سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم غذایی دانه کتان برای لاغری شکم
به گزتارش شفا آنلاین ، بذر کتان کمی بزرگتر از دانه کنجد، در رنگ کهربا مایل به قهوه ای و دارای عطر و طعم دیوانه کننده است و یک منبع خوب از الیاف وابسته به رژیم غذایی، اسیدهای چرب امگا 3 و لیگنان است هر کدام از این عناصر از منافع سالم مصرف بذر کتان می باشد بذر کتان حاوی حدود 20٪ پروتئین، 30٪ کربوهیدرات و بیش از 40٪ چربی است این میوه سرشار از ویتامین های گروه B و مواد معدنی است. سه ماده ...
کره گیاهی از ادعا تا واقعیت
باشد اگر... کره به دلیل طعم لذیذی که دارد، در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد و کمتر کسی پیدا می شود که رابطه خوبی با کره نداشته باشد. با این وجود، نباید فرموش کرد که مصرف بیش از حد این ماده برای سلامتی انسان مضر است. اسیدهای چرب اشباع موجود در کره، کلسترول بد خون را بالا می برد و کلسترول اضافی با رسوب در عروق بدن باعث تنگی شریان ها شده و خونرسانی به اعضای بدن را ...
رژیم غذایی دانه کتان برای لاغری شکم
بذر کتان کمی بزرگتر از دانه کنجد، در رنگ کهربا مایل به قهوه ای و دارای عطر و طعم دیوانه کننده است و یک منبع خوب از الیاف وابسته به رژیم غذایی، اسیدهای چرب امگا 3 و لیگنان است هر کدام از این عناصر از منافع سالم مصرف بذر کتان می باشد بذر کتان حاوی حدود 20%پروتئین، 30% کربوهیدرات و بیش از 40% چربی است این میوه سرشار از ویتامین های گروه B و مواد معدنی است. سه ماده مفید در بذر کتان وجود دارد ...
نگاهی به غذاهای محلی سیستان و بلوچستان
کنند و به عنوان یک غذای مقوی مصرف می کنند. اوجیزک: شبیه اشکنه های امروزی است، منتهی در ساخت آن تنها آب و پیاز و روغن و ادویه مخصوص محلی به کار برده می شود، در تهیه آبگوشت محلی نوعی ادویه که به آن (آچار ačar) می گویند، به کار برده می شود؛ آچار ترکیبی است از خمیر: پیاز، آرد گندم جوشیده و زردچوبه. آچار به شکل دایره های کوچک، خشک و به نخ کشیده می شود و به انواع خورش ها از جمله آبگوشت، طعم و لعاب ...
دستور پخت چند غذای متداول در بین شوشتری ها
هسته گرفته اضافه میکنیم وخوب خرماها را له میکنیم تا یکدست شود سپس ادویه ها وکی نمک را اصافه کرده به هم میزنیم تا خوب همه مواد مخلوط شوند این ترشی طعم ملسی دارد وبسیار خوشمزه است نوش جان طرز پختن هویج پلو مواد لازم هویج خلال شده زعفران کمی ابلیمو شکر به اندازه سلیقه غذایی مرغ برنج ...
"دوغ شتر" داروی طبیعی ترکمن صحرا
به گزارش گلستان ما ؛ شیر شتر به دلیل خواص تغذیه ایی و درمانی به گونه ایی که نسبت به شیر گاو، حاوی پنج برابر پتاسیم و ویتامین C ، چهار برابر سدیم و سه برابرکلسیم و منیزیم و مقدار بیشتری اسیدهای چرب غیر اشباع، پروتئین، کلر و اسید فولیک بوده و سرشار از آنتی بادی ها و ترکیبات ضد سرطانی است، چربی و لاکتوز آن نسبت به شیر گاو کمتر و انسولین آن بیشتر است گزینه مناسبی برای افراد دیابتی، رژیمی و حساس به ...
نکاتی درباره تاثیر تغذیه بر افسردگی
می توان به موارد زیر اشاره کرد: اسیدهای چرب امگا3: کمبود این مواد در رژیم غذایی می تواند افراد را مستعد افسردگی کند. منابع غذایی این اسید چرب عبارتند از غذاهای دریایی به ویژه ماهی های چرب، تخم مرغ های غنی شده با امگا 3، روغن کانولا، روغن بذر کتان، گردو، سویا و سبزیجات برگ سبز. بر همین اساس توصیه کلی این است که تمام بزرگسالان حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنند. اسید فولیک: سطح ...
یک سالاد درست و حسابی کنار غذایتان!
نان برود . 4. تکه های نان سرخ شده را روی سینی فر قرار داده و روی هر نان برشی از پنیر بگذارید . سبزی های خرد شده را روی پنیر پاشیده , کمی روغن زیتون روی آن ها بچکانید و در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 5 دقیقه قرار دهید . 5. در همان زمان که نان ها را در فر قرار داده اید , برگ های کاهو را درون کاسه ای ...
جلوگیری از شکستن ناخن ها با 10 روش ساده!!
ناخن های شما نشان دهنده سلامت شماست. در حالت طبیعی فرم، حالت، رنگ و استقامت ناخن ها بستگی به عوامل سلامتی مختلف دارد. از همه مهم تر، ناخن ها نمایانگر وضعیت تغذیه شما هستند؛ مثلا ناخن های مشکل دار این هشدار را می دهند که بدن شما مواد غذایی لازم را دریافت نمی کند. در ناخن های شکننده، سطح ناخن نازک می شود. این مشکل در اثر تماس زیاد با آب، پاک کننده ها، حلال ها، نمک ها و ضربه ها، مواد ...
مصرف زیاد روغن زیتون موجب چاقی می شود
توجه داشت که روغن زیتون در مقابل عواملی مثل نور و هوا تغییر پیدا کرده و مواد ایجاد شده موجب فساد در روغن می شود. وی ابراز کرد: از آنجایی که روغن های مایع به ویژه روغن زیتون دارای اسیدهای چرب اشباع نشده هستند، در مقابل حرارت مقاومت ندارند و با حرارت ارزش تغذیه ای روغن مایع و روغن زیتون کاهش پیدا کرده و در آن مواد سمی و سرطان زا ایجاد می شود. افشار افزود: برای اطمینان از سلامت روغن زیتون ...
فواید سبزی پلو ماهی شب عید
قیمت ارزان تری دارند، ارزش غذایی کمتری ندارند، ولی طبیعتا ماهی های دریاهای آزاد، اسید چرب امگا-3 بیشتری دارند و از نظر ارزش غذایی بهترند. در طبخ ماهی از حداقل نمک استفاده نمایید و برای ایجاد عطر و طعم مطبوع از انواع ادویه جات و سبزیجات معطر استفاده کنید. همچنین از ماهی دودی استفاده ننمایید، زیرا اغلب ماهی هایی که حالت مانده پیدا کرده اند و احتمالا بخشی از پروسه فسادشان را هم طی کرده اند ...