سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ماکارونی پنیری بدون فر؛ غذای مورد علاقه کودکان
ماکارونی پنیری یکی از خوشمزه ترین روش های طبخ ماکارونی است که کودکان علاقه زیادی به آن دارند. این غذا را در قابلمه روی گاز و بدون نیاز به فر می توانید درست کنید. مواد لازم پیاز بزرگ یک عدد گوشت چرخ کرده یا سویا 300 گرم زردچوبه نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز کمتر از نصف قاشق چای خوری آویشن یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کباب کوبیده نگینی خوشمزه و رستورانی در خانه
این که کباب نگینی شما آماده شد، آن را همراه با برنج یا نان و سبزی خوردن و سالاد یا ترشی سرو کنید. مواد لازم گوشت مخلوط چرخ کرده : 300 گرم سینه مرغ: 2 عدد کامل پیاز: 2 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول: سینه های مرغ را مزه دار کنید سینه های مرغ را ...
طرز تهیه چند مدل قارچ که با لب و دهانتان بازی می کند!
پر با میگو مواد لازم: قارچ پورتوبلو (اگر قارچ پورتوبلو نداشتید از قارچ های دکمه ای استفاده کنید.) عدد میگو: 8 تا 12 گوجه فرنگی: 2 عدد سیر: 2 حبه ریحان خرد شده: 2 قاشق غذاخوری آب لیمو: نصف یک لیمو نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری روغن زیتون طبیعی: 2 الی 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. ابتدا با گوجه فرنگی ها شروع می کنیم. گوجه فرنگی ...
پتی فور کارامل
مواد لازم شکر................... 250 گرم شکر قهوه ای................ 90 گرم خامه............... 500 گرم عسل............. 250 گرم کره خرد شده................ 60 گرم جوش شیرین.................. نصف قاشق چایخوری گردوی خرد شده .....................155 گرم وانیل....................... یک چهارم قاشق چایخوری ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
: 300 گرم پیازمتوسط: 2 عدد زعفران سائیده شده: 1 قاشق چای خوری کره: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا تکه های مرغ را بشویید و داخل سبدی بریزید تا آب اضافی آن ها خارج شود. سپس آن ها را خرد کنید. برنج را هم از چند ساعت قبل خیس کنید. 2. قابلمه ای حاوی آب روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. سپس برنج را ...
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
مواد لازم: زردچوبه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: یک تا دو قاشق غذاخوری گوشت: 200 گرم پیاز: یک عدد آویشن (اختیاری): یک قاشق مربا خوری فلفل تند (اختیاری) یک عدد گوجه فرنگی: یک تا 2 عدد لوبیا سفید: 150 گرم لیمو عمانی: 4 عدد فلفل: به میزان لازم زعفران آب کرده (اختیاری): سه قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت را بشویید و بعد آن را به ...
طرز تهیه خورشت ماست، غذای اعیانی اصفهانی ها
بادام 1 قاشق غذاخوری خلال پسته و زرشک برای تزیین ماست پر چرب 3 پیمانه متوسط گوشت گردن گوسفند 250 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه خورش ماست برای تهیه خورشت ماست اصفهانی ابتدا یک قابلمه مناسب را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس پیاز را پس از گرفتن پوست از وسط نصف کنید و به قابلمه اضافه کنید. در ادامه گوشت گردن را به همراه ...
طرز تهیه خورشت شش انداز بادمجان، مرحله به مرحله
مواد لازم گردو: 300 گرم بادمجان متوسط: 5 عدد رب انار: 1 قاشق غذاخوری رب آلوچه: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری چوچاق خشک یا تازه: 2 قاشق چای خوری گلپر: 1/2 قاشق چای خوری نمک و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای درست کردن این خورشت خوشمزه ابتدا گردو رو کاملا آسیاب کرده و داخل یک قابلمه میریزیم و کمی تفتش میدیم تا روغن ...
روش های صحیح و عالی استفاده از روغن کنجد برای مو
...> دو قاشق غذاخوری روغن کنجد دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل حوله داغ طرز تهیه: روغن کنجد و روغن نارگیل را در کاسه باهم مخلوط کنید. با استفاده از انگشتان خود، روغن را به پوست سرتان ماساژ دهید و سپس آن را در مو های خود بمالید. مطمئن شوید که تمام طول موهایتان را پوشیده. زمانی که موهایتان در ترکیب روغن پوشانده شد، آن را با یک حوله گرم بپوشانید. شما می ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته اسفناج
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کوفته اسفناج آشنا کنیم. کوفته اسفناج برای 4 نفر مواد لازم برای کوفته اسفناج : لپه خام یک و نیم فنجان گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز چهار عدد اسفناج خام سه فنجان تخم مرغ دو عدد گوجه فرنگی سه عدد زردچوبه یک قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری ...
طرز تهیه خورشت ماست اصفهانی ها
سوپخوری مغز گردو 1 قاشق غذاخوری خلال بادام 1 قاشق غذاخوری خلال پسته و زرشک برای تزیین ماست پر چرب 3 پیمانه متوسط گوشت گردن گوسفند 250 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه خورش ماست برای تهیه خورشت ماست اصفهانی ابتدا یک قابلمه مناسب را پر از آب کنید و روی حرارت ...
طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر + فیلم
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه بیسکویت لیدی فینگر دعوت کرد. برای تهیه این بیسکویت خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 6 عدد، شکر 150 گرم، آرد 150 گرم، خاکه قند به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله لیدی فینگر را مشاهده می کنید. ...
راز و رمز کشک بادمجان
...، این خوراکی خوشمزۀ شور و کمی ترش یکی از فرآورده های فرعی شیر محسوب می شه که در روش سنتی از جوشوندن و غلیظ کردن دوغی که بعد از کره گیری باقی مونده و یا از ماست بدون چربی تهیه ش می کنن. کشک یه محصول صددرصد ایرانیه و بنابراین غذاهایی هم که توی پخت شون از کشک استفاده می شه معمولا از خوراکی های سنتی ایران محسوب می شن. این بار طرز تهیۀ یکی از همین غذاهای کشک دار پرطرفدار و خوش طعم رو ...
طرز تهیه حریره بادام؛ معجونی جذاب برای کودکان
مواد لازم: بادام: شش عدد شیر پرچرب: نصف پیمانه آرد برنک یک قاشق غذاخوری شکر: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای شروع بادام ها را با نصف لیوان آب داخل یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از جوش آمدن آب حدود 40 ثانیه صبر کنید و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید. بادام ها را با آب سرد آبکشی ...
طرز تهیه ادویه گرام ماسالا
. هرچه به جنوب هند نزدیک تر شوید، گرام ماسالا به علت استفاده فلفل قرمز در آن تندتر می شود. حتی ممکن است ادویه های دیگری در گرام ماسالا به کار ببرند. طرز تهیه این ادویه نه تن ها در مناطق و محله های مختلف فرق دارد، بلکه خانواده ها هم هرطور دلشان بخواهد آن را درست می کنند. یادگیری روش مخلوط کردن ادویه ها و تهیه گرام ماسالای خوش طعم موجب غرور فرد می شود و هر آشپزی سعی می کند ...
طرز تهیه خورش عدس + فیلم
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه خورش عدس دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت خورد شده 300 گرم، پیاز 2 عدد متوسط، رب گوجه فرنگی 2 ق س، عدس 1 پیمانه، سیب زمینی 1 عدد بزرگ، آلو بخارا 7-10 عدد، آبغوره 1 ق س، آب 3 پیمانه، زعفران 1 ق س، نمک، فلفل، زردچوبه، چوب دارچین و روغن به ...
بیسکویت گردو
قاشق سوپخوری بیکینگ پودر.....................2 قاشق چایخوری دارچین.......................یک چهارم قاشق چایخوری نمک.......................کمی گردوی پودر شده......................85 گرم پودر قند......................برای غلطاندن شیرینی بیشتربخوانید: طرز تهیه چیزکیک نیویورکی با پنیر خامه ای روش تهیه دو ...
طرز تهیه حلوای زعفرانی؛ پرطرفدارترین دسر سنتی ایرانی
... مواد لازم برای تهیه حلوای زعفرانی آرد؛ 2 لیوان روغن مایع؛ نصف لیوان روغن نیمه جامد؛ نصف لیوان مواد لازم برای تهیه شربت حلوا شکر؛ 1/5 لیوان آب؛ 2/5 لیوان گلاب؛ یک چهارم لیوان زعفران دم کرده به مقدار لازم طرز تهیه حلوا ► مراحل اول: برای تهیه حلوا اول باید شربت آن را درست کنیم؛ آب و شکر را داخل ظرفی مخلوط ...
طرز تهیه حلوا زنجبیلی | نکاتی برای قالبی درآمدن و خوشمزه شدن این شیرینی تبریزی
حلوا زنجبیل تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلوا زنجبیل تهیه کنید کافی است مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. آرد گندم 1 پیمانه معادل 125 گرم پودر قند 1 پیمانه معادل 100 گرم گردو یا بادام ریز شده 1/3 پیمانه معادل 50 گرم کره و روغن جامد جمعا 70 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 1 قاشق سوپ خوری مرحله ...
طرز تهیه حلوه ارده خانگی
حلوا ارده خانگی میان وعده روزهای سرد زمستان آرد گندم - 210گرم شکر - 400 گرم ارده - 120گرم آب - یک لیوان دسته دار فرانسوی پودر گردو -100 گرم پودر نارگیل - 100 گرم گلاب - 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده - 2 قاشق غذا خوری کره - به میزان لازم پودر و خلال پسته - به میزان لازم پودر هل ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ
مواد لازم برنج 1 کیلو مرغ 1.5 کیلو خلال بادام 100 گرم خلال پرتقال 500 گرم خلال پسته 50 گرم شکر 1 کیلو زعفران سائیده 1 قاشق مرباخوری روغن 150 گرم پیاز متوسط خرد شده 2 عدد نمک و زردچوبه این پلو ی مخلوط را بدون گوشت آماده کنید طرز تهیه 1. پوست پرتقال ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد ...
ماکارونی را با این روش جذاب تر درست کنیم
؟ اگر همین مواد را به ایتالیایی ها بدهیم با اضافه کردن کمی ففل دلمه ای یا تغییر شکل ماکارونی بیش از 5 نوع غذا تحویل می دهند. از آنجایی که ما فقط ماکارانی را مانند لوبیا پلو با مواد دم می گذاریم، با کمی تغییر می توان ماکارانی را جذاب و خوشمزه تر نوش جان کنیم. مواد لازم: پیاز بزرگ: یک عدد گوشت چرخ کرده یا سویا: 300 گرم زردچوبه: نصف قاشق چای خوری ...
طرز تهیه ی پاستا پستو با تکه های مرغ؛ سریع و خوشمزه
روغن زیتون حدود نصف پیمانه پنیر پارمزان دو قاشق غذاخوری گردو 5-6 عدد طرز تهیه در قابلمه ای به مقدار کافی آب بریزید و بذارید حرارت تا به جوش بیاد. بعد مقداری نمک اضافه کنید و پاستا رو بریزید توی آب جوش و اجازه بدید حدود 10 دقیقه بپزه. بعد آبکش کنید و یک دور آب روش بگیرید تا نشاسته های اضافیش شسته بشه و بعد اجازه بدید آب اضافیش خارج بشه. مرغ رو که در اندازه های نیم ...
طرز تهیه ی پاستای مرغ خامه ای؛ با گوجه های رُست شده
حالا شما فکر کن با خامه هم مخلوط شه.. برای بچه ها هم خوشمزه اس و هم تنوع خوبی هست. در این مطلب طرز تهیه پاستای مرغ خامه ای با گوجه های رُست شده رو توضیح میدم. مواد لازم پاستا (من فتوچینی استفاده کردم) نصف یک بسته گوجه گیلاسی 10-12 عدد خامه صبحانه 3-4 قاشق غذاخوری سینه مرغ 1 عدد سیر دو حبه (من از ساقه سیر تازه استفاده کردم) دستور سریع گوجه ها رو از وسط ...
طرز تهیه ی بورک گوشت؛ خوشمزه و پرطرفدار
...، بورک گوشت و قارچ یا بورک ترکی است که در فر طبخ می شود و ظاهری مارپیچ یا اسپیرال دارد. با ما همراه باشید تا در این قسمت طرز تهیه بورک گوشت و قارچ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم خمیر یوفکا: 1 بسته پیاز: 1 عدد قارچ سرخ شده: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد زرده ی تخم مرغ: 1 عدد سیر: 2 حبه شیر: نصف پیمانه پنیر پیتزا: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
. روش پخت یکی از بهترین غذا های ترکیه که اتفاقا به مذاق ایرانی ها هم همیشه خوش آمده چندان سخت و پیچیده نیست. 3 طرز تهیه اسکندر کباب خانگی به روش رستورانی با گوشت یا مرغ و گوشت چرخ کرده و فوت و فن درست کردن اسکندر کباب را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت مغز ران گوساله یا گوسفند: 500 گرم (گوشت مورد استفاده برای اسکندر کباب معمولا گوساله است) نمک، فلفل سیاه و قرمز ...