تا حالا با هویج دلمه درست کردی ؟| دستور پخت دلمه هویج
سایر منابع:
سایر خبرها
خورشت داوود پاشا چیست؟
گذاریم بجوشد. 4. با مواد گوشتی قلقلی های درشتی در حد یک درشت درست می کنیم و با روغن کامل سرخ می کنیم؛ باید کامل طلایی شود. 5. وقتی سس جوشید دانه دتنه قلقلی های سرخ شده را اضافه می کنیم و می گذاریم بپزد. 6. این باید یک سس غلیظ داشته باشد. نباید زیاد آبکی باشد. نکات مهم: برایش سیب زمینی تنوری درست کردم. با برنج هم سرو می شود. کدخبر: 890521 1402/02/16 19:21:03 لینک کپی شد ...
کباب تابه ای خوشمزه
، فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم و چند دقیقه آن را ورز می دهیم تا انسجام پیدا کند . از گوشت گلوله هایی برمی داریم و به صورت بیضی در دست مان مدل می دهیم و داخل روغن داغ سرخ می کنیم . برای سس کباب: رب را تفت می دهیم و نمک و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. یک لیوان آب گرم اضافه می کنیم. کباب ها را داخل سس می چینیم. در را می بندیم و اجازه می دهیم با حرارت کم بپزد. سیب زمینی را هم برای زمان سرو غذا سرخ کرده و کنار کباب ها می چینیم . کدخبر: 890494 1402/02/16 12:29:29 لینک کپی شد ...
طرز تهیه شامی کباب خرم آباد+فیلم
سبزیجات معطر 150 گرم رب انارملس 1تا2قاشق سوپخوری شکر درصورت نیاز بمیزان لازم آب 2 پیمانه طرز تهیه شامی کباب لرستان مرحله اول برای تهیه شامی لرستان خوشمزه در ابتدای کار گوشت را به تکه های درشت خرد کرده و درون یک کاسه مناسب چرخ می کنیم. در ادامه آرد نخودچی را به همراه 2 قاشق غذاخوری پودر گردو به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم ...
5 نکته مهم برای درست کردن جوجه کباب ماهی تابه ای
اندازه دلخواه برش بزنید و تکه های برش خورده را داخل یک ظرف بریزید. 2 یک قاشق زعفران دم کرده را روی تکه های مرغ بریزید و خوب هم بزنید تا همه تکه ها به زعفران آغشته شوند؛ سپس پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کنید و به ظرف مرغ اضافه کنید. دوباره همه مواد را هم بزنید. روی ظرف سلفون بکشید و ظرف مرغ را به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید. 3 ماست را داخل یک کاسه بریزید و سس مایونز را همراه ...
ادویه های اصلی ماکارونی کدامند؟
...> سس گوجه فرنگی: سس گوجه فرنگی یک چاشنی کلاسیک برای پاستا و ماکارونی است و مورد علاقه بسیاری از مردم است. درست کردن آن آسان است و می توان آن را به دلخواه شخصی سازی کرد. برای تهیه سس گوجه فرنگی ساده، سیر و پیاز را در روغن زیتون تفت دهید، گوجه فرنگی های له شده را اضافه کنید و با نمک، فلفل و چاشنی مزه دار کنید. همچنین می توانید گوشت، سبزیجات یا پنیر را برای طعم بیشتر به سس اضافه کنید. سس پستو ...
طرز تهیه برگر ترکی |این ساندویچ خوشمزه و لذیذ رو حتما درست کن!
می توانید برای کودکان که عادت های غذایی خاصی دارند و علاقه ای به سرو پلو و سایر غذاهای سنتی ایرانی را ندارند، این ساندویچ خوشمزه و مقوی را تهیه و سرو کنید. برگر ترکی از مواد اولیه در دسترس شامل گوشت چرخ کرده، پیاز، آرد سوخاری و... تهیه شده و با انواع سس ها و ادویه ها طعم دار می شود. گوشت یک منبع نامحدود از مواد مغذی چون پروتئین، آهن، زینک و... بوده که بسیار مفید و مغذی می باشد. کمترین ...
کوکوی شکم پر
) در این فاصله می رویم سراغ مواد داخل کوکو: ابتدا پیاز و سیر را با کمی روغن تفت می دهیم و بعد قارچ، فلفل دلمه و نمک و ادویه ها را به آن اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم. جعفری را اضافه و زیر شعله را خاموش می کنیم. می رویم سراغ که حالا خنک شده، آرد برنج و نشاسته ذرت و پودر پارمسان را به آن اضافه کرده و خوب با قاشق مخلوط می کنیم (با دست هم می توانید مخلوط کنید) ...
این بار با این روش ماهی را را مزه دار کنید
تبدیل به مایه ای شل شود موسیر، چیلی، زنجبیل و شکر قهوه ای را هم به این مواد اضافه کرده و هم بزنید. 3. روغن را در تابه ای بریزید و بعد از اینکه داغ شد، ماهی ها را در آن سرخ کنید. بعد از اینکه ماهی ها سرخ شدند، آنها را به ظرف موردنظر منتقل کرده و سس تمبر هندی را روی آنها بریزید و بعد از تزئین با گشنیز و چیلی خرد شده سرو کنید. مواد لازم برای چهار نفر 4 عدد قزل آلای ...
طرز تهیه هویج پلو با زرشک
کرده اضافه کنید. مرحله دوم: تفت دادن هویج در ادامه باید هویج را پوست بگیرید و به صورت درشت یا خلالی خرد کنید. داخل یک تابه کمی کره و روغن ریخته و هویج ها را تفت دهید تا پخته و کمی سرخ شود و بعد کمی شکر و آب و زعفران اضافه کنید و درب تابه را قرار دهید تا پخته و نرم شود. مرحله سوم: تهیه مواد در ادامه باید زرشک خیس خورده را به همراه 1 ق غذا خوری شکر دیگر ...
مزه جدیدی از سیب زمینی را امتحان کن + فیلم
به گزارش رکنا، اگر فقط و یک بطری خالی داری حتما این ترفند خوشمزه را امتحان کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و همراه نمک بگذارید کامل آب پز شود. از صافی رد کنید و همراه آرد و نشاسته ذرت با هم کاملا مخلوط کنید تا پوره شود. به خوبی ورز بدهید؛ چونه درست کنید و با بطری فرم بدهید. داخل ظرفی کره و روغن و سس سویا و سیر خرد شده را همراه با نمک و فلفل سیاه و و زردچوبه کامل تفت بدهید ...
آبگوشت گندم گزینه مناسب برای ناهار
...> طرز تهیه: اول را به همراه گندم و گوشت و پیازهای پوست کنده و کمی فلفل سیاه و زردچوبه داخل قابلمه بریزید و 5 برابر مواد آب بریزید و بگذارید روی شعله ملایم تا پخته و کم کم گوشت نرم شود. این مرحله ممکن است 3 ساعت طول بکشد. در حین پخت ها را بلانچ کنید و به همراه سیب زمینی های پوست کنده اضافه کنید و بعد رب را به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا خوشرنگ شود سپس به آبگوشت اضافه کنید و هم ...
کوکوی مرغ و سبزیجات
به گزارش رکنا، برای تهیه ی مرغ و سبزیجات به ترتیب زیر عمل کنید. مواد لازم. گوشت مرغ چرخ شده یا پخته و ریش ریش شده بزرگ 3 عدد ماست چکیده یا سس مایونز 3 قاشق غذاخوری آرد 1/2 پیمانه گوجه 1 عدد پیازچه 2 عدد سبزی معطر 2 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی 3-2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی ...
“سوسیس بندری با سیب زمینی”، غذایی آسان با طعمی نوستالژیک
.... حرارت را بسیار ملایم کرده و پیاز را به روغن اضافه کنید و اجازه دهید سرخ شود. داخل تابه دیگری کمی روغن بریزید. به آن رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه با حرارت ملایم روی اجاق بگذارید تا خامی رب گرفته شود. سپس کمی آبجوش به آن اضافه کنید. سیب زمینی و سوسیس را جداگانه سرخ میکنیم. پیاز و سیب زمینی سرخ کرده را با هم مخلوط میکنیم. به سس کمی دیگر فلفل اضافه کرده و به همراه سوسیس به سیب زمینی و پیاز اضافه میکنیم. درب قابلمه را میگذاریم و 5دقیقه با حرارت متوسط مواد را قرار میدهیم تا خوشمزه تر شوند. ...
طرز تهیه املت فرانسوی؛ یک صبحانه لذیذ
و فن های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه املت فرانسوی تخم مرغ: 2 عدد پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری قارچ: 12 عدد پنیر گودا: 2 ورق نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و آویشن: به میزان لازم روغن: 1 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به قارچ قارچ طبع گرمی دارد و ...
آموزش تهیه پفک هندی در خانه
نشاسته گندم یک قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم برای شروع، نشاسته را با آب، به دقت مخلوط می کنیم تا به طور کامل حل شود؛ سپس روغن، نمک و فلفل را اضافه کرده و دوباره خوب مخلوط می کنیم. حالا مواد آماده شده را روی حرارت قرار می دهیم و با هم زدن مداوم، آن را به غلظتی شبیه به فرنی می رسانیم. مایع حاصل را ...
طرز تهیه گراتن پاستا | غذای راحت و سریع
نیز امتحان کنید. از انواع دیگر ماکارونی می توان به : پ استا پنه با سس آرابیاتا ، فتوچینی با شیر و پنیر ،لازانیا و فتوچینی با میگو اشاره کرد. گام 1: در ابتدا پیاز داغ را تهیه کنید. گام 2: پس از آنکه پیاز داغ درست شد مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید. گام 3: سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. گام 4: فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و به همراه ...
با دستور پخت غذاها توسط آشپزهای معروف دنیا آشنا شویم | آموزش طرز تهیه چند غذای خاص و معروف ایتالیایی با ...
و همچنین پیاز خرد شده به قابلمه ای منتقل کنید و بگذارید بپزد. 5. برای درست کردن سس، آرد ذرت را با شیر حل کرده و یک پیمانه آب گوشت باقیمانده را به همراه سرکه به آن اضافه کنید. سپس سبزیجات معطر خردشده را به آن افزوده و کناری بگذارید. 6. پس از یک ساعت گوشت آماده شده را داخل ظرف گذاشته و با برنجی که قبلا آماده کردید به همراه سس سرو کنید. مواد لازم برای تهیه استیک فلفلی ...
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس انار | طعمش محشره!
یکی از غذاهای خوشمزه که می شود با گوشت درست کرد کوفته قلقلی ست که خیلی راحت هست و سریع آماده میشود و می توان با انواع سس های موجود آن را تهیه کرد.در اینجا این نوع کوفته را با سس انار به شما آموزش می دهیم. گام 1: در ابتدا گوشتها را پس از شستشو چرخ کرده(اگر گوشت چرخ شده است که مرحله بعد را شروع می کنیم.)و کنار می گذاریم. گام 2: پیاز را رنده کرده و به گوشت اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه سالاد سبز؛ یک سالاد رژیمی و مغذی
کدو سبز گریل شده را همراه با کلم بروکلی داخل یک کاسه مناسب بریزید و ماش پخته را همراه با نعناع و جعفری خرد شده و زیتون به کاسه اضافه کنید. 4 در مرحله آخر کمی روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل اضافه کنید و مواد سالاد را خوب هم بزنید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. در آخر پنیر فتا را خرد کنید و روی سالاد بریزید. همچنین می توانید این سالاد را با سس سالاد سبزیجات یا سس پستو سرو کنید، نوش جان. ...
طرز تهیه خورش پیچاق قیمه | آموزش یک خورش قیمه متفاوت
کوچک روی حرارت می گذاریم تا کمی نرم شوند. در انتهای پخت بادامها کمی کره به آن اضافه می کنیم. در این مرحله می توان کمی زعفران هم به بادام اضافه کرد تا رنگ بگیرد. گام 5: گوشت پخته شده را همراه با بادام در یک ماهی تابه می ریزیم تا کمی بجوشد و آب اضافه آن تبخیر شود. گام 6: نمک ، فلفل و ادویه ها را به اندازه اضافه می کنیم در صورت تمیایل می توانید کمی آبغوره هم به غذا اضافه کنید. گام 7: زمانیکه میزان آب خورشت به اندازه دلخواه رسید تخم مرغ ها را دانه دانه روی خورشت می شکنیم. گام 8: در انتها با زعفران و پیاز داغ ، غذا را تزئین می کنیم. ...
یک دستور غذایی خاص برای کسانی که تن ماهی دوست دارند
را خیلی کم کنید و مدام مواد را هم بزنید تا مایه غلیظ شود. 2. تن ماهی را در ظرفی بریزید و با چنگال خرد کنید. سپس همراه با آب لیموترش و جعفری خرد شده، مخلوط خامه را اضافه کرده و با نمک و فلفل طعم دار کنید. در ضمن مواد را کمی حرارت دهید. به این ترتیب سس ماکارونی آماده است. 3. تا زمانی که سس آماده شود، در قابلمه مناسبی آب را جوش آورده و ماکارونی های پروانه ای را همراه با کمی نمک و روغن مایع بپزید و آبکش کنید. حالا فقط کافی است ماکارونی آبکش شده را در دیس بکشید و سس را روی آن بریزید و نوش جان کنید. تن ماهی را قبل از بازکردن مدت یک ربع تا بیست دقیقه در آب بجوشانید. ...
همه با این سس عاشق میگو می شوند
در بسته، چهار دقیقه حرارت دهید. در طول این مدت یک بار مواد را هم بزنید. 3. آبلیمو، گوجه فرنگی، رب گوجه، شکر، نمک و فلفل و نیمی از جعفری را به مواد اضافه کنید و مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که سس غلیظ شود، بدون در با حداکثر قدرت مایکروفر حرارت دهید. در مدت پخت یکی دو بار مواد را هم بزنید. 4. میگوها را به این سس اضافه کنید و با قدرت متوسط (55 درصد قدرت)، ده دقیقه یا تا زمانی که ...
نکاتی واقعی و عجیب درباره فلفل دلمه ای که هر کسی باید بخواند
پختن است و نحوه تشخیص فلفل دلمه ای نر و ماده چیست بخوانید. کدام فلفل دلمه ای برای پختن مناسب است؟ آیا تا به حال چیزی از فلفل دلمه سه تایی و چهارتایی که به فلفل دلمه نر و ماده معروف هستند شنیده اید؟ یکی از علت تلخ شدن فلفل دلمه ای در غذا می تواند نوع انتخاب شما باشد. در ادامه می خواهیم ترفند انتخاب فلفل دلمه مناسب برای پخت و پز و خواص انواع فلفل دلمه ای را بگوییم. فلفل دلمه ...
اگه چربی تون بالاس ولی سالاد بدون سس دوست ندارید این سس رو حتما یاد بگیر چون رژیمیه | سس رژیمی
کمی نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده اضافه نمایید. گام 3: رنده پوست لیموترش را در ظرفی بریزید. گام 4: سپس آب لیمو ترش تازه را اضافه کنید . گام 5: هسته های لیمو را بگیرید ولی پالپ های آن باقی بماند گام 6: خردل را اضافه کنید و سپس عسل را بیفزایید. گام 7: روغن زیتون را کم کم اضافه نمایید منظور از کم کم این است که به یکباره نریزید بلکه با سرعت کم اضافه نمایید و سس را همینوطر هم بزنید. گام 8: مواد سس را مخلوط کنید تا مایه یکدستی حاصل شود و سس لیمو و خردل آماده گردد. گام 9: سس رژیمی شما آماده است. ...
آشپزی قدیمی را ول کنید| طرز تهیه مرغ با سس سماق غذایی بسیار خوشمزه و مجلسی
سماق همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. ران مرغ: 3 عدد پیاز درشت: 1 عدد رب انار: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک چهارم لیوان سماق: نصف فنجان آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب ...
دستور پخت پلمنی،غذای محبوب و خوش طعم روس ها!
سیر بلند شود. سپس در ادامه 500 گرم گوشت چرخ کرده گوساله را به گوشت و پیاز تفت داده مرحله قبل اضافه می کنیم و گوشت را تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند و بپزد. سپس نمک و فلفل را به مقدار کافی به گوشت اضافه می کنیم تا مزه دار شود.اکنون مواد میانی پلمنی ما آماده است. در ادامه بعد از 30 دقیقه استراحت خمیر تهیه شده در مرحله اول، مجددا سراغ خمیر پیراشکی می رویم و از خمیر چونه هایی به اندازه گردو ...
چگونه لوبیاپلوی بدون گوشت درست کنیم؟ | لوبیاپلوی گیاهی این شکلی درست کنید
همشهری آنلاین: حالا اگر قرار باشد لوبیاپلویی با همان طعم و مزه ولی با هزینه پرسی 1000 تومان بپزیم می توانیم سویا را جایگزین گوشت چرخ کرده کنیم. مطمئن باشید هیچ فرقی در طعم آن احساس نمی کنید. 1. سویا را به مدت نیم ساعت در شیر خیس کرده و سپس در آبکش بریزید. با این کار سویا طعم و مزه بهتری می گیرد. پیاز خرد شده را در روغن تفت داده و در مراحل پایانی آن سویای آبکش شده را هم به ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش؛ ساده و لذیذ
...> طرز تهیه ساندویچ مرغ فست فودی بدون قارچ مرحله اول: پخت سینه مرغ ابتدا باید مرغ ها را بپزید برای این کار سینه ها را داخل قابلمه قرار دهید و بعد چند حبه سیر پوست کنده و پیاز چهار قاچ شده را اضافه کنید و کمی نمک و فلفل سیاه به مواد افزوده و روی مرغ ها را آب جوش بریزید و زمان دهید تا مرغ ها پخته شود و بعد از پختن از آب مرغ خارج کنید و به اندازه دلخواه خرد یا ریش ریش کنید. ...