خانه
چیزهایی که درباره روغن زیتون شنیده اید ممکن است اشتباه باشد
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرغ را با این روش مرینیت کن و لذت ببر!
. در آشپزی مکزیکی طعم اصلی و غالب تندی است. روغن زیتون را بنابه سلیقه خودتان بی بو یا با بو انتخاب کنید. طعم دار کردن مرغ گریل مرغ گریل شده طرفداران زیادی دارد ولی خیلی مهم است که چطور مزه دار بشود. برای اینکه یک مرغ تنوری خوشمزه داشته باشید این سس را برایش درست کنید: سس سویا، عسل، فلفل، نمک و آب پیاز را با هم مخلوط کنید. سس شما حاضر است و می توانید مرغ ها را قبل از ...
کریستیانو رونالدو ایران رو ترکوند! | تجمع عظیم مردم اطراف هتل اسپیناس +ویدئو
شده است. برای این غذا از چندین نوع فلفل تابستانی و گوجه برای سس درست می شود سپس تخم مرغ ها در این سس نیمرو می شوند. این یک غذای ساده و راحت تابستانی ست که تنوع رنگی جالبی دارد. شکشوکه غذایی عربی ست که از تخم مرغ های نیمرو شده در سس گوجه، فلفل و سیر درست می شود که معمولا با زیره، پاپریکا، فلفل قرمز تند و جوز طعم دار می شود. اگر چه این غذا بیشتر در منطقه خاورمیانه و مدیترانه وجود دارد ...
این 5 ماده غذایی را نباید در ماهیتابه چدنی بپزید
زمانی که صحبت از پخت و پز با تابه چدنی می شود باید چاشنی ها و ادویه جاتی را که به منظور تهیه غذا در آن تابه استفاده می کنید مدنظر قرار دهید. استفاده از چاشنی ها و ادویه جات قوی مانند زیره یا پودر کاری می توانند به دردسری برای تمیز کردن تابه چدنی پس از درست کردن غذا با آن تبدیل شوند. ماهیتابه چدنی ممکن است زیباترین ابزار آشپزخانه شما باشد. یک ماهیتابه چدنی می تواند یک عمر دوام داشته ...
اگر هر روز مرغ بخورید چه اتفاقی برای بدن تان رخ خواهد داد؟
شدن بهترین روش برای پخت مرغ است. گریل کردن نیز راه سالمی برای تهیه مرغ است زیرا در تهیه آن از چربی اضافه کم تر در مقایسه با سرخ کردن در تابه با روغن یا کره استفاده می شود. تا زمانی که مرغ به یکی از این روش های سالم پخته شود می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. به طور کلی، مرغ می تواند یک منبع عالی پروتئین کم چرب و یک انتخاب مغذی برای مصرف چندین بار در هفته باشد. با این وجود، مرغی که ...
روش تهیه یک آشِ داغِ کم کالری مخصوص تابستان
همشهری آنلاین: در ضمن بهترین نوع بعضی از آش ها و سوپ ها فقط مخصوص تابستان است. آش گوجه فرنگی هم از جمله همین نمونه هاست. شما در هیچ فصل دیگری گوجه فرنگی های گوشتی قرمز و خوشمزه تابستانی را نمی توانید پیدا کنید. ویژگی دیگر این آش کم کالری بودن آن است که به همین دلیل برای وعده شام هم ایده آل است هم خوشمزه. 2 لیوان آب مرغ یا گوشت 100 گرم لوبیا چیتی 100 گرم عدس 100 گرم ...
استفاده از فویل های آلومینیومی برای پختن غذا مناسب است؟
رضا غیاثوند در گفت وگو با خبرنگار ایمنا ، اظهار کرد: بین دریافت آلومینیوم با بیماری هایی مانند آلزایمر، پارکینسون، آنسفالوپاتی و سرطان سینه با کاهش سرعت رشد مغز کودکان ارتباط مستقیمی وجود دارد. وی افزود: در حال حاضر استفاده از آلومینیوم در بسته بندی و پخت و پز، محبوبیت زیادی پیدا کرده و تنها در اروپا سالانه 860 هزار تن فویل آلومینیومی تولید می شود؛ از این رو کنش بین آلومینیوم و ماده ...
حلیم بادمجان چطور کشدار، مجلسی و خوشمزه میشه؟
قرمز با استخوان است که بهتر است از گردن، سرسینه یا دنده گوسفندی انتخاب شود. در مورد حلیم بادمجان بدون گوشت قرمز هم باید بدانید که به جای گوشت گوسفند می توانید از گوشت بوقلمون هم استفاده کنید. درمورد نسبت و اندازه گوشت حلیم بادمجان البته درصورت استفاده از گوشت بوقلمون، باید بگوییم که به ازای هر 2 عدد بادمجان، به یک چهارم گوشت سینه بولمون احتیاج دارید و کافی است گوشت را با نمک و زردچوبه ...
برای رسیدن به پوستی صاف و بدون چروک این راهکارها را اجرا کنید
. این گیاه مسکن نیز هست. توصیه می شود روزانه حداقل از یکی از مواد غذایی ذکر شده استفاده کنید. می توانید هر روز از یک تا دو مورد اشاره شده مصرف و آنها را جایگزین هم کنید. چند راه حل دیگر یکی دیگر از روش های مناسب برای بهبود عملکرد کبد و کمک به کمرنگ شدن چین و چروک انتخاب مواد غذایی سبزرنگ است. رنگ سبز نشان دهنده وجود مقدار زیادی کلروفیل است. کلروفیل که یک ماده غذایی ...
بهترین خواص و فواید روغن زیتون برای سلامتی
مواد مغذی بسیاری دارد. روغن زیتون حاوی چربی های تک اشباع شده مانند اسید اولئیک و اسید پالمیتولئیک است که حدود 10 گرم از 14 گرم اسیدهای چرب موجود در این روغن را تشکیل می دهند. روغن زیتون عاری از کربوهیدرات و کلسترول است و به همین دلیل، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. میزان کالری این روغن مشابه روغن کانولا یا کره است و در یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ، حدود 120 کالری وجود دارد ...
شعر برای مدرسه و اول مهر | اول مهرت رو با این شعرا شروع کن
سیب زمینی شکم پر یکی از بهترین گزینه های برای یک پیش غذای شیک و خوشمزه و حتی یک شام سبک و خوش طعم است. در ادامه طرز تهیه سیب زمینی شکم پر رستورانی را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه شوید. - سیب زمینی: 2 عدد متوسط - ژامبون: 150 گرم - پنیر پارمزان: 50 گرم - پنیر چدار: 50 گرم - پنیر پیتزا: 150 گرم - گوجه فرنگی: 2 عدد کوچک ...
هود بیمکث، فر برقی + اجاق گاز ارزان قیمت در فروشگاه اینترنتی سینک گرانیتی
، هنگام استفاده روشن و خاموش می شوند. مراقب ویژگی های ایمنی اجاق گاز برقی مانند قفل های کنترلی و غیره باشید. اجاق های برقی بیمکث را بخرید. اجاق های القایی معیار جدید در پخت و پز روی اجاق گاز هستند. آنها دارای راندمان استثنایی هستند و نسبت به اجاق گازهای گازی پاسخگوتر هستند، آنها از همه انواع ایمن تر هستند و دارای سطح صاف و تمیزی هستند که در هر آشپزخانه ای عالی به نظر می ...
دستور پخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز
استفاده از جریان برق) برای درست کردن آن استفاده کنید. در غیر این صورت کف تابه را با کاغذ روغنی بپوشانید تا از نچسبیدن آن اطمینان کسب کنید. این یک ترفند ساده است که قطعا جواب خواهد داد. مواد مورد نیاز برای تهیه: 500 گرم برنج باسماتی شسته شده که پیش از پخت یک ساعت در آب سرد قرار داده شده است 130 گرم ماست یونانی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق ...
طرز تهیه قیمه لاپلو خوشمزه به روش اصیل ایرانی
دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم. حالا به انتخاب خود برای ته دیگ از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم. در ادامه 2 کفگیر از برنج آبکش شده روی ته دیگ می ریزیم و پخش می کنیم. شوید پلو با تن ماهی یکی از انواع غذاهای فوری و خوشمزه ایرانی است که خیلی سریع اماده می شود مرحله هفتم حالا مقداری از خورش قیمه که کاملا آب آن کشیده شده را اضافه می کنیم و کمی زعفران دم کرده و پودر ...
طرز تهیه کشک بادمجان بیرجندی اصل و سنتی مرحله به مرحله
کشک بادمجان یکی از غذا های اصیل ایرانی می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید این بار یک کشک بادمجان کاملا متفاوت است زیرا قرار است از کشک بیرجندی استفاده کنید که رنگ و ظاهر آن بسیار جذاب است و این نوع کشک بادمجان بسیار متفاوت یعنی ترکیب کله جوش با بادمجان که فوق العاده خوشمزه است. اما کشک بیرجندی یا همان قروت تحت فرایند خاصی قرار گرفته است و به کشک بیرجندی لچ هم گفته می شود و با ...
آموزش درست کردن سمبوسه خانگی
... مرحله دوم :سرخ کردن پیازها در فاصله ای که سیب زمینی ها آب پز می شوند، پیازها را خرد کنید و در ظرف مورد نظر سرخ کنید اما اجازه ندهید که پیاز ها خیلی خشک شود و در آخر تفت دادن پیاز ها کمی زرد چوبه به آن اضافه کنید تا پیاز ها خوش رنگ و طلایی شوند. مرحله سوم :اضافه کردن سبزی و ادویه به سمبوسه بعد از اینکه سیب زمینی ها به پخت رسید و سرد شد آن را با گوشت کوب له ...
طرز تهیه “بادمجان کباب” گیلانی؛ ساده و خوشمزه
بادمجان کباب مازندرانی و گیلانی معمولا از رب انار ترش و ملس استفاده می شود. اگر دوست ندارید طعم غذای شما ترش شود، می توانید از مقداری رب انار شیرین یا کمی شکر برای تهیه این غذا استفاده کنید. برای این که بادمجان کباب شما رژیمی شود، می توانید بدون سرخ کردن بادمجان ها، داخل آن ها را پر کنید و اجازه دهید بادمجان ها در سس مخصوص بپزند. برای تهیه مواد میانی بادمجان کباب از سبزی های محلی مثل ...
ساعت چند باید بریم مدرسه؟ | ساعت آغاز فعالیت مدارس اعلام شد
استفاده کنید، باید میوه ها را انتخاب کنید. میوه هایی که برای چیپس کردن انتخاب می کنید، حتماً سفت، رسیده و سالم باشند. معمولاً میوه های کال، آسیب دیده، لک شده و بسیار رسیده، طعم خوب و خوشمزه ای ندارند. مورد بعدی که باید رعایت کنید، خشک کردن میوه ها بعد از شستن است. بعد اینکه میوه ها را خشک کردید، آن ها را ورقه ورقه کرده و برش بزنید. اگر قصد خشک کردن میوه هایی مانند انگور و توت را دارید، باید آن ها را به صورت کامل خشک نمایید. ...
طرز درست کردن فلافل خوشمزه خونگی آبادانی
را از مایه فلافل پر کنید و با پشت قاشق مایه را خوب فشار دهید تا در هنگام سرخ کردن از هم باز نشود. ضمن اینکه اطراف فلافل های شما سرخ می شود و داخل شان خام خواهد ماند. پس در سرخ کردن فلافل ها به هیچ وجه عجله نکنید. پس از اینکه فلافل ها سرخ شدند آنها را روی توری فلزی یا دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. پس از اینکه روغن اضافی فلافل ها خارج شد آنها را در ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه نان باگت ، گوجه فرنگی ، خیارشور و کاهوی خرد شده سرو کنید. در کنار فلافل می توانیم از سس انبه یا سس کچاپ استفاده کنیم. ...
آموزش پخت شله زرد نذری برای 100 نفر
این میزان مواد لازم و برای پخت شله زرد نذری برای 200 نفر، دوبرار این میزان مواد لازم نیاز خواهید داشت. طرز تهیه مرحله به مرحله شله زرد دقت کنید که اندازه مواد شرح داده شده در این بخش برای پخت شله نذری به تعداد 100 نفر است اگر می خواهید برای تعداد کمتر یا بیشتر از 100 نفر شله زرد بپزید باید نسبت مواد را کم یا زیاد کنید. برای پخت شله زرد پیشنهاد می کنیم همیشه از برنج ...
برای مهمانی ها و مجالس پسته پلو غذای اصیل ایرانی درست کنید+طرز تهیه
...> پسته پلو به دلیل عطر و طعم خاصی که دارد می تواند گزینه ی بسیار مناسبی برای مهمانی ها و مجالس شما باشد و رنگ و لعاب سفره را رنگ سبز پسته چند برابر می کند. در این مطلب اول فارس به سراغ طرز تهیه پسته پلو اصیل ایرانی می رویم. ما را در درست کردن این غذا همراهی کنید. برای درست کردن این برنج خوش عطر و طعم به مواد زیر نیاز داریم. طرز درست کردن پسته پلو بسیار آسان است و با انجام چند ...
طرز تهیه عدسی رژیمی| غذایی مقوی و سرشار از پروتئین
اختیاری است، در صورت تمایل رب گوجه فرنگی را در یک تابه کوچک با مقدار کمی کره یا روغن تفت می دهیم تا طعم و بوی خامی آن گرفته شود، سپس در 15 دقیقه پایانی پخت عدسی، به همراه نمک به قابلمه اضافه می کنیم. اگر دوست دارید عدسی شما لعاب دار باشد، می توانید یک سیب زمینی کوچک را در ابتدای پخت به قابلمه اضافه کنید تا بپزد، سپس در 15 دقیقه پایانی پخت عدسی، آنرا از قابلمه خارج کرده و با گوشتکوب به طور ...
فواید شگفت انگیز روغن فندق برای زیبایی و سلامت پوست
در کنار این خواص، روغن فندق می تواند به عنوان یک محصول مراقبت از پوست نیز مورد استفاده قرار گیرد. این روغن با ویتامین های تغذیه کننده پوست و اسیدهای چرب ضروری غنی شده است. این مواد به محافظت از پوست در مقابل آسیب های ناشی از نور خورشید کمک کرده و تولید کلاژن را افزایش می دهند. در ادامه این مطلب بیشتر در مورد خواص روغن فندق برای پوست صحبت می کنیم. در اغلب موارد روغن فندق برای ...
خواص روغن سویا برای پوست، مو و سلامت + عوارض
همراه نشاسته گیاهی و فیتوشیمیایی ها، جایگزین کردن آن با کره یا روغن پخت و پز تصفیه شده ، گزینه ای سالم تر است. افزایش قدرت حافظه و مقابله با آلزایمر روغن سویا دارای مقادیر زیادی ویتامین K و اسیدهای چرب اشباع نشده "خوب" مانند اسیدهای لینولنیک و لینولئیک است که اسیدهای امگا 3 مانند DHA و EPA و اسیدهای چرب امگا 6 را تشکیل می دهند. منبع:نمناک انتهای پیام/ ...
برنج باسماتی چیست؟ خواص ، معایب و مزایای برنج باسماتی
.... در نتیجه این نوع از برنج از کیفیت بالایی برخوردار است و بهترین انتخاب برای افرادی است که عطر، طعم، ظاهر و مواد مغذی برنجی که از آن استفاده می کنند برایشان بسیار مهم می باشد. برنج باسماتی نوعی برنج دانه بلند است که از کوهپایه های هیمالیا سرچشمه می گیرد و به طور سنتی در غذاهای هندی و سایر غذاهای آسیای جنوبی سرو می شود . برنج باسماتی که اغلب در کنار انواع غذاها ...
ارزش سهام عدالت چقدر شده است؟
اگر دنبال درست کردن یک الویه با طعم متفاوت هستی بیا این دستور پخت امتحان کن الویه پرحاشیه با این روش دیگه تندتند الویه درست میکنی مواد لازم: 1 عدد سینه مرغ درشت 1 عدد پیاز 2 حبه سیر کوچک و برگ بو کمی زردچوبه و فلفل سیاه و نمک 1 عدد هویج بزرگ 2 عدد سیب زمینی بزرگ 1 پیمانه نخودسبز ...
مزایا و معایب استفاده ظروف آلومینیومی برای پخت غذا چیست؟
را از این طریق تامین می کنند . جواد حصاری افزود: آلومینیوم ماده بسیار پایداری در برابر خوردگی بوده و در اثر تماس مستقیم با انواع مختلف مواد غذایی امکان مهاجرت عناصر فلزی به ماده غذایی و آلوده کردن آن و تشدید واکنش های شیمیایی فسادزا در مواد غذایی وجود ندارد . از سوی دیگر به علت سبک بودن و انتقال مناسب حرارت برای پخت غذا مناسب است . وی با اشاره به اثرات منفی اسیدهای آلی موجود ...
هشدار؛ گذاشتن این موادغذایی در فر خطرناک است!
بافت می شود و ترکیبات آن مضر خواهد بود. آب پز یا بخارپز کردن بهترین روش های طبخ شلغم هستند که در مورد بعضی از دستورهای پخت می توان شلغم را با حرارت ملایم در قابلمه یا تابه نیز آماده کرد. دندانتان را با این ترکیب جادویی سفید کنید گردو حرارت بالاتر از 90 درجه سانتی گراد باعث می شود ویتامینB2 موجود در گردو از بین برود. البته دستورهای تهیه شیرینی و غذایی که به این روش ...
از مرغ آب پز خسته شدی؟| مرغ رو اینطوری بپز تا عاشقش بشی! | آموزش طرز تهیه کاسرول مرغ +ویدئو
.... هریک عدد سیب زمینی متوسط آب پز شده 180 گرم حاوی حدود 10 میلی گرم از این ویتامین است که یک هشتم نیاز روزانه بدن یک فرد بزرگسال را تامین می کند. سیب زمینی های تازه دوبرابر این میزان ویتامین سی دارند. با وجود اینکه میوه ها و آب میوه های سرشار از ویتامین سی زیاد است اما در بین سبزیجات نشاسته ای هیچ کدام به اندازه سیب زمینی حاوی این ویتامین نیستند. ویتامین سی نسبت به نور و گرما حساس است و در نتیجه ی ...
