سایر منابع:
سایر خبرها
رائد ناصری فر معاون میراث فرهنگی ایلام در یادداشتی نوشت: امروزه وقتی سخن از 6هزار سال تاریخ نان به میان می آید، در واقع منظور مصرف غلات به صورت اعم می باشد در حالی که نان تهیه شده با خمیرترش یا مخمر نتیجه ابتکار غیرمنتظره ای بوده است. در افسانه ها آمده که نانوای فرعون به دلیل فراموشی خمیر مانده و ترش شده را به خمیر اضافه می کنند که در نتیجه آن، کیفیت نان بهبود قابل ملاحظه ای پیدا کرد که این مقدمه ...
مصرف کنید. برای پختن سبزیجاتی که زیر زمین رشد می کنند، از آب سرد و برای پخت آن دسته از سبزیجات که روی زمین رشد می کنند، از آب داغ استفاده نمایید. برای به هم نچسبیدن ماکارونی و انواع پاستا، آنها را با مقدار آب بیشتری بجوشانید اما به آب آن روغن اضافه نکنید زیرا این کار سبب جذب سس به پاستا نمی شود و در طعم آن تاثیرگذار است. برای رنده کردن راحت تر پنیر ها، آنها را درون ...