سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مقلوبه مرغ، غذای خوشمزه لبنانی
این غذای عربی خوشمزه و پرطرفدار را می توانید خیلی سریع و راحت در منزل آماده و سرو کنید. روش طبخ مقلوبه مرغ بسیار راحت بوده و می توانید با توجه به این رسپی، یک غذای جدید و بین المللی را در منزل طبخ کنید. طعم و عطر این غذا بسیار لذیذ و متفاوت بوده و استفاده از زعفران و هر طعم آن را لذیذتر خواهد کرد. مواد اصلی در طبخ مقلوبه مرغ شامل برنج، مرغ، بادمجان و سیب زمینی بوده که می توانید سس آن ...
طرز تهیه قویماق، دسر تبریزی
دسر مقوی بسیار عالی است. مواد لازم آرد گندم: 50 گرم شکر: 1 لیوان کره: 200 گرم زعفران و زردچوبه: به میزان لازم مراحل ابتدا کره را در یک قابلمه بریزید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آب شود. سپس آرد را مرحله مرحله اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آرد طلایی شود. سپس زردچوبه و کمی آب جوش به قابلمه اضافه و مخلوط کنید. شکر و زعفران را نیز به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از گذشت حدود 20 دقیقه، بعد از سفت شدن قویماق، اجاق گاز را خاموش کنید. منبع: غذالند ...
دستور پخت 7 مدل صبحانه خوشمزه
. در آخر خوراک لوبیای غلیظ که آب آن را گرفته اید، وسط بشقاب بریزید. بشقاب صبحانه انگلیسی شما آماده است. کرپ سوسیس و پیازچه مواد لازم تخم مرغ درشت: 4 عدد شیر: 1 لیوان آرد: 1 پیمانه سوسیس: 2 عدد پنیر موزارلا: 1 پیمانه پیازچه خرد شده: 1 پیمانه نمک: به میزان لازم طرز تهیه کرپ سوسیس و پیازچه تخم مرغ ها را توی یک کاسه بشکنید و شیر را به آن اضافه ...
طرز تهیه دسر کاسترد شکلاتی
شکر: 1 پیمانه خامه: 4 قاشق چایخوری کره: 2 قاشق چایخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای: 100 گرم وانیل: به مقدار لازم مراحل شیر را در ظرفی ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پودر کاسترد و شکر را اضافه و مرتب مواد را هم بزنید تا غلیظ شود. کره آب شده و وانیل را نیز اضافه و بعد از مخلوط کردن حرارت را خاموش ...
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی
. سینی را در فریزر قرار دهید و بگذارید تا خامه یخ بزند. مرحله دوم در این فاصله شیر را داخل یک قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا به جوش بیاید. بعدازآن حرارت را کم کنید و زعفران دم کرده و گلاب را به شیر اضافه کنید. دقت کنید که رنگ بستنی پس از بسته شدن کمی روشن تر می شود پس با توجه به رنگی که دوست دارید بستنی داشته باشد مقدار زعفران را اضافه کنید. مرحله سوم ...
طرز تهیه خورش پسته کوهی
قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، دارچین و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا دانه های ونوشک را پاک کرده و بشویید و در آبکش بریزید. در یک قابلمه کمی ریخته و گوشت چرخ کرده را با شعله کم تفت دهید. سپس پیاز را نگینی خرد کرده و به گوشت اضافه و سرخ کنید. رب گوجه فرنگی، آب جوش، زعفران و ادویه ها را اضافه کنید. بعد از یک ربع دیگر، ونوشک را به مواد قابلمه اضافه و 45 دقیقه بگذارید تا خورش آماده شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه آش هالاو
حبوبات و گوشت تقریبا نیم پز شد سبزی ها را خرد کرده و به مواد داخل قابلمه بیفزایید. مجدد مقداری آب ولرم را نیز به ظرف اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا سبزی ها نیز پخته شوند. بعد از این که گوشت و حبوبات و سبزی پخته شد، سیب زمینی ها را نیز خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. پس از نیم ساعت که سیب زمینی ها پخته شد.آش شما اماده است ،غلظت آش بستگی به سلیقه شما دارد. بعد از طبخ کامل آش و خاموش کردن آن، آب غوره را طبق ذائقه خود به ظرف اضافه کنید. منبع: غذالند ...
چطور در خانه لیموعمانی درست کنیم؟
به نقل از ایرنا، لیمو عمانی همان لیمو ترش شیرازی خشک شده است که به عنوان چاشنی در تهیه انواع غذا استفاده می شود. در ادامه طرز تهیه لیمو عمانی را آموزش می دهیم تا از بهترین نوع آن در غذاهایتان استفاده کنید. خواص شگفت انگیز لیمو عمانی مواد لازم برای تهیه لیموعمانی لیمو ترش شیرازی: یک کیلوگرم سرکه: یک فنجان نمک به مقدار لازم طرز تهیه ...
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
را کمتر از متوسط قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه بدهید 1 ساعت به پخت ادامه دهد تا گوشت کاملاً نرم و پخته شود. سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید و بعد از پخته شدن گوشت، به بقیه مواد اضافه کنید. شعله را کمی بیشتر کنید و بگذارید حدود نیم ساعت دیگر روی حرارت بماند. پخته بودن سیب زمینی را با فرو کردن چنگال در آن امتحان کنید. نکته: مقدار نمک را خیلی کم بردارید، چون عصاره گوشت یا مرغ خودش نمک دارد. ...
طرز تهیه روغن دنبه
دنبه ها خارج شود. 2. دنبه آماده را در قابلمه بزرگ ریخته و مواد بالا به غیر از زردچوبه را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام آرام آب شود. 3. وقتی که به رنگ طلایی رسید یک قاشق زردچوبه را اضافه کنید و یک دقیقه که زردچوبه تفت خورد زیر گاز را خاموش کنید. 4. بعد از اینکه کمی خنک شد از صافی رد کنید؛ و وقتی از حرارت کاملا افتاد در یخچال در ظرف در بسته قرار دهید ...
طرز تهیه رب آلوچه خوشمزه
توانید لواشک را روی حرارت آب کنید تا به صورت مایع به دست آید و در غذا مورد استفاده قرار دهید. مواد لازم آلوچه قرمز، زرد یا سبز: 2 کیلوگرم آب: 1 لیوان نمک: 1 قاشق مرباخوری مراحل آلوچه ها را شسته و در یک ظرف لعابی یا مسی سفید شده بریزید. اگر آلوچه ها رسیده و پرآب هستند نیازی به اضافه کردن آب نیست، ظرف لعابی یا مسی را بر روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه فیلو کاپ میگو مقوی و خوشمزه
تفت بدهید. زنجبیل، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. قارچ ها را نیز خرد کرده و به مواد ماهی تابه اضافه کنید. در آخر نیز گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خرد شده را به مواد اضافه و حرارت را خاموش کنید. خمیر فیلا را در اندازه های مربعی شکل برش دهید. کمی کره آب شده بر روی برش های خمیر بزنید و طعم دار کنید. 2 تا خمیر فیلو را بر روی ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات
...> زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری شکر: 4 قاشق سوپ خوری روغن کنجد یا زیتون: 1/4 پیمانه مراحل داخل قابلمه تا نیمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. کلم بروکلی خرد شده را اضافه کنید و پس از 5 دقیقه کلم بروکلی ها را از قابلمه خارج کنید. در داخل آب سرد قرار دهید تا بافت کلم حفظ شود. ظرف دیگری را از آب پر کنید و اجازه ...
طرز تهیه موچی، دسر ژاپنی خوشمزه
الک می کنیم. 2. سپس 2/3 لیوان آب را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم. 3. سپس روی ظرف را با نایلونی پوشانده و به مدت یه دقیقه در ماکرویو قرار می دهیم، پس از یک دقیقه مواد را خارج کرده هم بزنید و دوباره برای مدت 1 دقیقه دیگر در ماکرویو قرار بدهید. 4. بهتر است این مراحل را 3 بار تکرار کنید تا کیک برنجی به خوبی پخته و منسجم شود. 5. بر روی تخته ای نشاسته ...
طرز تهیه یک پیش غذای پرطرفدار
، سپس قارچ ها را که کاملاً خشک شده اند به مخلوط آغشته کنید و اجازه دهید چند دقیقه در مخلوط بمانند تا کاملاً به مواد آغشته شوند، سپس در آرد سوخاری بغلتانید. روغن را در قابلمه گودی ریخته و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید تا کاملاً داغ شود. برای اینکه قارچ ها به خوبی سوخاری شوند باید روغن کاملاً داغ باشد. برای اینکه بدانید روغن کی آماده است تکه کوچکی نان را در روغن قرار دهید، زمانی که ...
طرز تهیه کیک زعفرانی خوشمزه
: 2 قاشق غذاخوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق چایخوری هل: نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری مراحل ابتدا در یک ظرف مواد شکر، تخم مرغ ها و وانیل را با همزن مخلوط کنید. سپس روغن را اضافه و چند ثانیه هم بزنید . شیر، نصف عسل، نصف زعفران و گلاب را نیز به مواد اضافه و مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله به مواد ...
دستور پخت ته چین کوفته قلقلی، خوشمزه و مجلسی
از انواع خوشمزه ته چین هاست که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود و به همین دلیل ارزش غذایی بالایی دارد. به گزارش فرارو در ادامه این مطلب طرز تهیه ته چین کوفته قلقلی همراه با نکات مهم مربوط به آن تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ته چین کوفته قلقلی برنج: 4 پیمانه زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: 5 عدد ماست ...
طرز درست کردن کرفس پلو زعفرانی مخصوص و خوشمزه
های خرد شده را همراه با کمی نمک به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد برای 10 دقیقه تفت بخورد. در این مرحله می توانید مقداری ادویه پلویی نیز به غذا اضافه کنید. در مرحله چهارم کرفس پلو با گوشت و بعد از آماده کردن مواد کرفس پلو باید برنجی را ابتدا برای یک ساعت در آب و مقداری نمک بخیسانید. سپس یک قابلمه از آب جوش و کمی نمک را روی گاز قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از اینکه آب به جوش آمد، برنج ...
طرز تهیه دسر انبه فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار
: سه قاشق سوپخوری خامه صبحانه : یک پیمانه شکر : 1/2 پیمانه وانیل : 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا پودر ژلاتین و آب سرد را درون ظرفی مناسب بریزید و برای حل شدن و شفاف شدن پودر ژلاتین ظرف حاوی این پودر را روی بخار سماور و یا کتری قرار دهید. در مرحله بعدی طرز تهیه دسر انبه پوست انبه ها را با کمک چاقو بگیرید. سپس هسته انبه ...
طرز تهیه نان فطایر پنیری خوشمزه مناسب صبحانه
نان فطایر پنیری یک صبحانه عالی و خوشمزه است که دارای بافتی عالی می باشد. از این نان می توانید به عنوان یک میان وعده کامل نیز استفاده کنید. نان فطیره از نان های سنتی و خوشمزه ی ایرانی می باشد. نان فطیره پنیری یکی دیگر از نان های خوشمزه و عالی ست که دارای طرز پخت آسان و سریع می باشد. شما می توانید برای تهیه این نان در ادامه با ما همراه باشید تا طرز پخت آن را فرا گیرید. ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی خوشمزه و مقوی
.... مقداری آب درون قابلمه بریزید به طوری که آب روی مواد را بگیرد. اجازه دهید سبزیجات با حرارت پایین و به آرامی پخته شوند.(و به اصطلاح جا بیفتند). در انتها سبزیجات خشک و نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنید. پس از پخت کامل مواد می توانید سوپ را داخل میکسر ریخته تا شکل یکنواختی به دست آید و یا اینکه آن را با گوشت کوب له کنید. اگر هم نه می توانید به همین صورت که آماده شد سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی خوشمزه
پیازها را سرخ کنید بعد از سرخ شدن پیاز فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه گوشت و رب به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط و سرخ شدند از روی حرارت بردارید تا خنک شوند. در ظرف دیگری تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید سپس نمک و فلفل را هم اضافه کنید. ماکارونی و جعفری را به مایه تخم مرغ اضافه کرده و به طور مرتب هم زنید تا ...
طرز تهیه پد تای، غذای خوشمزه تایلندی
این غذای پرطرفدار و لذیذ که اکثر گردشگران طعم آن را امتحان کرده اند، با روش و مواد مختلف و ساده تهیه و آماده می شود. زمان تهیه این نوع غذا نیز بسیار کوتاه می باشد و سریع آماده می شود. پد تای ، محبوب ترین و لذیذترین غذای نودلی دنیا است که می توانید هم با میگو و هم با گوشت سفید و سینه مرغ آن را طبخ کنید. همچنین می توانید از سبزیجات معطر و دلخواه خود نیز برای تزیین این غذا استفاده کنید ...
طرز تهیه موساکا، غذای یونانی خوشمزه
این غذا در ترکیه نیز بسیار معروف و پرطرفدار بوده و شاید شما این غذا را به موساکای ترکیه بشناسید. روش طبخ این غذای محبوب و مقوی بسیار راحت و ساده بوده و خیلی سریع آماده می شود. تنها لازم است که بعد از آماده کردن مواد اصلی غذا، آن ها را در یک ظرف مناسب به صورت لایه لایه قرار داده و به مدت نیم ساعت در فر بگذارید تا آماده شود. در زمان سرو نیز می توانید سس مخصوص موساکا را تهیه کنید. ...
طرز تهیه یتیمک بوشهری
یتیمک ، یک نوع غذای محلی استان بوشهر می باشد که شما می توانید به دلیل مواد راحت و در دسترس آن این غذای خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کنید. برای طبخ این نوع غذا از گوشت استفاده نمی شود و یک نوع غذای گیاهی می باشد. به همین دلیل جزو دسته غذاهای سالم و رژیمی برای تمام افراد جهان قلمداد می گردد. یتیمک به دلیل داشتن لوبیا، دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. لوبیا چشم بلبلی مختص مناطق ...
طرز تهیه لازانیا با فر، لازانیا بدون فر و لازانیا رولی با سس بشامل ساده
خوری طرز تهیه لازانیا بدون فر با سس بشامل مرحله به مرحله ابتدا همه مواد را در محیط قرار دهید تا هم دما شوند. پیاز ها را خرد کنید و داخل تابه کمی تفت دهید سپس سوسیس خرد شده را نیز اضافه کنید و با پیاز تفت می دهیم و کمی که تغییر رنگ دادند قارچ ها را نیز می افزاییم و تفت می دهیم تا سبک شوند و فلفل و نمک روی مواد می پاشیم و سس کچاب داخل لازانیا را نیز به مواد می افزاییم و بعد سپس ...
طرز تهیه همبرگر مک دونالد خانگی!! خوشمزه و پرطرفدار
چای خوری نان همبرگر مک دونالد 1 عدد طرز تهیه همبرگر مک دونالد ابتدا تمام مواد به جز سس خردل و سس کچاپ را حدود 5 دقیقه به خوبی با یکدیگر ورز بدهید تا طعم و بافت یکنواختی پیدا کنند. 2. بعد از ورز دادن، مواد را بین دو کیسه فریزر بگذارید و به شکل همبرگر دربیاورید. همبرگر را حدود 1 ساعت داخل فریزر بگذارید تا فرم منسجمی بگیرد. 3. بعد از یک ساعت، برگر را روی ...
طرزتهیه زرشک پلودمی بامرغ وکرفس
...> دارچین و نمک و فلفل زرشک پلو دمی زرشک پلو دمی طرز تهیه: پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و در روغن کم بریزید و تفت بدید. هویج رنده شده رو هم بهش اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سبک شد سینه مرغ خرد شده رو بهش اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و تفت بدید. ادویه کاری و یکم دارچین رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط بشه. بعد در ماهیتابه رو بذارید و حرارت رو ...