خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی را این روش بپزید
شده) - یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی - یک دوم فنجان خمیر خشک شده داخل نان فانتزی - یک عدد تخم مرغ - آرد سفید مقداری - 500 گرم گوجه فرنگی (خرد شده) - یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز - دو قاشق غذاخوری جعفری تازه (خرد شده) - دو قاشق غذاخوری آبلیمو طرز تهیه: گوشت چرخ کرده، نیمی از پیاز ...
“دلمه برگ مو با رب انار”؛ تجربه خوشمزه از دلمه ای با مزه ای متفاوت
.... برگ مو رو 5 دقیقه داخل آبجوش قرار بدین تا تغییر رنگ دهد. پیاز ها را خرد و در روغن زیاد سرخ کنید. وقتی پیاز تغییر رنگ داد،سویا از قبل خیس خورده رو اضافه کرده و تفت بدهید. سپس گوشت چرخی و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و تفت دهید. وقتی گوشت تغییر رنگ داد تابه رو از روی حرارت برداشته و لپه و برنج و سبزی های معطر و نمک اضافه کنید و مواد رو باهم ...
طرز تهیه بستنی سرخ شده+فیلم
، ذهنتان را هم به چالش می کشد تا شما هم با ترکیب کردن مواد و مزه های مختلف بتوانید دسر های جدید و خلاقانه دیگری تهیه کنید. در ادامه با طرز تهیه بستنی سرخ شده همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه بستنی سرخ شده پودر نشاسته گل 1/4 پیمانه شیر 3 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی به میزان لازم آرد سوخاری نصف پیمانه روغن مایع به میزان لازم ...
5 نکته مهم برای تهیه بستنی سنتی زعفرانی در منزل
لازم طرز تهیه مرحله اول: ابتدا نصف پاکت خامه صبحانه را داخل کیسه فریزر بریزید و با کف دست کاملاً خامه را پهن کنید تا صاف و نازک شود؛ سپس آن را توی فریزر بگذارید تا یخ بزند. مرحله دوم: شکر و ثعلب را با هم مخلوط کنید. یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و شیر را داخل آن بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا شیر گرم شود و جوش بیاید. در این مرحله مخلوط شکر و ثعلب را کم کم ...
“چیکن استراگانف”، غذایی ساده و خوشمزه با اصالت روسی
چیکن اتراگانف یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه و پرطرفدار کشور روسیه است که با رسپی های متنوعی درست می شود. به گزارش وقت صبح ، چیکن استراگانف غذایی ساده و خوشمزه با اصالت روسی است که برای درست کردن آن به زمان زیاد و مواد غذایی خاصی احتیاج ندارید. سینه مرغ 500 گرم قارچ 200 گرم پیاز 1 عدد متوسط جوز هندی 1 قاشق چایخوری شیر 1 لیوان ...
طرز تهیه کباب زردک | طعمش فوق العاده س!
بگذارید تا گرم شود. سپس به میزان لازم روغن داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود. حالا از مایه کباب زردک به اندازه یک گردو بردارید و در دستان خود به آن فرم دهید و بعد در روغن سرخ کنید. مرحله چهارم: درست کردن شهد برای درست کردن شهد، در یک ظرف مناسب شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا بجوشد و شکر به خوبی حل شود. سپس زعفران را نیز به شهد اضافه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی و گیلانی
.... با طرز تهیه مرغ ترش گیلانی همراه ما باشید. مرغ ترش گیلانی همانند خورش ترشه تره طرفداران بسیاری دارد. مرغ 2 عدد سینه تخم مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد لپه نصف پیمانه سیر 5 حبه سبزیجات معطر 200 گرم آبلیمو یا آبغوره یا آب نارنج نصف پیمانه زعفران آب کرده 1 قاشق سوپ خوری روغن مایع به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم ...
کوفته ای به سبک آلمانی | میتلُف یک غذای سریع و خوشمزه
روغن بریزید و مایه آماده شده را داخل آن بریزید. سپس با پشت قاشق سطح روی آن را صاف کنید. نیمی دیگر از فلفل و گوجه فرنگی را هم به صورت حلقه ای برش بزنید و روی گوشت بچینید. 3. فر را روی حرارت 180 درجه قرار دهید تا گرم شود، حالا ظرف مواد را در طبقه وسط فر گذاشته و اجازه دهید تا حدود 45 دقیقه داخل فر بپزد. بعد از پخت می توانید روی آن را با سس قرمز تزئین کنید. مواد لازم ...
طرز تهیه کمپوت کیوی به 2 روش ساده و خانگی خوشمزه با فیلم و عکس
مدت چند روز از کمپوت کیوی استفاده کنید، سعی کنید روش دوم را برای تهیه این کمپوت انتخاب کنید. مواد لازم برای تهیه کمپوت کیوی کیوی یک کیلو شکر به مقدار لازم آب به میزان لازم کمپوت کیوی طرز تهیه کمپوت کیوی به روش تازه روش اول برای تهیه کمپوت کیوی ، ابتدا کیوی های پوست گرفته شده را به اندازه دلخواه خرد کنید یا به شکل حلقه ای برش بزنید ...
طرز تهیه کوفته عدس | غذای گیاهی
... برای کوفته: برای سرو: مرحله اول: آماده سازی پیش نیازها ابتدا یک ماهیتابه بزرگ را روی شعله متوسط گاز بگذارید تا گرم شود. در همین زمان، فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد یا 375 درجه فارنهایت روشن کنید و اجازه دهید به خوبی گرم شود. سپس کف یک قالب مستطیل شکل فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. پس از اینکه ماهیتابه داغ شد، مقدار یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
طرز تهیه سه سوته خورشت گوجه سبز+ نکات
های مرغ را به همراه یک پیاز و مقدار کمی نمک و فلفل سیاه می افزاییم و صبر می کنیم تا مرغ با حرارت متوسط نیم پز شود. مرحله دوم در این فاصله دو پیاز را پوست گرفته و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می نماییم قابلمه را روی حرارت گذاشته و روغن می ریزیم و اجازه می دهیم تا گرم شود سپس پیاز نگینی را به آن می افزاییم و تفت می دهیم تا پیاز نرم و سبک شود. مرحله سوم ...
طرز تهیه مربای کیوی به 6 روش خوشمزه در خانه با فیلم و عکس
، طرز تهیه مربای کیوی خانم اردستانی و ... را همراه فیلم و عکس به شما علاقمندان آشپزی آموزش می دهیم. فهرست مطالب مربای کیوی مربای کیوی بدون آب مربای کیوی له شده طرز تهیه مربای کیوی به شکل گل مربا کیوی دونفره نکات کلیدی برای طعم عالی مربا پرسش های متداول سخن آخر مربای کیوی مربای کیوی مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه مربای کیوی کیوی 500 گرم ...
طرز تهیه خورشت قلیه ماهی اصل جنوبی
تمرهندی را به همراه یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم چند دقیقه بجوشد. در این مرحله تمرهندی را صاف می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه فیله های ماهی را درون یک سینی قرار می دهیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را با یک قاشق غذاخوری روغن مایع ترکیب می کنیم و روی گوشت ماهی ها می مالیم. ماهی ها را در همین وضعیت کنار می ...
اشتباه اکثر خانم ها در طرز تهیه سس بشامل
اصلی که برای تهیه سس بشامل عالی باید در نظر داشته باشید، نسبت درست و به اندازه آن است. همیشه برای 56 گرم چربی (چه کره، چه روغن یا یک جایگزین) 85 گرم آرد همه منظوره در نظر بگیرید. استفاده از این ترکیب باعث می شود تا مخلوط یکدستی درست شود. در نهایت، یک لیتر شیر به آن اضافه کنید تا سس تان غلیظ شود. اشتباه دوم: استفاده نادرست از شیر بخش دوم اشتباهات عنوان ...
طرز تهیه خورش ملاقورمه؛ غذای سنتی شمالی
جه فرنگی فیله و خرد شده 4 عدد ( 400 گرم ) چوب دارچین 2 تکه آب غوره 4/1 پیمانه 40 میلی لیتر تخم مرغ 4 عدد ( 220 تا 240 گرم ) طرز تهیه بادمجان ها را نمک بزند و یک ساعت در ابکش بگذارید تا تلخی آن گرفته شود سپس بشویید و خشک کنید و در روغن سرخ کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته شود. سیر را با کمی روغن تفت دهید سپس زردچوبه را اضافه ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه کیک پودینگ سیب
... سپس پودینگ را که سرد شده است داخل قیف بریزید و یا از قاشق استفاده کنید و روی خمیر با سلیقه خودتان به هر شکل و طرحی که خواستید بریزید و فرم دهید. مرحله سیزدهم بعد سینی را در فر که از ده دقیقه قبل گرم شده است قرار دهید و حرارت آن را روی 180 درجه تنظیم کنید و به مدت 35 تا 40 دقیقه اجازه دهید تا کیک بپزد و طلایی شود. مرحله چهاردهم سپس یک سیخ چوبی را در ...
روش های از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز/ رازهای آشپزان بزرگ برای از بین بردن بوی زهم گوشت
پیاز و روغن و حرارت ملایم تفت دهید تا گوشت آب بیاندازد،تکه های گوشت را آنقدر بچرخانید که گوشت، سرخ و مغزپخت شود و سپس به آن آب بیافزایید. از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز با برگ بو اگر می خواهید گوشت تان بوی زهم ندهد، هنگام پخت گوشت به آن چند عدد برگ بو اضافه کنید و پس از پخته شدن گوشت، آن ها را دور بریزید. از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز با سیر و ادویه اگر ...
با این غذای آسان و سریع انرژی تان را برای یک روز پرکار فراهم کنید
شده و به خاگینه های دایره ای شکل تبدیل شود. 4. هر کدام از خاگینه ها را مانند تصویر بپیچانید و روی ظرف نیمه گود مورد نظر بچینید. حالا مواد داخل خاگینه را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و با قاشق مرباخوری داخل هر کدام از خاگینه ها را پر کنید. 5. در پایان شربت آماده شده را داغ کرده و روی خاگینه ها بریزید و با نان یا بدون نان نوش جان کنید. مواد لازم برای خاگینه ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر | آشپزی رو آسون کن!
700 گرم آب 1 و 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا 230 گرم پنیر پارمزان 140 گرم مرحله اول: مخلوط کردن آب، سس و لازانیای خرد شده یک قابلمه بزرگ بردارید و آن را روی حرارت زیاد اجاق گاز قرار دهید. سس ماکارونی را آماده کنید. می توانید آن را مثل طرز تهیه سس گوجه در خانه تهیه کنید یا به صورت آماده بخرید. نیمی از سس ماکارونی را با ...
با مایکروفر هم می شود یک کاسه آش جا افتاده پخت | با این آش خوشمزه هم خون و کبدتان را تصفیه کنید و هم ...
مدت ده دقیقه حرارت دهید. پس از این مدت سبزی را به برنج اضافه کنید و با همان قدرت، ده دقیقه دیگر حرارت دهید. البته درپوش یادتان نرود. 3. حالا نوبت اضافه کردن رب انار است ولی اگر رب انارتان خیلی تیره بود، در ظرف دیگری رب گوجه فرنگی را به همراه نصف قاشق سوپ خوری روغن به مدت دو دقیقه و با قدرت 100 درصد تفت داده، سپس همراه رب انار که با مقداری آب رقیق شده است، به آش اضافه کنید. 4 ...
مراحل تهیه دلمه فلفل دلمه ای
، یک تابه بزرگ روی حرارت قرار می دهیم و کره را داخل آن می ریزیم، سپس 2 قاشق غذاخوری از رب گوجه فرنگی (آموزش درست کردن رب گوجه فرنگی در منزل) را در کره تفت می دهیم تا طعم خامی آن گرفته شود. مرحله هشتم در ادامه برنج را به همراه لپه پخته شده، سبزی سرخ شده، گوشت چرخ کرده و مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به تابه اضافه می کنیم و مواد را چند دقیقه تفت می دهیم تا با هم مخلوط شوند ...
طرز تهیه کشمش پلوی مجلسی| خیلی خوشمزه س!
تونین این غذا رو کاملا بدون گوشت تهیه و سرو کنین. کشمش پلویی 10 قاشق غذاخوری برنج 4 پیمانه گوشت 400 گرم پیاز 2 عدد پیاز داغ 6 قاشق غذاخوری زعفران در صورت تمایل زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم مرحله اول: آماده کردن مواد اولیه برنج را از یک یا دو ساعت قبل در مخلوط آب و نمک بریزید تا خیس بخورد. پیازها ...
سالادهای خوشمزه تابستانی
نظر را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. 2 عدد هویج متوسط را رنده درشت نموده و با 100 گرم برگ کلم خرد شده ترکیب نمایید. مخلوط کلم و هویج رنده شده را به لوبیا و سیب زمینی سرد شده اضافه نموده و مقداری گشنیز ساطوری شده را به ترکیب سالاد لوبیا قرمز اضافه نمایید. 3 قاشق ماست همزده را با یک قاشق آب لیمو ترش تازه، مقداری نمک، فلفل سیاه و آویشن ترکیب نموده و به عنوان سس همراه سالاد لوبیا قرمز نوش جان ...
باقلوای لبنانی را خودتان در خانه بپزید
... - چهار قاشق چای خوری گلاب فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. مواد خمیر را با هم مخلوط کنید و آن قدر آرد اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر به دست تان نچسبد. سپس خمیر را در یک کیسه نایلونی قرار دهید. دو ساعت کنار بگذارید تا خوب ورآید. خمیر را روی سطح صافی که کمی آرد روی آن پاشیده اید با وردنه به صورت لواش نازکی باز کنید. یک جعبه مخصوص باقلوا را چرب کنید و یک ...
طرز تهیه پیاز کاراملی | نکات خانه داری
پیازها را روی تخته کار گذاشته و به صورت خلالی خرد کنید. 2- کره بدون نمک، روغن و یا مخلوط هر دو را داخل تابه ریخته و بگذارید روی شعله ملایم گرم شود. سپس همه پیازهای خرد شده را به ظرف اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا به روغن آغشته شوند. 3- هر 5 دقیقه یک بار پیازها را هم زده و مایع چسبنده کف تابه را با یک قاشق چوبی جدا و به پیازها اضافه کنید. از رنگ و بوی پیازها می توانید بفهمید که ...
5 نوشیدنی خوشمزه برای تقویت قلب
مصرف کنید. می توانید همچنین می توانید گل محمدی تازه را به مدت 5 دقیقه روی حرارت بجوشانید و سپس اجازه دهید تا سرد شود و به آن عسل و نعنا تازه اضافه کنید. شربت لیمو لیمو یک میوه ی غنی از ویتامین C است که به دلیل خواص آن برای تقویت قلب، مورد استفاده ی بسیاری از افراد قرار می گیرد. برای تهیه ی شربت لیمویی، یک لیمو، یک قاشق عسل و یک پیمانه ی آب را در یک قوری مخلوط کنید و سپس به صورت ...
طرز تهیه پودر پیاز | غذاتو رستورانی درست کن!
پیاز آماده ی کارخونه ای که عطر و طعم چندانی نداره، پودر پیاز رو خودتون با بهترین طعم و کیفیت درست کنید. ما دو روش رو برای درست کردن پودر پیاز بهتون پیشنهاد می کنیم: روش اول با استفاده از فر و روش دوم از طریق ماکروفره که می تونید هر روشی رو که براتون مناسب تر بود انتخاب کنید. پیاز 500 گرم 1- پوست پیازها را بگیرید و آن ها را تمیز بشورید. پیازها را داخل دستمال پارچه ای بریزید تا ...
موهیتو هندوانه را در خانه تهیه کنید
...> مواد اولیه موهیتو هندوانه برای تهیه موهیتو هندوانه، شما به مواد زیر نیاز دارید: طرز تهیه برای تهیه موهیتو، شما می توانید به صورت زیر عمل کنید: هندوانه را به صورت قطعات کوچک تر خرد کنید و داخل غذا ساز بریزید و میکس کنید. برگ های نعنا را به هندوانه اضافه کنید. لیمو ترش را به دو نیم کرده و نصف یک لیمو ترش تازه را به هندوانه و برگ نعنا ...
طرز تهیه کوکوی پیازچه | واقعا خوشمزه و مقویه!
اون رو در رژیم غذاییم قرار بدم. برای همین امروز می خوام روش تهیه کوکو پیازچه رو بهتون آموزش بدم تا اگر شما هم این سبزی رو به صورت خام نمی تونید مصرف کنید و دنبال راهی هستید تا اون رو وارد رژیم غذاییتون کنید این روش رو انتخاب کنید؛ مطمئن هستم که از خوردنش لذت می برید. پیازچه 500 گرم تخم مرغ 5 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری ...
