سایر منابع:
سایر خبرها
راه هایی برای کنترل اضافه وزن کودکان
...> در سالاد از سس مایونز کمتر استفاده شود و سس سالاد سالم با استفاده از ماست کم چرب، آبلیمو، سرکه و یا آب نارنج و سبزی های معطر و روغن زیتون تهیه و مصرف شود. از آب آشامیدنی سالم به عنوان بهترین نوشیدنی برای رفع تشنگی و تامین مایعات مورد نیاز کودک استفاده شود. کودکان بالای دو سال حداکثر یک ساعت در روز را به دیدن تلویزیون، بازی با تلفن همراه و بازی های رایانه ای اختصاص دهند، نه ...
این خورش مجلسی نیم ساعته حاضره! خیلی هم لذیذه
می خورد! کدوها را برش بزنید و در مقداری روغن سرخ کنید. خوشبختانه کدو مانند بادمجان جذب روغن زیاد ندارد. قدم دوم: پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. آن را در روغن سرخ کنید تا سبک بشود و رنگ آن تغییر کند. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را هم به آن اضافه کنید. یک قاشق رب هم دارید که آن را هم در این قسمت به پیاز اضافه کرده و هم بزنید تا رب خوب سرخ شود و رنگ آن باز شود. قدم ...
کوکوی سه طبقه، مخصوص مهمانی های رسمی +روش تهیه
لایه دوم ریخته و مواد را با پشت قاشق صاف کنید تا سطحی یکدست و لایه ای یکنواخت داشته باشید. در قسمت هایی از این لایه خلال بادام یا مغز گردو بگذارید و ظرف را مجددا در فر بگذارید. 10. حدود 45 تا 50 دقیقه صبر کنید تا همه لایه ها خوب پخته شوند. بعد از پخت می توانید ظرف را از فر درآورده و روی لایه آخر را مقداری کره بمالید و حرارت بالای فر (گریل) را روشن کنید. ظرف را در فر به مدت 5 دقیقه دیگر بگذارید تا روی آن طلایی شود. منبع: همشهری آنلاین باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی وبگردی ...
این سالاد پاییزی را حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید!
درست کردن این سالاد خوشرنگ و زیبای پاییزی کار زیادی نیاز نیست انجام بدهید. کافی است سینه مرغ پخته را خرد کنید و داخل کاسه بریزید. حالا ذرت پخته، انار دانه شده، گردوی خرد شده، جعفری خرد شده، سس مایونز و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم کاملا مخلوط شوند. حالا سالاد آماده را داخل ظرف سرو بریزید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها به خورد هم بروند. نوش جان ...
آموزش | ترفند خوشمزه شدن سالاد الویه
کمی شکر یا عسل بخارپز کرده و به صورت خرد و ریز به سالاد اضافه کنید. اضافه کردن زیاد آب مرغ، استفاده کمتر از سیب زمینی نسبت به سایر مواد، افراط در استفاده از سس مایونز و ... موجب شل شدن سالاد الویه می شود پس این نکات را در تهیه الویه رعایت نمایید. خیارشور و هویج را نیز به شکل نگینی و کوچک خرد کنید زیرا در صورت رنده شدن، شل شده و آب می اندازند.همچنین در طی تهیه سالاد الویه، دقت کنید بعد ...
دستور سس اکبر جوجه، راز خوشمزگی اکبر جوجه رستورانی
شود را حتما بگیرید. رب انار را اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید مواد کمی بپزند. در یک ظرف چند قاشق آب سرد و نشاسته ذرت را مخلوط کنید. نشاسته ذرت را به مواد درون قابلمه بیافزایید و مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود. سس از رو حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود. سس را می توانید درون یک شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید. از این ...
طرز تهیه مافین میوه بسیار عالی و خوشمزه
دلخواه خودتان استفاده کنید. مثلاً می توانید موز را به شکل حلقه ای برش بزنید، یک یا دو حلقه از برش موز را داخل کپسول ها قرار دهید سپس مواد کیک داخل کپسول های کاغذی روی میوه های برش داده شده بریزید به طوری که تقریبا دو سوم کپسول های کاغذی با مایه مافین پر شود. کپسول های کاغذی را خیلی پر نکنید چون بعد از پخت کیک پف می کنند و حجم آن بیشتر از قبل می شود وقتی همه کپسول ها را به همین ...
2 طرز تهیه سالاد ماکارونی خانگی خوشمزه و لذیذ
اطینان حاصل کردید آن را آبکش کنید. پس از آبکش کردن ماکارونی ها را در ظرفی که می خواهید سالاد را حاضر کنید بریزید. مرحله هفتم: تمامی مواد را که شامل خیارشور، کالباس، فلفل دلمه ای، هویج رنده شده، نخو فرنگی، ذرت، سس می باشد را به ظرفی که ماکارونی ها را ریخته اید اضافه کنید و کاملا مواد را با یکدیگر ترکیب کنید. مرحله هشتم: سالاد را حدود یک یا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود ...
این دسر به شما سلام می کنه! شیک، ساده و راحت
با دور تند آن حدود 6-7 دقیقه مواد را هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشود. گام دوم: شیر را در یک ظرف مناسب ریخته و آرد و نشاسته را داخل آن الک کنید. الک کردن قسمت مهمی است! از آن به سادگی نگذرید. گلوله شدن آرد و ناخالصی داشتن آن به ضرر کیفیت دسر شما تمام می شود. مواد را خوب مخلوط کنید. گام سوم: مواد حاوی تخم مرغ را به شیر اضافه کنید. این کار را کم کم انجام ...
طرز تهیه حلوا ارده خانگی
فریزر می پوشانیم، سپس درون ظرف مقداری خلال پسته می ریزیم و با قاشق از مواد حلوا ارده درون ظرف می ریزیم و با قاشق فشرده می کنیم تا حلوا ارده منسجم شود. حالا با اضافی کیسه فریزر روی حلوا ارده را می پوشانیم، سپس به مدت 3 تا 4 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. توجه داشته باشید در صورتی که خمیر حلوا ارده شل بود آن را درون یخچال فریزر قرار دهید. نهایت پس از گذشت 4 ساعت حلوا ارده را از یخچال خارج می کنیم، سپس حلوا ارده را درون ظرف مورد نظرمان بر می گردانیم. در آخر حلوا ارده را به اندازه دلخواه برش بزنید، سپس به عنوان صبحانه یا عصرانه با نان تازه میل کنید. نوش جان. ...
4 صبحانه رژیمی که با جو دوسرپرک درست میشه!
هم مخلوط کنید. شیر، سس سیب، کره و تخم مرغ را در یک کاسه متوسط جداگانه با هم ترکیب کنید. مخلوط شیر را به مخلوط جو دوسر اضافه کنید و خوب به هم بزنید. مخلوط جو را در یک ظرف پخت که کمی چرب شده است، بریزید. سپس در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید. نوش جان! ارزش غذایی نصف فنجان صبحانه بدنسازی قبل تمرین: کالری 297 - کربوهیدرات کل ...
روغن ذرت یا آفتابگردان؟ کدام بهتر است؟
همین دلیل در سالاد ها یا غذاهایی که طعم مواد اولیه نباید تحت تاثیر قرار گیرد، از روغن ذرت استفاده می شود. در مقابل، روغن آفتابگردان با یک طعم ویژه و متمایز که به خوبی در غذاهای سرخ شده احساس می شود، همراه است. این طعم، طبع گرم تری نسبت به روغن ذرت دارد و اگر در غذا های تان از آن استفاده کنید یک بعد جدید از عطر و طعم را احساس خواهید کرد. در صورتی که شما قصد خرید عمده این دو نوع ...
آموزش کامل و گام به گام کالزون کوفته!
کالزون را از فر خارج کنید سپس آن را روی تخته برش انتقال دهید. با قلم موی مخصوص آشپزی، مقداری روغن سیر روی کالزون بمالید در آخر، مقداری پنیر رومانو، اورگانو و پرک فلفل قرمز را روی کالزون بریزید سپس بگذارید به مدت 3 دقیقه استراحت کند. با استفاده از چاقوی اره ای، کالزون را از وسط نصف کنید. کالزون کوفته را همراه سس مارینارا در ظرف موردنظر قرار دهید و سرو کنید ...
اگه دوس داری پیچک رو قلمه بزنی و بلد نیستی ببین خیلی آسونه! | روش قلمه زدن پیچک +ویدئو
رنگ خوراکی بیشتری استفاده کنید. اگر می خواهید شیرینی ها طعم هندوانه ای بیشتری داشته باشند، می توانید به خمیر مقداری آب هندوانه اضافه کنید. طرز تهیه بدون همزن:برای تهیه موچی بدون همزن، می توانید از یک قاشق یا چنگال برای مخلوط کردن مواد استفاده کنید. همچنین می توانید خمیر را با دست ورز دهید تا یکدست شود. ...
دیگه سالاد کلم رو اشتباه درست نکن | طرز تهیه سالاد کلم به روش رستورانی
... 1. کلم را به صورت نازک خرد کنید. ذرت را به همراه کلم و هویج در یک کاسه بزرگ بریزید. 4. مواد سس را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. 5. سس را به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 6. سالاد را به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم ها به خورد هم بروند. برای تهیه سالاد کلم رستورانی، بهتر است از کلم سفید و هویج تازه استفاده کنید. برای اینکه سالاد کلم شما ترد بماند، بهتر است آن را به صورت نازک خرد کنید. می توانید به سالاد کلم خود، خیار، پیاز، یا سایر سبزیجات مورد علاقه خود را اضافه کنید. ...
فیلمی برای علاقه مندان ماکارونی
به گزارش رکنا، از غذاهای باب میل بسیاری از ایرانی هاست مخصوصا اگر با سالاد شیرازی همراه باشد. مواد لازم: ماکارونی یک بسته 900 گرمی(برای 5 نفر) رب گوجه (3 قاشق غذاخوری) 250 گرم پیاز یک عدد متوسط ادویه ها: فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه کاری، زردچوبه، نمک از همه یک قاشق مرباخوری مراحل پخت: اول می رویم برای تهیه سس ...
پخت لازانیا بدون فر با راحتترین روش
این زمان تابه را از روی حرارت برداشته، سپس لازانیا را به اندازه و فرم دلخواه برش می زنیم. در نهایت برش های لازانیا را درون ظرف مورد نظرمان قرار داده و به همراه سس کچاپ و سس خردل سرو می کنیم. نوش جان. لازانیا یکی از انواع پاستا است که با مواد میانی مختلفی پخته می شود، از جملۀ این لایه ها گوشت، مرغ، سوسیس و سبزیجات است که با سس های مختلف بشامل، خامه ای و یا قرمز سرو می شود. در ادامه با ...
این سه مدل سس خوشمزه رستورانی را در منزل درست کنید و لذت ببرید
حبه پیاز: 1 عدد شوید و جعفری: از هرکدام سه شاخه ماست چکیده: 2 قاشق غذاخوری سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری سرپر طرز تهیه برای درست کردن این سس خوشمزه کافی است زیتون، پیاز پوست شده، سیر پوست شده، شوید، جعفری، سس مایونز و ماست چکیده را داخل پارچ مخلوط کن یا دستگاه غذاساز بریزید و یک دقیقه بزنید تا همه مواد کاملا با هم میکس شوند. حالا سس زیتون خوشمزه شما آماده سرو است که ...
طرز تهیه موچی
...، آن را به غذایی مناسب تبدیل کرده بود، جالب است بدانید صدای کوبیدن برنج در هاون ها در زمان قدیم، نشانه به جنگ رفتن جنگجویان بوده است. جالب است بدانید در تهیه بعضی غذا ها هم از موچی استفاده می شود. یک سوپ لوبیا به نام (اوشی روکو) یا (اوزن زای) از تکه خمیر موچی در سوپ درست می شود. این خمیر ها باید به روش سنتی درست شوند تا بعد از اضافه شدن به مواد داغ سوپ متلاشی نشوند. مواد ...
ترفند حرفه ای درست کردن پنیر خانگی با کیفیت و سریع | دیگه از بیرون پنیر نخر
مدت 24 ساعت در دمای اتاق بگذارید تا سفت شود. پنیر را به صورت دلخواه برش دهید و سرو کنید. نکات: برای اینکه پنیر شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید به آن کمی ادویه اضافه کنید. برخی از ادویه های مناسب برای پنیر عبارتند از: نمک، فلفل، آویشن، پونه کوهی و ریحان. اگر می خواهید پنیر شما سفت تر شود، می توانید آن را در یخچال قرار دهید. پنیر خانگی را می توانید تا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید. هنگام کار با شیر گرم، حتما از دستکش استفاده کنید. برای جلوگیری از کپک زدن پنیر، آن را در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. ...
فال عشق امروز | یک شروع دوباره در انتظارته! + تفسیر دقیق
فلفل سیاه را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. 4. گردو آسیاب نشده را به سس اضافه کنید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد. 5. زعفران دم کرده را به سس اضافه کنید و مخلوط کنید. 6. ماکارونی پخته شده را به سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 7. ماکارونی با گردو را در ظرف سرو بکشید و نوش جان کنید. * برای اینکه ماکارونی با گردو شما ...
شرایط پرداخت سود سهام عدالت اعلام شد
یکدست شود. 5. حرارت را خاموش کرده و شکلات خرد شده را اضافه کنید. 6. مخلوط را هم بزنید تا شکلات ذوب شود و سس یکدست شود. 7. سس را صاف کرده و در ظرف دردار در یخچال نگهداری کنید. برای تهیه سس شکلات با غلظت بیشتر، می توانید شیر یا خامه بیشتری اضافه کنید. برای تهیه سس شکلات با طعم قوی تر، از شکلات تلخ با درصد کاکائو بالاتر استفاده کنید. برای ...
دستور پخت کیک موز خوشمزه
را بدون اینکه هم زدن را متوقف کنید به آن اضافه کنید تا یک خمیر یک شکل به دست آورید. در آخر گردوی خورد شده را با آن مخلوط کنید مواد را داخل ظرف آغشته به روغن و آرد بگذارید و در دمای متوسط 180 درحه قرار دهید به مدت 35 تا 40 دقیقه پخته شود برای اینکه مطمئن شوید پخته شده یک چاقو در آن فرو کنید تا ببینید کیک به آن میچسبد یا نه بعد از سرد شدن آن را سرو کنید ...
طرز تهیه انواع ساندویچ بادمجان
.... داخل یک کاسه سس مایونز را ریخته و سیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید. پنیر را نیز به ابعاد کوچک تر برش بزنید. نان همبر را از وسط نصف کنید و روی نان مقداری سس مایونز با سیر بزنید سپس چند ورقه بادمجان و ریحان و گوجه و پنیر و قارچ را به صورت لایه ای قرار دهید و نان دیگر را روی مواد بگذارید به همین راحتی ساندویچ بادمجان ما حاضر است می توانید به دلخواه ساندویچ آماده شده را روی ...
طرز درست کردن زیتون پرورده به روش رستورانی | با این روش یک زیتون پرورده عالی درست کن
به گزارش شمانیوز ؛ برای تهیه زیتون پرورده به روش خانگی در ابتدای کار زیتون های بدون هسته را درون ظرف طرف مناسب میی ریزیم. در ادامه مغز گردو را درون غذاساز ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا مغز گردو پودر شود. حالا پودر گردو را به همراه روغن زیتون و رب انار به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در ادامه سیر را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده و به کاسه اضافه می کنیم، سپس مجددا هم می زنیم تا ...
با این روش ساده در خانه کالباس درست کنید
به گزارش ایلنا، بعضی از کدبانو های خانه دوست دارند همه مواد اولیه غذاهایشان را خودشان درست کنند؛ مثلا دوست دارند آبغوره و آبلیمویشان خانگی باشد یا رب و سس را خودشان درست کنند یا مربا و ترشی و سبزی و...، اما خیلی از این کدبانو های خانه دوست دارند کالباس و سوسیسشان را هم خودشان درست کنند تا خیالشان راحت باشد؛ بله کالباس و سوسیس. شاید به نظر سخت بیاید، ولی در دنیای آشپزی هیچ چیز سخت و محال نیست. پس ...
این کیک فوق العاده س!| طرز تهیه کیک هویج خامه ای
بالا بیافزایید و با لیسک هم بزنید (دقت داشته باشید که مواد را بیش ازحد هم نزنید)، سپس گردو را به آن اضافه کرده و مجدداً با لیسک هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند. مایه آمده شده را به طور مساوی بین قالب ها تقسیم کنید، سپس آن ها را به مدت 40 تا 50 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزند. برای اطمینان از پخت کیک، یک خلال دندان وسط کیک فرو کنید اگر چیزی به آن نچسبید، یعنی کیک پخته شده ...
پفیلای کچاپی و پفیلای پنیری اینطور بپیزید / فیلم
شعله کم باشد و ظرف تفلن باشد. یک روش دیگر برای پفیلای کچاپی این است که وقتی ذرت را داخل ظرف ریختید و پفیلا شد تا داغ هست به آن سس کچاپ بزنید و سریع هم بزنید ولی خیلی سس را اضافه نکنید تا پفیلا خمیر نشود. از پودر گوجه بعد از درست شدن پفیلا هم می توانید استفاده کنید که می شود پفیلای گوجه ای یا همان . برای پفیلای پنیری هم حتما پفیلاها داغ باشد و را اضافه کنید و خیلی خوب هم بزنید تا پفیلاها پنیری شود و خیلی جذاب. (پنیر پارمسان یا پارمزان) کدخبر: 941485 1402/08/08 12:10:20 لینک کپی شد ...
شامی کباب شمالی را اینطوری درست کنید | سه سسوت شامی کباب درست کن
خود را کمی خیس کنید و از مواد شامی بردارید و به صورت گرد به آن شکل دهید و هر دو طرف شامی را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی شود. مرحله سوم: تهیه سس در ادامه یکی از پیاز ها را رنده ریز بزند و یا نگینی خیلی ریز خرد کنید و داخل گمج یا قابلمه مورد نظر به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سرخ شود و بعد رب ها را اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی رب ها گرفته شود، سپس روی مواد 2 پیمانه ...
طرز تهیه تای برگر ماهی| حتما امتحانش کن!
گرفته شود. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 170 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. آب لیموترش تازه، شکر قهوه ای و بقیه روغن کنجد را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس برگ های اسفناج و خیار را به آن آغشته کنید تا سبزیجات ساندویچ کاملاً مزه دار شوند. نان ها را به دو نیم تقسیم کنید و آن ها را 4 دقیقه در طبقه بالای فر گرم شده، قرار دهید تا گریل شوند، سپس سبزیجات ساندویچ و برگر ماهی را داخل یک سمت نان قرار دهید و سس مایونز را روی آن بریزید. نان دیگر را روی مواد قرار دهید و سرو کنید. ...