به گزارش یکتاپرس، خورش فسنجان یکی از خورش های بسیار محبوب در میان ایرانیان است که با روش های متنوعی درست می شود، اما مواد اولیه این خورش پرطرفدار در بیشتر دستورها سینه یا ران مرغ، مغز گرد، رب انار، پیاز، شکر، زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن مایع است. جالب اینجاست پخت فسنجان از زمان های دور بین ایرانیان باب بود. فسنجان به ویژه در زمان قاجار غذایی اعیانی و شاهانه به ...
...> مرحله پنجم در انتهای پخت نمک را افزوده و زعفران دم کرده را نیز اضافه کنید و زمانی که خورشت غلیظ شد تخم مرغ ها را می توانید به دو روش به خورش اضافه کنید . تخم مرغ ها را یا جدا نیمرو کنید سپس روی خورشت گذاشته و یا داخل خورش ریخته و درب قابلمه را بگذارید تا کمی سفت شود. می توانید برای هر نفر یک نیمرو سرو کنید. نوش جان. منبع: ایرنا ...
قیمه ناری یکی روش های بسیار فوق العاده برای تهیه یک لا پلو می باشد که عطر و طعم آن فوق العاده می باشد و اگر یک بار شما آن را تهیه کنید حتما عاشق مزه آن خواهید شد. در فصل پاییز و زمستان که انار به وفور در بازار موجود است این پلو خوشمزه را با آب انار تازه خانگی تهیه کنید و حتی یک ایده ناب برای شام شب یلدا می باشد. شما می توانید این غذای خوشمزه و مجلسی را با گوشت گوسفندی ریز شده و یا مرغ ...
باشد که در کنار ورزش کردن و داشتن رژیم غذایی مناسب با خوردن رب انار می توانید تا مقدار زیادی وزن خود را کاهش داده و حتی چربی های دور شکم را به راحتی آب کنید. بسیاری از مواد غذایی ها با یکدیگر ادغام شده و تبدیل به یک ماده غذایی خوش مزه می شود. اینکه رب انار را با چی بخوریم بستگی به ذائقه ی شما دارد. از رب انار بسیاری از افراد به عنوان یک تنقلات استفاده می کنند، در بیشتر شهر های شمالی کشور از رب انار در غذاهایی با ترکیب مرغ استفاده می شود. ...
و تخم مرغ می ریزند. خوردن این نان به تنهایی می تواند انرژی کافی برای شروع کردن روزتان را فراهم کند. اگر کمی بیشتر در این منطقه از ایران شکم گردی کنید و بر سر سفره مردمان محلی بنشینید یا در اقامتگاه های بوم گردی این منطقه اتاق رزرو کنید و صبحانه محلی سفارش دهید، نان دیگری را به نام نان تخم مرغی یا چم چمه می بینید که مزه شیرینی دارد. معمولاً این نان را به همراه پنیر و شیره انگور میل می ...
دهنده این است که قبلاً فریز شده است. اگر از مرغ های بسته بندی استفاده می کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون آبه نداشته باشد. به طور کلی برای تهیه این غذا مرغ تازه مناسب تر است. 4- این خورش به صورت اصیل آن بسیار ترش است؛ اما توجه داشته باشید اگر دانه های انار شما خیلی ترش بود، می توانید آب نارنج را از دستور اصلی حذف کنید و در صورتی که انار شما خیلی شیرین بود، شکر را حذف کنید. 5- برای تهیه این خورش می توانید به جای رب گوجه فرنگی از رب انار ملس استفاده کنید، در این صورت خورش شما خوشمزه تر خواهد شد. ...
به گزارش رکنا، این روش سرخ کردن مرغ بسیار خاص و خوشمزه است. حتما امتحانش کنید.مطمئنم اگر با این روش مرغ را درست کنید عاشقش می شوید. مواد لازم برای 4 تکه مرغ: یک عدد درشت ریز خرد شده یک ق غ پر رب آلو (اگر رب آلو در دسترس نیست از رب انار استفاده کنید) یک ق غ پر رب انار با یک لیوان آب رقیق کرده و اضافه می کنیم آلو بخارا 8عدد (کاملا ذائقه ای می ...
های نوروز و چهارشنبه سوری و شب چله و... پرداخته شده است.آماری از تعداد خوراک مردم تهران وجود ندارد ولی تحقیق ها نشان دهنده تنوع و فراوانی غذاهاست که شامل خوراک ها و مناسبت های پخت و پز، شیرینی ها، شربت ها و نوشیدنی ها، انواع نان، مربا ، چاشنی، ترشی، شیره، گیاهان خوراکی،انواع عرق گیاهی، سردنوش ها، دمنوش ها و... می شود. لواش پزی زمینی| نان یکی از خوراک تهرانی ها در پژوهش صورت ...
در حال جوش بیندازید و سپس آبکش کنید و رویش آب سرد بریزید و بعد از این که آب اضافه اش گرفته شد با کلم قرمز مخلوط کنید. ذرت ها را به همراه آب لیمو ترش و روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه کرده مخلوط کنید. برای روی سالاد از زیتون حلقه شده و گوجه گیلاسی استفاده کنید. پیاز 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری دال عدس 1 پیمانه ...
خانه
