خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“کنگر پلو”، غذایی خوشمزه و خوش عطر با اصالت ایرانی
پاک شده 300 گرم شوید تازه یا خشک 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه 1 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا مرغ را با کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید و داخل یک تابه کمی کره و روغن انداخته و خوب هر دو طرف مرغ را سرخ کنید. مرغ ها را از تابه خارج کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت ...
قیمه نثار گزینه خوشمزه برای ناهار
پیاز اضافه می کنیم و در حدی پیاز را تفت می دهیم که با زردچوبه یکدست شود. مرحله دوم در ادامه را به صورت قیمه ای خرد می کنیم و به تابه حاوی پیاز اضافه می کنیم. گوشت را به خوبی تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهد سسپ رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا طعم خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود. مرحله سوم در ادامه مقداری فلفل سیاه، پودر هل و پودر دارچین ...
خوش طعم ترین ترشی | ترشی بادمجان پرطرفدار رو اینجوری درست کن!
شما آماده است. – اگر بعد از چند روز سرکه ی ترشی کم شده بود میتوانید مجددا به آن سرکه بیفزایید تا خوش طعم تر و بهتر بماند. – میزان استفاده از سیر یا فلفل در ترشی به خودتان بستگی دارد که تا چه میزان دوست دارید طعم ترشی تند باشد. – اگر برایتان مقدور می باشد سرکه ی خانگی تهیه یا خریداری نمایید، چون در سرکه ی خانگی میزان تندی و تیزی طعم آن کمتر از سرکه ی صنعتی است و ترشی ...
نمی خواهید به طرفداران غذاهای فرانسوی بپیوندید؟
تازه برای پخت غذاهایشان استفاده می کنند و تازه مصرف کردن مواد غذایی برگ برنده غذاهای فرانسوی است. آنها هیچ وقت سبزی را ماه ها در فریزر نگه نمی دارند یا گوشت سه ماه پیش یخ زده را استیک نمی کنند. این کار رمز خوش طعمی غذاهای فرانسوی است. فرانسوی ها از کنسرو و قوطی هاکن و ... استفاده نمی کنند و خیارشور، گوجه، رب، مارمالاد، قارچ و... در ظرف های شیشه ای نگهداری می شوند. این روش نگهداری غذا یکی ...
ترفندهای پخت جوجه کباب به سبک حرفه ای ها | حتما بخوانید!
کنیم باز چون جوجه ها سردند سفت میشه و جوجه ها خوب کاور نمیشن و جوجه در اثر تماس با آبلیمو و نمک سفت میشه برای این قسمت توصیه نمیشه. اما در آخر میتونید برای عطر و طعم بیشتر بهش 1 ق غ کره ی مذاب اضافه کنید. بعضی افراد پیاز رو رنده میکنند تا تکه های جوجه رو خوب بپوشونه. بعضی هم پیاز رو داخل خرد کن یا بلندر له میکنن تا جوجه ها حسابی مزه بگیرند. به نظر من این روش غلطه ...
عطر کلاسیک یا مدرن خود را از عطرفرید بخواهید
غلظت بیش تری داشته و همچنین در ساخت آن از الکل کمتری استفاده شده است. همین موضوع باعث می شود ماندگاری عطر روی پوست بیش تر شده و مدت بیش تری با شما همراه باشد. * عطر پرانوم مناسب کیست؟ کارون پوران هوم یکی از شاهکارهای با اصالت دنیای عطر و ادکلن است که رایحه آن نه تنها برای مردان، بلکه برای بانوانی که به دنبال یک عطر باکلاس، شیک و خوش رایحه باشند نیز مناسب است. سازنده این عطر ...
طرز تهیه خیار شور یک روزه |خوشمزه و دلچسب!
در تهیه خیار شور سنتی به یک الی دو هفته زمان نیاز است. اما با این روش می توانید در عرض 24 ساعت خیارشورهایی خوش طعم و ترد داشته باشید. طرز تهیه خیارشور یک روزه بسیار آسان و سریع است. خیار تازه 1 کیلوگرم پیاز 2 عدد نمک به میزان دلخواه سرکه سیب یا سرکه سفید 2 فنجان زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری تخم خردل( اختیاری) 3 قاشق غذاخوری ...
با تام فورد آمبر لدر و دوستانش آشنا شوید
محل باقی بماند. حتی اگر از مشتریان ثابت عطر و ادکلن مردانه هم نباشید، قطعا تام فورد و محصولات مختلف آن به گوش یا مشامتان خورده است. Ombre Leather محصول 2018 این کمپانی و یک محصول یونیسکس است که شما را با رایحه چرمی و بی نظیر خود به غرب وحشی می برد! شیشه این عطر همچنین از یک رنگ سیاه مات است و میتواند به خوبی رایحه جسورانه و چرمی درون خود را نشان دهد. برای شناخت بهتر ...
طرز تهیه کوفته بلغور | کوفته جدید درست کن!
... برای سس: سیر رنده شده 2 حبه پودر زیره 1 و 1⁄2 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب انار 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم جعفری تازه خرد شده برای تزیین مرحله اول: تهیه کوفته بلغور ابتدا داخل یک کاسه متوسط بلغور گندم و آب ...
چگونه ماهی را خوشمزه و طعم دار کنیم؟
همشهری آنلاین، این ماهی در کشور ما کمتر شناخته شده است ولی ماهی خورها آن را خوب می شناسند. گوشت این ماهی قرمز متمایل به نارنجی است که بعد از پخت هم به همین رنگ می ماند. اگربا این ماهی دریخچال فروشگاه های بزرگی مثل شهروند مواجه شدید آن را بخرید و به روش اهالی جمهوری چک بپزید. 1. فر اجاق گاز را با دمای 180 درجه سانتی گراد، 350 درجه فارنهایت یا شماره 4 روشن کنید تا گرم شود. در این فاصله ...
یک پیشنهاد غذایی خاص برای آنهایی که مهمان های باکلاس و رسمی دارند
مایه به صورت یک لوله دو سر بسته یا کیک رولت درآید. نکته: هنگام رول کردن گوشت، مقداری آرد سوخاری هم روی آن بپاشید. 5. وقتی که مرحله رول کردن گوشت به پایان رسید، تخم مرغ دیگر را داخل کاسه ای شکسته و با قلم موی مخصوص آشپزخانه سطح رولت گوشت را به تخم مرغ آغشته کنید. 6. تابه بزرگ مستطیل یا گردی آماده کنید و مقداری روغن مایع در آن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید. وقتی ...
خوراک سبزی های فصل با کرفس
...> - نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: روغن را داخل قابلمه بریزید و داغ کنید. سپس سبزی های خرد شده شامل کرفس، هویج، کدو و فلفل را در روغن داغ شده، کمی تفت دهید. آب مرغ را نیز به مواد اضافه کنید، حال شعله اجاق گاز را کمی زیاد کنید و پنج دقیقه، حرارت دهید تا آب مرغ جوش آمده و سبزی ها نیز نرم شوند. سیب زمینی ها و گوجه فرنگی های خرد شده را نیز به همراه نمک، فلفل، پودر ...
میوه های استوایی کدام ها هستند و چه مزه ای دارند
دارای پوست قرمز یا زرد مودار، گوشتی شیرین و آبدار است. رامبوتان اغلب به صورت تازه خورده می شود یا برای تهیه آبمیوه و دسر استفاده می شود. سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان ها است و می تواند به بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. جابوتیکابا؛ میوه ای از برزیل جابوتیکابا یک میوه بومی برزیل است. روی تنه و شاخه های درخت jabuticaba می روید و طعمی شیرین و ترش دارد. اغلب به صورت تازه ...
این آب میوه خوش طعم و خنک در بدن مثل کولر عمل می کند!
دمای بدن را کاهش می دهد ضعف را درمان می کند بدن را خنک می کند پوست گرم و خشک را درمان می کند ضربان قلب را کاهش می دهد از گرفتگی عضلات جلوگیری می کند خستگی و سرگیجه را درمان می کند تشنگی بیش از حد را محدود می کند سردرد را کاهش می دهد باعث صرفه جویی در انرژی می شود به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از برنا، گرمازدگی یک وضعیت تهدید کننده زندگی است که اغلب در تابستان اتفاق می افتد. در این فصل ...
طرز تهیه غذای ساده، ارزان و فوری بدون گوشت
.... مرحله دوم: مخلوط کردن در ادامه سیر را پوست بگیرید و و خرد کنید و بعد سبزی ها را داخل کاسه بریزدی و ادویه ها را به همراه پودر سوخاری و آرد و سیر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود، در ادامه تخم مرغ ها را را داخل یک کاسه به صورت جداگانه بزنید تا از لختگی خارج شود و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود. مرحله سوم: سرخ کردن کوکو ماهیتابه که ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی و گیلانی
ها تغییر کند. توجه کنید که سرخ کردن زیاد سبزی ها طعم غذای شما را خراب می کند. پیاز را پوست بگیرید و بشویید. سپس پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و یا آن را رنده کنید. سپس درون تابه ای که مرغ را سرخ کردید کمی دیگر روغن بریزید و بگذارید تا داغ شود. سپس پیاز را درون آن تفت دهید تا طلایی شود. بعد از تغییر رنگ پیاز به طلایی، 4 قاشق غذا خوری رب انار به تابه اضافه کنید و آن را به خوبی هم بزنید و ...
طرز تهیه کوفته عدس | غذای گیاهی
به همراه مقدار کافی آب داخل قابلمه بریزید و روی شعله متوسط گاز بگذارید تا زمانی که عدس به خوبی پخته شود، می توانید با برداشتن یک دانه از عدس ها و له کردن آن بین انگشتان دست خود متوجه شوید که عدس پخته است یا هنوز سفت است. اگر از قبل عدس پخته شده در یخچال دارید از همان استفاده کنید. مرحله دوم: درست کردن کوفته عدس برای درست کردن کوفته عدس، عدس های پخته و خنک شده، یک قاشق چای ...
طرز تهیه کباب زردک | طعمش فوق العاده س!
حالا یه کوچولو توضیح بدم که زردک چیه و چه خواص اعجاب انگیزی داره. زردک از خانواده گیاهان ریشه ای مث هویج هست که کمی دارای طعم شیرین هم هست. زردک منبعی غنی از فسفر، پتاسیم، منگنز، روی و آهن هست. از جمله خواص بی شمار این گیاه زرد خوش مزه می تونم به تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به کاهش وزن و هضم غذا و غیره اشاره کنم. فکر می کنم خواص خارق العاده زردک بیان گر جایگاه ویژه اون به عنوان یه غذای مغذی در ...
طرز تهیه مربای کیوی به 6 روش خوشمزه در خانه با فیلم و عکس
تازه را اضافه کنید . سپس مربا کیوی تهیه شده را داخل ظرفه شیشه ای تمیز بریزید. نوش جان این روش پخت مربا کیوی با طرز تهیه مربای کیوی له شده یکسان است. مربای کیوی له شده برای طرز تهیه مربا کیوی له شده ، بعد از گرفتن پوست کیوی و له کردن آنها، باید شکر را اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت بگذارید. بعد از جوشیدن مواد داخل قابلمه و حل شدن شکرها، شعله را روی ملایم ترین حالت قرار دهید تا مربا کاملا ...
طرز تهیه دمپخت ماش| پلوی جدید درست کن!
ساعت خیس کنید. بعد از چند ساعت آن ها را آبکشی نمایید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا سبک، نرم و شفاف شود. سپس زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و حدود 30 ثانیه تفت دهید. ماش های آبکشی شده را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا هم طعم پیاز و زردچوبه را به خود بگیرد و هم پوست آن هنگام پخت از آن جدا نشود. حدود 1 پیمانه آب ولرم روی مواد بریزید و در قابلمه را ببندید تا ماش حدود 15 ...
طرز تهیه کمپوت کیوی به 2 روش ساده و خانگی خوشمزه با فیلم و عکس
در دقایق پایانی پخت کمپوت برای طعم بهتر مقداری کشمش پاک کرده و شسته شده به آن اضافه کنید. برای تهیه کمپوت کیوی بهتر است کیوی ها را درشت خرد کنید تا ارزش غذایی آن حفظ شود. از پختن زیاد کیوی برای تهیه کمپوت پرهیز کنید تا ویتامین ها و مواد معدنی آن از بین نرود. می توانید مقداری کمی پوره کیوی استفاده کنید تا ظاهر کمپوت بهتر شود. برای تهیه کمپوت خوش مزره ، سعی کنید از کیوی بدون له شدگی و کاملا تازه ...
وقتی دلت می خواد عطر کیک، توی خونه ات بپیچه...
...> پنکیک ها هم گزینه ی خیلی مناسبی برای پخت در خانه حساب می شوند. وسایل مورد نیاز ساده و راحتی دارند و با یک ماهیتابه و گاز قابل پخت هستند. پنکیک ها به راحتی با عسل، شکلات، میوها تزئین می شوند. برای صبحانه و میان وعده هم گزینه ی خیلی مناسبی به حساب می آیند. از مزایای پخت کیک در خانه می توان به سالم بودن آن اشاره کرد. استفاده از مواد اولیه تازه. بدون هیچ ماده ی افزدونی. ...
طرز تهیه خورشت قلیه ماهی اصل جنوبی
گذاریم تا طعم دار شوند. در ادامه پیاز و سیر را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. حالا پیاز را به تابه اضافه می کنیم. پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد، سپس سیر را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر سیر خارج شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و مخلوط سیر و پیاز را یک دقیقه دیگر تفت ...
کلونک نان خوشبو و خوش طعم اصفهان است
خاک روییده را پس از چیدن می شویند و خرد می کنند، سپس در خمیر می ریزند و به صورت نان ضخیم و دایره ای شکل می پزند. عطر کلونک پس از پخت بیشتر می شود و سبزینه آن در میان بافت نان طعم بی نظیری دارد. نان محلی کلونک ضخیم تر از لواش و شبیه به نان گِرده است. آرد گندم یا جو را با افزودن آب به خمیر تبدیل می کنند. خمیر این نوع نان را سفت تر از سایر اقسام نان درست می کنند و در مرحله آخر کلونک را به ...
طرز تهیه سه سوته خورشت گوجه سبز+ نکات
به گزارش پارسینه و به نقل از مچ مگ؛ یکی از خورش های فصلی و خوشمزه که در بهار و تابستان می توانید تدارک ببینید خورشت گوجه سبز است. این خورشت را می توانید با گوشت قرمز یا مرغ درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. طرز تهیه خورشت گوجه سبز مرحله اول برای درست کردن خورشت گوجه سبز با مرغ در ابتدا در یک قابلمه سه لیوان آب ریخته و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم سپس تکه ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر | آشپزی رو آسون کن!
گوشتی که از قبل پخته اید یا سبزیجات در قابلمه بریزید. یک و یک چهارم پیمانه آب را به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید طعم لازانیای شما تند و ادویه دار باشد؛ پودر فلفل قرمز، سیر و نمک را روی مواد بریزید. در صورت تمایل می توانید پیاز خرد شده و فلفل تازه هم اضافه کنید. هر ورق لازانیا را به چهار قسمت تقسیم و خرد کنید. سپس روی سس را با یک لایه لازانیای خرد شده بپوشانید. مرحله دوم ...
خوراک خوشمزه | طرز تهیه خوراک جگر
خرد شده و یا کمی رب اضافه می کنند تا هم طعم بهتری داشته باشد و هم خوراک رنگ و ظاهر دلچسبی بگیرد. – می توانید سیب زمینی سرخ کرده را با خوراک جگر مخلوط نکنید. خوراک مرغ را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید و سیب زمینی ها را به شکل دورچین اطراف آن بریزید تا تردی خود را از دست دهد. – توجه کنید که خوراک جگر و یا هر غذای دیگری که با جگر درست می شود را بیش از حد مصرف نکنید. چون اگرچه خواص ...
طرز تهیه ترشی کیوی به 8 روش خوشمزه خانگی و مرحله ای با فیلم
رویداد ایران - هاجر خانی: ترشی کیوی ( Pickled Kiwi ) یکی از ترشی های خوشمزه با طعم ملس است. برای تهیه این ترشی کیوی ، پوست آن را می گیرند تا ظاهر زیباتری داشته باشد. طرز تهیه ترشی کیوی ساده، ترشی کیوی لیته، ترشی کیوی و انار، شیوه تهیه ترشی کیوی و پرتقال، تهیه ترشی با کیوی و موز، ترشی کیوی له شده و ترشی کیوی و سیب را به صورت مرحله ای با عکس و فیلم در ادامه به شما عزیزان آموزش ...
5 خوراک بهاری که با آنها انگشتانتان هم می خورید!
توریسم آنلاین: اگر دلتان لک زده برای یک سفره با عطر و طعم نوبرانه های بهار این مطلب را بخوانید و با 5 خوراک بهاری آشنا شوید.
