ...
طرز تهیه چاشنی سالاد لذیذ
... فلفل قرمز یا سبز خشک .......2-3 عدد نمک ......1 قاشق چایخوری ریحان خشک.... 1 قاشق سوپخوری پودر گوجه فرنگی خشک....3 قاشق سوپخوری آویشن...... 2 قاشق سوپخوری روش تهیه همه مواد را با هم مخلوط سازید و بعد آسیاب کنید. گفتنی است که مصرف این چاشنی همراه با انواع سالاد و برای مزه دار کردن سس ها، پیتزاها، پیش غذای سرد و گرم نیز پیشنهاد می شود. منبع: شور و شیرین ...
تارت گوشت
...> مواد لازم برای مواد میانی: گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد قارچ 10 عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا یکی از تخم مرغ ها را با چنگال خوب بزنید تا از لختگی خارج شود. سپس روغن مایع، شیر، نمک و بیکینگ پودر را به ...
طرز تهیه ماسک خیار+ فواید و انواع آن
ده ای بر پوست می گذارد. ماسک خیار و ماست برای انواع پوست موثر است، اما استفاده خاص آن برای پوست های چرب است. ماسک خیار با ماست چربی اضافه پوست را از بین می برد و منافذ پوست را کوچک می کند. مواد لازم برای تهیه ماسک خیار و ماست عبارتند از: یک عدد خیار یک قاشق چایخوری پودر شیر بدون چربی نصف فنجان ماست ساده طرز تهیه ماسک خیار و ماست برای ...
طرز تهیه فیتیله پیچان ماهی
امروز قصد داریم طرز تهیه فیتیله پیچان ماهی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد اولیه: سیب زمینی چهار عدد تخم مرغ یک عدد قارچ خرد شده 500 گرم پیاز سرخ شده یک عدد جعفری ساطوری سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری روغن، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم گشنیز دو قاشق غذاخوری ...
“همبرگر مرغ”، خوشمزگی در عین سلامت
رنده شده کاملا مخلوط کنید و ورز بدهید. تخم مرغ، فلفل، نمک و آرد سوخاری را به گوشت مرغ اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا خمیری یک دست حاصل شود و 2 ساعت در یخچال اجازه دهید خمیر استراحت کند. خمیر برگر مرغ را از یخچال خارج کرده و به چند قسمت تقسیم کنید. بعد به کمک دست گرد و تخت کنید تا به شکل همبرگر درآید. مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی روغن ...
طرز تهیه داچ بیبی، پنکیک آلمانی خوشمزه
تهیه فر رو با درجه حرارت 220 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. تخم مرغ ها، شیر، شکر، آرد، عصاره وانیل و نمک رو داخل مخلوط کن می ریزیم. چند پالس می زنیم تا جایی که تمامی مواد به خوبی مخلوط بشن. پالس زدن رو تا جایی ادامه میدیم که مایع یکدست و روون بشه. کره رو توی ماهیتابه مناسب می ریزیم و روی اجاق گاز قرار میدیم. وقتی حباب هایی توی کره ظاهر شد خمیر داچ بیبی رو ...
طرز تهیه نان کارامل و گردو خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه نان کارامل و گردو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برای نان: 1 و 1/4 پیمانه شیر ولرم 1/4 پیمانه کره آب شده 2 قاشق چایخوری خمیر مایه فوری 1 تخم مرغ 1/4 پیمانه شکر یا کمتر یک پنس نمک 1 بسته پودرکرم شانتی(بجای کرم شانتی، میتونین 2-3 قاشق غذاخوری پودر شیرخشک بزنین یا کلا حذف کنین، اونموقع آرد بیشتری ...
اسلایس بادام و خامه + طرز تهیه
مروز قصد داریم طرز تهیه اسلایس بادام و خامه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم خامه..... 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) شکر.... 80 گرم وانیلین...... یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ...... 2 عدد آرد..... 150 گرم بیکینگ پودر.... 1 قاشق چایخوری مواد لازم رویه: کره ....90 گرم شکر ...
طرز تهیه کیک سینامون لطیف
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک سینامون؛ خوشمزه و لطیف را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. سینامون در زبان انگلیسی به معنی دارچین است. کیک سینامون که برخی به اشتباه سینابون تلفظ می کنند بسیار خوش عطره و بافت لطیفی دارد. مواد لازم برای کیک سینامون: تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 پیمانه سر خالی روغن: نصف پیمانه شیر ولرم: نصف پیمانه بکینگ پودر: 1 ...
طرز تهیه نان روغنی خوشمزه و محلی
اضافه کنید و در انتها خمیر مایه را افزوده و هم بزنید سپس روی لیوان یا کاسه را درپوش بزارید و بمدت 10 دقیقه اجازه دهید تا خمیر مایه فعال شود و کف کند. تخم مرغ و ماست و شکر و گلاب و زردچوبه و نمک پودر هل و روغن مایع را با هم مخلوط می کنید و خمیر مایه عمل آمده را به آن اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست و صاف شود. آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنید و طی چند مرحله با کمک قاشق ...
طرز تهیه هورن، پیراشکی نروژی
مساوی تقسیم کنید. این 3 قسمت را هم برای 15 دقیقه دیگر با پارچه بپوشانید. برای داخل هورن ها نیز تکه های مرغ پخته، تخم مرغ و پنیر پیتزا را با هم مخلوط کنید. حالا هر کدام از این گلوله ها را با وردنه پهن کنید و به شکل مثلثی آن ها را برش دهید و از مخلوط یادشده در داخل هر کدام از این خمیر ها بریزید. اگر دوست داشتید می توانید سس خردل هم به این مخلوط اضافه کنید. در نهایت وقتی آن ها را ...
طرز تهیه اسکالوپ گوجه فرنگی
ابتدای کار فر را روشن کرده و یک ظرف آب داخل آن قرار دهید (دمای حدودا 180تا200درجه سانتی گراد). نان های تست را به صورت مربع های کوچک خرد کنید و بعد آن ها را داخل روغن زیتون گرم تفت دهید. گوجه فرنگی ها را شسته و داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از اینکه چند جوش زد آن ها را داخل آب سرد بیندازید و بعد با چاقو پوست آن ها را جدا کرده و نگینی خرد کنید. سیر را رنده بزنید و با مقداری ...
آموزش پخت توپک پاستا
... شیر یک پیمانه و 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد کره یک قاشق غذاخوری پنیر چدار دو و نیم پیمانه پودر سوخاری به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید تا به جوش آید. کمی نمک و روغن داخل قابلمه بریزید و بعد از به جوش آمدن، پاستا را داخل آب در حال جوش بریزید و ...
