چهارشنبه ۲۷ خردادساعت ۰۴:۱۲Jun 2026 17
جستجوی پیشرفته
سلامت نیوز ۱۳۹۳/۱۰/۱۷ - ۱۱:۳۳

روغن زیتون را تبدیل به سم نکنید!

سلامت نیوز : کارشناسان تغذیه در چند مطالعه مختلف تأکید کردند که حرارت دادن روغن زیتون باعث تولید مواد شیمیایی سمی می شود که برای بدن خطرناک هستند. به گزارش روزنامه ایران به نقل از روزنامه تلگراف، روغن زیتون همچنین منبع طبیعی ویتامین E و حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است اما به دلیل تولید مواد شیمیایی که در روند حرارت دیدن آن رخ می دهد کارشناسان تغذیه توصیه می کنند گزینه سالمتری مثل روغن کلزا را که در فرانسه اغلب استفاده می شود برای طبخ غذا جایگزین روغن زیتون کنید. ... ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)