خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالاد لوبیا سفید، یک غذای مقوی و لذیذ برای وعده شام
وقت صبح ، وجود لوبیا سفید در این سالاد، علاوه بر طعم خوبی که با زیتون و پیاز بنفش، ایجاد می کند، مقوی است و برای سلامتی مفید است. مواد لازم برای سس: روغن زیتون: 5 قاشق غذا خوری آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری سرکه: 3 قاشق غذا خوری سس خردل: نصف قاشق چای خوری سیر رنده شده: 2 حبه عسل: 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه و ...
طرز تهیه سالاد الویه رژیمی برای ورزشکاران
از آب جوش خارج کرده و پوست بگیرید. پس از آنکه کمی از حرارت آن ها گرفته شد، سیب زمینی و تخم مرغ را رنده کرده یا به اندازه خیلی ریز برش بزنید. ذرت و نخود فرنگی را نیز بپزید تا نرم شوند؛ البته روش راحت تری نیز وجود دارد که استفاده از کنسرو ذرت و نخود فرنگی است. هویج را پوست گرفته و رنده کنید؛ دقت داشته باشید که رنده ریز برای الویه انتخاب مناسبی است. خیارشور را نیز به صورت ریز خرد کنید و کنار بگذارید ...
7 راز خوشمزگی کتلت که نمی دانید!
کتلت از جمله غذا های محبوب و پرطرفداری است که با مواد اولیه ساده و در دسترسی مثل گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، تخم مرغ و پیاز پخته می شود. به گزارش اکالا بلاگ، برای خوشمزه و لذیذ تر شدن کتلت در نظر گرفتن برخی نکات و ترفند های الزامی است. راهکار هایی برای خوشمزگی کتلت را بخوانید. 1- تناسب مواد کتلت برای پخت کتلت نسبت متعادلی از گوشت و سیب زمینی را استفاده کنید و باید ...
ناهار خورش آلو بخارا با سیب زمینی و گوشت درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش آلو بخارا خوشمزه با سیب ...
.... در ادامه سس گوجه فرنگی را روی کباب قرار می دهیم و در پایان باقیمانده برنج را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی فشرده می کنیم. حالا کره را خرد می کنیم و به صورت پخش روی برنج می ریزیم، سپس درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم غذا به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد. در پایان کباب لاپلویی را داخل یک دیس برمی گردانیم و سرو می کنیم. ...
رسپی کوفته مرغ مرحله به مرحله
انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. حالا قابلمه را روی حرارت قرار داده تا برنج بپزد و آب درون قابلمه کشیده شود. مرحله چهارم در این مرحله گوشت مرغ را چرخ می کنیم. توصیه می شود برای اینکه طعم کوفته ها خوشمزه تر شود، از ترکیب گوشت ران و سینه مرغ استفاده شود. در ادامه گوشت مرغ را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس یکی از پیازها را رنده می کنیم. مرحله پنجم آب پیاز ...
این شامی خوشمزه رو به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه شامی ترش + فیلم
زمینی : 1 عدد متوسط ● رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری ● آب : 1 لیوان ● ابغوره: نصف لیوان ● سیب زمینی سرخ شده ● جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری به 300 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد سیب زمینی و یک عدد پیاز که هر دو را رنده کرده و آبش را گرفتیم را به همراه نصف قاشق چایخوری فلفل و زردچوبه و یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده اضافه می کنیم. حالا ...
بیا تا بهت ترفند اندازه گیری کاغذ روغنی برای قالب رو بگم! | روش اندازه گرفتن کاغذ روغنی برای قالب کیک ...
را پوست گرفته و میشوییم و روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. سپس در آن کمی روغن می ریزیم و می گذاریم داغ شود و پیازها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا سبک شوند و سپس گوشت های خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. در این مرحله زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و چوب دارچین را به مواد اضافه می کنیم و مدام تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند و 2 ...
طرز تهیه 6 غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده و برنج
. تقریباً گفته می شود که برای ماش چهل خصوصیت و خواص درمانی وجود دارد، از جمله خواص می توان به جلوگیری از بروز سرطان، کنترل حملات قلبی، پیشگیری از دیابت، کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. مواد لازم برای تهیه ماش پلو: مراحل طرز تهیه ماش پلو با گوشت چرخ کرده برنج را در آب مدتی خیس دهید و سپس آبکشی کنید. در یک قابلمه، آبی را به جوش آورده و کمی ...
علی نازیک خورده اید؟ / طرز تهیه
به گزارش زیرنویس، علی نازیک یکی از غذاهای خوسمزه و مشهور کشور ترکیه است که از ترکیب بورانی بادمجان با نوی سس گوشت تهیه می شود. امروزه غذا های بین المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذا های سنتی مانند انواع خورشت ها و پلو ها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذا ها نداشتند. [... ...
میگو پلو بوشهری را با این روش ها درست کنید
...، سپس به همراه کمی روغن به یک قابلمه مناسب اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم. پس از اینکه پیازها سبک شدند، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و تفت دادن مواد را دو دقیقه دیگر ادامه می دهیم. در همین حین گوجه فرنگی ها پوست می گیریم و با رنده ریز درون قابلمه رنده می کنیم. در این مرحله سیر و فلفل سبز را نیز رنده می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه گشنیز ...
کوفته های پرطرفدار پایتخت
می شود. کوفته های پرطرفدار پایتخت کوفته شبت باقلا مواد لازم: گوشت چرخ کرده، روغن، پیاز،شوید، باقالی سبز، برنج خرد، فلفل زرد چوبه، نمک نیم پز و آبکش کردن باقالی ها نخستین کار برای آماده کردن این کوفته خوشمزه است. فلفل، زردچوبه، تخم مرغ، باقالی، شوید و گوشت چرخ کرده را باید حسابی ورز داد. مرحله بعدی نوبت به آماده کردن سس کوفته با ترکیب رب گوجه فرنگی و مقداری ...
طرز تهیه باقالی پلو با قیمه نخود خوزستانی؛ خوشمزه و مخصوص
| افزودن ادویه ها در سومین مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به محتوای درون قابلمه بیفزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. مرحله چهارم | افزودن گوشت در مرحله چهارم به سراغ گوشت روید. گوشت را بشویید و با کمک چاقو به ابعاد کوچک تری برش زنید. حال گوشت را به ترکیب درون قابلمه بیفزایید و همه مواد را بهم زنید تا گوشت ها تغییر رنگ دهند و بوی خامی شان ...
برای ناهار شیرین پلو درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شیرین پلو خوشمزه با مرغ تکه ای
پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. در این مرحله پیاز را به همراه مقداری روغن به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک شود. در ادامه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و تفت دادن مواد را یک دقیقه دیگر ادامه می دهیم تا عطر ادویه ها خارج شود. حالا گوشت را به صورت تکه ای خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه گوشت را به ...
این آش خاصیت عطش زدایی دارد | دستور پخت آش سرکه تهرانی در دوره قاجار
اینجا دنبال کنید مواد اولیه: برنج، لپه، تره، جعفری، گشنیز، گوشت قرمز، روغن، پیاز، نعنا خشک، فلفل زردچوبه، آبغوره آش آبغوره میان تهرانی ها حسابی طرفدار داشت. آنها هم به رسم آش آبغوره رایج در دیگر مناطق کشور، بیشتر این آش را در ماه رمضان می پختند چون به دلیل وجود غوره خاصیت عطش زدایی داشت. آنها برای طبخ این آش، برنج را با لپه و سبزیجات خرد شده روی اجاق می گذاشتند. سپس گوشت چرخ ...
از غذاهای سنتی افغانستان چه می دانید؟
از غذا ها سنتی افغانستان آشک یا اوشک است که بیش تر در تعطیلات و مجالس رسمی این کشور و ماه رمضان پخته می شود. این غذا از کوفته ای که با ماکارونی پرشده و همراه با پیازچه درستی می کنند؛ و آن را معمولاً همراه با سس گوجه فرنگی و گوشت چرخ کرده سرو می کنند. این غذا معمولا همراه با ماست و نعنا سرو و خورده می شود. این غذا هم مانند دیگر غذا های افغان ادویه فراوان دارد و ...
ساعت کاری کارمندان مشخص شد | ماجرای کاهش ساعت کاری چیست؟
روی حرارت متوسط داغ کنید. 13. گلوله ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. 14. سیب زمینی سوخاری ها را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. 15. سیب زمینی سوخاری ها را با سس دلخواه سرو کنید. سیب زمینی را درشت رنده نکنید تا گلوله ها منسجم تر شوند. روغن موقع انداختن توپک ها باید حتما داغ شده باشد تا مواد داخلش وا نرود. این سیب زمینی سوخاری با پیاز، یک پیش غذای خوشمزه و مغذی است که می تواند در کنار سایر غذاها یا به عنوان یک میان وعده سرو شود. ...
بهترین غذاهای ایتالیایی در تهران
پاستا در جهان است. این پاستا با سس آلفردو، سس سفیدی که از ترکیب پنیر پارمزان، خامه، و کره تهیه می شود، سرو می شود. پاستا مارینارا، یکی دیگر از انواع محبوب پاستا است. این پاستا با سس مارینارا، سس گوجه فرنگی ساده ای که با ادویه جات طعم دار می شود، سرو می شود. پیتزا، یکی دیگر از غذاهای محبوب ایتالیایی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. پیتزا با خمیر نازک و سس گوجه فرنگی و ...
محبوب ترین طعم های هرمزگان
تر هرمزگان زیبون برای تهیه ی این غذا سیب زمینی ها را درشت و خلالی سرخ می کنند. به ماهی ادویه و زردچوبه اضافه کرده و در روغن سرخ می کنند. پیاز خردشده را در گوجه فرنگی رنده شده تفت می دهند. سپس درون قابلمه روغن ریخته و روی آن نان محلی (توموشی) گذاشته و مواد را روی نان می ریزند. سپس برنج پخته شده را روی مواد ریخته و می گذارند تا دم بکشد. موفلک این غذا از ...
طرز تهیه خورش اسفناج با لوبیا
کنید و داخل یک قابلمه یا زودپز با کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. در ادامه گوشت را اضافه کنید و به همراه پیاز و کمی فلفل سیاه خوب تفت دهید تا سرخ شود و بعد 1 لیوان آب جوش روی گوشت بریزید و بگذارید تا گوشت پخته شود. مرحله سوم: افزودن لوبیا بعد از حدود 1 ساعت که از زمان پخت خورشت اسفناج با لوبیا گذشت باید لوبیا سفید خیس خورده را به همراه اسفناج اضافه کنید و مواد را کمی هم ...
خورش کوفته قلقلی؛ یک غذای لذیذ برای مجالس شما
به گزارش وقت صبح ، خورش کوفته قلقلی یک غذای بسیار اسان اما خوشمزه است که برای وعده شام هم می تواند مناسب باشد. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت چرخ کرده: 500 گرم آرد نخودچی: به اندازه کافی رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه: 1عدد پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و با ...
روش تهیه قاتق گوشت، غذایی لذیذ از کرمان
گوشت چرخ کرده: 250 گرم طرز تهیه قاتق گوشت برای تهیه قاتق گوشت باید نخود را خیس کنید و بعد آن را آبکش کرده و با یک پیاز خورد کرده داخل غذاساز بریزید و آن ها را به شکل بلغور در بیاورید. سپس گوشت چرخ کرده را با مقداری زیره و نمک ورز داده و کمی فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند و بعد آن ها را به اندازه های کوچک برداشته و ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته ساده و خوشمزه؛ مرحله به مرحله
کوکو سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار ساده و خوشمزه ای است که به روش های مختلفی تهیه می شود. اگر زمان کافی برای تهیه غذایی زمان بر را ندارید انتخاب این کوکو یکی از بهترین پیشنهاد ها می تواند باشد؛ زیرا مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد و در زمان کوتاهی آماده سرو است. به گزارش اکالا بلاگ، طرز تهیه کوکو سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد؛ پس در ادامه با ما همراه باشید. مدت زمان ...
حمله مسلحانه به کلیسای سانتا ماریای استانبول | یک نفر در این حمله جان باخت +ویدئو
ادویه جات تهیه می شود. ادویه جاتی که در تهیه سمبوسه هندی استفاده می شوند معمولاً شامل زردچوبه، زیره، کاری، زنجبیل، سیر، فلفل سیاه و فلفل قرمز می شوند. سمبوسه عادی نیز معمولاً با گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز و ادویه جات تهیه می شود. اما ادویه جاتی که در تهیه سمبوسه عادی استفاده می شوند معمولاً شامل زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و زعفران می شوند. روش پخت سمبوسه هندی و سمبوسه عادی ...
فوت و فن شیرینی قطاب همینی هست که من میگم! | طرز تهیه شیرینی قطاب کرمان
دلخواه) 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 20 گرم کره فلفل سبز، پیاز و گوجه برای تزیین سیب زمینی و پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیب زمینی رنده شده، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز، سماق (در صورت تمایل) و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. یک تابه بزرگ را ...
طرز تهیه گردو پلو به 2 روش مجلسی و خوشمزه با گوشت و مرغ
رویداد ایران - گروه تحریریه: گردو پلو، یکی از انواع غذا های معروف و خوشمزه شهرکرد است. این پلوی متفاوت و خوش طعم با مواد اصلی برنج، گردو و گوشت چرخ کرده آماده و تهیه می شود. می توانید برای طبخ این غذا هم از گوشت قرمز و یا از گوشت سفید و مرغ نیز استفاده کنید. طرز طبخ گردو پلو بسیار راحت و آسان بوده و می توانید خیلی سریع این غذا را در منزل آماده و سرو کنید. طبخ این غذای مجلسی ...
کنافه ترکی پنیری رو خودت خیلی راحت توی خونه درست کن | طرز تهیه کنافه ترکی پنیری خوشمزه + فوت و فن
، سپس درب قابلمه را می گذاریم. حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم برنج و کباب به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بپزند. در پایان یک دیس بزرگ روی درب قابلمه قرار می دهیم و کباب ته دیگی را روی دیس بر می گردانیم. نکته مهم در مورد تهیه این غذای خوشمزه این است که زمانی که قابلمه را از روی حرارت کنای می گذاریم باید مطمئن باشیم گوجه فرنگی ها و کباب به طور کامل سرخ شده باشند تا علاوه بر طعم عالی، ظاهر غذا نیز عالی شود. ...
بال مرغ را با این روش بپزید
تابناک با تو – شاید پرکردن فضای کوچک داخل بال مرغ عجیب و غریب به نظر برسد، ولی شما می توانید با خالی کردن فضای داخل آن و پر کردن آن با گوشت چرخ کرده یک غذا و یا کنار غذای مجلسی برای مهمانی های رسمی تان آماده کنید. مواد لازم برای 5 4 نفر 15 عدد بال مرغ250 [...]
آموزش پخت مرغ مجلسی با سس زرشک و انار
بچینید و زعفران دم کرده را روی تکه های مرغ بریزید. نمک، فلفل قرمز و زردچوبه را هم روی مرغ بپاشید و بعد با دست تکه های مرغ را ماساژ بدهید تا همه قسمت های مرغ با زعفران و ادویه آغشته شود. حالا وقت آن است که سس زرشک را درست کنید. برای این کار حتما زرشک را از قبل خیس بدهید و اجازه بدهید زرشک یک ساعت داخل آب بماند. زرشک را آبکش کنید و داخل دستگاه غذاساز بریزید و آب انار را به آن اضافه کنید. بعد ...
یک خورش ضدحساسیت سنتی اصفهانی با میوه سیب
، سیب های خردشده را به همراه زنجبیل رنده شده در روغن به مدت 4 دقیقه تفت دهید. فیله های مرغ را به اندازه مربع های 2 2 سانتی متر برش زده و به قابلمه اضافه کنید تا همراه سیب و زنجبیل سرخ شود. حالا نوبت افزودن آلوسیاه است. آنها را به همراه آبی که در آن خیس خورده بودند، به قابلمه اضافه کنید. شکر را (به میزان دلخواه) به خورش افزوده و حرارت را ملایم کنید تا خورش به مدت 20 دقیقه بجوشد. بعد از این ...
ملی پوش سابق والیبال ایران درگذشت
سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده می کنیم، سپس با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم. در این مرحله پیاز را پوست گرفته و با رنده ریز رنده می کنیم، سپس مانند سیب زمینی آب اضافی اش را می گیریم. در ادامه ترکیب سیب زمینی و پیاز رنده شده را به همراه تخم مرغ ها درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا بافت ...
