طرز تهیه لخ لخ ، دمپخت ماهی بوشهری
سایر منابع:
سایر خبرها
آبگوشت بزقرمه؛ غذای کرمانی با نخود، گوشت و کشک
بکناپرس- یکی از غذاهای محلی استان کرمان که با استفاده از نخود و گوشت و کشک تهیه می شود، آبگوشت بزقرمه است که بسیار مقوی و خوشمزه است و باعث تقویت قوای بدن می شود. برای تهیه آن از گوشت بزغاله استفاده می کنند. ظاهر این غذا بسیار شبیه حلیم بادمجان است ولی داخل آن از کشک استفاده می شود. در ادامه مواد لازم برای تهیه آبگوشت بز قرمه را مشاهده بخوانید و سپس طرز تهیه آبگوشت بزقرمه را ...
طرز تهیه یک دسر پنج دقیقه ای با قهوه
هستند که موجب می شود دسر سنگین و پرکالری شود. اگر دوست دارید یک دسر لطیف و سبک بخورید که کالری بالایی هم نداشته باشد و در مدت زمان کوتاهی هم آماده شود، این دسر قهوه خوشمزه را امتحان کنید. دسر قهوه به دلیل داشتن قهوه فوری در ترکیباتش عطر و بوی بی نظیری دارد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا این دسر خوشمزه و خوش عطر و بو را در منزل تهیه کنیم. مواد لازم شیر: 2 لیوان سرپر ...
طرز تهیه بابا غنوش؛ پیش غذای خوشمزه لبنانی
که در خامورمیانه بسیار مشهور و محبوب است، برای سینی های مزه و پیش غذا نیز گزینه بسیار مناسبی است که معمولا همراه با چیپس یا نان های خشک مخصوص سرو می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه بابا غنوش همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه بابا غنوش بادمجان کبابی: 5 عدد ارده: 3 قاشق غذاخوری ...
تا فصل توت فرنگیه این شیرینی خوشمزه رو درست کن! | طرز تهیه شیرینی توت فرنگی +ویدئو
قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 250 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد قارچ: 300 گرم فلفل دلمه ای: 2 عدد نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. ادویه ها را به پیاز بزنید و پس از تفت خوردن، گوشت چرخ ...
برای ناهار شیرین پلو درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شیرین پلو خوشمزه با مرغ تکه ای
حفظ کند، سپس هویج را از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. در این مرحله خلال پسته را داخل نصف فنجان گلاب می ریزیم و اجازه می دهیم به خوبی خیس بخورد و طعم و عطر گلاب را بگیرد. در ادامه کمی روغن داخل تابه می ریزیم و تکه های گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم. حالا آنها را به خوبی تفت می دهیم تا رنگشان تغییر کند، در ادامه 1 لیوان آب به تابه اضافه می کنیم، سپس پیاز خرد شده را به ...
کتلت شکم پر یه غذای خوشمزه و متفاوته حتما درستش کن | طرز تهیه کتلت شکم پر
....اول حرارت را به مدت 3 الی 5 دقیقه زیاد می کنیم تا داخل قابلمه بخار بپیچد و بعد حرارت را بسیار ملایم می کنیم تا لوبیا پلو به مرور زمان پخته شود. پس از پخت کامل لوبیا پلو،با کفگیر آرام برنج و مایه لوبیا را داخل خود قابلمه زیر و رو می کنیم تا کاملا مایه با پلو مخلوط شود و بعد کمی روغن روی غذا می ریزیم و لوبیا پلو را در دیس می کشیم و با سالاد شیرازی نوش جان کنید. اگر مایلید این غذای خوشمزه را بدون گوشت درست کنید کافیست گوشت و مراحل پخت آنرا از دستور حذف کنید. توصیه می شود اگر غذا را برای گیاهخواران تهیه می کنید قارچ را جایگزین گوشت کنید تا لوبیا پلو خوشمزه تری داشته باشید. ...
طرز تهیه آش پیاز خوشمزه و مخصوص؛ با آموزش مرحله به مرحله
خلالی خرد شده بیفزایید. مرحله دوم | پخت پیاز با روغن زیتون و کره در دومین مرحله قابلمه مناسبی برای طبخ آش انتخاب کنید. پیاز ها را درون قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت گذارید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه را ببندید و کمی منتظر بمانید تا پیاز ها نرم شود. نیمی از روغن زیتون و کره را به قابلمه بیفزایید. مرحله سوم | افزودن شکر و نمک حال مقداری شکر و نمک به ...
سالاد ماکارونی با مرغ و بهترین روش های درست کردن آن
تا ماکارونی به طور کامل بپزد و نرم شود، سپس آنرا آبکشی می کنیم. در ادامه ماکارونی را به همراه گوشت مرغ، سیب زمینی، هویج و ذرت داخل یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم. در این مرحله خیارشورها را به صورت نگینی خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه ماست و سس مایونز را به همراه آب لیمو ترش، روغن زیتون، آویشن و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه جداگانه می ریزیم. حالا مواد سس را ...
لوبیا پلو رو اینطوری درست کن، عالی میشه | طرز تهیه لوبیا پلو خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
روغن یا کره را به همراه زردچوبه به آرد اضافه می کنیم. حالا باید مخلوط آرد را کمی تفت دهیم تا رنگش طلایی شود، نیاز نیست آرد را خیلی تفت بدهید تا کاملا تغییر رنگ بدهد. در ادامه آب را به همراه شکر، پودر هل و زعفران دم کرده در یک ظرف دیگر مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. در این مرحله مخلوط آب و دیگر مواد را به قابلمه حاوی آرد اضافه می کنیم و متداوم هم می زنیم تا شروع به قل زدن بکند ...
طرز تهیه باقالی پلو با قیمه نخود خوزستانی؛ خوشمزه و مخصوص
... مقدار مواد علام شده دراین آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با ضرب و جمع ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این غذا را طبخ کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه باقالی پلو با قیمه نخود خوزستانی: مرحله اول | خیساندن حبوبات در اولین مرحله از تهیه این غذای خوزستانی به سراغ ...
طرز تهیه خورش موتن جن؛ غذای خوشمزه و اصیل گیلانی
مواد خورش موتن جن اضافه کنید و تفت دهید. سپس یک پیمانه آب سرد به خورش افزوده و درب قابلمه را بگذارید تا گردو به روغن بیفتد. مجدد دو پیمانه آب به قابلمه اضافه کرده و شعله گاز را کم کنید تا بجوشد و تکه های مرغ کاملا بپزد. مرحله پنجم) رب گوجه فرنگی را تفت دهید دو قاشق رب گوجه را با مقداری روغن تفت دهید تا خامی آن گرفته شود، در ادامه کشمش و قیسی را شسته و آب کشی کنید تا آب آن خارج ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی
دستمال جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود. فوت کوزه گری کوکو سیب زمینی پاکستانی این است که زیره سبز را حتما در روغن تفت دهید و بعد به مواد اضافه کنید. این کار موجب خوش عطر شدن کوکوی شما می شود. پیشنهاد می شود این کوکوی سیب زمینی خوشمزه را همراه با سس تند و ترشی لیته سرو کنید. کوکو سیب زمینی پاکستانی یکی از خوشمزه ترین انواع کوکو سیب زمینی است که به خاطر وجود زیره و گشنیز تازه بسیار معطر است. اگر عاشق طعم کوکو سیب زمینی هستید، بهتر است این روش درست کردن کوکو را نیز حتما امتحان کنید! منبع: اکالا ...
7 راز خوشمزگی کتلت که نمی دانید!
...> استفاده از ادویه های معطر نیز در خوش عطر شدن کتلت موثر است. یکی دیگر از ترفند های خوشمزه شدن کتلت، قرار دادن مایه کتلت به مدت 2 ساعت داخل یخچال برای استراحت قبل از سرخ کردن است. در صورت استفاده از گوشت گوساله می توانید برای خوش طعم شدن کتلت، دو قاشق کره به مایه کتلت اضافه کنید. چنانچه دوست دارید کتلت را با کمترین میزان روغن سرخ کنید، از سیب زمینی خام استفاده کنید تا ...
سالاد لوبیا سفید، یک غذای مقوی و لذیذ برای وعده شام
وقت صبح ، وجود لوبیا سفید در این سالاد، علاوه بر طعم خوبی که با زیتون و پیاز بنفش، ایجاد می کند، مقوی است و برای سلامتی مفید است. مواد لازم برای سس: روغن زیتون: 5 قاشق غذا خوری آبلیمو: 1 قاشق غذا خوری سرکه: 3 قاشق غذا خوری سس خردل: نصف قاشق چای خوری سیر رنده شده: 2 حبه عسل: 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه و ...
برای ناهار شیرین پلو درست کن، محشر میشه | طرز تهیه شیرین پلو خوشمزه با مرغ تکه ای
پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. در این مرحله پیاز را به همراه مقداری روغن به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک شود. در ادامه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده و تفت دادن مواد را یک دقیقه دیگر ادامه می دهیم تا عطر ادویه ها خارج شود. حالا گوشت را به صورت تکه ای خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه گوشت را به ...
محبوب ترین طعم های هرمزگان
تر هرمزگان زیبون برای تهیه ی این غذا سیب زمینی ها را درشت و خلالی سرخ می کنند. به ماهی ادویه و زردچوبه اضافه کرده و در روغن سرخ می کنند. پیاز خردشده را در گوجه فرنگی رنده شده تفت می دهند. سپس درون قابلمه روغن ریخته و روی آن نان محلی (توموشی) گذاشته و مواد را روی نان می ریزند. سپس برنج پخته شده را روی مواد ریخته و می گذارند تا دم بکشد. موفلک این غذا از ...
طرز تهیه پلو با تن ماهی با یک روش متفاوت
ماهی وجود دارد، اما به شما قول می دهم روش ما منحصر به فرد است. این غذا طرز تهیه بسیار آسانی دارد و می توانید با صرف زمان کم و مواد اولیه در دسترس این غذای خوشمزه و شکیل را برای اعضای خانواده تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. اگر دوست دارید همراه با ما این غذای خوشمزه را تهیه کنید، در ادامه مطلب با ما باشید. مواد لازم تن ماهی: 1 قوطی برنج: 3 پیمانه سیب زمینی: 2 ...
مسمن پرندگان؛ معروف ترین خورش تهرانی های قدیم
باید کمی به آن آب اضافه کرد روی حرارت ملایم گذاشت. در این فاصله پوست گردوها یا بادام ها گرفته و باید هاون با کوبیده شود و به مقدار کمی به آن آب اضافه شود. همراه با آب باید کمی آبغوره داخل ظرف گوشت ریخته شود. بعد از اینکه گوشت خوب پخته شد و روغن انداخت قند یا دوشاب و گلپر هم به ترکیب قبلی اضافه می شود.اگر این مسمن با تخم پرندگان به صورت نیمرو سرو شود،خوشمزگی طعم این غذا چند برابر می شود. ...
میگو پلو بوشهری را با این روش ها درست کنید
روی حرارت قرار می دهیم تا آب جوش بیاید سپس کمی نمک به آب جوش اضافه می کنیم و در ادامه برنج خیسانده شده را به قابلمه اضافه می کنیم. زمانی که دانه های برنج نرم شدند و مغزشان کمی گیر داشت برنج را آبکشی می کنیم. حالا داخل یک قابلمه مناسب کمی روغن می ریزیم و به سلیقه خود از نان لواش یا سیب زمینی ورقه شده برای ته دیگ برنج استفاده می کنیم. حالا برنج را به آرامی روی ته دیگ می ریزیم ...
بیا تا بهت ترفند اندازه گیری کاغذ روغنی برای قالب رو بگم! | روش اندازه گرفتن کاغذ روغنی برای قالب کیک ...
قابلمه (حاوی آبگوشت) می ریزیم و می گذاریم با آبگوشت بپزد و طعم آبگوشت جذب شود و به روغن بیفتد. سپس گوشت را به کرفس اضافه می کنیم و کمی زعفران اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا آب آن کاملاً تبخیر شود. برنج را در حالی که زنده است کمی آبکش می کنیم و در صورت تمایل ته قابلمه نان یا سیب زمینی می گذاریم. توجه داشته باشید که برنج را یکبار ملاقه داخل قابلمه می ریزیم و هرگز یکباره برنج را داخل قابلمه ...
طرز تهیه 6 غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده و برنج
محبوب در فرهنگ آشپزی ایرانی است که با ترکیبی از برنج، گوشت چرخ کرده و ادویه ها به وجود می آید. این غذا، به دلیل تنوع طعم، ظاهر جذاب و ترکیب مناسب مواد، جزء انتخاب های پرطرفدار در مناسبت ها و جشن ها محسوب می شود. مواد لازم رشته پلو: مراحل طرز تهیه رشته پلو برنج را خوب می شوریم و بعد آن را در مقداری آب و یک قاشق غذاخوری (سر خالی) نمک خیس می کنیم. بعد از ...
بهترین راه حل درمان اسهال و دل پیچه در خانه
به گزارش رکنا، دمنوش خاکشیر یکی از انواع دمنوش های خوشمزه و لذیذ است که علاوه بر عطر و طعم فوق العاده آن خاصیت درمانی دارد و خیلی راحت درست می شود این دمنوش خوش طعم طرفداران زیادی دارد و از آن می توانید برای پذیرایی از مهمان ها استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمنوش خاکشیر در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مقدار مواد خاکشیر 2 قاشق غذا خوری ...
ناهار خورش آلو بخارا با سیب زمینی و گوشت درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش آلو بخارا خوشمزه با سیب ...
دم کرده داخل یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. سپس یک کفگیر از برنج آبکش شده به مواد اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه کف یک قابلمه مناسب کمی روغن می ریزیم، سپس برنج مخلوط با تخم مرغ را کف قابلمه به صورت یکدست پخش و فشرده می کنیم. در این مرحله کباب نیمپز شده را به آرامی روی برنج زعفرانی قرار می دهیم، سپس مقداری سماق روی کباب می ...
رسپی کوفته مرغ مرحله به مرحله
پیمانه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد بزرگ تخم مرغ یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، فلفل قرمز و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کوفته مرغ مرحله اول برای تهیه کوفته مرغ ابتدا لپه را از حداقل 6 ساعت قبل درون یک کاسه آب می خیسانیم تا نفخ آن گرفته شود. برنج را هم از یک ساعت قبل درون یک کاسه آب نمک قرار می دهیم ...
با این سُوپ به جنگ آلودگی هوا بروید
حبه کرفس یا پیازچه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم هویج، سیر، پیاز و زنجبیل رو پوست کرده و ریز خرد کنید. روغن زیتون یا روغن مایع رو داخل قابلمه گرم کنید. سیر، پیاز و زنجبیل رو اضافه و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده رو بریزید و کمی تفت بدید. حالا ساقه (کرفس یا پیازچه) رو اضافه و نصف لیوان آب جوش روی مواد بریزید و اجازه بدید هویج ها نرم ...
طرز تهیه خورش اسفناج با لوبیا
کنید و داخل یک قابلمه یا زودپز با کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود. در ادامه گوشت را اضافه کنید و به همراه پیاز و کمی فلفل سیاه خوب تفت دهید تا سرخ شود و بعد 1 لیوان آب جوش روی گوشت بریزید و بگذارید تا گوشت پخته شود. مرحله سوم: افزودن لوبیا بعد از حدود 1 ساعت که از زمان پخت خورشت اسفناج با لوبیا گذشت باید لوبیا سفید خیس خورده را به همراه اسفناج اضافه کنید و مواد را کمی هم ...
طرز تهیه اوتمیل رژیمی ( دو طرز تهیه اوتمیل برای لاغری )
اوتمیل رژیمی متفاوت می پردازیم. تهیه اوتمیل رژیمی با استفاده از بادام زمینی و موز طرز تهیه ی اوتمیل رژیمی با استفاده از بادام زمینی و موز به این صورت است که ابتدا در یک قابلمه آب جوش را آماده کنید. سپس حرارت را کم کرده و جو دوسر و نمک را به آب اضافه کنید. با استفاده از قاشق، مواد را هم بزنید تا ترکیب مورد نظر آماده شود. به مدت حدود 5 دقیقه، به آن سر بزنید تا جو دوسر کاملا نرم ...
سربازان بخوانند | خبر مهم درباره کاهش خدمت سربازی تا افزایش حقوق ها
سیستم گوارش کاهش التهابات کاهش دردهای روماتیسمی منبع غنی ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، آهن و منگنز فلفل گوشتی قرمز: 500 گرم نمک: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری فلفل ها را بشویید و خشک کنید. فلفل ها را به صورت حلقه ای یا نگینی خرد کنید. نمک و روغن زیتون ...
قیمت برنج ایرانی چند؟
در سراسر جهان است. برنج ایرانی که بیشتر در شمال ایران در گیلان و مازندران و در جنوب در خوزستان کشت می شود عطر و طعم مختلفی دارد. عطر و طعم برنج ایرانی با انواع برنجی که در دنیا وجود دارد فرق دارد. به همین دلیل مردم ایران طرفدار برنج ایرانی هستند. این محصول قوت غالب سفره های ایرانی است و تقریبا همه غذا هایی که در برنامه غذایی ما وجود دارد در کنار برنج معنا پیدا می کنند. منبع: فرارو ...
چگونه چای سبز دم کنیم؟
... گل محمدی با خواص ضدیبوست و هضم غذا باعث کمک به کاهش وزن می شود. همین طور با عطر فوق العاده ای که دارد، دمنوش چای سبز را بسیار دلپذیرتر می کند. برای طرز تهیه دمنوش چای سبز و گل محمدی، یک فنجان آب از جوش افتاده را به یک قاشق چای خوری چای سبز و یک قاشق چای خوری گل محمدی خشک یا 3 عدد غنچه گل محمدی خشک اضافه کنید و بگذارید حدود 5 تا 8 دقیقه دم بکشد. به دمنوش مقداری هل و دارچین اضافه کنید ...