سایر منابع:
سایر خبرها
خواص زعفران و مضرات
ترتیب است که قسمت کلاله هر گل را بر میدارند و بین کاغذ قرار می دهند تا خشک شود و سپس بستهب ندی می کنند . استندارد زعفران که در فرانسه صورت گرفته است اعلام یم درد که باید 50 عدد از الیاف زعفران بیشتر از0/277 گرم وزن داشته باشد و در صد رطوبت آن 13 درصد باشد . همچنین هر میلی گرم آن باید بتواند 700 سانتیمتر مکعب آب را بطور محسوس رنگی کند . ترکیبات شیمیایی: زعفران دارای مواد چرب ، املا ...
کدو حلوایی کبابی
. بلکه تنها ریشه های آنها را گرفته و تخمه ها را شسته و نگاه دارید. کره و روغن را در قابلمه ی بزرگی روی حرارت ملایم آب کنید. سس فلفل، پوست رنده شده ی لیمو و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کرده و سپس کدوها و تخمه ها را داخل قابلمه بریزید، مخلوط و کمی گرم کنید. 4 تکه فویل آلومینیومی بزرگ را دولا کرده و کدوها را روی آن ها تقسیم کنید. روی هر قسمت کمی از تخمه و سس داخل قابلمه ریخته و فویل ها را محکم ببندید. سپس 25 دقیقه روی شعله ی زیاد کباب کنید. می توانید کدوها را با فویل در ظرف بگذارید. این دسر گرم و لذیذ را میتوانید بعد از یک کباب خوشمزه نوش جان کنید . ...
طرز تهیه پنکیک شکلاتی موزی
وب سایت پارس گرد: پنکیک یک خوراکی بسیار خوشمزه است که به عنوان عصرانه هم می توانید آن را میل کنید.پخت پنکیک آن قدر راحت است که حتی اگر به عنوان اولین تجربه شیرینی پزی می خواهید آن را امتحان کنید مطمئن باشید که موفق می شوید. مواد اولیه : پودر آماده پنکیک 1 پیمانه پودر کاکائو بدون شکر یک چهارم پیمانه شیر شیر یک پنجم پیمانه تخم مرغ تخم مرغ 1 عدد شکلات تلخ تکه ای یک پنجم پیمانه بادام ...
با خواص اسفناج آشنا شوید
البول یعنی بند آمدن ادرار است می تواند با مخلوط نصف فنجان آب اسفناج این ناراحتی را درمان کند . با همان مقدر روغن بادام یا روغن زیتون مخلوط کرده و باو بدهید . 30)اسفناج را در سالاد خود بریزید و میل کنید . مضرات : اسفناج بعلت داشتن اگزالات برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگهای کلیه و مثانه مناسب نیست ضمنا آنهائیکه سرد مزاج هستند باید اسفناج را با ادویه گرم نظیر زنجبیل و هل میل نمایند . منبع: پایگاه جامع اطلاع رسانی پزشکان ایران ...
پلو مرغ فرنگی، غذای پیشنهادی سراوانی ها
مجله آشپزی مثبت - ماه جبین مقصودی: اسم این غذا را گذاشته اند غذای فرنگی، برای اینکه در آن نخودفرنگی وجود دارد. البته فقط اسمش فرنگی است، خودش کاملا اصیل و سنتی است. مردم سراوان این پلو را در مراسم رسمی و مهمانی های خودمانی درست می کنند. غذایی پر از ادویه های ناب و خوش طعم و بو و البته یک پیشنهاد متفاوت برای شب های سرد زمستان. مواد لازم برای 6 نفر یک عدد مرغ 4 پیمانه برنج 1 ...
پوستت را با این میوه ها سفید کن!
بوده و باعث کلاژن سازی می شود . کلاژن سازی هم می تواند باعث جوان سازی پوست شود. نحوه مصرف: می توانید آب لیمو را به عنوان چاشنی و همراه سالاد مصرف کنید. به علاوه اگر تمایل دارید می توانید آب لیمو را در یک لیوان آب گرم ریخته و به صورت ناشتا بنوشید. همچنین خوردن آبلیمو همراه آب و یک قاشق عسل بسیار لذیذ و هیجان انگیز است. لیمو از آن میوه هایی است که با اندکی خلاقیت می توانید آن را به شکل های ...
همه خواص کنجد
سرد را ندارد . تفاله باقیمانده از این مرحله را معمولا برای علوفه دام ها بکار می برند . مخصوصا این تفاله از نظر داشتن مواد پروتئینی غذای خوبی برای گاوهای شیدره است . اگر می خواهید از روغن کنجد استفاده کنید دقت کنید که روغن سرد فشار اول باشد که بنام First cold pressed معروف است زیرا در اثر حرارت دادن روغن کنجد خواص خود را از دست می دهند . خواص داروئی: از نظر ...
پیراشکی نرم
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: اگر پیراشکی هایی که د ر خانه درست می کنیم خشک است و اگر دوست دارید پیراشکی های نرم و خوشمره ای داشته باشید این رسپی را امتحان کنید هم نرم و هم خوشمزه: مواد لازم: شیر 2 لیوان آب 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد خمیر مایه 1 پاکت شکر 1 قاشق نمک 1 ...
میوه ای معجزه آسا در چربی سوزی
ترکیب با خیار و ماست به چربی سوزی بیشتر منجر می شود. یک عدد خیار خرد شده، مقداری تمشک و نعناع را به همراه 350 گرم ماست و مقداری یخ درون دستگاه مخلوط کن بریزید و به خوبی ترکیب کنید. این ترکیب می تواند به عنوان یک نوشیدنی تقویتی و همچنین چربی سوز عالی برای زمان پس از تمرین عمل کند. آیا تا به حال در مورد سوپ خیار شنیده بودید؟ برای درست کردن این سوپ کافی است که تخم های خیارها را خارج ...
تا عید اورژانسی جوان و خوشگل شوید ( قسمت اول )
رفع چروک زیر چشم افراد، چهل گرم روغن زیتون را با یک عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کنند و زیر چشم بمالند و بعد از 15 دقیقه با آب ولرم بشوند. جوان و خوشگل با راهی برای پرپشت شدن مژه ها راههای خانگی پرپشت شدن سریع مژه ها برای جوانی و خوشگلی چهره 1- یک زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری گلیسیرین خوب مخلوط کرده و با گوش پاک کن روی مژه هاتون بمالید و بگذارید یک ساعت بماند، بعد ...
سالاد عدس گرم با پنیر سفید
سالاد عدس گرم با پنیر سفید مواد لازم: روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری زیره: 2 قاشق چایخوری سیر (ساطوری شده): 1 حبه عدس: 300 گرم آب: 700 میلی لیتر قرص سوپ (طعم سبزیجات): 1 عدد نعنا (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری گشنیز (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز (حلقه شده): 1 عدد اسفناج: 200 گرم ...
خانه تکانی نوروز : نکته هایی مهم در نگهداری و شستشوی فرش که بهتر است بدانید!!
. _ آب میوه ، چای ، شیر ، شکلات و قهوه را با آب نیمه گرم و صابون و یا شامپو تمیز نمائید. _ مایعات شیرین ( شربت ، چای شیرین و ... ) پوسیدگی فرش را تسریع می کند. حتماً اثر این مایعات را سریعاً از فرش پاک نمائید. _ برای زدودن اثرات روغنی و چربی و واکس از صابون و سرکه سفید و پاک کننده های خنثی استفاده نمایید . _ اثرات خون و تخم مرغ با محلول نمک ، صابون و ...
کیک پنیر و کدو
پودر 1 پاکت نمک 1 قاشق مربا خوری آرد 2.5 لیوان کنجد برای رویش طرز تهیه : کدو را رنده کرده آبش را می گیریم سپس تخم مرغ هم زده شده را ریخته سپس شیر, روغن مایع و نمک را می ریزیم . مخلوط آرد و بکینگ پودر را ریخته کدوو پنیر را می ریزیم در قالب چرب شده 26 در 12 سانتی مستطیلی شکل می ریزیم ور ویش کنجد می پاشیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
به جای انسولین این خوراکی را بخورید
استفاده کرد . مقدر مصرف آن 10تا 15قطره است که باید در آّ حل کرده و مصرف نمود . 3-برای رفع دردهای عصبی شربت پیاز بهترین دارو است شربت پیاز به این صورت تهیه می شود : 100 گرم پیاز خام را با 400 گرم آب مخلوط کرده و بپزید تا له شود سپس 400 گرم قند روی آن بریزید و بگذارید که جوش بزند تا قند حل شود سپس آنرا صاف کنید و در یخچال قرار دهید . 4- همانوطر که گفته شد پیاز دارای انسولین گیاهی است و استفاده از آنق ند ...
کوکوی پیازچه؛ غذای پیشنهادی کرمانشاهی
مجله آشپزی مثبت - گشاو کیا: کوکو همه مدلش خوشمزه است و طرفدار دارد. اگر از خانواده کوکوها فقط کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی را می شناسید، این کوکوی پیازچه می تواند تنوعی به منوی غذایی شما بدهد. مواد لازم برای 2 نفر 2 عدد سیب زمینی آب پز 1 عدد پیاز 200 گرم پیازچه 1 عدد تخم مرغ به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه طرز تهیه: 1. سیب زمینی های آبپز را رنده کنید و ...
روزهای عشقولانه با کیک قلبی
وب سایت آشپز باشی: بعضی ها از آن دسته از آدم ها هستند که مناسب ها برایشان خیلی مهم است. من خودم جزو آن دسته هستم. مثلا تولد یا سالگرد ازدواج باید خیلی عالی برگزار شود. برای همین یک کیک فوق العاده مخصوص مناسبت های عشقولانه برایتان آموزش می دهیم. مواد لازم: 230 گرم کره دو و نیم پیمانه شکر قهوه ای 170 گرم شکلات 4 عدد تخم مرغ 1/2 قاشق چای خوری وانیل 2 پیمانه آرد 1/2 قاشق چای خوری نمک ...
با این چیزکیک پرتقالی شوید
مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان پرست: حالا دیگر وقتش رسیده که از بین چیزکیک ها چیزکیک پرتقال را درست کنیم. دزست کردن این چیز کیک خوشمزه را تا زمانی که فصل پرتقال تمام نشده به شما توصیه می کنیم. مواد لازم: پنیر لبنه: 400 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد تخم مرغ کامل: یک عدد خامه قنادی: 400 گرم شکر: 200 گرم پودر ژلاتین: 3قاشق سوپخوری آب سرد: یک دوم لیوان رنگ نارنجی خوراکی: چند قطره آب ...
قلب شکلاتی
نرم و لطیف بدست آید. زرده تخم مرغ را خوب هم زده و همراه با اسانس به خمیر اضافه کنید. آرد، پودر کاکائو و ذره ای نمک را از صافی رد کرده و با قاشق چوبی با خمیر مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود . خمیر را به دو گلوله تقسیم کرده، در سلوفون پیچیده و مدت 1 ساعت در یخچال نگاه دارید . فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید . خمیرها را از سلوفون ...
درد لثه را چگونه تسکین دهیم؟
تسکین درد مورد استفاده قرار می گیرد. یک لیوان آب را گرم کنید. یک قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. با این مخلوط دهان خود را کامل بشویید. نعناع نعناع روشی بسیار ارزان قیمت محسوب می شود. چند برگ نعناع را به آرامی بجوید تا آب آن خارج شده و به دندان ها و لثه برسد. پودر زنجبیل زنجبیل به دلیل خواص درمانی خود معروف است. کمی پودر زنجبیل را داخل کف دستتان ...
دستیار صوتی Hound سیری اپل را به زانو در می آورد
انرژی در مجموع 3 تخم مرغ، دو برش کالباس و 200 گرم اسنفاج نهفته است. سیری می تواند با جستجو در وب بفهمد که چه کسی رئیس جمهور آمریکا است اما Hound قدرت آن را دارد تا بلافاصله سن پدرِ مادرِ رئیس جمهور فعلی آمریکا را به شما بگوید. Hound ماه ژوئن سال گذشته، ابتدا به عنوان نسخه بتا یک اپلیکیشن خصوصی برای اندروید معرفی شد. مهاجر می گوید که شرکت او حداقل به 1000 نفر برای آزمایش نسخه بتا نیاز ...
طرز تهیه فلافل هویج با سس کنجد
وب سایت ایران کوک: طرز تهیه فلافل را همه بلدند و تقریبا برای یکبار هم که شده آن را درست کرده اند. اما اینبار کمی متفاوت عمل کرده ایم و طرز تهیه فلافل با هویج را به شما آموزش داده ایم. بد نیست یکبار هم این را امتحان کنید. مواد لازم: سیر 2 حبه جعفریِ تازه یک دسته پودر زیره ی سبز 1 قاشق سوپخوری پودر گشنیز 1 قاشق سوپخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری نخود پخته 400 گرم تخم مرغ ...
خواص بادام زمینی / طرز مصرف
... در صد گرم بادام زمینی بدون پوست مواد زیر موجود است : آب 6 گرم پروتئین 26 گرم چربی 48 گرم مواد نشاسته ای 16 گرم کلسیم 600 میلی گرم فسفر 400 میلی گرم آهن 2 میلی گرم سدیم 5 میلی گرم پتاسیم 670 میلی گرم ویتامین ب 1 1 میلی گرم ویتامین ب2 0/15 میلی گرم ویتامین ب 3 16 ...
طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی
...> یک شیشه باریک درب دار بردارید. سرکه، خردل و روغن زیتون را به همراه نصف یک حبه سیر رنده شده داخل آن ریخته و درب شیشه را ببندید. شیشه را به شدت تکان دهید تا به خوبی ترکیب شوند. حالا سس آماده شده را کنار بگذارید. تکه های سالامی را روی سینی فر پخش کرده و برای 15 دقیقه داخل فر بگذارید. بعد از اینکه ترد شدند آنها را از فر خارج کرده و داخل بشقاب بریزید تا سرد شوند. کاهوها و مواد لازم سالاد را میان دو تا چهار کاسه تقسیم کرده و روی آن سالامی، مخلوط نان برشته شده، سس و پنیر رومانو ریخته و سرو کنید. ...
باگت با طعم سیر
باگت با طعم سیر مواد لازم: کره نرم: 150 گرم سیر (ساطوری شده): 3 حبه جعفری (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری 1 عدد نان باگت طرز تهیه: کره، سیر، جعفری و فلفل سیاه نیمکوب را مخلوط کنید. نان را 5- 4 قسمت کرده و هر قسمت را هم برش دهید به طوری که برش های نان از ته به هم وصل باشند. مخلوط آماده شده را داخل برش های نان بریزید. هر قطعه نان را در یک تکه فویل آلومینیومی پیچیده و به 15 دقیقه روی شعله ی زیاد کباب کنید. این نان را میتوانید همراه با انواع کباب ها نوش جان کنید. ...
خاصیت دارویی نعنا
...> لانولین 5 گرم 23) برای ضد عفونی کردن بینی محلولی بصورت زیر تهیه کرده و بمقدر پنج قطره در هر سوراخ بینی بچکانید اسانس نعناع 1 گرم روغن بادام شیرین 40 گرم 24) اگر بدن شما خارش درد مقدر 2 گرم اسانس نعناع را در 50 گرم وازلین ریخته ، خوب با هم مخلوط کرده و در محل خارش بمالید. اگر از بیماری رماتیسم و آرتروز رنج می برید از روغن نعناع استفاده کنید طرز ...
پوست تخم مرغ را دور نریزید!
با استفاده از پوست تخم مرغ تهیه کنید: - پوست 12 عدد تخم مرغ را در حرارت بالا بجوشانید. مطمئن شوید که موقع قرار دادن تخم مرغ ها در ظرف قطعات پوست تخم مرغ شکسته و از یکدیگر جدا شده باشند تا به یکدیگر نچسبند. جوشاندن پوست تخم مرغ باکتری ها و دیگر مواد ناخواسته را از روی آن ها پاک می کند. - پوست ها را با یک قاشق فشار دهید تا مطمئن شوید به طور کامل در آب غوطه ور شده اند. ...
8 پیشنهاد سلامتی برای کافه گردها
: از ساندویچ تخم مرغ و پنیر غافل نشوید. کالری این ساندویچ معمولاً زیر 400 است و پروتئین آن تا ساعاتی طولانی اشتهای شما را تحت کنترل درمی آورد. تخم مرغ هم ماده ای مغذی و پرمنفعت است. چای بنوشید. گرچه قهوه نوشیدنی محبوب برخی از افراد است، اما قبل از آنکه تمرکزتان را روی قهوه بگذارید این نکته را هم در نظر بگیرید: نتیجه یک تحقیق در واشنگتن نشان می دهد که که نوشیدن پنج فنجان قهوه در ...
طرز تهیه اسنک سیب زمینی به سبک هندی
مواد لازم برای اسنک سیب زمینی هندی : سینه مرغ بی استخوان 200 گرم برش خورده به صورت نواری باریک سیب زمینی آب پز و رنده شده 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط نان تست 16 ورق گوجه فرنگی 2 عدد متوسط برش حلقه ای خورده پیتزا گودا 8 ورق سیر 2 حبه رنده شده پنیر پیتزا به مقدار لازم رنده شده نمک، فلفل، زردچوبه، کره ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (3) +تصاویر
را به تابه افزوده و تفت دهید تا نرم شوند. 2. یک و نیم قاشق چای خوری سیر له شده را هم افزوده و با پیاز حرارت دهید تا بوی آن بلند شود. 3. سرکه را بیفزایید و خوب مخلوط کنیدو نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده به آن بیفزایید. 4. مواد را آن قدر حرارت دهید تا پیازها قهوه ای شوند و سسی یکدست داشته باشید. حالا 700 گرم گوجه فرنگی بدون پوست و دانه پوره شده، 1 قاشق سر پر جعفری ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (2) +تصاویر
پیمانه پرک فلفل قرمز به مواد اضافه کنید. نصف پیمانه آب مرغ به همراه نصف پیمانه خامه داخل تابه بریزید و حدود 5 دقیقه مواد را روی حرارت هم بزنید تا بروکلی ها نرم شوند. 4. سس آماده را روی پاستای پخته گرم بریزید و سرو کنید. پاستا با سس پستو این سس را با پاستا پنه سرو کنید. 1. یک دسته بزرگ ریحان را بشویید و بعد از خشک شدن، آنها را به همراه 2 حبه سیر و یک چهارم ...