خانهرنگینک را اینبار با طعمی متفاوت درست کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بیسکوییت لیدی فینگر رو امتحان کن| عالیه!
عده ای آن را به نان بیسکویت تیرامیسو میشناسند کاربردهای دیگری هم دارد. مثلاً از خرده شده این بیسکویت میتوان در تزیین دسرها و پودینگ ها استفاده کرد. نشاسته 3 قاشق غذاخوری آرد 1 لیوان عسل 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری وانیل چند قطره پودر قند برای تزیین فر را با ...
با این دم پخت آب بدنتان را تامین کنید!
بگذارید تا ماهی ها پخته شوند. بعد از اطمینان از پخت ماهی که البته زمان خیلی کمی لازم دارد آنها را از بین مواد دیگر جدا کنید و در ظرفی کنار بگذارید. نکته: اگر ماهی تان تیغ دارد بهتر است تیغ ها را خوب جدا کنید تا حین خوردن مشکلی نداشته باشید. 4. برنج شسته را درون قابلمه حاوی سبزیجات بریزید و مقدار آب را بیشتر کنید؛ در حدی که برای پخت برنج کافی باشد. از اینجا روش درست کردن برنج به ...
طرز تهیه دسر قهوه جذاب توی خونه
قهوه دم شده 1 لیوان بیسکویت لیدی فینگر به مقدار کافی پودر قهوه به مقدار کافی طرز تهیه دسر قهوه مرحله اول برای تهیه دسر قهوه به روش مجلسی ابتدای کار نشاسته ذرت را به همراه شکر و شیر پر چرب درون غذاساز می ریزیم، سپس میکس می کنیم تا مواد کاملا ترکیب و یکدست شوند. در ادامه مخلوط نشاسته را درون یک ظرف پیرکس می ریزیم. مرحله دوم حالا ظرف ...
ترامپ عکس بازداشتش را منتشر کرد
دیگر برای رقیق کردن ژلاتین این است که هر قاشق چای خوری پودر ژلاتین را با یک قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و آب را روی آنها بریزید و مواد را هم بزنید و مانند روش قبلی آن را در ظرف آب قرار دهید تا رقیق شود. در این روش شکر اجازه نمی دهد پودر ژله گلوله گلوله شود. یک فرمول کلی برای مخلوط کردن پودر ژلاتین:یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین + یک قاشق چایخوری شکر + یک هشتم پیمانه آب سردیک قاشق سوپخوری پودر ...
کاربردهای گز خشک شده در آشپزی
را داخل آن ریخته. – دسر را برای حداقل 8 ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب ببندد و خنک شود. 7. سرو و تزئین – بعد از این مدت، دسر پسته ای با پودر گز را از یخچال درآورده و با کمک از کناره های قالب جدا کنید. – دسر را به ظرف های مورد نظر سرو کرده و با پسته تزئین نمایید. 8. لذت بردن: – حالا دسر لذیذ پسته ای با پودر گز آماده است. آن را به ...
طرز تهیه خامه قنادی به صورت گام به گام
در این مرحله باید پودر قند و وانیل به شیر یا بستنی اضافه کنید و همزمان با مخلوط کردن، پودر را به آرامی به شیر اضافه کنید تا به طور کامل حل شود. سپس وانیل را نیز به مواد اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. گام 3 : پخت خامه حرارت را افزایش دهید و صبر کنید شیر به جوش آید. هنگامی که شیر به جوش آمد، حرارت را کاهش داده و شیر را برای چند دقیقه به آرامی بجوشانید. این کار ...
با این روش پرانرژی ترین و کامل ترین املت دنیا را بپزید
مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. 4. مخلوط تخم مرغ زده شده را روی مخلوط سبزیجات و ماهی داخل تابه بریزید و سطح آن را صاف کنید. حالا در تابه را بگذارید و حرارت دهید. البته اگر دوست دارید آن را در حین پختن چند بار هم بزنید. در آخر املت را در ظرف ریخته و با فلفل دلمه ای و برش های لیموی تازه تزئین کنید. می توانید گشنیز پلو را جدا درست کرده و ماهی را هم بعد از مزه دار کردن ...
طرز تهیه کتلت سویا به 4 روش با سیب زمینی و بدون آن با فیلم
در یک قابلمه با مقداری آب، نمک و زردچوبه روی حرارت به مدت 10 تا 15 دقیقه بگذارید تا بجوشد و نرم شود. در ادامه هویچ، پیاز و فلفل دلمه ای را رنده کنید و حتما آب مواد را کامل بگیرید تا مواد کتلت شل نشود. سپس سویای پخته شده را آبکش کنید و خوب با دست داخل آبکش فشار دهید تا آبش کامل گرفته شود. سویا، مواد رنده شده و سیر را در دستگاه غذاساز بریزبد تا خوب له شود و مواد یکدست شود. مواد چرخ شده کتلت را در ...
زن کلاهبردار طلا می خرید ولی پول نمی داد! | دست هرچی کلاهبرداره از پشت بسته!
بهتر است نگذاریم روی حرارت بیش از حد سفت شود. در ادامه بیسکویت ها را درون میکسر می ریزیم و پودر می کنیم. در این مرحله نصف بیسکویت پودر شده را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و با پشت قاشق به طور کامل فشرده می کنیم. در ادامه نصف مایه دسر را به صورت یکدست روی بیسکویت می ریزیم و صاف می کنیم. حالا مقداری موز اسلایس شده و مغز گردو روی مایه دسر می چینیم. در ادامه لایه ها را به همین صورت تکرار می کنیم و در آخر روی دسر را با موز تزیین کرده و حداقل به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا آماده سرو شود. ...
طرز تهیه شیرینی مثلثی مخصوص عید فطر| حتما درستش کنید!
گرم کنید. آرد، نمک و وانیل را با هم مخلوط کنید. یک تکه از کره را بصورت مکعب های کوچک برش بزنید و با نوک انگشت با آرد مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند. سپس زرده و پودر قند را بیفزایید. خمیر شیرینی را خوب مخلوط کنید و اگر خمیر شل شد، مقداری آرد به آن اضافه کنید ( اگه خمیر باز هم شل بود دیگه آرد اضافه نکنید فقط کمی آن را در یخچال استراحت دهید). سپس خمیر شیرینی را به کمک وردنه روی ...
طرز تهیه پنکیک سیب و دارچین | عالیه !
اضافه کنید و با دور تند همزن 2 دقیقه بزنید. داخل کاسه ای دیگر زرده های تخم مرغ ، عسل ، شیر ، سیب رنده شده ، آرد ، پنیر و پودر دارچین بریزید و با قاشق خوب مخلوط کنید سپس سفیده های زده شده را اضافه کنید. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با قاشق از مایه پن کیک بردارید و داخل روغن بریزید تا طلایی شود .سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود ...
طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی | خیلی عالیه!
مرغ را همراه نمک با همزن برقی بزنید تا کف کند، پس از کف کردن پودر قند را به تدریج اضافه کنید تا زمانی که سفیده کاملا پوک شود و خودش را بگیرد. (سفیده حتما 24 ساعت در یخچال باشد و نیم ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج شود.) مرحله سوم: سفیده که آماده شد پودر بادام را اضافه کنید و با لیسک یا هم زن مفتولی به شکل دورانی مخلوط نمایید. در این مرحله می توانید رنگ، مواد طعم دهنده مثل ...
رفع بوی بد ظروف شیشه ای و لیوان با چند ترفند خانگی + آموزش
؛ یک ظرف بزرگ را با آب گرم و سرکه ی سفید پر کنید، بعد از آن ظرف های شیشه ای را به مدت 30 دقیقه در آن بگذارید. سپس ظروف را بشویید. استفاده از پودر خردل: از دیگر روش های از بین بردن بوی بد ظرف شیشه ای، استفاده از پودر خردل است. روش استفاده به این صورت است که؛ یک قاشق غذاخوری پودر خردل را با مقداری آب گرم مخلوط کنید و ظرف های شیشه ای را در آن قرار دهید. بعد از 30 دقیقه ظروف را ...
با این ترفند ساده به راحتی قطاب خانگی درست کن
بتوانید براحتی داخل قطابها قرار دهید . مواد پسته را هم به همین روش آماده کنید. و سپس خمیر را به ضخامت 3 میل پهن کرده و با کاتر گرد 5 سانتی برش بزنید و از مواد میانی یکعدد داخل آن قرار داده و مانند تصویر خمیر را ببندید و سپس روغن را در قابلمه گودی ریخته و بگذارید تا خوب داغ شود. سپس قطاب ها را در روغن انداخته تا رنگ آنها طلایی شود حرارت را کم کنید تا خمیر مغز پخت شود و بعد آنها را در صافی یا دستمال گذاشته تا روغن اضافی آن خارج شود و بعد پودر شکر و پودر هل را مخلوط کرده و پس از خنک شدن قطابها آنها را در پودر شکر و هل می غلتانیم و پودر پسته پاشیده و نوش جان. ...
آموزش شرینی موچی که این روزها ترند شده است
: 200 گرم • شکر: 500 گرم • نشاسته ذرت: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی • آب: 180 میلی لیتر برای درست کردن موچی ژاپنی یا موچی کره ای ، ابتدا باید همه مواد را با هم مخلوط و خمیر موچی را درست کنید. خمیر را به روش مخصوص بپزید و بعد آن را باز کنید و قالب بزنید. در نهایت داخل خمیر موچی را با مواد دلخواه پر کنید. خمیر موچی باید دو بار در یخچال قرار بگیرد تا آماده شود. ...
دستور تهیه پیراشکی مرغ و قارچ
....و بعد از اینکه آب قارچ ها کاملا جمع شد، فلفل و زرد چوبه و پودر سیر را مخلوط می کنیم و کمی تفت می دهیم و بعد حرارت را کم می کنیم. پنیر را هم اضافه کرده و هم می زنیم. در آخر فلفل دلمه ای های رنگی نگینی خرد شده را هم اضافه می کنیم و اجازه می دهیم روی حرارت با بقیه مواد کمی تفت بخورد. مرحله ششم: خمیر پیراشکی که آماده شد مجددا روی سطح صاف و آرد پاشی شده، آن را پهن می کنیم و با دست به مدت 2 ...
این کوکوی فوری رو برای شام یا صبحانه درست کن!
داشته باشید. مواد را داخل تابه بریزید و در آن را ببندید. حرارت متوسط باشد که کوکو خوب مغزپخت بشود. بعد از یک ربع روی کوکو را با دست چک کنید. چون آرد داخل این غذا هست اگر به دستتان نچسبید یعنی آماده ی این است که آن سمت کوکو سرخ شود. سمت دیگر کوکو هم 5 دقیقه روی گاز بماند کافیست. همین الان بوی ژامبون پخته شده به همراه پیازچه فضای آشپزخانه تان را پر کرده است. حتما یادتان باشد که پیازچه عضوی جداناپذیر ...
آموزش دسر پلمبیر آناناس
سفیده و زرده تخم مرغ را جدا می کنیم. سفیده را با همزن می زنیم تا پف کند و رنگ آن سفید شود به قدری باید تخم مرغ را هم بزنیم که کاملا سفت شود و وقتی ظرف را برمیگردانیم سفیده تخم مرغ بیرون نریزد. و بعد داخل یخچال قرار می دهیم. پدر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط می کنیم و هم می زنیم سپس به روش بن ماری عمل می کنیم تا ژلاتین کامل در آب حل شود. روش بن ماری این گونه ...
طرز تهیه پیراشکی سیب شکری| خیلی خوشمزه س!
یا با چاقو ریز خرد کنید. روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید و به تکه های یکسان تقسیم کنید. خمیرها را به نوبت کف دست تان گرد پهن کنید و مقداری سیب خرد شده داخل هر خمیر قرار دهید و روی آن کمی شکر بپاشید. خمیر را از وسط تا کنید و لبه های خمیر را با فشار دست به هم بچسبانید. داخل قابلمه روغن بریزید و پس از اینکه داغ شد خمیرها را داخل روغن بیندازید و با حرارت متوسط سرخ کنید. پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود . پیراشکی ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان برود، سپس با پودر قند تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ| واقعا عالیه!
مخلوط کردن تمامی این مواد حرارت اجاق باید بسیار کم باشد. مرحله پنجم در این مرحله از تهیه ذرت مکزیکی، نوبت به اضافه کردن سس مایونز می رسد. سه قاشق غذاخوری سس مایونز را به ترکیبات داخل قابلمه اضافه کنید. دوباره هم زدن را ادامه دهید تا تمامی مواد داخل قابمه به سس آغشته شوند. پس از مدت کوتاهی، کم کم پنیر پیتزای رنده شده را داخل قابلمه بریزید و با یک قاشق چوبی بزرگ مواد را مخلوط ...
فال تاروت | فال تاروت فردا 2 شهریور | سرنوشت برات چیزای خوبی رقم زده! | از این غافله جا نمونی! +تفسیر ...
فرنگی آب بیندازد و کاملا بپزد، سپس قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. پس از اینکه مخلوط گوجه فرنگی و پیاز کمی سرد شد آنرا داخل میکسر یا مخلوط کن می ریزیم. چند پالس می زنیم تا مواد به صورت پوره یکدست شود. در ادامه پوره گوجه فرنگی را صاف می کنیم و شکر را به همراه پودر سیر، نمک، ادویه کاری و سرکه به پوره گوجه فرنگی صاف شده اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا با هم ...
آموزش کیک رد ولوت لقمه ای | کیک جذاب درست کن!
وانیل را با همزن هم بزنید تا یکدست شوند. سپس پودر قند را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا به قدر مطلوب شیرین و یکنواخت شود. کرم تهیه شده را به تدریج به خرده کیک ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا زمانی که انسجام خوبی پیدا کند و بتوانید به راحتی آن را با دست به شکل توپ های گردی درآورید. مخلوط کیک و کرم را به شکل توپ های گرد هم اندازه درآورید. سایز توپ ها می تواند بزرگ یا کوچک باشد ...
مرغ شکم پر با پنیر و اسفناج
شده یک و نیم پیمانه سیر ریز خرد شده یک قاشق چایخوری دستور تهیه : ● ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای 190 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم تا گرم شود. مرغ ها را به آغشته می کنیم. در یک ظرف دیگر نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز را مخلوط کرده و سینه های مرغ را در ادویه ها می غلتانیم. ● در ظرفی پنیر خامه ای، پارمزان، سس مایونز، ، سیر و کمی نمک را خوب مخلوط می ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
مواد تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه ریخته و با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا خوب کرمی و حجیم شود بعد در ادامه شیر را به همراه روغن مایع اضافه کنید و با افزودن هر کدام 1 دقیقه هم بزنید سپس پودر کاکائو را اضافه کنید. مرحله سوم: پخت کیک خیس در ادامه مخلوط آرد را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و در انتها برای چند ثانیه با کندترین دور همزن هم بزنید تا مخلوط ...
هشدار پیامکی به متقاضیان نهضت ملی مسکن | 2 قسط واریز نکنید حذف می شوید
ای شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ پیدا کند، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر زیره، پودر دارچین، پودر گل سرخ پودر، تخم گشنیز، پودر هل و زعفران به تابه می افزاییم. حالا به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی ادویه ها از بین برود. در ادامه کشمش را به همراه مقداری کره و روغن درون یک تابه مناسب ریخته و کمی تفت می دهیم ...
شامی لپه یک غذای فوق العاده روو این طوری که میگم درست کن!
هم جداگانه با مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا لپه هم کامل پخته شود. مرحله سوم بعد از اینکه همه مواد کامل پخته شدند، سیب زمینی ها را پوست گرفته و همراه با گوشت و لپه داخل غذا ساز می ریزیم و یا با چرخ گوشت دو بار چرخ می کنیم تا حسابی یکدست شده و مواد حالت چسبندگی بگیرد. مرحله چهارم در ادامه مواد چرخ شده را در یک ظرف مناسب می ریزیم و تخم مرغ ها و همه ...
مُشکوفی یک دسر سنتی و مقوی
غلظت مواد کافی بود اجاق را خاموش کنید. گردو را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید چون مشکوفی در حین خنک شدن رویه می بندد. پس کمی به هم زدن آن ادامه دهید تا خنک شود. سپس آن را در ظرف های موردنظر ریخته و با خلال مغز پسته یا بادام تزئین کنید. می توانید به جای مغز گردو از بادام یا پسته هم استفاده کنید، البته اگر هیچ کدام هم در دسترس نبود، مهم نیست. می توان مشکوفی را بدون مغز هم درست کرد. اگر دسر را با زعفران بیشتر دوست دارید، می توانید مقدار زعفران را بیشتر کنید، اما مشکوفی اصل زعفرانش خیلی نیست، در واقع باید زرد کمرنگ باشد. ...
طرز تهیه شربت توت فرنگی خانگی
طرز تهیه شربت توت فرنگی خوشمزه مرحله اول ابتدا توت فرنگی ها را خوب بشورید سپس برگ سر آن را جدا و توت فرنگی ها را خرد کنید. مرحله دوم توت فرنگی ها را با آب درون یک ظرف مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به مدت 20 با آب بجوشد . کف روی توت فرنگی ها را با کمک یک قاشق بگیرید. مرحله سوم مواد را از صافی رد کرده و شیره به دست ...
دسر متفاوت و خوشگل | آموزش دسر پاولووای انار و پسته
مواد راحتتر روی آن قرار بگیرند. سینی فر را به مدت 1 ساعت داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. در این مدت به هیچ وجه در فر را باز نکنید تا پف پاولوا نخوابد. پس ازین مدت فر را خاموش کنید و اجازه دهید دسر پاولوا یک ساعت دیگر داخل فر بماند. مرحله چهارم: در این فاصله شربت انار را آماده کنید. آب انار، عسل و 1 قاشق غذاخوری آب انار را داخل یک شیرجوش بریزد و روی حرارت متوسط قرار ...
شیرینی فانتزی | طرز تهیه رولت قلبی فانتزی
سطح) به مقدار کافی سفیده تخم مرغ 1 عدد شکر 2 قاشق غذاخوری آرد سفید 1/3 پیمانه کره 20 گرم پودر کاکائو (دلخواه) 2 قاشق چایخوری برای تهیه طرح قلبی روی رولت، احتیاج به الگوی قلبی دارید. الگو شامل کاغذی است که روی آن طرح قلب تکرار شده است و می توانید آن را از اینجا دانلود و پرینت کنید. بعد از پرینت گرفتن از الگو، آن را روی یک سینی فر قرار ...
