خانه
طرز تهیه زرشک پلو با گوشت چرخ کرده
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عاشقانه تازه عروس ها برای آقایان با این پلوی خاص!
مقداری روغن مایع ریخته و ته دیگ دلخواهمان را درون آن فیکس می کنیم. در ادامه یک لایه برنج درون قابلمه می ریزیم. مرحله ششم حالا مقداری عدس به همراه زیره و زعفران دم کرده به صورت پخش روی برنج می ریزیم، سپس به همین صورت ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند. در ادامه روی حرارت ملایم شعله پخش کن گذاشته و قابلمه را روی آن قرار می دهیم. مرحله هفتم حالا درب قابلمه را با ...
ته انداز باقالی به این خوشمزگی برای مهمون ها درست کن
شده خوب ماساژ دهید و برای 1 ساعت بگذارید تا مرغ ها مزه دار شوند. مرحله دوم: پخت برنج در ادامه باید باقالی را تمیز کنید و بشورید و یا از باقالی فریز شده استفاده کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا دانه های برنج کمی نرم شود وقتی به این مرحله رسید باقالی را به همراه شوید به مواد اضافه کنید و بگذارید تا خوب برنج نرم شود. مرحله سوم: پخت ته انداز باقالی پلو با ...
اگر کم خونی داری ببین! | ترفند درست کردن معجون ضد کم خونی +ویدئو
نگینی خرد شده، روغن و زعفران دم کرده بریزید. 10. برنج و مایه لوبیا را لایه لایه در قابلمه بریزید. 11. پودر دارچین و پودر گل سرخ را اضافه کنید. 12. روی قابلمه دم کنی بگذارید و اجازه دهید به مدت 40 دقیقه دم بکشد. 13. لوبیا پلو با پوره گوجه و زعفران و دارچین و پودر گل سرخ با گوشت خورشتی آماده است. برای اینکه لوبیا پلو شما خوشمزه تر شود، می توانید از ...
طرز تهیه خورش به اصفهانی اصیل و خوشمز
خورش بروید. تکه های گوشت نباید خیلی قیمه ای یا قرمه ای باشد پس این نکته را هنگام برش در نظر داشته باشید. در فصل پاییز طرز تهیه مربای به نگینی را هم فراموش نکنید. 2. مواد را تفت دهید در دومین مرحله از طرز تهیه خورش به اصفهانی، قابلمه ای مناسب انتخاب کنید و چهار قاشق روغن نباتی در آن بریزید تا گرم شود. بعد از داغ شدن روغن، گوشت های تکه شده را در آن بریزید و برای 10 دقیقه همه ...
طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و پاییزی – پخت متفاوت لازانیا
غذاخوری 2 فنجان سس مارینارا 3 یا 4 فنجان آب مرغ 1/2 فنجان خامه غلیظ لازانیا خورد شده نصف جعبه 1/2 فنجان پارمزان رنده شده 1 فنجان موزارلا رنده شده 1/4 فنجان ریحان خرد شده نمک فلفل طرز تهیه سوپ لازانیا ساده و لذیذ پاییزی مرحله 1 پیاز و سیر خورد شده را در روغن زیتون تفت دهید تا عطر آن بلند شود. سپس گوشت چرخ کرده و سوسیس ایتالیایی را به آن اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن گوشت ...
آموزش | طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی
کرده و درون قابلمه در کمی روغن تفت دهید. بعد از سبک شدن پیاز، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به آن افزوده و ادویه ها را همراه پیاز کمی تفت دهید. گوشت را به مواد افزوده و به خوبی تفت دهید تا کمی سرخ شود و رنگش تغییر کند. رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا مزه خامی رب گرفته شود. به خورش چند لیوان آب همراه چوب دارچین بیافزایید و درب قابلمه ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه
کوفته تبریزی گیاهی یکی از غذا های محبوب و معروف در فرهنگ آذربایجان است. این کوفته با استفاده از مواد گیاهی مانند غلات، حبوبات و سبزیجات تهیه شده و طعم و عطر خوشایندی دارد. همچنین، کوفته تبریزی گیاهی از نظر تغذیه ای سالم و مفید بوده و برای گیاهخواران بسیار مناسب است. به گزارش بیتوته، کوفته تبریزی یکی از غذا های سنتی و محبوب ایرانی است که با گوشت چرخ کرده، برنج، سبزیجات و ادویه جات تهیه ...
طرز تهیه کله پاچه پلو شیرازی خوشمزه
. کفی که روی کله پاچه ایجاد می شود را با کمک یک ملاقه جمع کنید و دور بریزید. داخل یک ماهیتابه مقداری پیاز خرد شده، سیر، فلفل سیاه و زردچوبه را تفت بدهید و بعد به کله پاچه اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را ملایم تر کنید تا کله پاچه با زمان کافی بپزند. حدود 4 تا 6 ساعت زمان برای پخت کله پاچه زمان لازم است. نمک و در صورت نیاز ادویه را در آخرین مرحله ...
طرز تهیه کوفته سماق
باید پیاز را در ظرفی جدا رنده کنید تا بعد از اینکه آب اضافی آن را خارج کردید، به مواد کوفته اضافه کنید. اگر به هر دلیلی آب پیاز درون کوفته زیاد بود، باید مقدار بیشتری آرد به آن اضافه کنید. پیشنهاد ما این است که به جای اضافه کردن آرد، از ابتدا آب اضافی پیاز را بگیرید. آب دار بودن کوفته، باعث شل شدن آن می شود. بهترین گوشت برای کوفته، گوشتی است که حسابی چرخ شده باشد. بهتر است 3 بار گوشت ...
یک غذای خوشمزه و رژیمی درست کن | طرز تهیه تاس کباب به روش یزدی ها
مرحله باید درون تابه کوچک و مناسب دیگری مقدار کمی روغن بریزد و تابه را روی حرارت قرار دهید. مقداری رب گوجه فرنگی به آن بیفزایید و رب را تفت دهید تا رنگ باز کند. حال مقداری زردچوبه به آن بیفزایید و مجدد به تفت دادن ادامه دهید تا عطر زردچوبه آزاد شود. حرارت را خاموش کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. در همین مرحله مقداری پودر لیمو امانی، پودر دارچین، نمک و فلفل به محتوای تهیه شده بیفزاید و همه مواد را با هم ترکیب کنید. حال ادویه ها را محتویات درون تابه اصلی که در حال پخت هستند بیفزایید. 15-20 دقیقه زمان دهید تا همه مواد با هم بپزند و سس و میزان غلظت غذا را با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید. ...
قیمت مرغ و تخم مرغ دوباره گران شد | قیمت هر کیلو گوشت مرغ چند؟
رصد بازار کالاهای اساسی انجام شد. کاهش دما قیمت گوشت مرغ، تخم مرغ و کله و پاچه را تا حدودی افزایش داد. در حال حاضر گوشت مرغ با افزایش حدود 5 درصدی نسبت به هفته گذشته از هر کیلو 78 هزار تومان به 83.800 تومان رسیده است. نرخ هر شانه تخم مرغ بین 89 تا بیش از 120 هزار تومان در نوسان است. کله و پاچه در دو هفته اخیر با افزایش قیمت مواجه بوده و به بیش از 500 هزار تومان رسیده است. در ادامه قیمت ...
آموزش | لیست غذاهای برنجی جدید و خوشمزه
به گزارش شمانیوز : برنج یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در دنیا می باشد و غذاهای مختلفی با برنج تهیه می شود و اگر نکات تهیه غذای برنجی را رعایت کنید بدون شک خوشمزه ترین غذاهای خود را با این ماده غذایی تهیه می کنید. باقالی پلو با مرغ: یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که می شود با برنج و مرغ تهیه کرد بدون شک باقالی پلو با مرغ است پس اگر مواد اولیه این غذا را در منزل دارید سریع دست ...
کشک بادنجان رو اینجوری درست کن| عالی میشه!
در اینجا دستور تهیه کشک بادنجان را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بادنجان (با پوست قلمی و چین اول) 11 عدد نمک ب.م.ل روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل زرد چوبه (پودرشده) 2 ق.چ استاک گوشت (غلیظ) 3 پ پیاز داغ (خلالی خردشده) 40 گ سیر داغ 20 گ مغز گردو (آسیاب شده) 200 گ شکر 1 ...
با چاشنی خورشت کرفس آشنا شوید
ادویه های تازه استفاده کنید و ادویه ها را تفت دهید. زعفران برای خوش عطر شدن خورش کرفس می توانید در آخر 1 یا 2 قاشق غذاخوری زعفران به آن اضافه کنید، این مرحله کاملا اختیاری است. راز خوشمزه شدن خورشت کرفس از کرفس تازه استفاده کرده و به سراغ برگ های نرم تر و جوان تر بروید. بعد از شستن برگ های کرفس، حتما اجازه دهید تا در آبکش کمی خشک شود و سپس خرد کنید ...
کاهش قدرت خرید مواد غذایی
و در مقابل تقاضا برای سویا بالا رفته تا جایگزین گوشت باشد. همچنین تقاضا برای انواع نوشیدنی ها و تنقلات مانند کیک، کلوچه و مانند اینها کم شده است. روغن و برنج در سال جاری کاهش قیمت داشته است. برنج ایرانی امسال 35 تا 40 درصد ارزان تر از پارسال شده، این کاهش تقاضا هم در پی مازاد عرضه اتفاق افتاده اما با وجود کاهش قیمت برنج بازار آن همچنان راکد است و برای برنج ارزان قیمت هم تقاضای چشمگیری وجود ندارد ...
برای خوردن یک خورش بی نظیر به این شهر سفر کنید
محتویات قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 3 لیوان آب داخل ظرف بریزید و بگذارید برای یک ساعت و نیم با حرارت متوسط بپزد. خلال بادام پاک شده را به مدت 15 دقیقه در آب ولرم خیس کنید تا نرم شود. بعد آب آن را خالی کنید و برای 5 دقیقه دیگر در محلول زعفران دم شده بخیسانید. سپس مخلوط خلال بادام و زعفران را همراه با چوب دارچین به خورش اضافه کنید و مواد را هم بزنید. آب خورش در ...
طرز تهیه کلم پلوی خوشمزه و اصیل
... نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه کلم پلو شیرازی مرحله اول: ابتدا 2 پیمانه برنج را شسته و با مقدار نمک بخیسانید. مرحله دوم:برای تهیه یک کلم پلو شیرازی اصیل در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را بریزید. مرحله سوم: یک عدد پیاز را پوست بگیرید سپس بشورید و آن را رنده ریز رنده کنید. به مواد گوشت اضافه کنید. ...
(ویدئو) طرز تهیه خوشمزه ترین عدس پلو مرحله به مرحله
به گزارش شمانیوز ، عدس پلو یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین غذا های ایرانی است. عدس پلو یکی از انواع برنج های مخلوط است که با عدس و گوشت چرخ کرده و کشمش سرخ شده تهیه می شود. عدس پلو به خاطر وجود ادویه های معطر و دارچین، طعم و بوی فوق العاده ای دارد. عدس پلو را می توان در کنار انواع سالاد فصل یا سالاد شیرازی تهیه و سرو نمود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه عدس پلو در ادامه با سایت شما نیوز همراه باشید. جهت مشاهده کلیپ های بیشتر صفحه پربازدید های اینستاگرام را ببینید. ...
(ویدئو) طرز تهیه باقالی پلو ساده و خوشمزه با تمام نکات
به گزارش شمانیوز ، باقالی پلو با مرغ مانند باقالی پلو با ماهیچه یکی از غذاهای مجلسی ایرانی است. باقالی پلو بیشتر برای مجالس تهیه می شود. مواد لازم برای باقالی پلو از گوشت و برنج و ... برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه همراه باشید. طرز تهیه باقلا پلو ساده و خوشمزه با تمام نکات را در ادامه در فیلم زیر ببینید. مواد لازم برای 3 نفر: برنج 2 پیمانه باقالی پاک کرده یک ...
فال فرشتگان الهی امروز یکشنبه 14 آبان 1402 | امروز فرشتگان برای متولدین هر ماه چه خبر خوشی دارند؟
برنج نرم و شفته شود همین که مغز آن نرم شد آبکش کنید و کنار قرار دهید. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ و تغییر رنگ دهد و بعد ادویه های گفته شده اضافه کنید و هم بزنید تا عطر ادویه ها بلند شود. حالا باید رب فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت ...
تا حالا لازانیای مخلوط خوردی؟| عاشقش میشی!
در اینجا دستور تهیه لازانیای مخلوط را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ورقه های لازانیا 1 عدد پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ رب گوجه فرنگی 1 ق.س قارچ (خلالی خردشده) 15 عدد هویج (نگینی ...
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟
قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن اضافه کرده و برش های کدو حلوایی را به تابه می افزاییم و تفت می دهیم تا سرخ شوند. مرحله پنجم: زمانی که کدوها سرخ شدند، آنها را همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین، رب آلوچه، آب لیمو ترش تازه، رب انار ملس و زعفران دم کرده به قابلمه می افزاییم، سپس اجازه می دهیم خورش به مدت 20 دقیقه دیگر بجوشد تا کاملا جا بیفتد. مرحله ششم: پس از جا ...
دمی مرغ | این غذا فوق العاده س!
، نمک و فلفل سیاه را بیافزایید. پس از اینکه طرف دیگر مرغ سرخ شد، پیاز سرخ شده را بیافزایید و اجازه دهید تا کاراملی شود. پس از اینکه پیاز کاراملی شد، رب گوجه فرنگی را بیافزایید و کمی تفت دهید تا سرخ شود سپس گوجه فرنگی را بیافزایید و تفت دهید. فلفل دلمه ای سبز و قرمز را اضافه کنید. تمام مواد را با هم تفت دهید. برنج خیس شده را همراه دو و نیم تا سه پیمانه آب اضافه کنید. ...
خوراک بامیه افغانستانی، یک غذای لذیذ و خوشمزه
فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. بامیه ها را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. آب و آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید غذا به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. بامیه افغانی شما آماده است. آن را با برنج یا نان سرو کنید. نکاتی برای تهیه بامیه افغانی • برای اینکه بامیه ها نرم شوند، می توانید آنها را قبل از پخت به مدت 30 دقیقه در آب نمک خیس کنید ...
طرز تهیه خورش تره کردی خوشمزه با روش اصیل
کنید زیرا اگر درشت باشد جلوه بدی به غذای شما می دهد و بیشتر افراد دوست ندارند که پیاز را در داخل غذا ببینند. زودپز برقی را روشن کنید و پیاز را بعد از خرد کردن در داخل دیگ زودپز همراه با روغن به خوبی تفت دهید. هنگامی که رنگ پیاز ها طلایی و نرم شدن کمی زردچوبه به آن اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید تا پیاز و زردچوبه با هم یک دست شوند. گوشت را که از قبل شسته و به اندازه های دلخواه خرد کرده اید به پیاز ...
طرز تهیه کوکوی بادنجان با ماست | خوشمزه س!
این مدت، آنها را از روغن خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود سپس روی آنها شکر بپاشید تا تلخی آنها گرفته شود. بادنجان ها را در تابه ای روی حرارت ملایم، بریزید سپس گوجه فرنگی را روی آنها بریزید. پیاز داغ را به آن بیافزایید. در تابه ای جداگانه، رب گوجه فرنگی را در روغن داغ روی حرارت ملایم تفت دهید. سیر، رزماری، قرص عصاره گوشت و زردچوبه را بیافزایید ...
این دستور ته چین مرغ کامترینه| حتما بیا یادش بگیر!
) 1/4 پ کره یا روغن جامد (ذوب شده) 60 گ برنج 3 پ حلقه های بادنجان را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم از یک طرف سرخ کنید، سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. تکه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید، سپس آن ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و ...
این خوراک دریایی عالیه| حتما خوراک میگو رو درست کن!
در اینجا دستور تهیه خوراک میگو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. زرده تخم مرغ 2 عدد زعفران (ساییده و حل شده در آب) 1 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل میگو (پاک شده) 32 عدد پیاز (نگینی خرد شده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 3 حبه زنجبیل (پودرشده ...
آموزش رول سوشی کنجدی |خیلی جذابه!
(hangiri) ریخته و بلافاصله سس سرکه را روی آن بریزید و به آرامی با بادبزن (shamoji) هم بزنید تا برنج سرد شود. *برای تهیه سس سرکه؛ یک لیتر سرکه سفید را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دمای آن به 70 درجه سانتی گراد برسد، سپس 300 میلی لیتر آب و 600 گرم شکر به آن بیافزایید و کاملاً هم بزنید تا سس یکدست و شفافی به دست آید. مقداری نمک به آن اضافه کنید و بلافاصله پس از رسیدن به دمای جوش ...
