روش های طلایی برای مزه دار کردن مرغ کبابی
سایر منابع:
سایر خبرها
خورشت متفاوت | خورشت لونگ افغانستان
لونگ (lawang)، یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای افغانستانی است. این خورشت از ترکیب مرغ در سس ماست تهیه می شود و طعمی متفاوت و بی نظیر دارد. مواد غذایی مورد استفاده در خورشت لونگ بسیار ساده هستند و به راحتی در هر خانه ای پیدا می شوند. ساق و ران مرغ 4 عدد ماست یونانی 500 میلی لیتر گشنیز خرد شده یک فنجان روغن نباتی نصف فنجان پیاز بزرگ 2 ...
مرنگ | دسر ساده فرانسوی رو اینجا یاد بگیر!
در این دستور پخت طرز تهیه مرنگ ساده فرانسوی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. 4 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق نصف قاشق چای خوری کرم تارتار سه چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل سه چهارم فنجان (150 گرم) شکر سفید یک هشتم قاشق چای خوری نمک مرحله 1: قفسه های فر را در یک سوم بالا و پایین فر قرار دهید. فر را با ...
طرز تهیه مرغ و اسفناج در سس پارمزان/غذایی آسان و سریع
مرغ با اسفناج و گوجه در سس پارمزان یک غذای ساده است که کل خانواده میتوانند آن را میل کنند، سس پارمزان خوش مزه به این غذا طعم سیر اضافه می کند ؛ این دستور پخت لذیذ در عرض 25 دقیقه آماده می شود. مواد لازم پخت مرغ با اسفناج و سس پارمزان 2 عدد سینه مرغ 3 قاشق سوپ خوری، کره نمک و فلفل برای مزه دار کردن یک قاشق چایخوری پونه کوهی یک پیاز متوسط ...
5 دستور غذا با جگر مرغ ساده و خوشمزه
با جگر مرغ و رب انار مواد لازم: سرکه یک قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد ادویه ( فلفل سیاه و نمک) به میزان لازم جگر مرغ 500 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری طرز تهیه جگر مرغ را بشویید و به مدت 1 ساعت در مخلوط سرکه ، رب انار و ادویه بخوابانید تا مزه دار شود. پیاز را حلقه ای برش بزنید ...
طرز تهیه فینگر فود کوکو سبزی | دوسوته فینگر فود کوکو سبزی درست کن
، سپس نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر را به آن اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا شنبلیله خشک را برای طعم و عطر بهتر کوکو به همراه تخم مرغ به مخلوط کوکو سبزی اضافه می کنیم، سپس خوب مخلوط می کنیم در صورتی که مایه کوکو سفت بود مجددا به آن تخم مرغ اضافه می کنیم تا غلظت آن به حد مطلوب برسد. مرحله پنجم در این مرحله آرد را به کوکو سبزی اضافه می کنیم و به دلیل ...
هر آشپز مبتدی باید این 7 ادویه را در کابینت خود داشته باشد
هنگام پختن یک تکه پروتئین از فیله ماهی گرفته تا ران مرغ یا فیله مینیون حتما نمک را قدری بیش از حد معمولی بر روی آن بپاشید چرا که به پراکندگی صحیح و یکنواختی بیش تر غذا کمک می کند. 2-پودر سیر برای برخی از افراد پودر سیر بسیار آزار دهنده است. با این وجود، ناراحت شدن از بو و مزه آن مسخره می باشد! در بسیاری از موارد می توان از ترکیب سیر تازه و پودر استفاده کرد، زیرا طعم سیر کاملا ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی | شیرینی نارگیلی چه جوری درست کنم؟
.... پودر نارگیل 60 گرم شکر 120 گرم قیمت به به هواداران روغن مایع 40 گرم سفیده تخم مرغ 60 گرمغ وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی نارگیلی مرحله ا ابتدا شکر را به همراه پودر نارگیل، نیمی از سفیده تخم مغر و نیمی از روغن داخل غذاساز یا مخلوط کن می ریزیم و دو دقیقه میکس می کنیم تا مواد کاملا یکدست ...
دستور پخت 8 غذای سریع Food Recipes
، ریحان و ... )، سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل طرز تهیه: مرغ پخته و کوبیده شده را با سبزیجات تازه مخلوط کنید. سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و سالاد مرغ آماده کنید. 6. پاستا سریع: مواد لازم: پاستا، سس پستو، روغن زیتون، پنیر پارمزان، فلفل قرمز خشک طرز تهیه: پاستا را در آب جوش پزیده و آب آن را صرفه جویی کنید. سس پستو و روغن زیتون را به ...
طرز تهیه پاستا پستو | سه سوته پاستا پستو درست کن
...، گردو، روغن زیتون و پنیر پارمزان به غذاساز اضافه کرده و به خوبی میکس می کنیم تا پوره شوند. در نهایت سس را به مدت 1 روز درون یخچال گذاشته تا مزه ها با هم ترکیب شده و پس از آن پاستا را درست می کنیم. مرحله چهارم پس از استراحت کردن سس، یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم ، سپس روی حرارت زیاد قرار داده و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. در ادامه پاستا را به قابلمه ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای لذیذ برای مهمانی
. زمانیکه که برنج به همراه جوشیدن آب به سطح آب آمد برنج را آبکش کرده روی آن آب ولرم می ریزیم و آماده می گذاریم. مرحله دوم: آماده سازی مواد ته چین داخل کاسه مناسبی ماست، زعفران، روغن، تخم مرغ و نمک و فلفل را افزوده و کاملا مخلوط می کنیم تا سسی نارنجی رنگ و یکدست داشته باشیم. حالا نیمی از برنج را به این سس افزوده و کاملا مخلوط می کنیم تا همه قسمت های برنج به سس آغشته شود. ...
غذای خوشمزه فرانسوی | طرز تهیه کوردن بلو
می شود که در بین آن ژامبون و پنیر پیتزا وجود دارد. 1 عدد سینه مرغ 2 عدد تخم مرغ 5 ورقه ژامبون مرغ یا گوشت 1 پیمانه آرد سفید 1 پیمانه آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری سس خردل پنیر ورقه ای گودا به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پودر سیر و پودر آویشن به میزان لازم ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت
... سپس تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید و با چنگال یا همزن دستی هم بزنید تا از لختگی خارج شوند و بعد کمی نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید و سپس روغن مایع را هم روی مخلوط بریزید و هم بزنید و با هم مخلوط کنید تا بافت مواد یکدست شود. مرحله سوم بعد خمیر مایه عمل آمده را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید و سپس آرد را که از قبل الک کرده اید و بافت آن سبک و یکدست شده است را کم کم ...
عصرانه دلچسب | دونات سیب رو حتما درست کن!
...> مرحله چهارم: سپس بلافاصله داخل روغن قرار دهید تا سرخ شود. به همین ترتیب تمام حلقه های سیب را در روغن سرخ کنید. مرحله پنجم: دونات سیب سرخ شده را از روغن خارج کنید و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود. سپس کمی پودر قند روی آن بپاشید و به صورت گرم نوش جان کنید. این دونات های میوه ای میان وعده ای جذاب و خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان هستند. اگر مایل هستید دونات را در فر تهیه کنید میتوانید طرز تهیه دونات سیب با سس کارامل را بخوانید. ...
طرز تهیه باگر کیک
خوری خامه قنادی 1و نیم لیوان دسته دار فرانسوی رنگ خوراکی به میزان و رنگ دلخواه طرز تهیه تمام مواد را از دو ساعت قبل بیرون از یخچال بگذارید تا به دمای اتاق برسند. تخم مرغ، شکر و وانیل را به مدت 8 دقیقه با دور تند همزن برقی بزنید تا حجیم و پفکی شود. دور همزن را کم کنید و شیر و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن 2- 3 دور هم بزنید. آرد و بکینگ پودر ...
طرز تهیه ته انداز مرغ با شوید شیک و مجلسی
...> مرحله اول: مزه دار کردن مرغ ابتدا باید مرغ را مزه دار کنید برای این کار ران یا سینه مرغ را باید با کمی زعفران و ادویه ها و یک پیاز خلالی شده برای چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود، می توانید از کمی سیر نیز استفاده کنید. مرحله دوم: سرخ کردن در ادامه باید داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن و کره و زعفران بریزید و هر دو طرف مرغ را خوب سرخ طلایی کنید و بعد سیب زمینی ...
درمان دندان درد با گیاهان دارویی
: در برگ یک ترکیب موثر برای تکسین درد دندان وجود دارد که ضد باکتری است. نعناع همچنین دارای خواص آرام بخش نیز است که درد را در مدت کوتاهی تسکین می دهد. شما می توانید با خیس کردن یک قاشق نعناع از مزایای فوق العاده آن استفاده کنید. به این ترتیب که یک فنجان آب را با برگ نعنای تازه یا خشک به مدت 20 دقیقه بجوشانید، یا می توانید از روغن نعناع بر روی پنبه استفاده کنید و دندان های خود را با آن شستشو ...
کوکی براونی را چه جوری درست کنم؟ | طرز تهیه کوکی براونی
ای که روغن با مواد مایع ترکیب شود و بافت نرم و یکدستی تشکیل شود. مرحله چهارم حالا در یک ظرف آرد را الک کنید و بکینگ پودر را به آن اضافه کنید و با هم ترکیب کنید سپس برای این که آرد گلوله نشود یک بار دیگر با هم الک کنید تا بافت آرد یکدست شود مرحله پنجم بعد، آرد را کم کم روی مخلوط الک کنید و با همزن دستی و به شکل دورانی در یک جهت هم بزنید تا خمیر تشکیل شده ...
کوکوی موزی برای مهمونیت بساز | طرز تهیه کوکی موزی
طرفه تهیه می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی موزی در ادامه با ما همراه باشید. موز رسیده 2 عدد تخم مرغ (قابل حذف) 1 عدد اوتمیل یا جو دوسر پرک ریز 2 فنجان کره بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری شیر 1 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شکلات و موز برای تزیین طرز ...
دستورالعمل های تغذیه ای برای کودکان سه تا چهار سال
...، یک قاشق غذاخوری کره مغزدانه، یک چهار فنجان لوبیا پخته، یک هشتم فنجان توفو، یا یک دوم اونس مغزدانه است. نمونه هایی از نیاز روزانه: کودکان دو تا سه ساله: یک تخم مرغ برای صبحانه، یک چهارم فنجان لوبیا قرمز له شده برای شام یک اونس سوسیس بوقلمون برای صبحانه، یک اونس فیله سالمون برای شام یک اونس مرغ خرد شده برای ناهار، یک اونس ماهی تن برای شام ...
رمز زیبایی با چغندر: معرفی چند ماسک چغندر موثر برای پوست و مو
.... برای این کار شما به نصف فنجان مایونز و نصف فنجان چغندر نیاز دارید. این دو مواد را با هم مخلوط کنید و روی صورت ماساژ دهید، این مواد چون حاوی پروتئین ، آنتی اکسیدان و ویتامین است به شفافیت پوست بسیار کمک می کند. مخلوط کردن چغندر با روغن بادام و روغن زیتون به نسبت 3 الی 4 قطره روغن بادام و یک الی دو قطره روغن زیتون و ماساژ آن روی صورت، روغن بادام و چغندر به شفافیت طبیعی پوست کمک می کنند ...
ساندویچ نخود
لیمو ، شوید ، نمک و فلفل و آویشن و ارده و ماست و روغن را درون یک کاسه ریخته و نخود های له شده را نیز اضافه می کنیم. گام هفتم: مخلوط را به طور مساوی بر روی نان ها می ریزیم و نوش جان. می توانید مقدار کمی کره روی سطح نان ها بزنید، در تابه تف دهید تا برشته شوند، سپس ترکیب ساندویچ را بر روی آن قرار دهید. مروری بر خواص نخود مزاج نخود گرم و خشک است. نخود اگر قبل از پخت خیسانده شود و خوب پخته شده و ...
8 دستور پخت پاستا با نقش محوری گوجه فرنگی
مقداری آب گوشت یا آب اضافه کنید. سپس اسفناج را اضافه کنید روغن زیتون بیش تری بریزید و غذا را با نصف قاشق چایخوری نمک باقیمانده و مقدار بیش تری فلفل سیاه مزه دار کنید. یک تا دو دقیقه غذا را بپزید. سپس گاز را خاموش کنید و گوجه فرنگی و ریحان را به هم بزنید تا مخلوط شوند. پس از سرو روی آن تکه های فلفل قرمز خرده شده را بریزید. این غذا 367 کالری، 71 گرم کربوهیدرات، 0 میلی گرم کلسترول، 4 گرم ...
بستنی جدید و خوش طعم | بستنی شکلات نعنا
طرز تهیه بستنی شکلات نعنا را با ما یاد بگیرید. 1 و 1/2 فنجان شیر کامل 1 و 1/2 فنجان خامه سنگین 1/2 فنجان برگ نعنا تازه 2/3 پیمانه شکر سفید 1 قاشق غذاخوری شربت ذرت سبک 4 زرده تخم مرغ بزرگ 1/4 تا 3/4 قاشق چایخوری عصاره نعنا یا نعنا تند برای مزه* رنگ خوراکی سبز و آبی ، اختیاری 110 گرم شکلات نیمه شیرین ...
طرز تهیه سس آلفردوی خانگی
، دو فنجان پنیر پارمسان و یک چهارم قاشق چای خوری جوز هندی و البته جعفری خرد شده نیاز دارید. فلفل سیاه و نمک هم که براساس ذائقه تان. چطوری سس آلفردو درست کنیم 1) یک قابلمه بزرگ را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن ذوب کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی 2) سیر را اضافه کنید و تا زمانی که شروع به طلایی شدن کرد، به تفت دادن ادامه دهید (30 ...
طرز تهیه سوشی | خیلی جذابه!
، ترخون، ریحان، زردچوبه، گشنیز، آویشن و آبلیمو اشاره کرد. برای تهیه نوع مرغ از سس فلفل تند، جلبک دریایی، مرغ، برنج ، هویج و کرفس استفاده می شود. ولی نوع میگواین غذا دارای مواد اولیه بیشتری است به عنوان مثال مواد آن انبه، پیاز، آووکادو، لیمو ترش، روغن زیتون گشنیز، برنج، سرکه، شکر، میگو، آرد، تخم مرغ، پودر سوخاری و جلبک می باشد. ساده ترین نوع مربوط به سوشی کره ای است که دارای مواد ...
بهترین روش های پخت کیک هل و گلاب
بزرگ یا 4 عدد تخم مرغ ریز را با وانیل و پودر هل هم بزنید تا کف کند و بعد یک لیوان شکر دانه ریز را به تدریج اضافه کنید و 5 تا 6 دقیقه هم بزنید تا کاملا غلیظ و کشدار و سفید رنگ شود. سپس نصف لیوان شیر ولرم یا نصف لیوان ماست را اضافه کنید و زعفران دمکرده را بر روی مواد قبلی بریزید. بعد نصف لیوان روغن مایع را اضافه کنید و در نهایت گلاب اضافه کنید. در آخر آرد را با بکینگ پودر سه بار ...
دستور پخت زرشک پلو با مرغ به سبک رستوران های مشهور ایرانی
در یک قابلمه مناسب بریزید و با مقدار روغن تفت دهید. مرحله سوم : ادویه که شامل زردچوبه، نمک، فلفل سیاه می شود را به پیاز اضافه کنید. مرحله چهارم : مرغ را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا سرخ شوند و مزه بگیرند. مرحله پنجم : پس از مزه دار شدن مرغ حدود 4 لیوان آب را به مرغ اضافه کنید توجه داشته باشید که سطح روی مرغ با آب پر ...
طرز تهیه یک رولت متفاوت | رولت هندوانه ای رو حتما درست کن!
. در یک کاسه متوسط، زرده تخم مرغ ها را با دو قاشق از شکر بزنید. هم بزنید تا شکر حل شود. سپس شیر و روغن و وانیل را هم اضافه و مخلوط کنید. آرد را روی مواد الک کنید. پودر هندوانه و نشاسته ذرت را هم اضافه کنید. هم بزنید تا مایه یکدست شود. مرحله سوم: در کاسه دیگری سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف کنند. کرم تارتار را اضافه کنید. 2 دقیقه با سرعت متوسط هم بزنید. بعد شکر ...
غذای دریایی جدید | آموزش کوبیده ماهی!!
ادویه ماهی : یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل : نصف قاشق چای خوری گشنیز خورد شده : 4 قاشق سوپ خوری سیر رنده شده : 6 حبه آبلیموی تازه : 2 قاشق سوپ خوری کره حیوانی : 200 گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم روغن : برای سرخ کردن سیخ چوبی : به تعداد لازم مرحله اول پوست ماهی را جدا و استخوان های ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی رستورانی
مرغ با آب پیاز پخت، مقداری سیر رنده شده بریزد و اجازه دهید با 4 فنجان آب بپزد. در مراحل نهایی پخت حتما مقداری نمک به آن اضافه کنید. 3. آماده کردن زرشک و زعفران تا زمانی که مرغ بپزد و برنج خیس بخورد باید زرشک و زعفران را آماده کنید. برای این کار ابتدا زرشک را خوب بشویید و بعد بگذارید تا کاملا خشک شود. همزمان که زرشک خشک می شود، زعفران را خوب در هاون مناسب بکوبید تا پودر شود ...