سایر منابع:
سایر خبرها
کتلت شکم پر یه غذای خوشمزه و متفاوته حتما درستش کن | طرز تهیه کتلت شکم پر
....اول حرارت را به مدت 3 الی 5 دقیقه زیاد می کنیم تا داخل قابلمه بخار بپیچد و بعد حرارت را بسیار ملایم می کنیم تا لوبیا پلو به مرور زمان پخته شود. پس از پخت کامل لوبیا پلو،با کفگیر آرام برنج و مایه لوبیا را داخل خود قابلمه زیر و رو می کنیم تا کاملا مایه با پلو مخلوط شود و بعد کمی روغن روی غذا می ریزیم و لوبیا پلو را در دیس می کشیم و با سالاد شیرازی نوش جان کنید. اگر مایلید این غذای خوشمزه را بدون گوشت درست کنید کافیست گوشت و مراحل پخت آنرا از دستور حذف کنید. توصیه می شود اگر غذا را برای گیاهخواران تهیه می کنید قارچ را جایگزین گوشت کنید تا لوبیا پلو خوشمزه تری داشته باشید. ...
برای ناهار شیرین پلو درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شیرین پلو خوشمزه با مرغ تکه ای
و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه زرشک را به همراه شکر، خلال پسته خیس خورده، خلال پوست پرتقال، زعفران دم کرده و گلاب به تابه اضافه می کنیم. مواد را به خوبی تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند، سپس تابه را از ری حرارت کنار می گذاریم. پس از اینکه گوشت مرغ به خوبی پخت انرا از آبش جدا می کنیم و به همراه کمی زعفران سرخ می کنیم تا کاملا طلایی شوند. آب مرغ را می توانیم به صورت جداگانه در کنار شیرین پلو سرو کنیم که سلیقه ای می باشد. پس از اینکه برنج به طور کامل دم کشید انرا درون دیس می کشیم و با مرغ سرخ شده و مخلوط زرشک تزیین کرده و سرو می کنیم. ...
طرز تهیه 6 غذای خوشمزه با استفاده از گوشت چرخ کرده و برنج
اول فارس برنج رشته پلو با گوشت چرخ کرده یکی از غذا های خوشمزه و محبوب در فرهنگ آشپزی ایرانی است که با ترکیبی از برنج، گوشت چرخ کرده و ادویه ها به وجود می آید. این غذا، به دلیل تنوع طعم، ظاهر جذاب و ترکیب مناسب مواد، جزء انتخاب های پرطرفدار در مناسبت ها و جشن ها محسوب می شود. مواد لازم رشته پلو: مراحل طرز تهیه رشته پلو برنج را خوب می شوریم و بعد آن را در ...
طارمی اخراج شد و ایران را در خطر قرار داد | در بازی با سوریه چه شد؟
کتلت نخود یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ است که بافتی نرم و لطیف دارد. کتلت نخود را به روش های مختلف و با مواد متنوعی درست می کنند. این غذای مقوی و خوش طعم طرفداران زیادی دارد و خیلی راحت و سریع آماده می شود. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت نخود در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا از شب قبل در یک ظرف مقداری آب بریزید و بعد نخودها را در آن بریزید تا خوب خیس بخورند ...
آموزش تهیه هویج پلو به 2 زبان + فیلم
افتاد ادویه ها را به آن می زنیم، عطر ادویه ها که آزاد شد هویج های تفت خورده را می ریزیم، زعفران دم کرده و زرشک را و کمی که تفت خورد مواد ما آماده است. 3- می توانید هر نوع ته دیگی را استفاده کنید، من از خود هویج استفاده کردم، هویج را نازک برش بزنید و چند دقیقه در آب جوش قرار بدهید که نرم شود و بعد ته قابلمه بچینید. 4- و مواد را لا به لای برنج بریزید و ابتدا با حرارت بالا و بعد ...
لوبیا پلو رو اینطوری درست کن، عالی میشه | طرز تهیه لوبیا پلو خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
روغن یا کره را به همراه زردچوبه به آرد اضافه می کنیم. حالا باید مخلوط آرد را کمی تفت دهیم تا رنگش طلایی شود، نیاز نیست آرد را خیلی تفت بدهید تا کاملا تغییر رنگ بدهد. در ادامه آب را به همراه شکر، پودر هل و زعفران دم کرده در یک ظرف دیگر مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. در این مرحله مخلوط آب و دیگر مواد را به قابلمه حاوی آرد اضافه می کنیم و متداوم هم می زنیم تا شروع به قل زدن بکند ...
آبگوشت بزقرمه؛ غذای کرمانی با نخود، گوشت و کشک
بکناپرس- یکی از غذاهای محلی استان کرمان که با استفاده از نخود و گوشت و کشک تهیه می شود، آبگوشت بزقرمه است که بسیار مقوی و خوشمزه است و باعث تقویت قوای بدن می شود. برای تهیه آن از گوشت بزغاله استفاده می کنند. ظاهر این غذا بسیار شبیه حلیم بادمجان است ولی داخل آن از کشک استفاده می شود. در ادامه مواد لازم برای تهیه آبگوشت بز قرمه را مشاهده بخوانید و سپس طرز تهیه آبگوشت بزقرمه را ...
طرز تهیه آش پیاز خوشمزه و مخصوص؛ با آموزش مرحله به مرحله
پیاز ها زنید. کمی پیاز ها را زیر و رو کنید تا کاراملی و شیشه ای شود. مرحله چهارم | افزودن آب گوشت در مرحله چهارم آب گوشت یا عصاره قلم را به پیاز های درون قابلمه بیفزایید و همه مواد را بهم زنید. حرارت را کم کنید و 30-40 دقیقه زمان دهید تا آش به خوبی بپزد و لعاب بیندازد. مرحله پنجم | تنظیم چاشنی و سرو آش در پایان زمان پخت با کمک گوشکوب برقی آش را پوره کنید ...
طارمی اخراج شد و ایران را در خطر قرار داد | در بازی با سوریه چه شد؟
کتلت شکم پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت شکم پر در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه کتلت شکم پر خوشمزه در ابتدای کار سیب زمینی ها را شسته و درون یک قابلمه حاوی آب قرار می دهیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد گذاشته و اجازه می دهیم سیب زمینی ها کاملا پخته و نرم شوند. ...
کمپیر ترکی، یک پیش غذای خوشمزه و بی نظیر
فرارو امروزه غذا های بین المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذا های سنتی مانند انواع خورشت ها و پلو ها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذا ها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذا های کشور های مختلف دنیا آشنا شده اند و در برخی از رستوران ها نیز سرو می شوند. در این میان غذا های ترکیه ای بسیار خوشمزه و مشهور هستند و به دلیل نزدیکی ...
طرز تهیه هزاری، غذای محلی و محبوب بندرعباس
تابناک با تو – هواری از غذاهای لذیذ و پرطرفدار مردم بندرعباس محسوب می شود که آن را با استفاده از برنج و ماهی تهیه می کنند. مردم جنوب در بسیاری از غذاهای خود از ماهی استفاده می کنند و روش های پخت متفاوتی برای آن دارند که یکی از خوشمزه ترین غذاهای جنوبی که با ماهی تهیه می شود هزاری است [...]
سالاد ماکارونی با مرغ و بهترین روش های درست کردن آن
از اینکه آب درون قابلمه به طور کامل کشیده شد و هویج و سیب زمینی پختند، آنها را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. در ادامه 1 قاشق غذاخوری نمک و روغن به آب اضافه می کنیم. پس از اینکه آب جوش آمد، ماکارونی را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا حدود 8 تا 12 دقیقه زمان می دهیم ...
نان پنیری یک نان خاص و مقوی و خوشمزه است! | طرز تهیه نان پنیری +ویدئو
توت فرنگی یا پودر بیسکوییت اورئو بغلتانید. * برای بخارپز کردن خمیر موچی، می توانید آن را روی یک صافی قرار دهید و روی یک قابلمه آب جوش بگذارید. * برای پخت خمیر موچی در ماکروویو، آن را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به مدت یک دقیقه در ماکروویو قرار دهید. * می توانید از انواع میوه ها و شکلات ها برای تزئین موچی استفاده کنید. ...
معرفی 7 غذای محلی مخصوص چابهار
گوشت با آب و نمک تهیه می شود. برای تهیه این غذا گوشت ورقه شده در معرض نمک قرار می گیرد و با دانه های خشک انار تزیین می شود. این غذای خوش طعم با برنج سرو می شود که مظهر میراث آشپزی چابهار به شمار می رود. دوغ پار ا به جرات می توان جزو شاهکار های آشپزی چابهار به شمار آورد. این غذا شباهت بسیاری به خورشت قیمه دارد؛ اما اصلی ترین تفاوت آن در نحوه پخت آن است. به این صورت که از دوغ بجای آب در ...
با وجود این گرانی ها، بهتر است شیرینی عید را با این روش ساده در خانه درست کنید
شیرینی گل مینا یکی از خوشمزه ترین شیرینی های عید نوروز می باشد که آن را با قالب هایی به شکل گل مینا تهیه می کنند به همین دلیل نام این شیرینی گل مینا می باشد . شیرینی گل مینا طرز تهیه آسانی دارد و هم داخل فر و هم بدون فر تهیه می شود که در این بخش طرز تهیه این شیرینی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم شیرینی گل مینا مواد لازم مقدار آرد 170 گرم ...
سوپ شلغم؛ غذایی عالی و پرخاصیت برای شب های زمستانی
را به وسیله میکسر یا گوشت کوب برقی میکس کنید. آب مرغ و نمک و فلفل را به سبزیجان میکس شده اضافه کنید و دوباره مواد سوپ را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کمی با حرارت ملایم بجوشد. کد خبر : 225536 11 بهمن 1402 - 18:58 0
ته چین فیروزکوهی، یک غذای اصیل و خوشمزه
حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا برنج دم بکشد و گوشت بپزد. حدود 1 ساعت زمان کافی است. بعد از این مدت ته چین خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 همیشه هنگام استفاده از آلو در غذا نیم ساعت قبل آن را توی یک کاسه با آب ولرم خیس کنید. این کار باعث می شود اگر آلو دارای شن ریزه یا آشغال باشد، با خیس خوردن کاملا تمیز شود. بعد از نیم ساعت آلو را توی یک صافی بریزید و روی آن آب بگیرید ...
بیا تا بهت ترفند اندازه گیری کاغذ روغنی برای قالب رو بگم! | روش اندازه گرفتن کاغذ روغنی برای قالب کیک ...
را پوست گرفته و میشوییم و روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. سپس در آن کمی روغن می ریزیم و می گذاریم داغ شود و پیازها را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا سبک شوند و سپس گوشت های خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. در این مرحله زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و چوب دارچین را به مواد اضافه می کنیم و مدام تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند و 2 ...
این آش خاصیت عطش زدایی دارد؛ دستور پخت آش سرکه تهرانی در دوره قاجار
پایتخت نشینان در مقاطع مختلف سال و هنگام برگزاری آداب و رسوم آیینی و مذهبی آش های مختلفی می پختند. برخی از این آش ها مثل آش آبغوره به دلیل خاصیت رفع عطش در ماه رمضان بیشتر طبخ می شد و برخی دیگر نیز در فصول سرد و گرم سال روی سفره تهرانی ها قرار می گرفت. در ادامه به دستور پخت آش آبغوره، آش سماق و آش سرکه به روش تهرانی ها پرداختیم. مواد اولیه: برنج، لپه، تره، جعفری، گشنیز، گوشت قرمز، روغن ...
پلو با تن ماهی را اینبار با یک روش متفاوت درست کنید
را دارند. پلو با تن ماهی یکی از انواع پلو های مخلوط است که برای تهیه آن از ترکیب برنج و شوید با تن ماهی، پیاز داغ، فلفل دلمه ای و سیر استفاده می شود که بسیار خوشمزه است. روش های مختلفی برای پخت پلو با تن ماهی وجود دارد، اما به شما قول می دهم روش ما منحصر به فرد است. این غذا طرز تهیه بسیار آسانی دارد و می توانید با صرف زمان کم و مواد اولیه در دسترس این غذای خوشمزه و شکیل را برای اعضای خانواده تهیه ...
برای ناهار شیرین پلو درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شیرین پلو خوشمزه با مرغ تکه ای
پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. در این مرحله پیاز را به همراه مقداری روغن به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک شود. در ادامه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و تفت دادن مواد را یک دقیقه دیگر ادامه می دهیم تا عطر ادویه ها خارج شود. حالا گوشت را به صورت تکه ای خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه گوشت را به ...
طرز تهیه لخ لخ ، دمپخت ماهی بوشهری
تهیه لخ لخ بوشهری را بشناسید و آنها را تهیه کنید؛ سپس طرز تهیه لخ لخ بوشهری را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید این غذای خوشمزه را مانند محلی های جنوبی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. اگر دقت کنید مشاهده خواهید کرد که نسبت های دقیقی بین مواد اولیه قرار داده شده تا غذای شما عطر و طعم و کیفیت بهتری داشته باشد. این مقدار مواد اولیه غذای مورد نیاز 4 نفر را فراهم می کند و در ...
از غذاهای سنتی افغانستان چه می دانید؟
میزان مورد نیاز زرشک سرخ شده | به میزان مورد نیاز گردو | به میزان مورد نیاز گل سرخ | به میزان مورد نیاز برنج | سه پیمانه شکر | سه قاشق غذاخوری آب جوش | یک لیوان طرز تهیه کابلی پلو در ابتدا پیاز ها را خرد و سرخ کنید و سپس گوشت را بفزایید و تفت دهید تا جایی که رنگ گوشت عوض شود. در این مرحله گارام ماسالا، زعفران ...
محبوب ترین طعم های هرمزگان
تر هرمزگان زیبون برای تهیه ی این غذا سیب زمینی ها را درشت و خلالی سرخ می کنند. به ماهی ادویه و زردچوبه اضافه کرده و در روغن سرخ می کنند. پیاز خردشده را در گوجه فرنگی رنده شده تفت می دهند. سپس درون قابلمه روغن ریخته و روی آن نان محلی (توموشی) گذاشته و مواد را روی نان می ریزند. سپس برنج پخته شده را روی مواد ریخته و می گذارند تا دم بکشد. موفلک این غذا از ...
این آش پای ثابت تشریفات سال نو شاهان قاجار بود
...> نام غذا: آش جو مواد اولیه: گوشت گردن یا قلم گاو یا گوسفند، نخود و لوبیا قرمز و عدس، جو پوست کنده، تره، جعفری، گشنیز و اسفناج آبادی های اطراف تهران که امروز به محله های پایتخت تبدیل شده اند پر بود از مزراع گندم و جو. وجود این محصولات در تهران قدیم کار طبخ آش جو را ساده تر می کرد. تهرانی ها برای پخت این آش، نخود لوبیا و جو را با گوشت بار کرده و نیم پز که شد عدس را به قابلمه ...
سالاد لوبیا سفید، یک غذای مقوی و لذیذ برای وعده شام
...: به مقدار لازم مواد لازم برای سالاد: لوبیا سفید: 1 پیمانه پیاز بنفش: 1 عدد متوسط گوجه: 2 عدد زیتون بدون هسته: نصف پیمانه پنیر فتا: 150 گرم طرز تهیه: یک کاسه بر می داریم و تمام مواد مربوط به سس را درون آن می ریزیم. سپس خوب با هم مخلوط می کنیم. لوبیا سفید را یک شب قبل می شوییم و با کمی آب خیس می کنیم. ...
نحوه درست کردن سس چیلی تای در خانه
به گزارش سلام نو، سس ها یکی از هیجان انگیزترین چاشنی ها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پر طرفداران اند. سس ها در انواع و طعم های گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالادها استفاده می شوند. سس ها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که می توان گفت هرکدام از این فست فودها با نوع خاصی از سس ها سرو می شوند. امروز می توانید انواع سس را در طعم ها و رنگ های ...