سایر منابع:
سایر خبرها
آبگوشت کشک بهترین انتخاب برای ناهار در روز تعطیله!
. نخود و لوبیا را هم به همراه آب و چوب دارچین به بقیه مواد اضافه کنید در قابلمه را ببندید در ابتدا شعله گاز را زیاد کرده و اجازه بدهید جوش بیاید و بعد حرارت را پایین بیاورید و به انتظار پخت کامل گوشت بنشینید. وقتی گوشت کاملا نرم و پخته شده سیب زمینی هایی را که شستید و پوست گرفتید به صورت درسته داخل قابلمه بگذارید. یک ربع که گذشت کشک را به همراه نعناع داغ به آبگوشت اضافه کنید و هم بزنید و در قابلمه را ...
قیمت تخم مرغ فضایی شد؟ | قیمت تخم مرغ در بازار روز اعلام شد
های تخم مرغ اضافه کنید. برای اینکه پنکیک ها به طور کامل پخته شوند، می توانید بعد از برگرداندن، درب تابه را برای چند دقیقه ببندید. اگر تابه شما نچسب نیست، می توانید از کاغذ روغنی استفاده کنید. می توانید مقدار شکر را به دلخواه خودتان کم یا زیاد کنید. نوش جان. ...
طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده و خوشمزه
شاید شما فکر کنید این غذا فرقی با کباب تابه ای نداشته باشید، اما در سخت اشتباه هستید! به گزارش برترین ها، تاوا کبابی یکی از کباب های خوشمزه تبریزی می باشد که در ترکیه نیز تهیه می شود شاید شما فکر کنید این غذا فرقی با کباب تابه ای نداشته باشید و فقط به دلیل تلفظ تابه که در زبان ترکی به آن تاوا می گویند می باشد، ولی باید گفت طعم و مزه تاوا کباب را وقتی به تبریز می روید و در بازار و یا ...
از درست کردن غذاهای تکراری خسته اید مرغ با سسی غلیظ و مزه دار شده را امتحان کنید
گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. منبع:فرارو ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ ، خوشمزه ترین غذای ایرانی که امروز بپزیذ
رنگ دهد. مرحله ششم: ادویه ها را به همراه رب گوجه فرنگی به مرغ ها اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا کمی مواد به خورد هم برود. مرحله هفتم: زعفران دم کرده را به همراه یک فنجان آب داغ به مرغ اضافه و اجازه دهید تا با حرارت خیلی کم بپزد. پس از دم کشیدن برنج، مرغ و برنج را کنارهم سرو کنید.منبع:نمناک شما هم نظر بدهید ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. ...
اگه فر نداری غصه نخور این کروسان بدون فر درست میشه! | طرز تهیه کروسان خانگی بدون فر +ویدئو
تفت دهید تا برشته و خوش طعم شوند (حدود 3 تا 5 دقیقه). 2. شکر، گلاب، گلوکز، آب و پودر هل را در قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. صبر کنید تا شکر حل شود و حدود 30 دقیقه با حرارت کم بجوشد تا قوام بیاید و بین انگشتان کاملا نخ بده. * شهد نباید خیلی قوام بیاید و سفت شود، چون در نهایت گز شما سفت خواهد شد. * اگر شهد شل باشد، گز شما در نهایت شل خواهد شد. ...
هشت غذای ایرانی آسان و سریع که باید بلد باشید + طرز تهیه
اگر به دلیل کار و مشغله زیاد، وقت کمی برای آماده کردن غذا دارید، نگران نباشید. می توانید به راحتی در زمان کم، غذای ایرانی سریع و لذیذ را تهیه کنید. غذاهایی که با استفاده از مواد ساده، در عرض چند دقیقه آماده می شوند. این غذای ایرانی به شما امکان می دهند تا در هر لحظه و بدون نگرانی از کمبود زمان، از یک وعده خوشمزه و ارزشمند لذت ببرید. با ما در این مطلب همراه باشید تا 8 دستور پخت غذای ایرانی آسان و ...
طرز تهیه کشک بادمجان خانگی با پخت و نکات بی نظیر شمالی ها
کمک چنگال یا گوشتکوب له کنید و پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ و گردو آسیاب شده را به آن بیافزایید و چندین بار هم بزنید تا تمامی مواد به صورت یکنواخت با یکدیگر ترکیب شوند. مرحله هفتم:جا افتادن کشک بادمجان تابه حاوی بادمجان را روی حرارت خیلی کم قرار داده و در تابه را بگذارید تا بادمجان به روغن بیفتد. مرحله هشتم:اضافه کردن کشک در این مرحله و پس از اینکه غذا ...
12 کار غلط و رایجی که نباید هنگام پختن ماکارونی انجام دهید
ماکارونی به آب اضافه کنید و دقت داشته باشید که مقدار نمک هم زیاد نباشد، چراکه استفاده از نمک زیاد در پخت ماکارونی می تواند باعث سفت تر شدن سطح آن شود. معمولاً برای هر 500 میلی لیتر آب، 2 قاشق غذاخوری نمک کفایت می کند. 10-جوشیدن کامل آب اگر بدانید که مجبور نیستید در انتظار جوش آمدن آب قابلمه بایستید ممکن است خوشحال شوید. ماکارانی را می توان در آبی که کاملا نجوشیده است و تا حد قابل ...
آش زرشک با سه دستور متفاوت! برای ماه رمضون خیلی مناسبه!
حبوبات هم در کنار مرغ به یک معاشرت رسیدند و غلظت آش به حد دلخواه رسید نوبت رشته آشی است که به میان بیاید. بعد از اضافه کردن رشته به همراه نمک و فلفل سیاه 20 دقیقه دیگر که آش روی گاز بماند حاضر است. برای تزیین این آش می توانید از کشک در کنار نعناع داغ و پیاز داغ استفاده کنید. حتما این آش خوشمزه و خوش عطر و رنگ را درست کنید و لذت ببرید. مازندران است و آش های معروفش! آش زرشک ...
صحبت های رهبر انقلاب درباره نابودی صهیونیست ها | شاهد نابودی صهیونیسم باشید
غذای فوری به نوعی غذا گفته می شود که به سرعت و در زمان کوتاهی آماده می شود. این نوع غذاها معمولاً از مواد اولیه ای تشکیل شده اند که به پخت و پز طولانی نیاز ندارند و یا از قبل پخته شده اند. * 500 گرم گوشت مرغ بدون استخوان * 1 عدد پیاز * 2 حبه سیر * 2 تا 3 عدد فلفل سبز * 1 تا 2 عدد فلفل قرمز * 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
قیمه نثار قزوینی طلای غذای جهان را گرفت
...> مرحله سوم در ادامه مقداری فلفل سیاه، پودر هل و پودر دارچین اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا ادویه ها با دیگر مواد یکدست شوند. در ادامه یک و نیم لیوان آب اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا گوشت با حرارت ملایم مغز پخت شود. مرحله چهارم در ادامه برنج را می خیسانیم، سپس یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار می دهیم و پس از اینکه آب جوش امد مقداری نمک اضافه می کنیم. در ...
رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان پیاز زیادتر باشد، مایه ماکارونی شما خوشمزه تر خواهید شد. 4-زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه ادویه های دیگر به سویا اضافه کنید. چند گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به مواد اضافه کنید. مواد را تفت دهید تا طعم خامی گوجه هم گرفته شود. ادویه مخصوص ماکارونی را نیز می توانید از فروشگاه ها خریداری کنید. 5-استفاده از مواد دیگر، مثل ...
پیتزا سیب زمینی انتخابی سالم و خوشمزه | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر + فیلم
به گزارش شمانیوز : پیتزا سیب زمینی یک نوع پیتزا است که به جای نان، از سیب زمینی به عنوان پایه استفاده می شود. پیتزاسیب زمینی به همراه تزئینات مختلف مانند پنیر، فلفل دلمه، گوجه فرنگی، زعفران، و سایر مواد خوشمزه پخته می شود. پیتزاسیب زمینی معمولاً با طعم خاص و لذیذ سیب زمینی، و ادویه های دلخواه طرفداران خود را جلب می کند.پیتزا سیب زمینی یک الگوی خلاقانه و منحصر به فرد برای برای غذای فست فودی است ...
طرز تهیه کیک لیوانی شکلاتی خانگی
اضافه کنید و هم با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا کاملا یکدست شود غلظت مایه کیک لیوانی باید نه خیلی شل نه خیلی روان باشد. چند لیوان چینی را انتخاب و کف و دیواره را کمی چرب کنید سپس نیمی از مایه کیک را داخل لیوان ها ریخته و داخل یک قابلمه بزرگ مقدار خیلی کمی آب بریزید سپس لیوان ها را داخل قابلمه قرار دهید و حرارت را روشن کنید و در قابلمه را دمکنی گذاشته و با حرارت کم بگذارید بمدت 30 ...
فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن در چیست؟
کالری برای سرخ کردن غذاها شناخته می شود. با استفاده از حرارت مایعات به جای روغن، می توان مقدار چربی مورداستفاده در پخت غذا را به حداقل ممکن کاهش داد که این امر برای سلامتی بسیار مفید است. به گزارش اسنپ شاپ، این دستگاه توانایی تهیه انواع مختلفی از غذاها را دارد و به شما این امکان را می دهد که غذاهایی ترد، لذیذ و کم چربی را بپزید. با سرخ کن بدون روغن، می توانید از مزه و خوش عطر بودن مواد ...
کیک دُلسه دِلِچه، خوشمزه ترین چیز کیک کافی شاپی
استفاده می شود که نمک ندارد و بافت آن برای تهیه کیک و دسر مناسب است. از آنجا که پنیر ماسکارپونه در همه فروشگاه های مواد غذایی در دسترس نیست، می توانید به جای آن از پنیر های خامه ای معمولی مانند پنیر ویلی استفاده کنید که کم نمک باشند و همچنین چربی کم تری داشته باشند. 3 نکته مهم دیگر در پخت کیک انتخاب جنس قالب است. قالب های متنوع و گران قیمت زیادی در بازار موجود است. وقتی برای خرید قالب ...
راز کباب تابه ای بی نقص
به گزارش سلام نو آنطور که جماران نوشته است در این مطلب، به راز و رمزهای پخت کباب تابه ای بی نقص و بدون چسبندگی می پردازیم. دلایل چسبندگی کباب تابه ای ظرف نامناسب: عدم استفاده از ظروف نچسب و تفلون یا استیل، عامل اصلی چسبندگی کباب به ظرف است. روغن ناکافی یا داغ نشده: گرم نشدن کافی روغن و عدم چرب کردن مناسب تابه، زمینه ساز چسبندگی کباب خواهد بود. انتخاب روغن نامناسب: استفاده از روغن های ...
ظروف آشپزی چه ویژیگی هایی باید داشته باشند؟
ظروف گرانیتی پیلو با تکنولوژی آلمانی، بهترین گزینه برای شما هستند. ویژگی های برتر ظروف گرانیتی پیلو از جنس آلومینیوم (دایکست) با پوشش گرانیتی، باعث می شود که غذاها به زیر ظروف نچسبند و حرارت به طور یکنواخت منتقل شود. همچنین، این ظروف مقاوم در برابر حرارت بالا و خط و خش هستند، بنابراین می توانید بدون نگرانی از آن ها استفاده کنید. از قابلمه گرانیتی برای پخت و پز، ماهیتابه برای ...
روش پخت مرغ با سسی غلیظ و مزه دار
آن حتما شگفت زده خواهید شد. در این روش مرغ همراه با سس غلیظی از سبزیجات داخل ماهی تابه پخته می شود و طعم خاص و بی نظیری دارد که توصیه می کنیم حتما یکبار آن را امتحان کنید و از چشیدن این طعم جدید در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب با آموزش پخت یک مرغ خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم ساق و بال مرغ: به تعداد لازم پیاز درشت: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد ...
دعوای زن و شوهری یکتا ناصر و منوچهر هادی در اینستاگرام! | به خودش خیانت کرد نه من! +تصویر
و می شوییمف سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شدف بامیه ها را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا سرخ شوند. پس از اینکه 30 دقیقه از اضافه کردن پوره گوجه فرنگی گذشتف بامیه را به قابلمه اضافه می کنیم، سپس نمک و ادویه خورش را اندازه می کنیم و اجازه می دهیم خورش به مدت 30 دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا به خوبی جا بیفتد. ...
اگه دنبال شیرینی نرم و خوشمزه ای شیرینی اسکار درست کن! | طرز تهیه شیرینی اسکار +ویدئو
بسیار کمی دارد. اگر بخواهیم کالری این غذا را کمتر از اینی که هست کنیم باید برای سرخ کردن کوکوها از روغن زیتون استفاده کنیم، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه کوکوی کدو و سیب زمینی خوشمزه ابتداسیب زمینی را به همراه، هویج، پیاز و سینه مرغ داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه 2 پیمانه آب به قابلمه اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار می ...
خیلی راحت سالاد پاستا پنه درست کن | طرز تهیه سالاد پاستا پنه خوشمزه + فیلم
پارمزان رنده شده 1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده پاستا را طبق دستورالعمل بسته بپزید. در حین پخت پاستا، روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را اضافه کنید و بپزید تا قهوه ای و پخته شود، حدود 5-7 دقیقه. با نمک و فلفل مزه دار کنید. پیاز و قارچ را به تابه اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند، حدود 5 دقیقه دیگر. خامه و پنیر پارمزان را به تابه اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و 2-3 دقیقه دیگر یا تا زمانی که سس غلیظ شود بپزید. سس را روی پاستای پخته شده بریزید و با جعفری بپاشید. ...
طرز پخت خورش به اصفهانی
، داخل مقداری آب سرد خیس کنید و بعد آب آن را خالی کنید و درون خورش بریزید. در صورتی که تمایل داشتید خورش به مزه ملس داشته باشد می توانید یک قاشق شکر داخل آن بریزید و وقتی که پختن خورش تمام شد و جا افتاد کمی زعفران دم کرده داخل آن بریزید تا عطر و طعم غذا بیشتر شود. بعد از گذشت 30 دقیقه خورش شما جا می افتد و میتوانید آن را از روی حرارت بردارید تا به هایی که داخل خورش قرار دارد له نشود. اکنون خورش به اصفهانی شما تهیه شده و می توانید آن را در کنار انواع برنج کته یا برنج آبکشی نوش جان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ...
فیش عیدی بازنشستگان کارگری بارگذاری شد | ایزدان: انتظار داشتیم مدیرعامل تامین اجتماعی عیدی بیشتری درنظر ...
نباشید چند راه برای مقابله با این مشکل وجود دارد که یکی از آن ها این است که مطمئن شوید قبل از شکستن تخم مرغ، روغن در ماهیتابه به قدر کافی داغ شده باشد. مورد دوم هم این که از ماهیتابه مناسب که معمولا تابه نچسب یا چدنی است استفاده کنید. هنگام تهیه نیمرو، نکات ظریفی در پخت و پز با روغن یا کره وجود دارد. کره سریع تر گرم می شود بنابراین زودتر می سوزد اما طعم تخم مرغ را بهتر می کند. روغن اما نقطه ...
بهترین استفاده از میوه های له شده و مانده در یخچال
تابه بریزید و کمی تفت دهید و به انواع غذاها بیافزایید. 7-میوه ها را به اسموتی خود بیافزایید. میوه های رسیده شیرین تر هستند، بنابراین بهتر است آنها را در اسموتی بریزید تا اسموتی شما خوشمزه و مغذی شود. ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. ...
آموزش آشپزی رستورانی در تهران
...، قابلمه ها و سایر ابزارهای مورد استفاده در آشپزی است. تکنیک هایی مانند برش، ترکیب مواد مختلف، نوع حرارت مورد نیاز (پخت، سرخ کردن، اسموک کردن و غیره)، و زمان های مختلف پخت و پز را باید یاد بگیرید. شروع کنید با دستورالعمل های ساده و سپس به تدریج به دستورالعمل های پیچیده تر بروید. همچنین می توانید از ویدیوها و وب سایت های آشپزی برای مشاهده نحوه تهیه غذاها استفاده کنید. ...
نکته های مهم برای خوشمزه شدن کباب تابه ای + فیلم
به گزارش رکنا، اگر کباب تابه ای دوست دارید را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم کباب تابه ای برای درست کردن کباب تابه ای احتیاج داریم به 300 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز یک عدد سیب زمینی 2 عدد گوجه یک قاشق رب گوجه ادویه: نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، سماق طرز تهیه کباب تابه ای پیاز ...
طرز تهیه کیک باقلوا شربتی بدون ماست
شربتی را می توانید با فر و بدون فر تهیه کنید. طعم و مزه این باقلوا مزه بهشت می دهد و عطر فوق العاده ای دارد. ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. مواد را با کمک پیمانه یا یک لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و برای پخت کیک بدون فر باید یک تابه دو طرفه را روی شعله پخش کن قرار دهید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه ...
با شیره انگور کیک درست کن | با شیره انگور یک کیک مجلسی و وشمزه درست کنید
تزیین کنید. شما می توانید از شیره انگور یا خرما یا هر نوع شیره ی که در دسترس دارید برای پخت این کیک استفاده کنید. ابتدا همه مواد کیک را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سپس قابلمه ای را به قطر 18 سانت چرب کنید و روی گاز قرار دهید تا گرم شود. می توانید فر دست ساز نیز تهیه کنید. سپس همه مواد را به کمک پیمانه آشپزی یا لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید. آرد و بیکینگ پودر را باهم ...