خانه
طرز تهیه جوجه ترش به روش رشتی و با طعمی بی نظیر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه کباب در ماهی تابه؛ آبدار و خوشمزه
استفاده کنید. جوجه کباب در ماهیتابه رژیمی طعم بسیار خوبی دارد زیرا قرار دهید یک روش مزه دار کردن فوق العاده جوحه کباب را به شما یاد دهیم. امروز در پارسی دی طرز تهیه جوجه کباب در ماهیتابه رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه جوجه کباب در ماهیتابه رژیمی سینه و ران 1 کیلوگرم ماست 3 ق غذا خوری رب 1 ق غذا خوری ...
خوراک مرغ
...........................1 قاشق سوپخوری (اختیاری) بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک چیلی با طعم عالی، مناسب شام طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی روش تهیه مرغ را با استخوان به 8 تکه تقسیم کرده، شسته، خشک کرده، نمک بزنید. سپس آن ها را در کمی روغن سرخ کنید. رب انار را در 4 لیوان آب رقیق کرده، پیاز داغ را همراه کمی فلفل به مرغ اضافه کنید و بگذارید تا تکه های مرغ پخته و آب غذا تقریباً تمام شود. خوراک را در ظرف ریخته و رویش خلال پسته ریخته و آن را با برنج یا نان سرو کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه خوراک عدس و اسفناج؛ یک غذای مقوی و لذیذ
مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد و تأثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد. می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. به این ...
لیست غذا برای مهمانی شام
اینکه پیاز نرم گشت، گوشت چرخ کرده را با مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به تابه اضافه نمایید و تفت بدهید تا گوشت چرخ کرده به طور کامل سرخ گردد. بعد کشمش را به تابه اضافه نمایید و کمی تفت بدهید تا نرم گردد. برای ادامه طرز تهیه عدس پلو به سایت مراجعه کنید. خورشت فسنجان مواد لازم برای 4 نفر سینه یا ران مرغ 4 تکه گردوی چرخ کرده 400 گرم رب انار 4 قاشق غذاخوری رب ...
معرفی غذاهای معروف عراق، شکم گردی با غذاهای عربی
مرغ یا گوشت، برنج، سبزی های معطر، بادام، پیاز، رب گوجه فرنگی، ادویه های معطر و... تشکیل شده و طعم فوق العاده ای دارد. بنابرین، این غذای معروف عراق را می توان لذیذ و متفاوت از نسخه ایرانی آن دانست. بریانی یکی از غذاهای محبوب عراقی است که به عنوان وعده اصلی ناهار یا شام استفاده می شود. این غذا، در مناسبت هایی همچون عید یا عروسی های محلی نیز سرو می شود. استفاده از ادویه جات معطر، همراه با برنج و گوشت ...
طرز تهیه انواع برنج سرخ شده
رویداد24 نازنین احمدی نوشت: برنج سرخ شده یک غذای بسیار خوشمزه و کم هزینه است. وقتی برنج از وعده غذای تان اضافه می آید به راحتی می توانید این غذا را تهیه کنید. چینی ها و کره ای ها با اضافه کردن تخم مرغ و سبزیجات و برنج پخته شده آن را به عنوان غذای اصلی مورد استفاده قرار می دهند. مردم گیلان از برنج پخته شده برای تهیه یه دسر و خوراکی خوشمزه به اسم برنجک یا همان برنج سرخ شده استفاده می کنند. ...
اسرار آشپزی؛ چند نکته اساسی برای یک آبگوشت لعابدار
قابلمه آبگوشت خارج کنید. در این مرحله نمک و لیمو عمانی را که از قبل با آب ولرم خیس داده اید، به قابلمه آبگوشت اضافه کنید. مرحله پنجم سیب زمینی، گوجه و دنبه پخته را با هم بکوبید تا کاملا له شوند؛ سپس رب گوجه فرنگی، پودر لیمو عمانی و مرزه خشک را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. این ترکیب را داخل یک ماهی تابه با کمی روغن بریزید و حدودا ده دقیقه با حرارت کم سرخ کنید و مدام هم بزنید و ...
دلیل خوشمزه نشدن ماکارونی های شما
... برای خوشمزه تر شدن مایه ماکارونی حتما درون آن فلفل دلمه ای ریزشده بریزید. سیر و فلفل دلمه ای در مایه ماکارونی باعث می شود طعم ماکارونی شما از همیشه خوشمزه تر شود. از زعفران استفاده نمی کنید برای اینکه ماکارونی عطر و رنگ و طعم بی نظیری بگیرد، یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده به مایه آن اضافه کنید. ماکارونی را دم نمی کنید دم کردن ماکارونی سلیقه ای ...
طرز تهیه لپه پلو
خوشمزه و مقوی را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن یک غذای جدید در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه لپو پلو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه لپه پلو برنج: 4 پیمانه لپه: 150 گرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد ...
سوسیس بندری یک ساندویچ نوستالژی + فیلم
رب را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. بعد نصف استکان آب اضافه می کنیم تا سس مان رقیق شود. بلافاصله سوسیس ها را داخل سس می ریزیم. کمی سس تند هم به آن اضافه می کنیم و در تابه را می بندیم تا 10دقیقه با حرارت کم بپزد تا طعم سس کاملا به خورد سوسیس ها برود. مقدار تندی را می توانید بیشتر یا کمتر کنید که البته بندری هر چقدر تندتر باشد خوشمزه تر است. ادویه کاری هم طعم فوق العاده ای به سس مان می دهد؛ اصلا حذفش نکنید. کدخبر: 860511 1401/10/21 17:45:47 لینک کپی شد ...
دستور پخت ماکارونی قالبی
، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن به مقدار لازم نکات کلیدی در تهیه ماکارونی قالبی مجلسی و خوشمزه در قابلمه مرحله اول: تفت دادن مواد ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت را اضافه کنید تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و بعد ادویه ها را افزوده و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. مرحله دوم: تفت دادن مواد ...
قورمه سبزی رو فقط این طوری که میگم درست کن!
.... چوچاق یا زولنگ نوعی سبزی محلی است که در برخی غذاها کاربرد دارد. در ادامه این پست خواهیم گفت آیا چوچاق در قورمه سبزی باعث خوشمزه شدن آن می شود یا نه. چوچاق از سبزی های معطر شمالی است که اتفاقا سبزی تقریبا گرانی میباشد. مصرف این سبزی به دلیل عطر و طعم خاصش در شمال کشور بسیار پر طرفدار است و اگر درست استفاده شود بسیار خوشمزه است و به خوشمزه شدن غذاها نیز کمک می کند.. در ...
طرز تهیه سالاد گرجی؛ یک سالاد جذاب و خوشمزه
بادمجان را با دست جدا کنید. حالا بادمجان های پوست گرفته را همراه با فلفل کبابی با چاقو یا ساطور خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید. 2 فیله مرغ را بعد از آبپز کردن، خرد کنید و همراه با پیاز خلالی شده به ترکیب بادمجان و فلفل کبابی اضافه کنید. حالا سرکه سفید را اضافه کنید و هم بزنید؛ سپس 15 دقیقه زمان بدهید تا مواد سالاد مزه دار شود. 3 در مرحله آخر گشنیز خرد شده را همراه با مغز گردو خرد شده به مواد سالاد اضافه کنید و در نهایت سرکه بالزامیک، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در این مرحله سالاد خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان. ...
طرز تهیه فست فود ایتالیایی
می توانید با هر آن چیزی که در یخچال دارید آن را تهیه کنید. پاستا را درون آب جوش ریخته تا بپزد و سپس آبکش کنید. برای تهیه سس راگو می توانید از گوشت گاو خرد شده، کالباس گوشت دودی، جوز هندی، گوجه فرنگی، رب گوجه، برگ بو، فلفل سیاه، سیر، رزماری و آبگوشت استفاده کنید. تهیه غذا به سبک کشورهای مختلف دنیا می تواند جذابیت های خاصی به همراه داشته و شما را با انواع مختلفی از طعم های ...
خواص رب انار برای کبد چرب
کنند تا سلول ها را در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت کنند. برای این کار رب انار ترش را روی موضع قرار دهید . برخی اعتقاد دارند که آنتی اکسیدان های موجود در انار و غلظت بالای آن ها باعث جلوگیری از پیشرفت بیماری آلزایمر و محافظت از حافظه می شود. رب انار بسیاری از ما از رب انار به عنوان چاشنی غذاهای خود استفاده می کنیم. هرساله در فصل انار ، با ...
یک نکته کلیدی در تهیه آبگوشت؛ این سبزی معطر طعمش رو فوق العاده میکنه!
در یک ساعت پایانی کلم، سیب زمینی و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. بعضی از افراد در تهیه دیزی سنگی از فلفل سبز برای کمی تند شدن آن، استفاده می کنند. آبگوشت غذایی ایده آل برای افرادی دارای فعّالیت بدنی زیاد و کودکان درحال رشد است. یکی از بهترین مخلفات همراه آبگوشت، سبزی خوردن و پیاز است. همراه آبگوشت نباید ماست مصرف نمود زیرا ماست یک غذای مستقل است و مصرف آن به عنوان ...
طرز تهیه سیب زمینی با سس قارچ رستورانی و طعمی بی نظیر
این فاصله قارچ را به صورت ورقه ای خرد می کنیم. حالا قارچ را درون یک تابه جداگانه به همراه مقداری کره با حرارت زیاد تفت می دهیم تا کاملا سرخ شده و آب نیندازد . در ادامه قارچ را به قابلمه حاوی سس اضافه کرده، سپس مخلوط می کنیم و پس از گذشت چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه سیب زمینی های سرخ شده را درون ظرف مورد نظرمان ریخته، سپس سس قارچ را به صورت پخش روی آنها می ریزیم. در آخر مقداری پودر آویشن روی غذا می ریزیم و آنرا به صورت گرم سرو می کنیم. ...
استان گیلان استان سرسبز با مردمانی خونگرم و خوراکی های خوشمزه
، دارچین، آبغوره و تخم مرغ در پختن این غذا شرکت دارند. عمدتاً ترش تره همراه با برنج سرو می شود و از مخلفات اصلی همراه آن ماهی یا کولی شور است. رنگ و طعم این غذا فوق العاده است و ترکیبات آن سلامتی بخش است. 4- کویی تره معجونی از ترکیب گردوی ساییده و پخته شده همراه با رب انار و رب گوجه فرنگی است که با کدو حلوایی، سیر، نمک، فلفل، زردچوبه و گلپر در روغن تفت داده شده؛ مخلوط می شود و ...
چگونه خوشمزه ترین خورش های یزدی را تهیه کنیم؟
، به یا سیب و برگ زرد آلو یا آلوچه هم دارد. بعضی از خانواده های یزدی از چاشنی هایی مانند هل را نیز به این غذا اضافه می کنند. استفاده از چاشنی در فسنجان یزدی و میزان ترشی آن به سلیقه افراد بستگی دارد. اگر این غذا را ترش دوست داشته باشید، باید رب انار بیشتری به آن اضافه کنید. اما اگر فسنجان شیرین را ترجیح می دهید، رب انار کم تر و کمی شکر طعم دلخواه شما را ایجاد می کند. چگونگی ...
5 نکته طلایی برای تهیه سوسیس بندری بازاری
ای خلالی خرد شده را همراه با دو قاشق روغن اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید. مرحله دوم: پیاز و فلفل دلمه ای را کنار بزنید و رب گوجه فرنگی را وسط ماهی تابه بریزید و حدود یک دقیقه با روغن تفت بدهید؛ سپس هم بزنید تا رب با پیاز و فلفل دلمه مخلوط شود. حالا نمک، زردچوبه، فلفل، پودر سیر، پودر آویشن و پاپریکا را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت بدهید. نصف فنجان آب جوش را داخل ماهی تابه بریزید و ...
“قارچ پلو با گوشت”، تجربه ای عالی برای تنوع بخشی به منوی غذائیتان
... کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری ادویه پلویی به مقدار دلخواه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم قارچ را خرد می کنیم و کنار می گذاریم. گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه داخل تابه که کره ریخته ایم می ریزیم و تا زمانی که عطر خوشایندی از گوشت بلند شود و رنگ گوشت تغییر کند آن را تفت دهید. رب را می افزاییم و تفت می ...
معرفی تعدادی از معروف ترین رستوران های استان مازندران
یکی از استان های سرسبز شمال ایران، مازندران است. جاذبه های گردشگری مازندران آنقدر زیاد بوده که سالانه گردشگران زیادی را به سمت خود جذب می کنند. جدای از جنگلهای سبز و دریای خزر، غذاهای متنوع محلی مانند کباب ترش، ماهی سفید، مرغ شکم پر نیز یکی از جاذبه های گردشگری مازندران محسوب می شوند. با ما در مقاله معروف ترین رستوران های استان مازندران همراه باشید تا شما را با تعدادی از محبوب ترین رستوران های ...
غذاهای محلی یزد چیست؟
توانید با عدس و چغندر بخورید و اگر قصد دارید در نوع زمستانی اش آن را میل کنید، با ماش و شلغم می توانید یک روز زمستانی خاطره انگیز بسازید. برای چاشنی معمولاً به آن سرکه یا رب انار اضافه می کنند که باعث می شود طعم فوق العاده ای بگیرد. خاصیت این آش برای سرماخوردگی هم عالی است و بهترین درمان برای آنفولانزا به شمار می رود. آش آلو یکی دیگر از آش های خوشمزه یزدی، آش آلو است. این آش را ...
چند غذای نونی در یزد
توانید آن ها را حذف کنید. در این غذا از رب گوجه فرنگی استفاده نمی شود؛ زیرا در این صورت شباهت بسیاری به کوفته تبریزی پیدا می کند. کوفته ها را روی سیب زمینی و هویج قرار دهید و آب جوش در غذا بریزید تا روی مواد را بپوشاند. حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید، وقتی جوش آمد، حرارت را کم کنید تا غذا در مدت حدود دو ساعت به آرامی بپزد. قابلمه غذا ترجیحا بزرگ باشد تا کوفته ها به صورت فشرده در آن قرار ...
معرفی انواع کباب ایرانی، انواع کباب ملل و انواع کباب رستورانی
جوجه ترش طعم و مزه ترش همواره یکی از چاشنی های مورد استقبال و محبوب به حساب می آید. ترکیب طعم ترش با چربی کباب یک مکمل عالی است که علاوه بر افزایش سلامت غذا باعث لذیذتر شدن انواع کباب می شود. کباب گوشت ترش و جوجه کباب ترش از انواع محبوب این نوع کباب ها هستند که در رستوران رازقی با استفاده طعم لیموهای طبیعی و تازه آماده می شوند. کباب بختیاری اگر از آن دسته افرادی هستید ...
تستا مکزیکی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم فیلة مرغ خلالی خرد کرده...................300 گرم آبلیموی ترش تاره...............یک دوم از یک عدد پاپریکا.................یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز............... به میزان لازم پودر زنجفیل.................یک دوم قاشق چایخوری زعفران....................یک دوم قاشق چایخوری ...
