طرز تهیه کله پاچه پلو شیرازی خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پلو هفت رنگ
دهیم برنج به مدت 1 تا 2 ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. مرحله دوم در این مرحله عدس را شسته و به همراه مقدار کمی نمک درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته و اجازه می دهیم عدس درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و نرم شود. مرحله سوم حالا یک قابلمه جداگانه را تا نیمه پر از آب کرده و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش ...
اگر کم خونی داری ببین! | ترفند درست کردن معجون ضد کم خونی +ویدئو
غذاخوری پوره گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری پودر گل سرخ: 1 قاشق چایخوری 1. لوبیا سبز را بپزید و آبکش کنید. 2. گوشت خورشتی را به همراه پیاز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد ...
طرز تهیه خورش به اصفهانی اصیل و خوشمز
خورش بروید. تکه های گوشت نباید خیلی قیمه ای یا قرمه ای باشد پس این نکته را هنگام برش در نظر داشته باشید. در فصل پاییز طرز تهیه مربای به نگینی را هم فراموش نکنید. 2. مواد را تفت دهید در دومین مرحله از طرز تهیه خورش به اصفهانی، قابلمه ای مناسب انتخاب کنید و چهار قاشق روغن نباتی در آن بریزید تا گرم شود. بعد از داغ شدن روغن، گوشت های تکه شده را در آن بریزید و برای 10 دقیقه همه ...
طرز تهیه قیمه بادنجان | خیلی خوشمزه س!
حاوی آب در حال جوش قرار دهید تا علاوه بر گرفتن روغن اضافی، تلخی آنها نیز گرفته شود). بادنجان ها را همراه لیموعمانی در 30 دقیقه آخر پخت خورش، به قابلمه بیافزایید. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خوشرنگ شود سپس کمی زردچوبه به آن بیافزایید و تفت دهید. پس از آن، استاک باقی مانده را بیافزایید و هم بزنید تا رب در استاک حل شود ...
ته انداز باقالی به این خوشمزگی برای مهمون ها درست کن
شده خوب ماساژ دهید و برای 1 ساعت بگذارید تا مرغ ها مزه دار شوند. مرحله دوم: پخت برنج در ادامه باید باقالی را تمیز کنید و بشورید و یا از باقالی فریز شده استفاده کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا دانه های برنج کمی نرم شود وقتی به این مرحله رسید باقالی را به همراه شوید به مواد اضافه کنید و بگذارید تا خوب برنج نرم شود. مرحله سوم: پخت ته انداز باقالی پلو با ...
آموزش | طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی
را ببندید تا گوشت بپزد. پس از پخت گوشت، خلال بادام را به همراه زعفران دم کرده، گلاب، لیمو عمانی، نمک به قابلمه اضافه کنید. چوب دارچین را از خورش خارج کنید و حرارت را ملایم نمایید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. زرشک را با آب سرد بشویید و در آبکش ریخته تا آب اضافی آن خارج شود. زرشک را به همراه کمی کره داخل تابه تفت دهید تا زرشک ها پف کنند. زرشک را ...
طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و پاییزی – پخت متفاوت لازانیا
بیشتر شبیه یک خورشت غلیظ است. از زمان پست این کلیپ، هزاران نفر این دستورالعمل را امتحان کرده و به اشتراک گذاشته اند. طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و آسان در خانه مواد مورد نیاز: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون پیاز 1 عدد خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 250 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سوسیس ایتالیایی (به دلخواه) 1/2 قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی یا ادویه لازانیا رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
6 دستورالعمل پاستای لذیذ که می توانید در کم تر از 30 دقیقه درست کنید
ایجاد توازن در طعم تند و تیزی دانه های فلفل و پنیر پکورینو رومانو می شود که پنیری شور است. مواد مورد نیاز: 8 لیوان آب نصف قاشق چایخوری نمک دریا بوکاتینی (پاستای ضخیم و اسپاگتی شکل) 8 قاشق غذاخوری کره بدون نمک یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه خرد شده 113 گرم پنیر پکورینو رومانو ریز رنده شده (حدود 2 فنجان) روش پخت: پاستا را بپزید. در یک قابلمه بزرگ 8 فنجان آب ...
کشک بادنجان رو اینجوری درست کن| عالی میشه!
حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود در قابلمه ای حاوی روغن داغ، زردچوبه را تفت دهید سپس آن را همراه بادنجان، استاک، نمک، نیمی از پیازداغ، نیمی از سیرداغ، نیمی از مغز گردو و شکر به قابلمه اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید. پس از اینکه جوش آمد، حرارت را ملایم کرده و درِ قابلمه را بگذارید تا بادنجان ها به مدت 45 دقیقه بپزند و آبِ آن کاملاً تبخیر شود. کشک را همراه مقداری آب، به ...
خورش گردو بادمجان، غذایی که هرگز طعمش را فراموش نمی کنید!
...> رب انار ملس: 3 قاشق غذاخوری بادمجان قلمی: 5 عدد نمک، زردچوبه، فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای پخت این خورش خوشمزه و مقوی، اول باید مغز گردو را آسیاب کنید تا کاملا پودر شود. حالا یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و گردو های آسیاب شده را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و با حرارت کم حدود ده دقیقه گردو را تفت بدهید ...
یک غذای خوشمزه و رژیمی درست کن | طرز تهیه تاس کباب به روش یزدی ها
مرحله باید درون تابه کوچک و مناسب دیگری مقدار کمی روغن بریزد و تابه را روی حرارت قرار دهید. مقداری رب گوجه فرنگی به آن بیفزایید و رب را تفت دهید تا رنگ باز کند. حال مقداری زردچوبه به آن بیفزایید و مجدد به تفت دادن ادامه دهید تا عطر زردچوبه آزاد شود. حرارت را خاموش کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. در همین مرحله مقداری پودر لیمو امانی، پودر دارچین، نمک و فلفل به محتوای تهیه شده بیفزاید و همه مواد را با هم ترکیب کنید. حال ادویه ها را محتویات درون تابه اصلی که در حال پخت هستند بیفزایید. 15-20 دقیقه زمان دهید تا همه مواد با هم بپزند و سس و میزان غلظت غذا را با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید. ...
کیک شکلاتی خیلی عالیه!| دستور پخت کیک شکلاتی
.... سفیده های تخم مرغ را در ظرفی دیگر ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد و جای پره های همزن روی آن باقی بماند، سپس آن را به تدریج به مخلوط زرده افزوده و با همزن برقی هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. مایه آماده شده را داخل قالب ریخته و به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت، قالب را از فر خارج کرده، کاغذ روغنی ...
طرز تهیه قلیه کدو یزدی غذایی لذیذ که این روزها همه چیزش جوره
.... در این مرحله کدو حلوایی پخته شده را از قابلمه خارج کنید و زمان دهید کمی خنک شوند. حال با کمک غذاساز، میکسر یا گوشکوب به صورت پوره تبدیل کنید و کنار گذارید. در این مرحله درون قابلمه مناسبی پوره کدو حلوایی، ماش و لوبیای پخته شده و برنج خیسانده شده را با هم ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید تا برنج به آرامی بپزد. اگر در بین زمان پخت آب غذا برای پخت برنج کم بود مقدار کمی ...
برای خوردن یک خورش بی نظیر به این شهر سفر کنید
خورشی 300 گرم، خلال بادام درشت 250 گرم، زرشک 4/3 لیوان، زعفران دم شده 1 استکان، گلاب 4/1 استکان، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری، پیاز متوسط یک عدد، دارچین نسائیده یک تکه کوچک، کره 25 گرم، نمک و زردچوبه به مقدارلازم. طرز تهیه: کره را بیرون ازیخچال قرار دهید تا در دمای محیط نرم شود. در یک قابلمه پیاز ریز خرد شده و زردچوبه را با روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد رب را همراه گوشت خرد شده به ...
برای روزهای پاییزی یک سوپ عالی بپز | در این روزهای سرد سوپ گولاش مجارستانی را از دست ندهید
پاپریکا را اضافه کنید و به هم بزنید. آب جوش را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید مواد سوپ گولاش به مدت یک ساعت بپزد. سیب زمینی و گوجه فرنگی ها را به همان اندازه گوشت ها خرد کنید و با فلفل دلمه ای و هویج خام به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. اندازه یکسان و هماهنگ مواد غذایی، باعث زیبایی غذای شما خواهد شد. در این مرحله از طرز تهیه سوپ گولاش مجارستانی یا سوپ گولاش آلمانی و ...
طرز تهیه کلم پلوی خوشمزه و اصیل
... نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه کلم پلو شیرازی مرحله اول: ابتدا 2 پیمانه برنج را شسته و با مقدار نمک بخیسانید. مرحله دوم:برای تهیه یک کلم پلو شیرازی اصیل در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را بریزید. مرحله سوم: یک عدد پیاز را پوست بگیرید سپس بشورید و آن را رنده ریز رنده کنید. به مواد گوشت اضافه کنید. ...
طرز تهیه زرشک پلو با گوشت چرخ کرده
: تهیه مواد میانی در ادامه گوشن را با ادویه های گفته شده خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و بعد زرشک را اضافه کنید و می توانید به دلخواه 1 ق غذا خوری شکر نیز بزنید و در انتها را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود مواد میانی حاضر شده است. مرحله چهارم: تهیه زرشک پلو با گوشت در ادامه باید برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و کف روی برنج را بگیرید و آن را ...
این دستور ته چین مرغ کامترینه| حتما بیا یادش بگیر!
با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس ماست، زعفران، 50 گرم از کره و مقداری نمک را به آن بیافزایید و هم بزنید تا مایه ته چین آماده شود. آب ِروی برنج خیس شده را خالی کنید و آن را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آبِ جوش بریزید و به مدت 10 تا 14 دقیقه، روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود، سپس آبکش کنید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 190 ...
چطور از آب برنج برای تقویت موی سر خود استفاده کنیم؟
تاریخی و شواهد بی نظیر نشان می دهد که آب برنج می تواند قدرت، بافت و رشد مو را بهبود بخشد، اما بیشتر شواهد علمی در مورد این درمان بی نتیجه است، بنابراین تحقیقات بیشتری برای اثبات فواید استفاده از آب برنج مورد نیاز است. می توانید شستشوی موها با استفاده از آب برنج آب را در خانه امتحان کنید و از خواص احتمالی آن بهره مند شوید. مدتها گذشت و چنین ترفندهایی دهان به دهان به نسلهای بعد منتقل شد ...
فال فرشتگان الهی امروز یکشنبه 14 آبان 1402 | امروز فرشتگان برای متولدین هر ماه چه خبر خوشی دارند؟
دهید تا بوی خامی رب ها گرفته شود. در ادامه نوبت اضافه کردن برنج و ریحان خشک شده می باشد و بعد از 1 دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید. داخل یک قابلمه آب ریخته و بعد از جوش آمدن برای 1 دقیقه برگ مو را داخل آب قرار دهید تا کمی نرم شود و بعد آبکش کنید. برگ ها را روی نایلون قرار دهید دهید و همانند عکس ها مقدار از مواد دلمه را روی آن قرار دهید. مواد دلمه را بهتر است با دست شبیه به یک مخروط ...
شهرت عجیب این دختر لوس رشتی در جهان + عکس
غذای گیلانی است که در دنیا شهرتی عجیب دارد و طرفداران زیادی این غذا را در هر قاره ای دوست دارند. طرز پخت : مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 5 عدد گوجه فرنگی 3 عدد سیر 6 تا 7 حبه کره 20 گرم گردو 100 گرم رب انار ترش 1 قاشق غذا خوری سبزی معطر 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه دختر لوس مرحله اول برای تهیه دختر لوس ...
قنبرپلو یا غم بر پلو؟! هر کدوم باشد حتما درست کنید
خیلی مناسب است. مواد لازم: طرز تهیه: گام اول: در این پلو همانطور که در تصویر می بینید گوشت قلقلی سرخ شده دارد و برای همین باید ابتدا گوشت چرخ کرده را با نصف پیاز درشت و رنده شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه در یک ظرف ریخته و خوب ورز بدهید. بافت نرم و منسجم گوشت خیلی در کیفیت گوشت قلقلی ها تاثیر دارد. گام دوم: از گوشتی که آماده کردید به اندازه یک ...
ترفندهای پخت برنج رو یاد بگیر! به کارت میاد!
به گزارش راهنماتو، برنج برای ما ایرانی ها خیلی عزیز است! آنقدر دوستش داریم که هر مدل برنج و هر سبکی که دم بشود را هم نمی پسندیم! باید یک پلو یا چلوی تمام عیار باشد که حرف نداشته باشد! 2 ساعت قبل از پخت برنج حتما آن را با مقداری آب و نمک خیس کنید. برای آبکش کردن وقتی برنج را داخل آب جوش ریختید حتما کف هایی که روی برنج جمع می شود را بردارید و دور بریزید. با این کار شما یک برنج شفاف ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
...> نکته مهم بامیه ها حاوی ماده ای به نام موسیلاژ هستند که می تواند باعث ایجاد حالت لغزنده در غذا شود. برای جلوگیری از این مشکل، می توانید بامیه ها را قبل از پخت در آب نمک قرار دهید تا موسیلاژ آنها خارج شود. فواید بامیه • بامیه یکی از سبزیجات کم کالری و سرشار از مواد مغذی است. بامیه منبع خوبی از فیبر، ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و فولات است. • فیبر موجود در ...
آموزش رول سوشی کنجدی |خیلی جذابه!
(hangiri) ریخته و بلافاصله سس سرکه را روی آن بریزید و به آرامی با بادبزن (shamoji) هم بزنید تا برنج سرد شود. *برای تهیه سس سرکه؛ یک لیتر سرکه سفید را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دمای آن به 70 درجه سانتی گراد برسد، سپس 300 میلی لیتر آب و 600 گرم شکر به آن بیافزایید و کاملاً هم بزنید تا سس یکدست و شفافی به دست آید. مقداری نمک به آن اضافه کنید و بلافاصله پس از رسیدن به دمای جوش ...
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟
...: یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به مقدار کافی آب لیمو ترش تازه: به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی پودر دارچین و روغن مایع: به مقدار کافی طرز تهیه خورش کدو حلوایی مرحله اول: برای تهیه این غذای خوشمزه در ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم و همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم. مرحله دوم: پس از ...
طرز تهیه خورش تره کردی خوشمزه با روش اصیل
استخوان ها را اضافه کنید. گوشت را به خوبی همرا ه با پیاز و سیر تفت دهید و سرخ کنید و نمک، فلفل سیاه و قرمز را اضافه کنید و مقداری آب جوش به اندازه ای که برای پخت آن لازم است اضافه کنید. عدس و یا ماش پخته شده را به مواد اضافه کرده و آن را در دیگ زود پز برقی قرار می دهیم و به مدت 60 دقیقه می گذاریم بپزد. اگر دید که زمان بیشتری لازم دارد دوباره زودپز برقی را روشن کنید. در مرحله بعد کمی گوشت را ...
فرنی کدو حلوایی خوشمزه و مجلسی | طرز تهیه فرنی کدو حلوایی با طعمی بی نظیر
شما را بسیار لذیذتر می کند. در یک قابلمه مناسب شیر را به همراه شکر و آرد برنج با هم ترکیب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کامل حل شود. سپس هل و چوب دارچین که طعم دهنده و ادویه فرنی هستند را داخل قابلمه بیندازید و مواد را هم بزنید تا به غلظت مناسب برسند. بعد از این مرحله چوب دارچین و دانه های هل را از قابلمه بیرون بیاورید و پوره کدو حلوایی را به مواد اضافه ...