راز درست کردن ته دیگ حرفه ای | با این روش ها یه آشپز به تمام عیار شو
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کلم پلوی خوشمزه و اصیل
اینکه کمی کلم ریختید مقداری از گوشت قلقلی ها را روی کلم بریزید. مرحله بیستم:این کار را تا اتمام کلم و برنج انجام دهید.سپس قابلمه را روی حرارت رو به بالا قرار دهید تا برنج بخار کند. مرحله بیست و یکم: نصف لیوان آب را با مقداری روغن مخلوط کنید و روی سطح برنج تان بریزید. بعد حرارت را کم کنید تا برنج کاملا بپزد و دم بکشد. مرحله بیست و دوم:پس از دم گزفتن کلم پلو می ...
دستور پخت زرشک پلو با گوشت چرخ کرده
را بگیرید و آن را آبکش کنید و کف قابلمه روغن ریخته و ته دیگ دلخواه قرار دهید سپس یک لایه برنج و کمی از مواد گوشتی زعفران دم کرده و همین طور ادامه دهید تا مواد و برنج تمام شوند سپس برنج را دم بگذارید و داخل دیس بکشید. نوش جان منبع:پارسی دی
این دستور ته چین مرغ کامترینه| حتما بیا یادش بگیر!
با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس ماست، زعفران، 50 گرم از کره و مقداری نمک را به آن بیافزایید و هم بزنید تا مایه ته چین آماده شود. آب ِروی برنج خیس شده را خالی کنید و آن را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آبِ جوش بریزید و به مدت 10 تا 14 دقیقه، روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود، سپس آبکش کنید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 190 ...
ترفند درست کردن کاچی بدون روغن | دیگه کاچی رو چرب و چیل درست نکن+ویدئو
...> * روغن مایع یک سوم لیوان * کره یک قاشق غذاخوری موادشربت * شکر نصف لیوان * شیر یک لیوان * زعفران به میزان لازم * پودر هل نصف قاشق چایخوری 1. ابتدا مواد شربت را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود. 2. اجازه دهید شربت به جوش بیاید و سپس از روی حرارت بردارید. 3. بیسکویت ...
دمی مرغ | این غذا فوق العاده س!
فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خردشده) 1 عدد برنج (خیسانده شده) 2 پ روغن حیوانی یا کره 100 گ پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم و شفاف شود. تکه های مرغ را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، بریزید و سرخ کنید (مرغ را هم نزنید تا آب نیاندازد). پس از اینکه یک طرف مرغ سرخ شد، آنها را برگردانید و زردچوبه ...
با این ترفند حلوا رو سه سوته بدون آرد درست کن! | طرز تهیه حلوا بدون آرد + ویدئو
سرپر * شکر 1 لیوان * کره 70 گرم * وانیل 1/4 قاشق چایخوری 1. ابتدا آب نارنگی یا انار را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید. 2. شکر را به آب اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود. 3. نشاسته ذرت را در یک کاسه کوچک با کمی آب سرد مخلوط کنید تا یکدست شود. 4. مخلوط نشاسته را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ ...
طرز تهیه کله پاچه پلو شیرازی خوشمزه
تابه یک لیوان آب کله پاچه اضافه کنید. برای پخت برنج قابلمه مناسبی روی حرارت قرار دهید. کف قابلمه مقداری زعفران و کره بریزید. کمی از برنج را داخل قابلمه بریزید. روی برنج مقداری آب قره قروت مزه دار شده، بریزید. در وسط برنج آلو و برگه زردآلو را بچینید. همین مراحل ریختن برنج، آب قرقورت و آلو و...را تکرار کنید تا برنج تمام شود. ...
6 دستورالعمل پاستای لذیذ که می توانید در کم تر از 30 دقیقه درست کنید
چایخوری فلفل سیاه به علاوه مقداری بیش تر برای سرو 226 گرم پنیر موزارلا 1 فنجان برگ ریحان تازه روش پخت: پاستا را بپزید. برای این کار 4 لیتر آب و 2 قاشق غذاخوری نمک را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط به جوش آورید و پاستای فارفاله را درون آن بپزید. اجازه دهید 10 دقیقه پخت انجام شود. سپس پاستا را آبکش کرده و به یک کاسه بزرگ انتقال دهید. در حین پخت پاستا روغن را در یک تابه بزرگ نچسب روی حرارت ...
ترفند درست کردن نوتلای خانگی رژیمی و بدون پالم | دیگه برای خریدن نوتلا این همه هزینه نکن+ویدئو
قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودری: به مقدار دلخواه 1. ابتدا فلفل ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. 2. فلفل ها را به اندازه دلخواه خرد کنید. 3. در یک قابلمه بزرگ، سرکه و نمک را مخلوط کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید. 4. فلفل های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و حرارت را کم کنید. 5. اجازه دهید فلفل ها به مدت 15 دقیقه در سرکه ...
قنبرپلو یا غم بر پلو؟! هر کدوم باشد حتما درست کنید
بردارید و کنار بگذارید. گام پنجم: قابلمه ای را از آب و نمک پر کنید و بگذارید آب آن جوش بیاید. یادتان نرفته است که برنج را از قبل خیس کنید؟ احسنت بر شما! برنج خیس کرده را به آب جوش اضافه کنید و بگذارید نرم بشود. حدود 10 دقیقه برای این کار کافی است. حالا برنج را آبکش کنید. کف قابلمه مورد نظرتان را روغن بریزید از هر نوع ته دیگی که مایل هستید آن را بپوشانید. بنابه سلیقه ...
طرز تهیه کاپ کیک حلوا + فیلم
...> مواد حلوا آرد گندم : یک لیوان شکر : یک لیوان : نصف لیوان مخلوط روغن مایع ، روغن جامد ، کره : نصف لیوان دم کرده :3 قاشق مرباخوری پودر هل : نصف قاشق چای خوری طرز تهیه برای کیک تخم مرغ ، شکر ، وانیل ، پودر هل را خوب می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود، ماست و روغن را اضافه و مخلوط می کنیم.آرد، بیکینگ پودر و نمک سه بار ...
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟
...: یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به مقدار کافی آب لیمو ترش تازه: به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی پودر دارچین و روغن مایع: به مقدار کافی طرز تهیه خورش کدو حلوایی مرحله اول: برای تهیه این غذای خوشمزه در ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم و همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم. مرحله دوم: پس از ...
طرز تهیه چاشنی خوشمزه اکبر جوجه رستورانی
بگذارید مواد کمی بپزند. در یک ظرف چند قاشق آب سرد و نشاسته ذرت را مخلوط کنید. نشاسته ذرت را به مواد درون قابلمه بیافزایید و مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود. سس از رو حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود. سس را می توانید درون یک شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید. از این سس میتوانید برای سرو اکبر جوجه و انواع مرغ شکم پراستفاده نمایید. ...
طرز تهیه سوشی بیف تریاکی | خیلی جدید وشیکه!
بلافاصله پس از رسیدن به دمای جوش، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید سس خنک شود.در ظرفی، 1/4 پیمانه سویاسس، 4 قاشق سوپ خوری شکر، 1/4 پیمانه سرکه بالزامیک، 2 قاشق چای خوری زنجبیل (رنده شده) و یک حبه سیر (کوبیده شده) را بریزید و کاملاً هم بزنید. ابتدا برنج سوشی را طبق دستور داده شده، آماده کنید. گوشت را به صورت طولی از قسمت وسط برش بزنید، سپس آن را در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
، فلفل سیاه، زردچوبه، تخم گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. بامیه ها را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. آب و آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید غذا به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. بامیه افغانی شما آماده است. آن را با برنج یا نان سرو کنید. نکاتی برای تهیه بامیه افغانی • برای اینکه بامیه ها نرم شوند، می توانید آنها را قبل از پخت ...
قدرت پنهان درخواست کردن | مزایا و راهکارهای جلوگیری از سواستفاده
درست کردن چیپس در خانه اصلا سخت نیست فقط کافی است تا چند سیب زمینی را پوره کنید بعد با ادویه های ذکر شده ورز دهید و در سینی فر با کف ظرفی به شکل چیپس فشار دهید در ادامه برای مشاهده ویدئو درست کردن چیپس خانگی با ما همراه باشید. * 2 عدد سیب زمینی بزرگ * 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون * 1/2 قاشق چایخوری نمک * 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه * 1/2 قاشق ...
به راحتی برای خودت تو خونه ریمل بساز | طرز تهیه ریمل خانگی مواد طبیعی + ویدیو
به گزارش شمانیوز : ریمل خانگی یکی از انواع لوازم آرایشی است که هر خانمی از آن استفاده می کند. ریمل خانگی را میتوان به روش های مختلفی درست کرد. ریمل خانگی به دلیل طبیعی بودن و استفاده از روغن های سالم بسیار برای مژه های شما مفید است. در مقاله زیر قصد داریم دو روش ساخت ریمل خانگی را به شما آموزش دهیم. 2 قاشق چایخوری روغن نارگیل 4 قاشق چایخوری ژل آلوئه ورا 1 قاشق ...
روش تهیه پیتزا با نان لبنانی خوشمزه
ادامه طرز تهیه پیتزا با نان لبنانی را در ساعد نیوز می خوانید. مواد لازم برای پیتزا با نان لبنانی نان لبنانی بزرگ 2 عدد سوسیس ریز شده 2 لیوان سس کچاپ به مقدار لازم گوجه فرنگی حلقه شده 2 عدد فلفل دلمه ای ریز شده 2 عدد پیاز سفید ریز شده 1 عدد قارچ خرد شده 1 لیوان زیتون سیاه و سبز ریز شده 1/2 لیوان پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 4 قاشق ...
داستان عجیب ابراهیم دیوانه پادشاه عثمانی | از بزرگ شدن در قفس تا قتل 280 همسر
همراه باشید. * دو عدد تخم مرغ * یک پیمانه (200 گرم) آرد * یک چهارم پیمانه (50 گرم) شکر * یک قاشق چایخوری پودر کاکائو * یک قاشق چایخوری بکینگ پودر * یک چهارم قاشق چایخوری وانیل * یک قاشق غذاخوری روغن مایع 1. ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید. یک قاشق غذاخوری روغن مایع در ماهیتابه بریزید و پخش کنید. ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
...، اما گوشت گوساله آب نمی شود. طرز تهیه خوراک کله گنجشکی 1. گوشت + پیاز رنده شده + فلفل سیاه + زردچوبه + نمک را کاملاً با دست ورز دهید. اگر وقت دارید گوشت را در ظرف در بسته چند ساعت در یخچال استراحت دهید سپس کوفته ها را درست کنید به این صورت که از گوشت به اندازه گردو بردارید در دستتان فرم دهید سپس در ظرف مورد نظر چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و ...
پیلاف هویج| بیا آموزششو از ما یاد بگیر
؛ سپس مقداری از گوشت و هویج را لابه لای آن بریزید و در آخر روی آن را با برنج زردچوبه ای بپوشانید. در قابلمه را بگذارید و حرارت را زیاد کنید تا بخار برنج بلند شود. کره را با 3 قاشق سوپ خوری روغن مایع، روی حرارت ملایم داغ کنید. زمانی که بخار برنج بلند شد، آن را روی برنج بریزید. زعفران را نیز در گوشه ای از برنج بریزید. در قابلمه را بگذارید تا 30 دقیقه دم بکشد. پس از دم کشیدن، پیلاف را هم بزنید و در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید. ...
با این روش یه رب فلفل عالی برای فینگر فودت درست کن
: 40 دقیقه برای درست کردن رب فلفل خانگی، می توانید از انواع فلفل مثل فلفل دلمه و فلفل های تند استفاده کنید. درواقع بسته به طعمی که از رب فلفل انتظار دارید، می توانید فلفل های تند یا شیرین و فلفل دلمه ای را برای درست کردن رب فلفل انتخاب کنید. اضافه کردن ادویه ها و سبزیجات معطر به رب فلفل نیز به دلخواه شما بستگی دارد. در ضمن هر چه میزان فلفل و سرکه ای که در طرز تهیه رب فلفل استفاده می کنید ...
مربای هویج به سبک مادربزرگ، یک بار درست کنید تا عاشقش شوید!
این روش می شوید، پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم هویج: 1 کیلوگرم شکر: 1 کیلوگرم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری هل: 3 عدد خلال پرتقال یا نارنج: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق قاشق غذاخوری طرز تهیه برای شروع کار هویج را پوست و سپس رنده کنید. حالا یک قابلمه بزرگ و مناسب را انتخاب کنید و یک لایه هویج داخل قابلمه ...
معجزه سرماخوردگی با یک سوپ خاص | طرز تهیه سوپ شلغم مخصوص دوران سرماخوردگی
پیمانه آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری کره: 25 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم پیاز، شلغم، سیب زمینی را به شکل و اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز را در ظرف مناسب بریزید و همراه روغن و کره تفت دهید تا کمی سرخ و سبک شود. شلغم و سیب زمینی و برگ آویشن را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. پس از تفت ...
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی + فوت و فن
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی + فوت و فن راه آهن همدان سنندج با حضور رئیس جمهور افتتاح شد هفته آینده هیچ نقطه ای بدون بارش نخواهد بود شمس آذر 2 – 2 استقلال/ توقف شاگردان نکونام در قزوین حاشیه دیدار تراکتور – نساجی/ اعتراض شدید رحمتی به داور و اقدام جالب خمز! ...
این پلو خیلی جذابه| آموزش پلو گوشت آذربایجانی
آن بیافزایید و تفت دهید تا گوشت تغییررنگ دهد و آبِ آن کاملاً کشیده شود. مقداری آب به قابلمه بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. پس از پخت، گوشت را آبکش کنید. پیاز دیگر را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس برنج را همراه زعفران، زیره و مقداری فلفل سیاه به قابلمه حاوی پیاز بیافزایید و به ...
مرغ کره ای با سس زرشک، بی نظیرترین مرغی که تا به حال خورده اید!
خود خوشمزه هستند. اما پیشنهاد می کنم به صورت موقت هرچه دستور پخت مرغ دارید، کنار بگذارید و این بار مرغ را همراه با ما با این روش درست کنید و این طعم رویایی و خوشمزه را تجربه کنید، پس در ادامه این مطلب با ما همراه شوید تا این مرغ خوشمزه را با هم بپزیم. مواد لازم ران مرغ ریز: 4 عدد کره: 100 گرم سیر: 5 حبه زرشک: 1 لیوان روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری شکر ...
طرز تهیه پائلای بادنجان | خیلی خوشمزه س!
: پودر سیر (2 قاشق سوپ خوری)، پاپریکا (2 قاشق سوپ خوری)، نمک (2 قاشق سوپ خوری)، دانه فلفل سیاه (1 قاشق سوپ خوری)، دانه فلفل قرمز (1 قاشق سوپ خوری)، آویشن (1 قاشق سوپ خوری) که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر پیاز مخلوط شده اند. سینه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید، سپس آن ها را در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. سینه ...