خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تیرآهن لانه زنبوری و کاربرد آن در عمران
، بهتر است بدانید در کتلت با سیب زمینی آب پز هنگام سرخ شدن روغن بیشتری لازم است. 2- بهتر است از آرد نخودچی در کتلت گوشت استفاده کنید تا کتلت بیشتر پف کند و بافت ترد و پوک تری داشته باشد. همچنین می توانید از آرد سوخاری و پودر نان خشک هم استفاده کنید. 3- یکی از رازهای خوشمزه شدن کتلت و شامی این است که آرد نخودچی و پودر سوخاری را به همراه ادویه دلخواه به مواد اضافه و سرخ کنید. ...
طرز تهیه پنکیک با بیسکویت پتی بور
...> 7. پنکیک های سرخ شده را روی یک بشقاب تمیز قرار دهید و با خامه، شربت یا میوه های تازه سرو کنید. نکات تکمیلی جهت تهیه پنکیک با بیسکوئیت پتی بور : اگر می خواهید پنکیک های شما کاکائویی شوند، می توانید 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو به مخلوط پنکیک اضافه کنید. اگر می خواهید پنکیک های شما طعم میوه ای داشته باشند، می توانید 1/2 فنجان میوه خشک یا تازه خرد شده به مخلوط پنکیک ...
استوری غم انگیز زهره کودایی برای ملیکا محمدی | مرگ ناگهانی ستاره تیم ملی فوتبال همه را شوکه کرد +تصویر
را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا منسجم شود. 6. کتلت ها را به شکل دلخواه فرم دهید. 7. کتلت ها را در آرد سوخاری بغلتانید. 8. کتلت ها را در روغن شناور داغ با حرارت ملایم سرخ کنید. * می توانید به مواد کتلت، فلفل دلمه ای رنده شده نیز اضافه کنید. * اگر می خواهید روی کتلت ها با پودر سوخاری بیشتری کاور شوند، پس از شکل دادن آن ها، به مدت نیم ...
کشک و سیب زمینی خوش طعم کرمانی را با این روش درست کنید
طعم بسیار خوبی به غذا می دهد؛ اما نکته مهم این است که پیاز داغ باید کاملاً ریز و خشک باشد. برای داشتن یک پیاز داغ پودری و خشک پیاز را به صورت نازک برش بزنید؛ سپس در روغن فراوان که از قبل داغ شده است، سرخ کنید. به این نکته توجه داشته باشید که پیاز باید در روغن شناور باشد؛ بنابراین نباید حجم زیادی از پیاز را در یک مرحله اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد، آن را روی توری قرار دهید تا روغن اضافی آن ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی با رب گوجه آسان و فوق العاده خوشمزه
...> اولین مرحله از طرز تهیه مرغ پرتقالی با رب گوجه این است که پیاز را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 2. تفت دادن مرغ در کره سرخ کردن مرغ پرتقالی مرغ را در کره تفت دهید. فقط حواستان باشد که حرارت گاز باید کم باشد در غیر این صورت کره زود می سوزد، پس مرغ را با حرارت متوسط در کره تفت دهید تا طلایی شود. 3. اضافه کردن مرغ به پیاز و پخت اولیه آن ...
روش فریز کردن سیب زمینی خام ، پخته و سرخ شده
در فریزر قرار دهید. سیب زمینی ها را در حالی که منجمد هستند داخل روغن داغ شده میریزیم(باید خلال ها از هم جدا جدا باشد) و سرخ می کنیم. اگر سیب زمینی پوست کنده و خلال نموده اید و می خواهید سرخ کنید اما به هر دلیلی نمی توانید در همان زمان اقدام به سرخ کردن نمایید،سیب زمینی های خرد شده را در آب بریزید (آب باید روی سیب زمینی ها را بپوشاند) و آن ها را در دما های خنک نگهداری کنید تا ...
اصلی ترین روش پخت اکبر جوجه / فیلم
به گزارش رکنا، برای درست کردن یک خوشمزه به شرح زیر عمل کنید. اول ازهمه باید جوجه ای که وزنش 1200 گرم باشد را به مدت 24 ساعت در آب و نمک و آبلیمو بگذاریم تا بماند. بعد جوجه را از وسط نصف می کنیم و با پیاز و زعفران درجه یک مزه دار می کنیم و به مدت نیم ساعت می گذاریم تا در روغن داغ جوجه ها سرخ شوند. درنهایت در روغن و کره فراوان به مدت 1:30 دقیقه با شعله ملایم می گذاریم تا حسابی ...
طرز تهیه لوکوم نارنگی؛ خوشمزه و مجلسی
لوکوم نارنگی یک نوع شیرینی یا دسر است که بخصوص در فصل پاییز در کنار چای سرو می شود. لوکوم طرز تهیه آسانی دارد و پایه اصلی آن شکر و نشاسته است. به گزارش مجله اکالا، لوکوم نارنگی دسری خوشمزه مناسب فصل پاییز است که با خوردن آن تکه های نارنگی نرم و شیرین را در دهان خود حس خواهید کرد. اگر به دنبال تهیه یک دسر شیرین با طعم نارنگی هستید، به شما پیشنهاد می کنیم تا انتهای این مقاله با ما همراه ...
یک غذای جدید و متنوع تهیه کن | طرز تهیه کباب مرغ + فیلم
...> نمک فلفل سیاه پودر زنجبیل پودر سیر فلفل قرمز 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 2 کیلو سینه مرغ چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ تمام مواد را با خوب ورز دهید و 2 ساعت استراحت دهید. به شکل دایره های کوچک در آورید داخل روغن به مدت 10 تا 12 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید و کنار بذارید. پس از سرخ شدن زغال داغ را داخل داخل ظرف کباب بذارید و روی ظرف را با فویل بپوشانید و 15 دقیقه به این شکل نگه دارید تا کباب های مرغ طعم دودی بگیرد. ...
طرز تهیه پنکیک مرغ | خیلی عالیه!
. نان ها را با دست بفشارید تا شیر اضافی خارج شود. سپس نان ها را در یک ظرف دیگر بریزید. سینه مرغ را به صورت چرخ کرده آماده کنید. سپس سینه مرغ چرخ شده و ماست را به خرده نان ها اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ، پیاز رنده شده و ادویه ها را نیز اضافه و خوب مخلوط کنید تا مایه یکدست شود. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. از مایه پنکیک کمی برداشته و در کف دست شکل دهید. سپس در آرد سفید بزنید و در ماهی تابه سرخ کنید. دو طرف پنکیک مرغ را نیز سرخ و آماده کنید. ...
بهترین فوت و فن پخت ته دیگ در مدل های مختلف!
تکه های کدو حلوایی اضافه کنید. مطابق با ذائقه خودتان می توانید کمی شکر به تکه های کدو حلوایی اضافه کنید و برای تزیین و خوش رنگ کردن کدوها، کمی زعفران دم کرده را روی آن ها بریزید. تکه های کدو حلوایی را در قابلمه که از قبل با روغن داغ شده است قرار دهید. حالا برنج را اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار دهید تا برنج دم کشیده و کدوها هم پخته شوند. فوت و فن تهیه ته ...
روش پاک کردن ریمل از روی چشم، ترفندی که نمی دانستید!!!
انواع کرم و لوسیون و هر ماده ی مناسب موجود در خانه باشند. در ادامه با چند ترفند ساده ی خانگی برای پاک کردن ریمل آشنا می شوید. استفاده از انواع روغن استفاده از انواع روغن مانند روغن بادام، روغن نارگیل، روغن زیتون و ... به عنوان پاک کننده ی آرایش یکی از روش های بسیار ساده و طبیعی است که از گذشته به وسیله ی بانوان مورد استفاده قرار می گرفته است. فرمولاسیون این پاک کننده ها به طوری ...
حقوق سربازان چقدر است؟ | افزایش 4 برابری حقوق سربازان
. * برای تردتر شدن پیاز داغ، آن را قبل از سرخ کردن در آب جوش بجوشانید. * پیاز داغ را قبل از اینکه کاملاً طلایی شود از روغن خارج کنید، در غیر این صورت ممکن است بسوزد و تلخ شود. * پیاز داغ را بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. این کار باعث می شود پیاز داغ تردتر شود. * پیاز داغ را بعد از سرد شدن در ظرف دربسته بریزید تا طعم و عطر خود را حفظ کند. ...
کودکانی که این دو فصل بدنیا می آیند باهوش تر هستند
که گوشت به طور کامل بپزد. در حین پخت گوشت، کدوها را پوست می گیریم و درون یک ظرف مناسب قرار می دهیم. در ادامه مقداری نمک روی کدوها می پاشیم و آنها را به مدت 30 دقیقه کنار می گذاریم تا آب اضافی شان خارج شود. در این مرحله کدوها را آبکشی می کنیم و با یک دستمال تمیز خشک می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، کدوها ...
فال روزانه واقعی دوشنبه 4 دی | فال روزانه متولدین هر ماه | طالعت بسیار روشن است
پنکیک ها حباب بزند. سپس، پنکیک ها را برگردانید تا طرف دیگر آنها به صورت یکنواخت رنگ بگیرد. پنکیک های سرخ شده را در یک بشقاب قرار دهید و روی آنها را با دستمال پارچه ای یا حوله بپوشانید تا در هنگام سرو سرد نشوند. در نهایت، با هر میوه یا تاپینگی که دوست دارید، پنکیک های خود را میل کنید. رعایت دو نکته خیلی ساده می تواند طعم پنکیک های شما را بسیار لذیذتر کند و آن این است که به جای استفاده از روغن از کره و به جای ماست معمولی از ماست چکیده پرچرب در پخت پنکیک خود استفاده کنید. ...
استریپس سیب زمینی ! | بیا اینجا تا بهت بگم چیه!!
افزوده و مواد را کاملا مخلوط کنید. به اندازه دلخواه و کوچک از مواد برداشته و به شکل مستطیل متوسط در آورید. در 3 ظرف جداگانه آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری را بریزید. حالا این مخلوط مستطیل شکل را به ترتیب، ابتدا در ظرف آرد، بعد تخم مرغ و سپس به پودر سوخاری آغشته کنید. در یک ماهی تابه جداگانه کمی روغن بریزید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود. سپس مخلوط مستطیل شکل سیب زمینی را در روغن داغ سرخ کنید. ...
چگونه مثل فلافلی ها فلافل درست کنیم؟
. برای آشنایی با ترفندهای اضافه کردن قارچ و پنیر، پیشنهاد می کنیم مطلب زیر را بخوانید: در این قسمت با جواب سوالات طرز تهیه فلافل به عنوان یک پیشنهاد برای شام، همراه ما باشید شاید این سوال شما نیز باشد. متناسب نبودن مواد اولیه یکی از علل خشک شدن فلافل است. اگر قبل از سرخ کردن و در هنگام ورز دادن مواد احساس کردید که مایه خشک شده، به آن مقدار کمی آب سرد اضافه کنید. ...
طرز تهیه خورش کدو سبز ساده | حتما امتحانش کن خیلی لذیذه
، فلفل و پودر سیر را به مخلوط تره و تخم مرغ ها اضافه کنید و نمک را هم بیفزایید. 6- سیب زمینی پخته را با گوشت کوب بکوبید یا با رنده پوره له کنید. سپس به مخلوط تخم مرغ و تره اضافه کنید. در نهایت آرد را اضافه کنید. 7- همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس در تابه نچسبی روغن بریزید و صبر کنید تا روغن به خوبی داغ شود. 8- مواد کوکو را در روغن داغ شده بریزید و اجازه دهید سرخ شود. وقتی دو طرف کوکو سرخ شد از تابه خارج کنید و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. ...
برای ناهارت یک کوکو متنوع و خوشمزه درست کن | طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه + فیلم
... مقداری روغن در تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. از مواد کوکو به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن داغ بریزید. هر طرف کوکو را به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. کوکوهای سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. نکاتی برای تهیه کوکو مرغ خوشمزه برای اینکه کوکو مرغ شما منسجم شود ...
کتلت اسفناج؛ یک کتلت عالی و مقوی برای روزهای زمستان
افزاییم و مواد را کاملاً با هم مخلوط می کنیم. در تابه ای مناسب مقدار مناسبی روغن را داغ کرده، از مخلوط تخم مرغ و اسفناج، درون آن می ریزیم و درپوش می گذاریم. تابه را روی حرارت متوسط می گذاریم. بعد از اینکه یک طرف کوکو سرخ شد،درب آن را برمی گردانیم و اجازه می دهیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. مژده مقدم ...
با این ترفند بادمجان را با روغن کم سرخ کنید
با فرچه مخصوص آشپزی سفیده تخم مرغ بمالید و بعد بادمجان را در روغن داغ بگذارید تا سرخ شود. همه بادمجان ها را به همین صورت در روغن سرخ کنید. نگران نباشید که بادمجان شما بوی سفیده تخم مرغ بگیرد یا روغن بسوزد؛ زیرا شما پس از سرخ کردن بادمجان هرگز بوی سفیده تخم مرغ را حس نمی کنید. این کار باعث می شود بادمجان ها روغن کمی به خود جذب کنند. با این روش می توانید سه کیلو بادمجان را فقط با کم تر از یک لیوان روغن سرخ کنید. حتما بعد از اینکه بادمجان را از روغن خارج کردید، آن را روی دستمال مخصوص جذب روغن یا توی یک صافی بگذارید و 1 ساعت صبر کنید تا روغن اضافی بادمجان کشیده شود. ...
تب و تاب خرید کریسمس در میان مسلمانان | درخت کریسمس از 500 هزار تا70 میلیون تومان
با هم مخلوط می کنیم. تکه های مرغ را ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد غلتانده و سرخ می کنیم. ناگت های مرغ را در روغن داغ و شناور سرخ می کنیم. ناگت های مرغ را پس از سرخ شدن، روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. ناگت های مرغ را با سس دلخواه سرو می کنیم. برای اینکه ناگت های مرغ تردتر شوند، بهتر است از آرد سوخاری استفاده ...
به این روشی که میگم توخونه مرغ سوخاری درست کن | طرز تهیه مرغ سوخاری خوشمزه+ فیلم
ادویه کاری 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز نمک به مقدار لازم برگه ذرت خرد شده (یا پودر سوخاری دانه درشت هم میشه مثل پانکو) روغن مایع برای سرخ کردن ابتدا مواد سس را داخل ظرفی ریخته و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود. سینه های مرغ برش زده (نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم باشد) را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا به سس آغشته شود. اگر وقت ...
غذای جدید با سیب زمینی چی بپزم ؟
. قارچ را به مقدار کم تفت دهید به صورتی که آب نیندازد. پس از کمی تفت آن را به مواد اضافه کنید. در مرحله بعد نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و خوب ورز بدهید. از مواد حاضر شده به اندازه یک دایره کوچک گلوله ای برداشته و به طور مستطیلی به آن شکل دهید. ابتدا در آرد و بعد در تخم مرغ و در نهایت در مغز نان باگت خرد شده و ریز غلطت دهید. سپس در نهایت آن را درون روغن سرخ کنید. برای اینکه خوشمزه تر شود به تخم مرغ خود نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. منبع: همشهری آنلاین ...
آش انار سنتی ایرانی که میتونی برای شب یلدا هم درست کنی / فیلم
به گزارش رکنا، انار یک آش خوشمزه و مقوی برای زمستان است و به عنوان هم می توان پخت. مواد مورد نیاز؛ برنج یک پیمانه که از قبل خیس کردیم سبزی اش (تره ،جعفری،گشنیز، نعنا) یک کیلو سرجمع لپه نصف پیمانه عدس یک پیمانه یک کیلو دانه شده پیاز سرخ کرده پنج قاشق غذا خوری من امادشو استفاده کردم گلپر دو قاشق غذا خوری روغن سه ...
طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه) به روش اصیل و سنتی با طعم لذیذ
.... برای این که خورشت فسنجان یزدی شما روغن بیندازد می توانید در دقایق پایانی پخت غذا چند تکه یخ به آن اضافه کنید. در طرز تهیه خوشت فسنجون یزدی حتما گردو و بادام را برای چند دقیقه تفت دهید. این کار موجب روغن انداختن خورشت فسنجان می شود. در طرز تهیه فسنجون متنجینه یزدی می توانید قسمتی از بادام و گردو را پودر کنید و قسمتی را به صورت خرد شده استفاده کنید. برای ...
