سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی نعنایی مخصوص و خوش طعم با تزیین پسته
...> آرد، نمک و نشاسته ذرت را سه بار الک کنید. روغن و پودرقند را 5 دقیقه بزنید تا روشن و پوک شود، سپس وانیل و زرده تخم مرغ و اسانس نعناع را اضافه کنید و 2 دقیقه بزنید. میزان اسانس را می توانید بر حسب ذائقه افزایش دهید ولی اسانس بیش از حد باعث تلخی خمیر میشود. به جای اسانس می توانید از حدود 1 ق چ عرق نعناع استفاده کنید. مواد خشک الک شده را اضافه کنید و با همزن بزنید تا خمیر نرم و لطیفی شکل ...
شیرینی ساده و خوشمزه | آموزش نان پنجره ای!
می ریزیم و اجازه می دهیم تا حالتی خمیری به خود بگیرد. آرد به ظرف اضافه کرده و بهم می زنیم تا مایه یکدستی بدست آید. مایه نان را از میان مرمر نازکی عبور می دهیم تا کاملا یکدست گردد. مرحله دوم : سرخ کردن نان در گام بعد تابه ای مناسب انتخاب کرده و بر روی شعله اجاق قرار می دهیم و داخل آن روغن می ریزیم. قالب نان پنجره ای را در روغن قرار می دهیم تا بخوبی داغ ...
طرز تهیه آش گندم یزدی (امام حسینی یزدی) خیلی لذیذ و ساده به روش اصلی
آش گندم یزدی یکی از آش های بسیار خوشمزه و سنتی استان یزد می باشد که طعم و مزه فوق العاده ی دارد و شبیه به آش عباسعلی کرمانشاهی می باشد. آش گندم یزدی بیشتر ماه محرم و صفر تهیه می شود با گوشت و دبنه تهیه می شود و طعم و مزه بی نظیری دارد و شما می توانید برای روز های سرد زمستانی این آش مقوی را در خانه تهیه کنید. استان یزد فرهنگ بسیار غنی دارد و غذا های سنتی مختلفی در این استان تهیه می شود که امروزه ...
تاپ 10 بهترین فینگر فود های میز مزه مهمانی و پیشنهاد سالاد و دسر
متوسطی هستند. برای تهیه فینگرفود تاکو مرغ، تکه های مرغ سوخاری که پخته و خوشمزه هستند در داخل تاکوهای کوچک قرار داده می شوند. سپس با اضافه کردن مخلفاتی از جمله خیارشور، پیاز تازه، گوجه فرنگی خرد شده و پنیر، تاکو مرغ به تنوع و طعم غنی ترین می شود. علاوه بر این، بسیاری از افراد تاکو مرغ را با سس های مختلفی مانند سس رانچ، سس سرخ شده، یا سس آووکادو تزیین می کنند تا طعم بی نظیری به آن ببخشند ...
طرز تهیه شیر سویا خانگی آسان، مقوی و پر خاصیت مرحله به مرحله
3 لیوان آب اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایع سفید رنگی حاصل شود سپس دوباره مخلوط بدست آمده را با مایع قبلی مخلوط کنید. شیر سویا را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید و با کمک یک ملاقه آن را هم بزنید تا ته نگیرد بگذارید شیر سویا آنقدر بجوشد که روی آن فوم تشکیل شود. شیر سویا را از روی حرارت بردارید و به دلخواه هر اسانس یا طعمی مثل عسل پودر کاکائو یا استویا داخلش ریخته و شیر سویا را طعم دار کنید به همین راحتی شیر سویا خانگی ما حاضر شد آن را داخل شیشه ریخته و بمدت 4 الی 5 روز در یخچال نگهداری کنید. شیر سویا را همراه با اسموتی ها و دسرهای خود میل کنید ...
مرغ را با این روش مرینیت کن و لذت ببر!
برای اینکه طعم غذای شما منحصربه فرد و دوست داشتنی باشد خیلی مهم است که با چه موادی آن را مخلوط کنید و اجازه بدهید بماند و مزه بگیرد. این کار به علاقه شما به ادویه های مختلف بستگی دارد. مرغ یکی از مواد غذایی است که به خودی خود دارای بوی اذیت کننده ای است. اگر آن را خوب مزه دار نکنید وقتی پخته بشود هم طعم و بوی خوبی نخواهد داشت و همچنان بوی زهم آن باقی خواهد ماند. راه های ...
میان وعده خوشمزه | دونات کرم دار ترد رو اینجوری درست کن!
در این دستور پخت طرز تهیه دونات کرم دار ترد 12 عددی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی دونات کرم دار ترد را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. مواد لازم برای تهیه دونات: 2 و 1/4 قاشق غذا خوری مخمر فعال نصف فنجان آب گرم شده در 110 درجه یک چهارم فنجان شکر دانه ریز یک چهارم ...
طرز تهیه نوشیدنی ژله ای آسان و خوشمزه و خنک با میوه دلخواه
مختلف برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه تهیه کنید و برای مهمانی ها خود یک نوشیدنی شیک و مجلسی تهیه کنید. پودر ژله را با آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بن ماری کنید تا ژله کاملا حل شود و مایه شفاف شود سپس آب سرد را نیز اضافه و مخلوط کنید. می توانید برای بن ماری کردن ژله آن را به مدت 1 دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید تا بن ماری شود. لیمو را حلقه حلقه کنید و سپس هر حلقه را به 4 قسمت ...
دسر شیرین و خوشمزه ای که شما را چاق نمی کند
...> 1. در یک کاسه آب سرد را ریخته و پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید. کاسه را روی بخار کتری بگذارید و دائم هم بزنید تا ژلاتین در آب به روش حرارت غیرمستقیم (بن ماری) حل شود. 2. زرده تخم مرغ را با شکر در ظرفی مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا شکر در آن حل شود. شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید، کمی که گرم شد مخلوط زرده شیرین شده را به آن اضافه کنید و دائم هم بزنید تا زرده، لخته لخته و پخته نشود ...
طرز تهیه نشا؛ دسر خوشمزه و سنتی جنوب
در نهایت رویش را با خلال های پسته و بادام تزئین کند. مواد لازم: طرز تهیه نشاسته را در آب حل کنید و روی شعله ملایم قرار دهید و شکر و زعفران را به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا غلیظ شود. وقتی دسر حالت کشدار پیدا کرد، گلاب را اضافه کنید و هم بزنید و بعد از 2 دقیقه از روی حرارت بردارید. می توانید روی دسر را با خلال بادام و پودر پسته تزئین نمایید. دسر نشا را می توانید به صورت گرم یا سرد سرو نمایید. منبع: بیتوته ...
9 مرحله تهیه دسری به اسم کنافه | فیلم
پیتزا 1/2 پیمانه پودر پسته به مقدار کافی مواد لازم شربت آب یک لیوان شکر یک لیوان هل 2 عدد گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری طرز تهیه کنافه ترکی مرحله اول برای تهیه کنافه ترکی خوشمزه در ابتدای کار شربت رو آماده می کنیم، برای این منظور آب و شکر را به همراه دانه هل، گلاب و زعفران دم ...
این 8 مدل ماست طعم دار و خوشمزه را مثل آب خوردن آماده کنید
. به گزارش فرادید، شما به طور کلی می توانید انواع ماست های خوشمزه و مزه دار را با سبزیجات و مواد غذایی مختلف تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه 8 مدل ماست طعم دار و بسیار خوشمزه را به شما آموزش بدهیم که می توانید در مهمانی ها از آن استفاده کنید؛ پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. 1 ماست ریحان و گردو ماست چکیده یا خامه ای + ریحان ...
طرز تهیه چیپس توپی با سس سیر مخصوص و حرفه ای در خانه
بزنید تا مواد یکدست شود و بعد روی ظرف را پوشانده و در دمای محیط به مدت نیم ساعت استراحت دهید. داخل یک تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود و بعد از نیم ساعت دستکش انداخته و از مواد سیب زمینی بردارید و در دست مشت کنید و فشار دهید تا اگر آب اضافه دارد خارج شود سپس به شکل گرد به آن حالت دهید سپس داخل روغن داغ قرار دهید و روی آن روغن بریزید و بگذارید تا طلایی و ترد شود سپس از تابه خارج کنید و ...
طرز تهیه کشک بادمجان بیرجندی اصل و سنتی مرحله به مرحله
گوجه حلقه شده به بادمجان اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شود و بعد رب را به همراه کمی زردچوبه و آب خوب باز کنید و روی بادمجان ها بریزید و درب قابلمه و تابه را قرار دهید تا بادمجان ها و مواد خوب پخته و سس غلیظ شود. در ادامه وقتی کله جوش جوشید و کمی غلیظ شد داخل کاسه بریزید و بادمجان و گوجه را به همراه نان خرد شده را داخل کاسه کشک قرار دهید و باهم سرو کنید. ...
طرز تهیه قیمه لاپلو خوشمزه به روش اصیل ایرانی
زیاد قرار می دهیم تا آب سریع به جوش بیاید، سپس 1 قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم. مرحله پنجم پس از اینکه آب جوش آمد، برنج خیسانده شده را داخل آب جوش می ریزیم و بین 7 تا 10 دقیقه نسبت به نوع برنج زمان می دهیم تا برنج نرم شود. زمانی که دانه های برنج کاملا نرم شد و مغز ان کمی گیر داشت باید برنج را آبکشی کنیم. مرحله ششم حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می ...
طرز تهیه باقلوا سه سوته خانگی عالی و ساده و ترد با شیر عسلی
...> ابتدا باید شربت را تهیه کنید برای این کار آب و شکر و شیر عسلی و هل را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید (شما می توانید از شیر عسلی آماده که در قوطی است استفاده کنید یا از آموزش های قبلی طرز تهیه شیر عسلی خانگی را یاد بگیرید) سپس قابلمه مواد را روی حرارت قرار دهید و بعد از این که یک جوش زد حرارت را کم کنید و برای 10 دقیقه صبر کنید تا قل بخورد و بعد کنار قرار دهید تا خنک شود. مرحله دوم: آماده ...
آموزش درست کردن سمبوسه خانگی
کردن سیب زمینی سمبوسه مرحله اول :برای درست کردن سمبوسه ابتدا باید سیب زمینی ها را پوست گرفته سپس نگینی خرد کنید و بعد آبپز کنید و یا با پوست سیب زمینی را آبپز کنید. سیب زمینی ها را به همراه آب، نمک و کمی روغن بپزید. دلیل افزودن نمک و روغن به سیب زمینی این است که در هنگام پخت اگر سیب زمینی شکاف پیدا کرد و یا اینکه آب داخل آن نفوذ کرد سیب زمینی مزه دار شده باشد و مزه آب به خودش نگیرد. ...
طرز تهیه کاپوناتا سیسیلی رو اینج ببینید!
چایخوری میوه کبر 50 گرم کشمش 4 عدد کرفس خرد شده 8 برش نان سیباتا یا نان تست 1 حبه سیر برگ ریحان مرحله اول : سرخ کردن مواد اولیه در یک ماهیتابه بزرگ روغن زیتون ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. بادمجان ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل روغن سرخ کنید و بعد از اینکه خوب سرخ شد از تابه خارج کنید. موسیر را داخل تابه ریخته و 5 ...
طرز تهیه حلوا فندق بوتیکی با آرد سفید شیک و مجلسی و راحت
...> ابتدا باید فندق ها را خرد کنید به طوری که خیلی ریز و آردی نشود و کمی دندان گیر باشد و بعد تست کنید برای این کار فندق ها را داخل یک تابه ریخته و با حرارت کم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و یا می توانید برای 10 دقیقه در فر 190 درجه قرار دهید و هم بزنید تا برشته شود. در ادامه باید قالب گرد مورد نظر را روی سطح کار قرار دهید و شکلات را بن ماری کنید برای این کار شکلات را خرد کنید و داخل یک ...
طرز تهیه کوکی شکری پفکی | خوشمزه س!
... 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل مرحله 1 : آرد ، شکر ، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کرده و تند به هم بزنید تا زمانی که ترکیب شود. کره سرد را داخل بقیه مواد رنده کنید. مخلوط را به هم بزنید تا مخلوط به شکل خرده های درشت شود. تخم مرغ هم زده و زرده تخم مرغ، شیر و وانیل را با هم مخلوط کنید و به هم بزنید تا مخلوط شدن شروع به جمع شدن کند. مرحله 2 : آن را به سطح کار ...
طرز تهیه ناشف لحم با گوشت گوسفندی با طعم عالی به روش اصلی
مواد را داخل یک شیشه مانند مربا بریزید و درب آن را قرار دهید و برای 24 ساعت در یخچال قرار دهید. مرحله دوم: تفت دادن در ادامه باید مابقی پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه کمی روغن ریخته و پیاز ها را کمی تفت دهید تا سبک شوند و بعد به آن رب انار و لیمو عمانی و نمک و پودر هل را اضافه کنید و تفت دهید و حالا باید گوشتی که در مرحله قبل استراحت دادید و مزه ...
8 ترفند آشپزی چینی که هر کسی می تواند از آن ها استفاده کند
آب و برنج ندارند. آن ها صرفاً مقدار برنج مورد نیازشان را داخل قابلمه می ریزند و سپس انگشت اشاره ی خود را با زاویه ی صحیح روی سطح برنج قرار می دهند. تنها کاری که باید انجام دهند این است که آنقدری آب درون قابلمه بریزند که یک بند از انگشت شان را بپوشاند. 3- با استفاده از نشاسته، غذاهای خود را جذاب تر می کنند بسیاری از ما تعجب می کنیم که آشپزهای چینی چطور ماهی و گوشت را تا آنطور ...
طرز تهیه تغذیه خوشمزه و ارزان برای دانش آموزان
روشی ساده و ارزان کیک مدرسه خوشمزه و سالم خانگی را در منزل برای آن ها تهیه کنید و مطمئن باشید که بچه ها از خوردن آن لذت می برند. در ادامه این مطلب با آموزش پخت کیک مدرسه برای دانش آموزان با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد آرد سفید شیرینی: 140 گرم شکر: 110 گرم شیر: 75 گرم روغن مایع: 75 گرم بکینگ پودر ...
با این کوکی دورنگ مغزدار خستگی در کنید + فیلم
... کره به دمای اتاق رسیده را درون یک قرار داده و آن را بزنید. تخم مرغ، نشاسته، آرد و شکر را اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. پودر کاکایٔو را به نصف مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. برای پر کردن گردو، فندق و شکر را با هم مخلوط کنید. یک را به صورت وارونه در یک لیوان قرار دهید و نایلون را روی آن قرار دهید. نیمی از خمیر سفید را در انتهای آبمیوه گیری و یک قطعه ...
8 ترفند آشپزی چینی که هر کسی می تواند از آن ها استفاده کند
معرفی ابزار های حیاتی خردایش معدن 3 ایرانی، فینالیست مسابقات کشتی آزاد قهرمانی جهان شدند / یزدانی و تیلور دوباره به هم رسیدند باد و باران در غالب نقاط کشور واکنش وزیر دفاع به سرقت نفت ایران و تخلیه آن تو
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و ساده
فلفل سیاه و برگ بو و نمک داخل قابلمه ریخته و روی آن مقداری آب بریزید و اجازه دهید تا سینه مرغ پخته شود بعد از پخت از قابلمه خارج کنید و ریش ریش کرده و استخوان ها مرغ را جدا کنید و مقداری زعفران روی مرغ ها بریزید. مرحله سوم: تهیه مواد تهیه چین مرغ مجلسی تخم مرغ ها را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه داخل کاسه شکسته و کمی با چنگال هم بزنید تا از لختگی خارج شود سپس ماست چکیده را به ...
طرز درست کردن فلافل خوشمزه خونگی آبادانی
در یخچال قرار دهید تا منسجم تر شود. البته اگر زمان کافی برای این کار ندارید می توانید مستقیما در همین مرحله فلافل ها را سرخ کنید. یک ظرف گود مانند شیر داغ کن روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید و به حدی روغن داخل آن بریزید که فلافل ها در روغن شناور باشند. یکی از نکات مهم برای سرخ کردن فلافل همین است زیرا فلافل مانند کتلت نیست که آنرا در روغن کم سرخ کنید. در این مرحله قالب فلافل زن ...
برای شام یه غذای حرفه ای بپز | طرز تهیه ساندویچ تاکو + ویدیو
یکی از انواع غذا های بسیار خوشمزه و سنتی مکزیکی و تند می باشد. تاکو با دست خورده می شود و در زمان ها قدیم اهالی و مردم های مکزیک تاکو را در کنار دریاچه با ماهی های ریز دریاچه تهیه می کردند و می خوردند. تاکو نوعی ساندویچ یا لقمه مکزیکی است. تاک با استفاده از نان تورتیلا تهیه می شود که نوعی نان مکزیکی از آرد ذرت است. داخل تاکو را می توان با مواد مختلفی پر کرد، از گوشت چرخکرده گرفته تا ...
طرز تهیه غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ
پنیر پیتزا به مقدار لازم ریحان چند برگ نان تست 1 بسته نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پودر سبز، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه تست بادمجان و قارچ خوشمزه و ساده به 2 روش مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان گرفته شود و بعد خوب بشورید و ...