سایر منابع:
سایر خبرها
نحوه پخت شنیسل مرغ در فر( مدل ترکیه ای)
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: غذای آموزشی ما خیلی راحت و خوشمزه است شنیسل مرغ با سس مخصوص در فر این مقدار برای سه نفر است مواد لازم فیله مرغ 3 عدد روغن زیتون 3 قاشق پودر کاری و جوزهندی خیلی کم تخم مرغ کوچک 1 عدد ارد سوخاری نمک طرزتهیه: در یک ظرف متوسط مرغها را گذاشته رویش روغن زیتون, نمک, پودر کاری و جوزهندی ریخته و ...
کیک عسلی (مراکشی)
کیک عسلی (مراکشی) مواد لازم: مارگارین: 175 گرم تخم مرغ: 3 عدد شکر: 205 گرم اسانس وانیل: 10 قطره خامه: 5 قاشق غذاخوری آرد سفید: 150 کرم بیکینگ پودر: 15 گرم عسل: 80 کرم مغز بادام (پرک شده): 150 گرم دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری پوست رنده شده ی نیمی از یک پرتقال ...
ماسک هایی برای سیاه کردن موهای سر
توصیه شده این ویتامین عبارتند از، جوانه ها، اسفناج، تخم مرغ، شیر، کره، آجیل ها و روغن های نباتی. افزایش جریان خون در پوست سر اغلب اوقات، پوست سر به دلایل وراثتی یا بالا بودن سطح استرس و مشکلات روحی، از کمبود جریان خون رنج می برد. این مسئله به تامین مواد مغذی پوست آسیب وارد می سازد و سبب افزایش ناگهانی تعداد موهای سفید می شود. برای ممانعت از این رویداد، جریان خون را در پوست ...
نکاتی درباره تاثیر تغذیه بر افسردگی
زیر اشاره کرد: اسیدهای چرب امگا3: کمبود این مواد در رژیم غذایی می تواند افراد را مستعد افسردگی کند. منابع غذایی این اسید چرب عبارتند از غذاهای دریایی به ویژه ماهی های چرب، تخم مرغ های غنی شده با امگا 3، روغن کانولا، روغن بذر کتان، گردو، سویا و سبزیجات برگ سبز. بر همین اساس توصیه کلی این است که تمام بزرگسالان حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنند. اسید فولیک: سطح اسید فولیک در خون ...
با مرغ و پنیر، یک پیش غذای خوش طعم درست کنید!!!
...> طرز تهیه رول های مرغ پنیری در یک تابه مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید؛ سپس تکه های مرغ را داخل آن کمی سرخ کنید تا طلایی شوند. آرد را با شیر مخلوط کنید، سپس آن را داخل تابه بریزید. پودر کاری، پیازچه خرد شده و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده، مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. حال صبر کنید تا سس مرغ کاملا غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید. فر را ...
کیک مارمالاد، دسر پرتقالی خوشمزه
قالب بریزید. 2 عدد از پرتقال ها را باریک حلقه حلقه کنید و روی آن بچینید. 3. کره (به دمای محیط) و شکر را باهم بزنید تا خامه ای شوند. 3 قاشق غذا خوری از مارمالاد و سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. 4. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. آن را به همراه بادام آسیاب شده به مواد اضافه کنید. پوست 2 عدد پرتقال باقیمانده را رنده کرده و آب آن ها را بگیرید و به سایر مواد اضافه ...
از جشن لولنگ شوتنگ و کوزه گلین در همدان
رسیدن بهار خانواده هایی که وضع مالی مناسب تری داشتند اتاق ها را با چیدن پشتی تزیین کرده و در یک سمت اتاق ظرف های سفالی و گلی از میز و گردو و شانی ، تخم مرغ های رنگ شده ،که برای عیدی دادند از آنها استفاده میکردند را در گوشه ای از اتاق میچیدند . شیر شیره نیز یکی از خوراکی های مرسوم آن زمان بوده که آن را نیز در قدح میگذاشتند و با ملاقه در کاسه ریخته ومیخوردند. در چهارشنبه ی آخر ...
بدون فر روی گاز پیتزا درست کنید ( پیتزای ترکیه)
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: زمانیکه فر در دسترس ندارید و یا نمیخواهید از فر استفاده کنیم و دلتان می خواهد پیتزا درست کنید این آموزش مخصوص شماست یک پیتزای خوشمزه روی گاز این مقدار برای 3 نفر است مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 قاشق ماست 2 قاشق بکینگ پودر نصف پاکت نمک 1 پنس آرد 8 قاشق رویه: فلفل سبز کوچک ...
کوفته فلاح ترکیه
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این کوفته از کوفته های معروف ترکیه است که با سس مخصوص آن لذتش صد چندان می شود این مقدار مواد برای 3 نفر است در ادامه اموزش این کوفته را بخوانید مواد لازم: بلغور ریز 1 لیوان آب جوش 1 لیوان آرد سمولینا نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد رب نصف قاشق آرد 3-3.5 لیوان فلفل سیاه کمی ...
دستتو نشون بده تا بگم چِته
. اگر می خواهید این نقص هرچه زودتر برطرف شود، به فکر غنی کردن رژیمتان با منابع حاوی روی باشید. شما به راحتی می توانید این عنصر را در جگر گوساله، گوشت گاو، عدس، نان سبوس دار یا نان کامل، زرده تخم مرغ، جوی دوسر، ماهی و... پیدا کنید. علاوه بر این، جوانه گندم و آجیل هم جزو منابع خوب روی در برنامه غذایی روزانه هستید. 7- لکه های قهوه ای این لکه های قهوه ای که به مرور زمان روی دست ...
نتیجه پخت شیرینی عید در اسارت کتک بود!/ سبزعلی سین هفتمی بود که وسط سفره هفت سین نشست
آسایشگاه شان. از بچه های هر آسایشگاه که شیرینی پزی بلد بودند، با مواد داخل کپسول های آنتی بیوتیک و شکر و تخم مرغ و روغن، شیرینی های خامه ای خوش طعمی درست می کردند. روز قبل از عید، شیرینی و کیک ما آماده بود. یک بار نگهبان های عراقی آمدند توی آسایشگاه و کیک را که دیدند، پرسیدند: این چیه؟ گفتیم: کیک. برای شب عید نوروز درست اش کرده ایم. گفتند: به ما هم ...
کبدتان را چقدر می شناسید؟
بهتر است باهم خورده نشوند. به عنوان مثال ماست به همراه تخم مرغ نباید خورده شود؛ اشتباهی که خیلی از افراد انجام می دهند. حتی خوردن ماست با ترشی و همچنین تخم مرغ با ترشی توصیه نمی شود. کبد برای هضم و آنالیز این مواد انرژی زیادی را صرف می کند اما درنهایت ممکن است یکسری مواد زائد وارد کبد و سپس خون شوند و لکه های پوستی را ایجاد کنند. • پنیرهای شور یا پنیرهایی که مدت زیادی است در یخچال مانده ...
پودینگ پرتقال
پودینگ پرتقال مواد لازم: شکر: 175 گرم آب پرتقال تازه: 2 قاشق غذاخوری مارملاد پرتقال: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد خامه: 250 میلی لیتر شیر: 300 میلی لیتر پرتقال: 1 عدد طرز تهیه: فر را روی 175 درجه سانتیگراد روشن کنید. 50 گرم از شکر را با آب پرتقال و مارملاد در قابلمه ی کوچکی ...
با ویتامینD چربی بسوزانید
مواد دیگر دریافت کرده اند وزن کم کنند. علاوه بر این، مطالعه دیگری که توسط دانشمندان آلمانی انجام شده نشان می دهد، سطح بالای ویتامین D در واقع با تشدید مزایای کاهش وزن، خطرات بیماری های قلبی- عروقی را نیز با کاهش مقدار ترگلسیرید کاهش می دهد. با خانواده ویتامین D آشنا شوید تخم مرغ تخم مرغ مثل ماهی چرب حاوی ویتامین D، امگا3 و پروتئین است. تحقیقات دانشمندان ...
هندی بازی در نوروز، با گوشت چرخ کرده بریان
وب سایت آشپز باشی: گوشت چرخ کرده بریان در هند روی شعله آتش پخته می شود , اما در این طرز تهیه از گریل فر استفاده شده و موفقیت آمیز هم بوده است . مواد لازم جهت تهیه گوشت چرخ کرده بریان : روغن : 5 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 2 عدد گوشت چرخ کرده : 450 گرم ماست : 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز : 1 قاشق غذاخوری ریشه زنجبیل ریز خرد شده : 1 قاشق چای خوری سیر تازه له شده : 1 قاشق چای ...
بیسکویت های قلبی مرباییِ عاشقانه
...> طرز تهیه: 1. آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید. گردو را به همراه پودر قند، نمک و پودر دارچین در مخلوط کن، آسیاب کنید. 2. ترکیب گردو را درظرفی بریزید. کره(سرد) و شکر را به آن اضافه کنید و با درجه متوسط همزن برقی تا پف دار شود، هم بزنید. وانیل و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید. درجه همزن را کم کنید، ترکیب آرد را به سایر مواد اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید ...
کیک کشمش و برگه زردآلو
سوخاری برای داخل قالب طرز تهیه: قالب را با کمی کره چرب کرده و سپس مقداری پودر سوخاری داخل قالب بپاشید. کشمش ها را هم در کمی آرد بغلتانید. فر را روی 175 درجه سانتیگراد روشن کنید. کره و شکر را خوب هم بزنید تا حالت کف پیدا کرده و کمی غلیظ شود. تخم مرغ ها را تک به تک اضافه کرده و هم بزنید. آرد، نشاسته و بیکینگ پودر را هم الک کرده و به خمیر اضافه کنید. گلاب ...
اشعار آیینی ویژه ولادت حضرت زهرا سلام الله علیها
صبر شده مات شکیبایی ات علی اسیر رخ زهرایی ات نور تو در جان علی جلوه گر جلوه کن و جان علی را ببر بانوی عشق عالمینِ علی مادر خوب زینبینِ علی اُمّ حسن، اُمّ حسینِ علی سایه ات ای همسر و اُمّ امام روی سر امام ها مستدام بیت تو را فرشته جارو زده به دست تو، درب جنان رو زده ...
شعرهای گویشی بختیاری از اسدالله اسدی
1) تو رهدی یُ واگاگریوا بمندیم چطو دی تریم وانم دل بخندیم شوی ن که گهدی هنی جم نخرده زله ن نوردیم و سی یو زمندیم هل چاله ای تفکنیم بی افاقه جمت نی گره چی که داری نشندیم ولاش ار که سخ ایبوه مل ز چامون وگرچین رنگی ایر پا وبندیم تش چاله کورو شو سه وکاره سزامون همی بی که شو نِ نرند یم ...
بال کبابی با سس پاپریکا
بال کبابی با سس پاپریکا مواد لازم: بال مرغ: 16 عدد (یک غذای 4 نفره) روغن مایع: 5 قاشق غذاخوری سس سویا (ترجیحا" کمرنگ): 4 قاشق غذاخوری کمی زنجبیل تازه (درشت خرد شده) سیر (درشت خرد شده): 2 حبه آب و پوست رنده شده ی 1 لیموترش دارچین: 2 قاشق چایخوری زردچوبه: 2 قاشق چایخوری عسل: 4 ...
با ناخن های شکننده چه کار کنیم؟
ناخن ها کمبود رطوبت است، چون خشکی ناخن باعث ترک خوردگی و پوسته پوسته شدن آن می شود. مرطوب کننده های رایج مانند وازلین که در تمام داروخانه ها موجود هستند، می توانند به داشتن ناخن های سالم کمک کنند. درمان های خانگی مثل مخلوط زرده تخم مرغ و شیر نیز توصیه می شود. در هر صورت بهتر است از کرم های مرطوب کننده قوی استفاده کنید که حاوی ویتامینE، روغن آووکادو و کره درخت روغن قلم هستند. فقط کافی است مقداری از ...
تزیین کره
کره دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خشک شده در روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری ریحان خرد شده و کمی پودر سیر اضافه کنید. از این کره روی مرغ، گوشت گوساله، یا رشته ماکارونی استفاده نمایید. کره آبلیمو و موسیر و عصاره گوشت: به دستور تهیه کره آبلیمو و جعفری یک قاشق چایخوری سیر و موسی، یک قاشق غذاخوری ترخون تازه ریز خرد شده، دو قاشق آب گوشت نسبتاً غلیظ و کمی سرکه اضافه کنید. از این کره روی گوشت های قرمز کبابی استفاده نمایید. منبع مقاله : قیصری، کبری؛ (1394)، هنر سفره آرایی و تزیین مواد غذایی، تهران: نشر معیار علم، چاپ هشتم. /ج ...
انواع تزیین با شکلات
بدهید برای این کار باید با نوک انگشتان خود لبه های گلبرگ ها را خم کنید تا شکل گل را به خود بگیرد. شما می توانید از این تافی ها برای درست کردن روبان هم استفاده کنید بعد آن را به شکل پاپیون درآورده و روی دسرهایی مانند کمپوت گلابی قرار دهید. برای این کار تافی را از میان رولرهای ماشین رشته ساز که روی درجه متوسط گذاشته شده است رد کنید. با این کار یک ورقه از تافی شکلاتی درست می شود. این ورقه را با ...
شام رژیمی: کلم بروکلی با تخم مرغ پفی
...> کربوهیدرات برای یک نفر : 5.70 گرم مواد لازم جهت تهیه کلم بروکلی با تخم مرغ پفی : 1. گلچه های کلم بروکلی یا گل کلم : 175 گرم 2. کره : 15 گرم 3. آرد : 2 قاشق غذاخوری 4. شیر : 150 میلی لیتر 5. آب لیمو : مقداری 6. پنیر چدار رنده شده : 90 گرم 7. تخم مرغ بزرگ زرده و سفیده جدا شده : 4 عدد 8. نمک : به میزان لازم ...
کیک اسفنجی با طعم لیمو و پرتقال
آرد برای داخل قالب طرز تهیه: قالب را با کمی کره چرب کرده و کمی هم آرد داخل قالب بپاشید. فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. کره و شکر را آنقدر هم بزنید تا حالت کف پیدا کند و کمی سفت شود. سپس تخم مرغ ها را تک به تک اضافه کرده و هم بزنید. آرد سفید، آرد ذرت و بیکینگ پودر را هم الک کرده و به مخلوط اضافه کرده، با احتیاط هم بزنید. گلاب، آب لیمو، آب پرتقال و پوست لیمو ...
رژیم غذایی لاغری
رژیم لاغری برنامه رژیمی (کلیات) • هر روز مجموعا یک لیوان شیر یا ماست، حتما میل کنید. • سه نوبت در هفته و هر نوبت یک قاشق بزرگ روغن زیتون روی سالاد اضافه کنید. • سهمیه روزانه مصرف قند 5 حبه باشد. • یک حبه قند = 6عدد توت = 6عدد مویز = 2 عدد پولکی = 12 عدد کشمش • 2 حبه قند =1 عدد خرما • 3 حبه قند =1 شکلات کوچک صبحانه یک کف دست نان + یک ...
کاپ کیک های ژاپنی!
...> 3.زرده تخم مرغ و 70 گرم شکر رو با همزن آنقدر می زنیم که به رنگ کرمی کم رنگ دربیاد. نمک و وانیل و آب پرتقال رو اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم. بعد شیر و روغن مایع رو اضافه می کنیم. باز کمی هم می زنیم. و در نهایت، آرد و بیکینگ پودر رو اضافه می کنیم. تا جایی هم می زنیم که مواد کاملا مخلوط شوند و نه بیشتر. 4.سفیده های تخم مرغ رو با همزن می زنیم تا فومی شکل شود. شکر رو اضافه می کنیم و آنقدر ...
ممنوع الچهره، ممنوع الکار وممنوع الهمه چی
.... تاریخ روغن که گذشته بود،خرما هم فکر کنم همان هایی بود که از بازماندگان اموات به جا مانده بود، دستکش هم که برای کار در همین جا بود. گفتم همین بود برجام 2؟ مسئولش گفت: نه، فردا هم بیاین سه نفری یه شونه تخم مرغ دو زرده هم می دیم. وسط شستن اموات یکی از بچه ها یواشکی طوری که خانواده مرحومان پشت شیشه نشوند گفت: شنیدی برای استخدام تو آموزش و پرورش شرط سلامت و خوش سیمایی گذاشتن؟ گفتم مگه می ...
استان هزار رنگ ایران را بیشتر بشناسید
نوروز تهیه می شود، خرما، آرد گندم، شکر، روغن، زعفران، آب، گلاب، تخم مرغ مواد تهیه این نان خوش طعم است. همچنین در ایام نوروز می توانید ضمن سیاحت و گشت و گذار در ایت استان در نخستین جشنواره عکس این استان نیز شرکت کنید. در فراخوان این جشنواره آمد است: از عموم همشهریان و هنرمندان برای شرکت در این جشنواره که با موضوعات هنرهای سنتی، صنایع دستی، گردشگری، فرهنگی و تاریخی گرگان و روستاهای تابع ...
زود سفید شدن مو درباره سلامتی تان چه می گوید؟
.... سبوس برنج بخورید مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین های گروه B1 راه خوبی برای پیشگیری از سفید شدن موهای شماست. خوردن روزانه یک قاشق پودر سبوس برنج که با کمی شکر یا نبات ساییده شده شما را به این هدف می رساند. علاوه بر این افزودن نان جو به رژیم غذایی یا نوشیدن جوشانده سبوس گندم، جو یا برنج هم در کاهش روند سفیدی موها نقش دارد. به پروتئین ها بچسبید رژیم غذایی مناسب ...