سایر منابع:
سایر خبرها
خبر مهم درباره حقوق معلمان | حقوق معلمان مدارس دولتی با اجرای قانون رتبه بندی، افزایش می یابد؟
، رب گوجه فرنگی، فلفل قرمز و پودر تخم گشنیز را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا یکدست شوند. بادمجان های ورقه شده را از آب و نمک خارج کنید و آب شان را بگیرید. سپس آنها را در یک تابه با روغن فراوان سرخ کنید تا طلایی شوند. پیاز را برای پیاز داغ خرد کنید و در یک تابه با روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به ...
طرز تهیه علی نازیک، غذای مشهور ترکیه ای
همراه باشید. مواد لازم بادمجان متوسط: 5 عدد پیاز: 1 عدد فلفل سبز: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم سیر: 5 حبه ماست چکیده: 1 پیمانه روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری کره: 20 گرم گوجه فرنگی بزرگ: 5 عدد رب فلفل یا سس تند: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن: به میزان لازم ...
اگه گیاه زاموفیلیا داری بخون! | زاموفیلیای رو اینطوری نابود می کنی!
دم کرده، سبزی خشک معطر، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ بریزید و با دست خوب ورز دهید تا مواد کاملاً با هم مخلوط شوند. مایه کباب را به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. سیخ های چوبی را به مدت 10 دقیقه در آب خیس کنید تا نسوزند. مایه کباب را به اندازه های دلخواه روی سیخ ها بکشید و در یک تابه بزرگ و روغن گرم شده سرخ کنید. کباب ها را در یک ...
خورشت کنگر، غذایی لذیذ مناسب مهمانی ها و مجالس
وقت صبح ، طرز تهیه کنگر با توجه به مواد اولیه ای که در دسترس دارید، بسیار متنوع است. خیلی از افراد آن را به عنوان یک غذای فصلی می شناسند. کنگر جدای از داشتن بو و طعم عالی دارای فواید بسیاری برای سلامتی است. مواد لازم: کنگر: 200 گرم برنج: دو پیمانه گوشت گوسفندی یا گوساله: 300 گرم پیاز: یک عدد گوجه فرنگی: دوعدد لپه: یک پیمانه دارچین: به مقدار لازم زعفران دم شده: به مقدار لازم روغن: به ...
سرخ کردن ماهی با ترفند سرآشپزهای رستوران
، آنها را در پودر سوخاری بغلتانید و سپس سرخ نمایید. سرخ کردن ماهی در تابه برای سرخ کردن ماهی در تابه ابتدا به اندازه مورد نیاز روغن داخل تابه بریزید و شعله را روشن کنید تا روغن کاملا داغ شود.سپس ماهی ها را به آرامی درون تابه قرار بدهید.اجازه بدهید تا یک طرف ماهی ها سرخ شود و بعد ماهی را بر گردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. تهیه ماهی در فر برای تهیه ماهی ...
دیگه ته چین تکراری درست نکن! | طرز تهیه ته چین گیاهی با کمترین هزینه + ویدئو
.... 4. رب گوجه فرنگی، نمک، و ادویه جات را اضافه کنید و تفت دهید. 5. آب داغ را اضافه کنید و 5 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. 1. تمام مواد را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا یکدست شود. 2. تابه کرپ را روی حرارت متوسط گرم کنید. 3. کمی روغن در تابه بریزید و با دستمال اضافی آن را جذب کنید. 4. مقداری از خمیر را در تابه بریزید و ...
با سه قلم مواد یک کیک گردویی خوشمزه درست کن! | طرز تهیه کیک گردویی +ویدئو
لذیذ است که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و کمی سماق مواد لازم برای سس: 1 و نیم لیوان آلبالو هسته گرفته 1 عدد پیاز زردچوبه 1 قاشق غذاخوری آبغوره یا شکر (به دلخواه) 1. برای تهیه کوفته، گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده ...
طرز تهیه خورش قیسی با مرغ
...> در یک تابه روغن بریزید و مرغ های آبکش شده را سرخ کنید. مرحله چهارم : یک عدد پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی نازک خرد کنید و در روغن داغ سرخ کنید. مرحله پنجم : آلو قیسی ها و آلو سیاه ها را شسته و آبکش کنید تا آب آن ها کامل جدا شود. سپس به پیاز های در حال سرخ شدن اضافه کرده و تفت دهید و در اوسط تفت دادن شکر را به آن اضافه کنید. میزان شکر و اضافه کردن ...
مرغ مجلسی با سس زرشک و انار؛ یکی از خوشمزه ترین مرغ هایی که می توانید بپزید
شود و ناخالصی نداشته باشد. یک قاشق غذاخوری روغن مایع را داخل یک ماهی تابه بریزید و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. یک دقیقه رب را تفت بدهید و بعد سس زرشک و انار را به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی سس جوش آمد، اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد پیاز را پوست و به صورت خلالی خرد کنید. پیاز ها را کف یک ماهی تابه مناسب بچینید. هویج و فلفل دلمه ای را هم خرد کنید و روی پیاز بریزید. حالا تکه های ...
این غذا هم لازانیاست، هم پاستا
کم کم به آرد اضافه کنید و دوباره هم بزنید. پس از آن این مخلوط را دوباره روی اجاق قرار دهید و یک دوم پیمانه پنیر اضافه کنید و هم بزنید. حالا یک لایه پاستا، سپس سس مخلوط گوجه فرنگی و پس از آن مقداری از مخلوط آردی پنیری را روی مواد بریزید. دوباره لایه بعد پاستا و به همان ترتیب با مخلوط پنیری پر کنید. حالا باقی مانده پنیر را روی مواد بریزید و ظرف را مدت 25 تا 30 دقیقه در فر حرارت دهید. ...
خوشمزه ترین کتلتی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه کتلت لپه خوشمزه + فیلم
...> ● (نمک) و (فلفل) و (زردچوبه) ● (پودر سیر) و (ادویه معطر) یک پیمانه لپه را که از قبل خیس دادیم با دو عدد سیب زمینی متوسط به همراه 1 لیوان آب می گذاریم حدود 40 دقیقه بپزد تا نرم شود. در این مرحله مواد آب پز شده را داخل خرد کن یا غذاساز می ریزیم و یک عدد پیاز هم اضافه کرده و اگر دوست داشتید 100 گرم گوشت چرخ کرده را بریزید. حالا تمام ادویه ها شامل؛ (نمک ...
به راحتی یک ساندویچ مرغ درست کن | طرز تهیه ساندویچ مرغ متفاوت +فیلم
دو عدد پیاز خلالی خرد شده را توش بریزید و در تابه را بگذارید تا پیازها با بخار نرم بشوند، سپس کمی ته لیوان آب اضافه کنید و دوباره درب تابه را گذاشته تا کاراملی و طلایی بشوند. بعد از طلایی شدن پیازها، کمی روغن اضافه کنید، اینجوری علاوه بر اینکه روغن زیادی مصرف نمی شود، غذا هم خوشمزه خواهد شد. در این مرحله به پیازها نمک و ادویه اضافه کنید و بعد از تفت کوچولو، دو پیمانه قارچ ...
آموزش تهیه روغن دنبه در منزل
، افرادی که بیش از حد لاغر هستند و تحرک زیادی دارند، برای چاق شدن و اضافه کردن وزن می توانند این روغن را به رژیم غذایی اضافه شان اضافه کنند. مواد لازم روغن دنبه دنبه تازه 1 کیلوگرم سیب 1 عدد هویج 1 عدد برگ بو 2 عدد رزماری 1 قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری هل 4 عدد میخک 4 عدد سرکه سیب 3⁄4 لیوان ماست 1⁄2 لیوان ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر؛ با گوشت چرخ کرده
را روی یک کف صاف قرار دهید. سپس مواد گوشتی را روی مایه کوکو بریزید. در نهایت، مجددا مقدار کمی از مایه را روی مواد گوشتی قرار دهید و با پشت قاشق یا کف دست، اطراف کوکو را صاف کنید تا یکدست شود. مرحله هشتم: سرخ کردن کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده برای سرخ کردن کوکو سیب زمینی شکم با گوشت چرخ کرده، ابتدا مقداری روغن درون تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس ...
پیتزا با نودل چطوری درست میشه؟
پوست و خرد کنید. داخل یک ماهی تابه مقدار کمی روغن بریزید و پیاز را اضافه کنید و اجازه بدهید پیاز نرم و طلایی شود، سپس فلفل دلمه ای خرد شده، قارچ خرد شده، ذرت و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی نمک و فلفل بریزید و مواد را هم بزنید. حالا آب جوش را داخل ماهی تابه بریزید و صبر کنید تا مواد شروع به جوشیدن کند. در این مرحله نودل ها را با دست خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید و بعد ادویه های نودل را هم ...
دلمه های پرطرفدار در تهران قدیم | سه گانه خوش خوراک
...، بادمجان دلمه ای، برنج، لپه، سبزی دلمه بادمجان هم یکی دیگر از انواع دلمه است که به واسطه کشت بادمجان درآبادی های اطراف تهران طرفداران زیادی داشته است. آشپزهای قدیمی برای پخت این غذا، پیاز داغ را با گوشت تفت می دادند و بعد از اضافه کردن مقداری آب، برنج، لپه، ادویه جات و آب گوجه فرهنگی را هم داخل ظرف می ریختند تا بپزد. در مرحله آخر، مواد پخته شده را داخل بادمجان خالی شده می ریختند و ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
کردن لازانیا بدون فر مرحله اول : برای تهیه لازانیا بدون فر ابتدا مواد میانی لازانیا را آماده کنید، برای این کار یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و در تابه ای مناسب با روغن سرخ کنید. مرحله دوم : در ادامه طرز تهیه لازانیا بدون فر گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ داده و قهوه ای شود. مرحله سوم : سوسیس ها را با کمک ...
تغییرات و تتو های جدید صورت سحر قریشی جنجال برانگیز شد | + تصاویر
تخم مرغ با ادویه ها یکدست شود. حالا در یک تابه مناسب مقداری روغن می ریزیم و صبر می کنیم تا روغن داغ شود. سپس تخم مرغ را داخل تابه می ریزیم و تابه را به صورت دورانی کمی می چرخانیم تا تخم مرغ به صورت یکدست در تمام نقاط تابه پخش شود. پس از اینکه تخم مرغ سرخ شد و حالت گرفت، ژامبون ها را نصف تخم مرغ می چینیم، سپس مخلوط سوسیس، فلفل دلمه ای و قارچ را روی ژامبون ها می ریزیم و در ادامه ...
بال مرغ را با این روش بپزید
شاید پرکردن فضای کوچک داخل بال مرغ عجیب و غریب به نظر برسد، ولی شما می توانید با خالی کردن فضای داخل آن و پر کردن آن با گوشت چرخ کرده یک غذا و یا کنار غذای مجلسی برای مهمانی های رسمی تان آماده کنید. مواد لازم برای 5 4 نفر 15 عدد بال مرغ 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 4 /1 پیمانه روغن 1 ق س رب گوجه فرنگی 2/ 1 ق چ پودر زنجبیل زردچوبه ...
نگه داشتن طولانی غم و اندوه چه تاثیری روی سلامت ما دارد؟
داغ ها اضافه کنید، تفت دهید تا عطر فلفل سیاه پخش شود و به خورد مواد داخل تابه برود. بعد از آن تکه های گوشت را که از قبل به اندازه دلخواه برش داده اید اضافه کنید، حرارت را کمی زیاد کنید، گوشت ها را تفت دهید تا آب نیندازند، باید رنگ آن ها تغییر کند وقتی یک طرف گوشت ها سرخ شد آن ها را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. همه قسمت های گوشت ها باید به یک اندازه تفت داده شوند و رنگ آن ...
خوشمزه ترین آشی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه آش بادمجان + فیلم
را نگینی خرد کرده و سرخ کنید و کنار بگذارید. نوبت به آماده کردن پیاز داغ می رسد ، وقتی طلایی شد بهش زردچوبه و فلفل بزنید. بعد از اینکه برنج کامل پخت و دونه های برنج شکفته شد به ترتیب حبوبات از قبل پخته شده آب گوشت ، و بادمجونها و مقداری سیرداغ پیاز داغ اضافه کنید. در آخر کشک رو با کمی آب جوش رقیق کنید و به آش اضافه کنید و با سیرداغ پیاز داغ و با بادمجون و کشک و نعنا داغ زیاد تزیین و میل کنید. ...
بهترین روش درست کردن کباب تابه ای
ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز درشت: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به مقدار لازم روغن: به میزان لازم برنج: 3 پیمانه گوجه فرنگی: 2 عدد طرز تهیه ابتدا برنج را با آب ولرم خیس کنید و کنار بگذارید تا دو ساعت خیس بخورد. در این ...
بفرمایید آلبالوپلو با گوشت قلقلی / فیلم
مقداری روغن مایع به آن افزوده و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس گوشت ها را به تابه می افزاییم. مرحله ششم حالا گوشت های قلقلی را به خوبی سرخ کرده و از تابه خارج می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس مقداری نمک به آن اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد. مرحله هفتم زمانی که آب جوش آمد ...
فریتانا؛ یک املت بینظیر و خوش عطر ایتالیایی
وقت صبح ، فریتانا در واقع به معنی تخم مرغ سرخ شده است اما تاریخچه دقیقی از به وجود آمدن املت ایتالیایی وجود ندارد. مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد سینه مرغ: 1/2 عدد سیب زمینی: 2 عدد قارچ: 200 گرم گوجه فرنگی: 1 عدد پیاز: 2 عدد اسفناج: 1 پیمانه ذرت: 3 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و آویشن: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ را بعد آبپز کردن می پزیم و خرد می کنیم ...
این یکی از خوشمزه ترین حلواهای تبریزی با طعم زنجبیلی هست! | طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز +ویدئو
در این آموزش، یک ترفند جدید برای تهیه کباب تابه ای را یاد می گیریم. این ترفند باعث می شود کباب تابه ای شما خوشمزه تر و مجلسی تر شود. 500 گرم گوشت چرخ کرده (ترجیحا مخلوط گوسفندی و گوساله) یک عدد پیاز یک عدد سیب زمینی متوسط نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری سماق (به ...
طولانی مدت دوش آب گرم نگیرید! | چرا هرگز نباید دوش آب گرم طولانی گرفت؟
با یک پارچه تمیز خشک می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد سیب زمینی ها را به تابه اضافه می کنیم. تفت دادن سیب زمینی ها را تا جایی که به خوبی سرخ شوند ادامه می دهیم، سپس تخم مرغ ها را داخل یک کاسه می شکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه ادویه های مورد پسند خود به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. در این مرحله تخم ...
ناهار ساندویچ کوکو سبزی درست کن | طرز تهیه ساندویچ کوکو سبزی با سس مخصوص
کنیم و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم. در این مرحله اجازه می دهیم سیب زمینی ها به مدت 45 دقیقه درون آب جوش بمانند تا کاملا بپزند و مغزشان نرم شود. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم ...
سه سوته یک کوکو جدید برای شامت درست کن | طرز تهیه کوکو پیتزایی خوشمزه + فیلم
... حالا پنج قاشق غذاخوری ماست را به ترکیب بالا اضافه کرده و قشنگ مخلوط کنید تا یکدست شود در این مرحله چهار قاشق سرپر آرد و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر الک شده را هم بهش اضافه کرده و هم بزنید نوبت به ریختن یک پیاله بزرگ ژامبون و نصف پیاله ذرت و نصف یک عدد فلفل دلمه ای نگینی خرد شده به ترکیب می باشد، سپس مخلوط کرده تا ترکیب یکدست شود در نهایت مقداری روغن کف تابه ...
تارت قارچ و پنیر یک غذای ساده و فوری
سرخ شد، قارچ های خرد شده را اضافه کنید. اجازه دهید قارچ ها هم با حرارت بالا کمی سرخ شود. سیر را اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا عطر سیر خارج شود. 3- ادویه ها شامل کمی نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را دراین مرحله اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن و تفت خوردن کامل مواد حرارت را خاموش کنید. در ظرف یا کاسه ی گودی تخم مرغ ها را بشکنید. 4- با همزن دستی هم بزنید تا تخم مرغ ها از ...