خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
...: 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: 2 عدد روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید، بشوییدودر سبدی بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود. یکی از پیاز ها را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و آن قدر حرارت دهید تا طلایی شود. دارچین و زردچوبه را به آن بیفزایید و کمی تفت ...
طرز تهیه چند شیرینی بدون فر، خوشمزه و خانگی
... فوت کوزه گری: باسلوق خانگی را حتما در یک ظرف در بسته و داخل یخچال نگهداری کنید، در غیر این صورت خیلی زود خراب می شود. کاپ کیک قابلمه ای مواد لازم: آرد: چهار قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1 ...
قیمه ترکی یا پیچاق قیمه
...: 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: 2 عدد روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید، بشوییدودر سبدی بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود. یکی از پیاز ها را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و آن قدر حرارت دهید تا طلایی شود. دارچین و زردچوبه را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید ...
رولت گوشت با طعم زرشک
مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سیاه درسته: 4 تا 5 دانه نمک: 1 قاشق چای خوری پودرسوخاری: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای داخل رولت: تخم مرغ: 2 عدد جعفری یا گشنیز خردشده: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم زرشک: 3 قاشق سوپ خوری گردوی خردشده: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. پیاز ها را ...
انار پلو با برنج وحشی
...، شربت افرا یا ذرت، زیره، تخم گشنیز، دارچین، نمک و کمی فلفل را با هم مخلوط کنید. 2. روغن را داخل یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیازچه، سیر، کمی نمک وفلفل را افزوده و به مدت 1 دقیقه بپزید تا نرم شوند. حرارت را به کم کاهش دهید و برنج پخته را اضافه کنید، با استفاده از پشت قاشق چوبی بهم بزنید تا گلوله های برنج از هم باز شود. آن ها را گرم کنید تا زمانی که کل برنج گرم شود. گاز را خامشو کنید و سس، جعفری خرد شده و دانه های انار را اضافه کنید. روی آن را با برگ های نعناع و نخود برشته تزئین کنید. آن را مزه دار کرده و سرو کنید. منبع : پی جو ...
پسته پلو با مرغ
مواد لازم برای 4 نفر برنج: 3 پیمانه فیله مرغ: 8 تکه مغز پسته: 3 پیمانه شوید تازه یا خشک: 2 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد سیب کوچک: 1 عدد ساقه کرفس: 2 عدد هویج کوچک: 2 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران آب کرده: 2 قاشق سوپ خوری زرشک: 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. پسته ها را در آب جوش بریزید و بگذارید چند ساعت خیس بخورد در این مدت چند دفعه آب آن را ...
علت و نحوه درمان خارش کف سر
...، قارچ و عفونت های ویروسی و رژیم های غذایی نا مناسب هستند.راه های بسیاری وجود دارد که شما بدون خرج پول بیش از حد ، میتوانید خارش پوست سرتان را درمان کنید. شما میتوانید از برخی مواد غذایی رایج آشپزخانه برای درمان خارش پوست سر استفاده کنید که ما در ادامه بخش از سلامت آنها را برای شما لیست کرده ایم، یکی از آنها را به عنوان درمان مورد علاقه خود انتخاب کنید و به طور مرتب برای تسکین خارش ...
آش رشته ترش
مواد لازم برای 8 نفر نخود، لوبیا چیتی و عدس: 750 گرم (معمولا مقدار عدس باید بیشتر از نخود و لوبیا باشد) سبزی آش خرد شده: 1 کیلوگرم پیاز متوسط: 3 عدد روغن مایع مخصوص سرخ کردنی: به مقدار لازم آلبالو خشک، قیسی، برگه زردآلو و آلو: 200 گرم رشته مخصوص آش: 750 گرم پودر نعنا خشک: 1 قاشق سوپ خوری شیره انگور: 2 /1 پیمانه سرکه انگور: 2 پیمانه آب گوشت یا آب قلم: 1 لیوان نمک و فلفل: به مقدار لازم ...
روش پخت چند قاطی پلوی بدون گوشت
...> مواد لازم روش تهیه 1. 4 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 6 دقیقه در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. 2. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دادن را 2 دقیقه دیگر ادامه دهید. پوره گوجه فرنگی و سیب زمینی را اضافه کرده و مخلوط کنید تا به جوش آید. 3. برنج را داخل قابلمه بریزید، سپس به آن آب جوش اضافه کنید، به اندازه ای که تا نصف ...
طرز تهیه املت توپر | این صبحانه تایلندی را حتما امتحان کنید
به گزارش کرج رسا به نقل از اکالا، این املت تایلندی از نظر طعم کمی شرین و تندی و شیرینی مواد داخل املت بسیار دلپذیر و خوش طعم و لذیذ خواهد شد. تخم مرغ زده شده 4 عدد نمک به اندازه لازم روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز کوچک 1 عدد سیر خرد شده 2 حبه گوشت چرخ کرده 200 گرم شکر یک قاشق چایخوری ...
پلو ته چین مرغ؛ لذیذترین غذای دنیا!
...، سینه آن است، که چربی آن نصف چربی ران مرغ است. و در کل، مرغ گوشت کم چربی محسوب میشود. مرغ حاوی پروتئین زیادی است و از این جهت برای عضله سازی بسیار مناسب است. مواد لازم: برنج: 3 لیوان ماست چکیده: 1 لیوان زرشک: 1 لیوان سینه مرغ: 2 عدد تخم مرغ: 3 عدد زعفران: 4 قاشق غذاخوری روغن مایع: نصف لیوان کره: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1 ...
طرز تهیه کاچی | فوت و فن خوشمزه شدن این دسر مقوی
همچنین می توانید شربت آب، شکر، گلاب و زعفران را جداگانه در ظرفی دیگر روی حرارت قرار دهید و آماده کنید و سپس آن را به مخلوط اضافه کنید. مرحله چهارم مخلوط کاچی را خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند و دسر شما طاهری یکدست پیدا کند. در آخر مغز خشکبار مورد علاقه تان را بکوبید و به کاچی اضافه کنید. ترکیب پسته و بادام در این دسر را پیشنهاد می کنیم چرا که هم مقوی هستند هم طعمی جالب با دسرتان خواهند داد. پس از گذشت چند دقیقه و هم زدن کاچی شما آماده است. آن را در ظرف مناسب سرو کنید و روی آن را با کنجد و آجیل های باقیمانده تزئین کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز پخت قدم به قدم 3 نوع پلو خوشمزه و سنتی با تن ماهی
بیست دقیقه جوشانده شده را به این مواد اضافه کنید. کمی که مواد با هم تفت خورد، جعفری خرد شده را اضافه کنید. مرحله سوم؛ دم کردن گوجه پلو در مرحله سوم از طرز تهیه گوجه پلو با تن ماهی طبیعت، روش دم کردن پلو با تن ماهی شبیه سایر پلوهاست. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید، وقتی که داغ شد به صورت لایه لایه برنج و مواد لای پلو را اضافه کنید. لایه آخر باید برنج باشد و سپس دو قاشق زعفران ...
پای مرغ، از فواید و مضرات تا روش های رایج برای تهیه و طبخ آن
مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم برای تهیه سوپ پای مرغ با سبزیجات پای مرغ: به تعداد لازم پیاز و سیر: 1 عدد متوسط پیاز و 3 حبه سیر سبزی سوپ خرد شده و پخته: 6 قاشق غذاخوری جو پوست کنده یا برنج نیم دانه محلی: 1 پیمانه یا کمتر هویج: 1 یا 2 عدد سیب زمینی یا کلم قمری: 1 عدد متوسط لیمو ترش یا نارنج: به میزان دلخواه رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه 4 غذای رژیمی و خوشمزه برای شام
پیاز را ریز رنده کنید سپس آب لیموترش، زعفران دم کشیده، سماق، پاپریکا و سایر ادویه ها را به آن اضافه کنید. گوشت چرخ شده را به کاسه اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا کاملا منسجم و چسبناک شود. در صورت تمایل می توانید روی مواد را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید استراحت کنید. کف تابه رژیمی را چرب کنید و مایه کباب را به قطر یکسان کف تابه پهن کنید. ...
“کوبه عربی”، خوشمزه ای بی رقیب در غذاهای غربی
. کمی آب آن را بیشتر کنید تا برنج شفته شود. بعد برنج را با گوش کوب بکوبید تا نرم نرم شود.پس از آن صبر کنید تا برنج له شده سرد شود. سیب زمینی ها را هم با کمی آب بپزید و بعد پوست آن را بگیرد و با گوشت کوب خوب له کنید. سپس سیب زمینی های له شده را با برنج و تخم مرغ مخلوط کنید و خوب ورز دهید. این خمیر نباید خیلی شل و سفت شود.و کاملا چسبنده است. اگر خمیر خیلی شل ...
طرز تهیه نرگسی کدو؛ رژیمی و آسان
به آن بیافزایید و مواد را کاملا با هم مخلوط نمایید. 5. در آخر باید تابه ای دیگر را با کمی روغن چرب کنید و کدو ها سرخ شده داخل آن بگذارید، البته باید پیاز داغ را نیز لابه لای کدو ها بریزید، سپس روی حرارت قرار دهید. بعد از چند دقیقه مخلوط تخم مرغ را روی کدو ها برزید، که پس از بستن تخم مرغ می توانید، آن را از روی حرارت بردارید. حال غذای شما آماده سرو کردن می باشد. برای تزیین آن نیز می توانید از مقداری فلفل دلمه ای رنگی، که به شکل نگینی خرد شده، استفاده کنید منبع : مجله آرگا ...
نسخه گیاهی درمان تب در خانه
...> درمان تب پوست بید و کاسنی مواد لازم : ریشه کاسنی یک قسمت گل اروانه یک قسمت برگ بادرنجبویه یک قسمت میوه ناخنک یک قسمت پوست بید یک قسمت طرز تهیه: گیاهان دارویی بالا را خرد کرده و با هم مخلوط کنید . سپس در یک لیوان آب جوش دو قاشق غذا خوری از مخلوط را بریزید تا نیم ساعت باقی بماند تا دم بکشد . روزی سه بار یک فنجان از ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه قیمه های کلاسیک مرغ
دیگر باشد. این غذا را در کنار سیب زمینی و برنج، میل کنید. اکثر آشپزها از نان بیات استفاده می کنند، زیرا نان خشک مایع را به راحتی جذب می کند و بافت بهتری به مواد پر شده می دهد. نان خیلی نرم می تواند نتیجه ای به همان اندازه نرم داشته باشد. اگر نان شما خیلی تازه است، یک مشت خرده نان ذرت به آن اضافه کنید تا مخلوط سفت شود. مواد لازم برای قیمه های کلاسیک مرغ : کره بدون نمک ...
مینی مافین دارچینی
تخم مرغ ...........................1 عدد درشت شیر ..................... 250 میلی لیتر (یک پیمانه) بیشتربخوانید: کیش کدوی حلوایی+طرز تهیه مواد لازم رویه: شکر ...........................200 گرم دارچین ..................... 1 قاشق سوپخوری پودر کاکائو .......................... 1قاشق سوپخوری کرة آبکرده ...
آموزش تهیه سوپ جوجه و نودل خامه ای
سوپ جوجه انواع مختلفی دارد و سوپ جوجه یکی از آنهاست که هم خوشمزه است و هم خوش ظاهر. مواد تشکیل دهنده سوپ همان هایی هستند که برای اغلب سوپ ها استفاده می کنیم. شما می توانید از این سوپ در مهمانیهایتان هم استفاده کنید. مواد لازم: آب مرغ: 6 پیمانه آب: 5 پیمانه نمک: 1 قاشق چایخوری بالای ران مرغ: 3 تا 4 تکه هویج: 2 تا 3 عدد رنده شده (1 عدد حلقه ای) ساقه کرفس: 2 شاخه متوسط پاستا: 2 ...
طرز تهیه سوپ مینسترونه؛ ایتالیایی، کلاسیک و بدون گلوتن
... 4. حرارت گاز را مقداری بیشتر کنید و مخلوط را به حالت جوش برسانید، سپس درب قابلمه را کمی باز بگذارید یعنی حدود 1 اینچ فاصله برای خارج شدن بخار. گرما را کاهش دهید تا سوپ به آرامی بپزد. 5. به مدت 15 دقیقه سوپ را بپزید، درب قابلمه را بردارید و پاستا، لوبیا و نخود سبز را اضافه کنید. به پختن مواد با درب قابلمه باز ادامه دهید تا زمانی که پاستا بپزد و نخود های سبز نرم شوند. 6 ...
نان لقمه ای بروکلی؛ رژیمی و متفاوت
بریزید و خوب ریز کنید تا زمانی که بادام ها به تکه های کوچک تبدیل شوند. 3. بروکلی آماده و بادام را با تخم مرغ مخلوط کنید. هر دو نوع آرد، بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. 4. کف سینی فر را یک کاغذ مخصوص فر گذاشته، با استفاده از قاشق مواد را روی کاغذ بریزید بطوری که 12 نان بروکلی توی سینی داشته باشید. اگر قاشق ها را داخل آب سرد بزنید، خیلی بهتر است. 5. روی ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
آب و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. 7. از مواد با قاشق غذاخوری بردارید و در روغن داغ سرخ کنید. 8. باقیمانده شیره تمرهندی را با کمی روغن و فلفل قرمز تند و نمک بجوشانید تا سس غلیظی درست شود و همراه پاکوره سرو کنید. نکته آشپزی: می توانید از یک عدد فلفل تند خرد شده در این غذا استفاده کنید. سوپ هویج و اسفناج مواد لازم برای 4 نفر هویج ...
طرز تهیه بادمجان گوده؛ این گیلان باسلیقه!
درش بسته باشد. برای پخته شدن بادمجان ها و گوجه ها 30 تا 40 دقیقه زمان لازم است. پس از طی این زمان می توانید غذایتان را با برنج میل کنید. نکات این غذا بهتر است با بادمجان کم تخم، جوان و تازه تهیه شود. این بادمجان ها معمولا پوست براق تری دارند. بادمجان های قلمی از انواع دلمه ای برای این غذا بهتر هستند. منبع : برترین ها بادمجان تقریبا پای ثابت اکثر غذا های ...
دستور تهیه خورش چغرتمه گیلانی
...: خورش چغرتمه شمالی یکی از خورش های سنتی ایران است که بیشتر در رشت و گیلان درست می شود. در ترکیب این خورش علاوه بر مرغ از ترکیب پیاز و تخم مرغ هم اضافه می شود. در صورتی که میزان پیاز استفاده شده در خورش بیشتر شود به نام خورش پیاز چغرتمه شناخته می شود. خورش چغرتمه شمالی به دلیل پیاز زیادی که در آن استفاده می شود طعمی مایل به شیرین دارد و همراه با برنج سرو می شود. مواد لازم خورش ...
خواص آب پیاز برای پوست، جوش و لک صورت+ روش مصرف
انگشتان صورت خود را با حرکات دایره ای ملایم ماساژ دهید. با مخلوط کردن یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه با دو قاشق چای خوری آب پیاز تازه، یک مخلوط مایع آماده کنید. آن را با پنبه روی پوست خود بکشید. بعد از 10 تا 15 دقیقه با آب ولرم بشویید. یک قاشق پودر زردچوبه را به یک قاشق غذاخوری آب پیاز تازه اضافه کنید. روزانه صورت خود را با آن ماساژ دهید. 4. برای داشتن پوست روشن تر استفاده ...
نحوه مصرف پودر ژلاتین برای چاقی صورت
. ژلاتین بهترین کار را برای از بین بردن جوش های سر سیاه با پاکسازی منافذ شما دارد و وقتی با اسید لاکتیک موجود در شیر ترکیب شود، پوست صورت شما را نرم نگه می دارد و آن را روشن می کند. یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1 1⁄2 قاشق غذاخوری شیر طرز تهیه: یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو بردارید و مواد را به آن اضافه کنید. محتویات را کاملاً مخلوط کنید. حدود 10 ثانیه آن را در ...
دستور تهیه سوپ لازانیا؛ متفاوت، مقوی و خوشمزه
آمدن بلافاصله حرارت را به کمتر از متوسط، کاهش دهید و درب قابلمه را بگذارید تا به مدت 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. 5. در حین قل خوردن قابلمه، نودل های لازانیا را با توجه به توضیحات روی بسته بپزید. 6. پنیر موزارلا، پارمزان و ریکوتا را داخل کاسه ای مناسب بریزید و با استفاده از چنگال با همدیگر مخلوط کنید. 7. پاستای پخته را به سوپ اضافه کنید و سوپ را با مقداری آب مرغ به ...
