خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تاپ 10 بهترین فینگر فود های میز مزه مهمانی و پیشنهاد سالاد و دسر
تجربه طعم های شرقی و معجون های خوشمزه است. سمبوسه ها، پخته شده و خوشمزه درون یک پوسته نانی نازک و لطیف قرار می گیرند و معمولاً با مخلفاتی چون گوشت مرغ، مرغ و سبزیجات یا حتی مخلفات میگو و ماهی تهیه می شوند. برای تهیه فینگرفود سمبوسه، مواد اصلی که شامل گوشت یا سبزیجات و ادویه های مختلف هستند، داخل برش هایی از خمیر نان رول شده و سپس به شکل های مختلفی پیچیده می شوند. سپس سمبوسه ها در تابه سر ...
مرغ را با این روش مرینیت کن و لذت ببر!
ظرفی دردار قرار بدهید تا طعم سس به خورد مرغ ها برود. بیشتربخوانید: اشتباهات بزرگ در پخت جوجه کباب مرینیت کردن مرغ با خردل آب لیمو، خردل ملایم، نمک و روغن زیتون را با هم حسابی مخلوط کنید و قطعات مرغ را به آن آغشته کنید و بگذارید داخل ظرفی در بسته یا نایلون بماند تا طعم بگیرد. مرینیت کردن مرغ به روش چینی سس سویا، سیر خرد شده، شکر قهوه ای، روغن ...
این املت عربی از پیتزا هم خوشمزه تره | طرز تهیه ی پرطرفدارترین املت دنیا, املت عربی + ویدئو
طرز تهیه ی پرطرفدارترین املت دنیا, املت عربی را در این مطلب از وبسایت جلدنیوز بخوانید. ابتدا ویدیوی زیر را تماشا کنید تا با دستور پخت املت عربی آشنا شوید . شکشوکه غذایی عربی ست که از تخم مرغ های نیمرو شده در سس گوجه، فلفل و سیر درست می شود که معمولا با زیره، پاپریکا، فلفل قرمز تند و جوز طعم دار می شود. شکشوکه غذایی شبیه املت گوجه و سبزیجات است که روی آن با پنیر و ...
این 5 ماده غذایی را نباید در ماهیتابه چدنی بپزید
زمانی که صحبت از پخت و پز با تابه چدنی می شود باید چاشنی ها و ادویه جاتی را که به منظور تهیه غذا در آن تابه استفاده می کنید مدنظر قرار دهید. استفاده از چاشنی ها و ادویه جات قوی مانند زیره یا پودر کاری می توانند به دردسری برای تمیز کردن تابه چدنی پس از درست کردن غذا با آن تبدیل شوند. ماهیتابه چدنی ممکن است زیباترین ابزار آشپزخانه شما باشد. یک ماهیتابه چدنی می تواند یک عمر دوام داشته ...
روش تهیه یک آشِ داغِ کم کالری مخصوص تابستان
بهترین نوع بعضی از آش ها و سوپ ها فقط مخصوص تابستان است. آش گوجه فرنگی هم از جمله همین نمونه هاست. شما در هیچ فصل دیگری گوجه فرنگی های گوشتی قرمز و خوشمزه تابستانی را نمی توانید پیدا کنید. ویژگی دیگر این آش کم کالری بودن آن است که به همین دلیل برای وعده شام هم ایده آل است هم خوشمزه. مواد لازم برای 8 نفر 2 لیوان آب مرغ یا گوشت 100 گرم لوبیا چیتی 100 گرم عدس ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ بندری خانگی ساده و خوشمزه و مجلسی
اضافه کنید و در صورت نداشتن روغن، مقداری روغن اضافه کنید و رب را با روغن گرم شده تفت دهید تا رنگ باز کند. بعد مواد را هم بزنید تا همه مواد رنگ رب گوجه فرنگی را بگیرد. سپس زیر شعله را خاموش کنید. نان باگت را با چاقوی تیز از طول برش دهید و خمیر داخل نان باگت را خارج کنید و از مواد از قبل آماده شده به ساندویچ اضافه کنید و می توانید از گوجه و خیار شور قبل از ریختن مواد داخل نان باگت استفاده کنید. مواد را بریزید. می توانید به 3 قسمت تقسیم کنید و داخل ظرف سرو قرار دهید و با سس کچاب یا خردل سرو کنید. ...
میان وعده سالم و دلپذیر | آموزش پخت نان سیر
نان سیر یک پیش غذا و میان وعده سالم، آسان و دلپذیر می باشد. تاریخچه نان سیر به روم باستان برمی گردد. نان سیر یا نان تست سیر شامل روغن زیتون، سیر و کره می باشد. شما می توانید در تهیه آن از گیاهانی مانند پیازچه و پونه کوهی نیز استفاده کنید که طعم خوبی به آن می دهد. 500 گرم آرد گندم کامل بعلاوه 1/2 لیوان برای ورز دادن 7 گرم مخمر سریع 1 قاشق چای خوری نمک 3 ...
طرز تهیه کوکو قندی اصفهان شیرین و خوش طعم به روش اصلی
در اصفهان تهیه می شود و حکم دسر را دارد و در ایام ماه مبارک رمضان نیز بیشتر تهیه می شود. ابتدا باید سیب زمینی ها را بشورید و به همراه کمی آب داخل قابلمه قرار دهید و بگذارید تا پخته و نرم شود و بعد آبکش کنید و زیر آب سرد بگیرید و پوست سیب زمینی را بگیرید و صبر کنید تا کاملا خنک شود و بعد رنده ریز بزنید دقت کنید اگر سیب زمینی داغ باشد مواد خمیری می شود. در ادامه باید تخم مرغ ...
سیل در آستارای گیلان | آب تا توی ماشین ها آمد +تصویر
اگر فقط یک تخم مرغ در یخچال مانده اصلا نگران نباشید چون قراره با دیدن این آموزش یک صبحانه مفصل خوب با همان یک تخم مرغ درست کنید! پنکیک صبحانه یک نوع غذای خوراکی است که به طور معمول به عنوان وعده صبحانه مصرف می شود. این غذا معمولاً از ترکیب مواد اصلی مانند آرد، تخم مرغ، شیر، پودر کیک، و پودر کیک بیسکوییت تهیه می شود. مواد اضافی مانند شکر، وانیل، روغن، پودر کاکائو، میوه، یا گردو همچنین ...
این نان خوشمزه و کم کالری وزن شما را زیاد نمی کند
به گزارش بهداشت نیوز حالا اگر خودتان اهل پخت نان ها و شیرینی های مختلف هستید، نوع کم کالری آن را انتخاب کنید و به عنوان صبحانه یا عصرانه یک برش از آن را نوش جان کنید. نگران کالری اش هم نباشید! مواد لازم برای 6 نفر 1 ق س سرصاف مایه خمیر 3 /1 ق چ نمک 1 عدد تخم مرغ 25 گرم کره 1 ق م شکر برای مایه خمیر 4 /1 پیمانه آب ولرم 2 /1 پیمانه شیر کم چرب ...
طرز تهیه شامی کباب تبریزی خیلی خوشمزه و مجلسی گام به گام
بزنید تا یکدست شود. در ادامه باید داخل یک تابه کمی روغن ریخته و صبر کنید تا سرخ شود و بعد از مواد به اندازه یک گلوله بردارید و به آن به شکل گرد یا بیضی فرم دهید و داخل تابه قرار دهید و صبر کنید تا یک طرف سرخ شود و بعد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود و روی کاغذ روغن گیر قرار دهید و به همراه گوجه سرخ شده و نان تازه سرو کنید. ...
طرز تهیه تخم مرغ شیطانی خوشمزه
این تخم مرغ های شیطانی خوشمزه به لطف ترشی های خیارشور خرد شده، آب ترشی و شوید تازه یک پیش غذای خوش طعم هستند. تنظیم مواد بر اساس طعم آسان است و برای رسیدن به قوام دلخواه می توانید کم و بیش سس مایونز اضافه کنید. و اگر قصد دارید برای مواد زرده تخم مرغ شیطانی خود از قیف استفاده کنید، مطمئن شوید که خیارشور و پیاز را خیلی ریز خرد کنید. اگر مهمانی دارید، دستور غذا را دو برابر کنید ...
طرز تهیه شیرینی نعنایی مخصوص و خوش طعم با تزیین پسته
...> آرد، نمک و نشاسته ذرت را سه بار الک کنید. روغن و پودرقند را 5 دقیقه بزنید تا روشن و پوک شود، سپس وانیل و زرده تخم مرغ و اسانس نعناع را اضافه کنید و 2 دقیقه بزنید. میزان اسانس را می توانید بر حسب ذائقه افزایش دهید ولی اسانس بیش از حد باعث تلخی خمیر میشود. به جای اسانس می توانید از حدود 1 ق چ عرق نعناع استفاده کنید. مواد خشک الک شده را اضافه کنید و با همزن بزنید تا خمیر نرم و لطیفی شکل ...
اگر هر روز مرغ بخورید چه اتفاقی برای بدن تان رخ خواهد داد؟
مرغ یکی از محبوب ترین منابع پروتئین در سراسر جهان است. به دلیل تطبیق پذیری آن می توانید هر روز مرغ های درست شده به اشکال گوناگون را برای ماه های متمادی به عنوان یک وعده غذایی میل کنید. آیا مرغ واقعا سالم است؟ وقتی صحبت از سالم بودن مرغ در وعدم شام می شود این موضوع بستگی به نحوه پخت مرغ دارد. قرار دادن مرغ در ماهیتابه یا قابلمه درون آب و اجازه دادن به آن برای به آرامی پخته ...
طرز تهیه یک مدل نان ساده، خوشمزه و اقتصادی برای تغذیه دانش آموزان
اقتصادی در منزل نان خانگی خوشمزه و مخصوص ساندویچ را تهیه کنید و مطمئن باشید بچه ها از خوردن آن در مدرسه لذت می برند. در ادامه این مطلب می خواهیم دستور پخت یک مدل نان بسیار خوشمزه و آسان را برای تغدیه مدرسه دانش آموزان به شما آموزش بدهیم که برای درست کردن انواع ساندویچ نان و پنیر، کوکو، شکلات صبحانه، سالاد الویه و... بسیار مناسب است. اگر دوست دارید این نان خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه ...
میزان مصرف مایعات در دوران شیر دهی به نوزاد
مادر و شیرخوار تامین شود. در طی دوران شیر دادن به مادران توصیه می شود که غذاهای متنوعی با تاکید بر غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف کنند. تنوع غذایی، یعنی اطمینان از مصرف همه گروه های اصلی غذایی (نان و غلات، میوه و سبزی، شیر و لبنیات، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغزها) تعادل یعنی مصرف مقادیر کافی از هر گروه (در هر گروه، مواد غذایی با ارزش مشابه قرار دارد و می توان از یکی به جای دیگری استفاده کرد ...
طرز تهیه قیمه لاپلو خوشمزه به روش اصیل ایرانی
چی شی: قیمه لا پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از ترکیب برنج ساده و خورش قیمه تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت خورشتی 300 گرم برنج 4 پیمانه لپه 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری لیمو عمانی 4 عدد پیاز 1 عدد درشت پودر دارچین 1 ...
اشترودل گوشت بسیار خوشمزه نخوردین تا الان؟ خودتان درست کنید+طرز تهیه
با وردنه باز می کنیم به طوری که مستطیل هایی با طول و عرض 20 در 10 سانتی متر و قطر نیم سانتی متر به ما بدهد. مقداری از مخلوط گوشت و قارچ را همراه با پنیر پیتزا در وسط خمیر قرار می دهیم. مرحله دهم در ادامه با استفاده از یک کارد دو طرف خمیر را برش بزنید؛ برش ها را به صورت بافت در وسط خمیر جمع کنید. خمیرهای آماده شده را در سینی فر قرار دهید. فر را روشن کرده و بر روی دمای 180 ...
این نان را روس ها وارد ایران کردند
است که احتمالا تاریخ ورود این نان به تهران در واپسین سال های سلطنت رضاخان مربوط شود. او می گوید: برادران ابهریان از پیشگامان صنف خبازان تهران در تهیه نان بلکی مهارت داشتند. او با استناد به متنی که حسین اسماعیلی ابهریان در اختیار او قرار داده است، درباره تاریخ ورود این نان می گوید: نان بلکی (نان سفید) یکی از انواع نان های وارداتی چند سال قبل از شهریور 20 به ایران بود که فن پخت آن برای اولین بار ...
برای مهمانی ها و مجالس پسته پلو غذای اصیل ایرانی درست کنید+طرز تهیه
سیب زمینی تکه تکه شده یا نان لواش استفاده کرده و آن را در کف قابلمه می چینیم. برای بهتر شدن پسته پلو بهترین روش این است که مواد را به صورت لایه لایه بریزیم، بدین صورت که ابتدا ترکیب برنج و پسته را روی ته دیگ ریخته، سپس مقداری شوید خشک شده روی آن می ریزیم و به همین صورت تمام مواد را به قابلمه اضافه می کنیم و در آخر زعفران دم کرده را روی برنج می ریزیم. نکته: برای اینکه پوست ...
8 ترفند آشپزی چینی که هر کسی می تواند از آن ها استفاده کند
زرده ی تخم مرغ می خوابانند. این کار شاید غیر منطقی به نظر برسد، چون معمولاً از چیزهای دیگری مانند آب لیموترش، سرکه و دیگر مواد اسیدی برای این منظور استفاده می شود. به گفته ی آشپزهای چینی، زرده ی تخم مرغ گوشت را براق تر می کند و از آن در پروسه ی پخت محافظت می کند. در حقیقت، زرده ی تخم مرغ مانع از بخار شدن آب درون گوشت می شود، به همین دلیل گوشت رطوبت و طعمش را حفظ می کند. 5 ...
قلیه میگو، غذای خوش طعم جنوب
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ، قلیه میگو یکی از غذا های خوشمزه و پرطرفدار جنوب ایران محسوب می شود که با پخت آن طعمی متفاوت را تجربه خواهید کرد. مواد لازم برای پخت این غذای خوش عطر و طعم، 300 گرم میگو، 6 حبه سیر، 2 عدد پیاز متوسط، 175 گرم گشنیز، 25 گرم شنبلیله، یک قاشق غذاخوری رب گوجه، 3 قاشق غذاخوری تمر هندی، به میزان لازم ادویه ماهی، زنجبیل، نمک، فلفل سیاه، روغن و ...
طرز تهیه کرامبل هلو نرم و خوش طعم با فیلینگ مخصوص به روش قنادی
خامی نشاسته از بین رفته و موادمان کمی غلیظ شود و از روی حرارت برداشته تا خنک شود. زرده و سفیده های تخم مرغ را از هم جدا کرده و سفیده ها را به همزاه یک پنس نمک و شکر دستور هم می زنیم تا پوک و سبک و براق شوند و حجم بگیرند و زرده ها را به همراه وانیل افزوده و 10 ثانیه همزده و ماست و روغن مایع را افزوده و آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب و روی مواد الک کرده و حالا مواد را فقط در حد ترکیب شدن ...
طرز تهیه غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ
پارسی دی: تست بادمجان و قارچ خیلی خوشمزه و ساده می باشد و بدون گوشت و مرغ است و شما می توانید خیلی راحت این تست را داخل تابه یا ساندویچ ساز تهیه کنید. شما می توانید تست بادمجان و قارچ را به عنوان شام یا نهار در خانه تههی کنید و اگر دوست دارید تست بادمجان پنیری داشته باشید باید کمی پنیر ورقه ای یا رنده شده روی آن قرار دهید تا تست بادمجان پنیری داشته باشید ولی اگر دوست دارید به صورت ساده ...
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای؛ یک چاشنی جذاب برای غذا
.... این رب جذاب و خوش رنگ برای پخت انواع غذاها مانند ماکارانی، مرغ، خورش قیمه، طعم دار کردن جوجه کباب و یا درست کردن یک املت خوشمزه بسیار مناسب است و شما بعد از یکبار استفاده مشتری دائمی آن خوهید شد. اگر دوست دارید این رب خوشرنگ و خوش طعم را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه رب فلفل دلمه ای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رب فلفل دلمه ای فلفل ...
چیزهایی که درباره روغن زیتون شنیده اید ممکن است اشتباه باشد
طعم بیشتری نسبت به نوع های دیگر روغن زیتون دارد. بنابراین، اگر به دنبال طعمی ملایم هستید، روغن زیتون “سبک” یا “خالص” را انتخاب کنید یا یک روغن دیگر مانند کانولا استفاده کنید. اگر روغن زیتونی گران قیمت و پرطعم دارید، آن را برای سس ها، مواد خوراکی غوطه ور کردن و بر روی غذاهای آماده شده نگه دارید. در حالی که گرم کردن روغن زیتون ممکن است بعضی از طعم آن را از دست دهد، اما شما هنوز بیشتر پلی ...
8 ترفند آشپزی چینی که هر کسی می تواند از آن ها استفاده کند
ش به سوی قهرمانی در امتداد موفقیت های 2023 جایگزین سفته برای کارگران چیست؟ کدام کالا های ایرانی به کره جنوبی صادر شده است؟ ریسک ابتلا به کبد چرب در آقایان بیشتر از بانوان است 8 ترفند آشپزی چینی که هر کسی می تواند از آن ها استفاده کند ترافیک 30 کیلومتری در ورودی گیلان/ مسافران از ورود به استان گیلان خودداری کنند 4 برنامه دولت برا ...
