سایر منابع:
سایر خبرها
رائد ناصری فر معاون میراث فرهنگی ایلام در یادداشتی نوشت: امروزه وقتی سخن از 6هزار سال تاریخ نان به میان می آید، در واقع منظور مصرف غلات به صورت اعم می باشد در حالی که نان تهیه شده با خمیرترش یا مخمر نتیجه ابتکار غیرمنتظره ای بوده است. در افسانه ها آمده که نانوای فرعون به دلیل فراموشی خمیر مانده و ترش شده را به خمیر اضافه می کنند که در نتیجه آن، کیفیت نان بهبود قابل ملاحظه ای پیدا کرد که این مقدمه ...
این گوشت را هم با خود به میان اهالی مسکو برد و در آنجابود که نام تارتار استاک بر آن نهاده شد. این گوشت نیمه خام تا مدت ها در جای جای اروپا و آسیا به صورت های مختلف مورد مصرف قرار می گرفت و عده زیادی از خوردن آن لذت می بردند اما مسلم است که به دلیل خام بودن، مصرف این نوع گوشت تبعات و تلفات زیادی هم به دلیل مسمومیت و دیگر بیماری ها به دنبال داشت. سال 1802 این گوشت شکل دیگری به خود گرفت ...
یک کارگر ساختمانی هستم. از 6 صبح تا 2 سر کار هستم و 4 به خانه می رسم، نانوایی نیم ساعت، یک ساعت بیشتر باز نیست، درحالی که در تابلوی نانوایی ساعت کار را از 4 تا 8 شب نوشته اند، ولی ساعت 7 نانوایی بسته است. یا نان خوبی نمی پزند یا می گویند سهمیه آردمان را کم کرده اند، بیشتر پخت نمی کنیم. منطقه گاراژ، قاسم آباد، امیرآباد و شهرک علی اکبر همه همینطور است، نان را خوب نمی پزند و بیشتر آن خام است و ...
در این عرصه که می توان از آن به گام نخست یاد کرد (دشمن شناسی) است، هم شناخت خصم بلحاظ فیزیک (عناصر، میدان، تجهیزات و... ) و هم شناخت شیوه ها و شگرد ها و نیات شوم آنان ؛ در این صورت است که بصیرت، پشتوانه ای برای هدایت و نصرت الهی در برابر دشمنان قرار می گیرد. چنانکه فرمود: وَالَّذِینَ جَاهَدُوا فِینَا لَنَهْدِیَنَّهُمْ سُبُلَنَا . (سوره مبارکه العنکبوت آیه 69) در سال های گذشته مقام معظم ...