درست کردن یک شیر پلو خوشمزه و عالی | آموزش پخت شیر پلو اردبیلی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه لوبیا پلوی اصیل شیرازی را اینجا بخوانید
شیراز است که از ترکیب برنج با لوبیا چشم بلبلی و شوید تهیه می شود و طعم فوق العاده ای دارد. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه لوبیا چشم بلبلی: یک و نیم پیمانه شوید خشک: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم مرغ: 3 تکه پیاز: 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به ...
سورپرایز ظهر جمعه خانواده با این خورش بی نظیر
مثل طرز تهیه خورشت مرغ ربی پیاز را نگینی خرد کنید و بعد داخل یک ماهیتابه در روغن سرخ کنید. بعد مقداری نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید. وقتی پیاز طلایی شد نوبت آن رسیده که مرغ را اضافه کنید. مرغ را داخل روغن تفت دهید تا خوب سرخ شود و رنگش طلایی شود. 2. اضافه کردن رب اکنون و در این مرحله از طرز تهیه خورشت مرغ و آلو، وقتی مرغ خوب سرخ شد، رب گوجه را اضافه کنید و خوب تفت ...
ناهار امروز یک غذای نوستالژی به طرز مدرن درست کن؛ کوکو مرغ با سبزی
وقت صبح - کوکو مرغ با سبزی غذایی بسیار لذیذ است که برای درست کردن آن به مواد غذ ایی زیادی نیاز ندارید. مواد لازم: سینه مرغ متوسط: نصف یک عدد پیاز: 1 عدد فلفل سیاه و نمک: خیلی کم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذا خوری سبزی کوکو سبزی: 1 لیوان تخم مرغ: 2 عدد زردچوبه: 2/1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم پودر سیر: نصف قاشق چای خوری آرد: 1 و نیم قاشق غذا خوری طرز تهیه ...
طرز تهیه کباب ترش تابه ای، یک غذای فوق العاده خوشمزه
طرف کباب ها بپزد. مقداری زعفران دم کرده روی کباب ها بریزید و کباب ها را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. در این فاصله یک پیاز را رنده کنید و داخل یک ماهی تابه جداگانه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید. اجازه بدهید پیاز سرخ شود، سپس نمک، فلفل، زردچوبه و پودر گردو را به آن اضافه کنید. در مرحله بعد رب انار و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید و در آخر یک و نیم لیوان ...
رگبار و رعدوبرق شدید در این مناطق | هواشناسی برای این مناطق هشدار صادر کرد
فرنی زعفرانی یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، طرفداران زیادی دارد. این دسر به سادگی در خانه قابل تهیه بوده و می تواند به عنوان یک پیش غذا، دسر یا میان وعده سبک و مغذی سرو شود. شیر: 2 لیوان آرد برنج یا نشاسته: 2 قاشق غذاخوری شکر: 3 تا 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم گلاب: به مقدار لازم وانیل ...
40 نوع کباب شهرهای مختلف ایران
در طرز تهیه کباب در شهرهای مختلف ایران از گوشت قرمز (اکثرا گوشت گوسفند چرخ شده یا قطعه قطعه شده)، گوشت گوساله و گوشت مرغ مزه دار شده با پیاز و ادویه جات استفاده می شود. کباب را معمولا با سیخ فلزی یا چوبی روی زغال منقل یا شعله گاز می پزند.
کتف و بال مرغ را با این روش ویژه سوخاری کنید
و کتف ها را بگیرد نمک و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این کتف و بال سوخاری خوشمزه ابتدا بال و کتف ها را خوب بشویید و روی هر کدام را با چاقو یک برش ایجاد کنید. حالا بال و کتف ها را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و کمی نمک و زردچوبه بپاشید، سپس دوغ آبعلی را تا جایی که کاملا روی بال و کتف ها را بگیرد، داخل قابلمه بریزید ...
برای عصرانه توخونه شیرینی خوشمزه درست کن | طرز تهیه شیرینی پنجره ای با طعمی عالی
کرده و هم میزنیم تا کاملا یکدست شود (5) داخل تابه یا قابلمه کوچک روغن زیاد ریخته و اجازه می دهیم به همراه قالب داغ شود سپس قالب را اول روی مواد میزنیم تا حدی که روی قالب را نگیرید سپس داخل روغن داغ می گذاریم و به آرامی تکان می دهیم تا از قالب جدا شود (6) شیرینی پنجره ای وقتی طلایی رنگ شد از روغن درآورده و روی صافی قرار می دهیم تا روغن اضافی اش گرفته شود سپس کمی که خنک شد روش پودر قند الک می کنیم ...
قطعا بوفالو وینگز یکی از خوشمزه ترین غذاهاست | بیا بهت یاد بدم چجوری خودت بوفالو وینگز درست کنی+ویدئو
.... سپس، در یک تابه روغن زیتون بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. بادمجان ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. پیاز و سیر را تفت دهید: پیاز را نگینی خرد کنید و سیر را رنده کنید. در یک قابلمه روغن زیتون بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس، سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت دهید. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید ...
برای شام یک غذای جدید و سبک درست کن | طرز تهیه املت کدو سبز با طعمی بی نظیر
. یک عدد پیاز را هم نگینی خرد کرده و داخل تابه با کمی روغن و ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تفت بدهید تا طلایی شود. در این مرحله کدوهای نگینی خرد شده را اضافه کرده و به مدت 5 تا 6 دقیقه سرخ کرده سپس در تابه را بگذارید تا کدو کاملا بخارپز شود. حالا سه عدد تخم مرغ را اضافه کرده و خوب با کدو هم بزنید تا با کدوها مخلوط شود. در آخر یک قاشق غذاخوری کنجد از قبل تفت داده شده را هم اضافه و ترکیب کدو کنید سپس درب تابه را بگذارید و 10 دقیقه زمان بدهید تا این خوشمزه بی نظیر آماده شود. ...
شام امشب یه سوپ تره فرنگی درست کن که از خوشمزگی رو دست نداره!
وقت صبح ، سوپ تره فرنگی یک غذای فوق العاده خوشمزه است که اگر یکبار آن را درست کنید برای همیشه مشتری آن می شوید. مواد لازم: 4 عدد تره فرنگی 3 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج خام 100 گرم خامه صبحانه 1 فنجان شیر کم چرب 4 فنجان آب مرغ، کم نمک 3 قاشق غذا خوری روغن 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری ...
یک شام سریع و خوشمزه می خوای؟ | بیا بهت طرز تهیه درست کردن پاستا پنه مرغ رو یاد بدم+ویدئو
را خنک کنید: قالب های پاناکوتا را به مدت 4 تا 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. پاناکوتا را سرو کنید: پس از اینکه پاناکوتا سفت شد، می توانید آن را با میوه های تازه، سس کارامل، یا هر نوع تاپینگ دیگری که دوست دارید سرو کنید. برای تهیه زعفران دم کرده، مقداری زعفران را در آب جوش به مدت 15 تا 20 دقیقه خیس کنید. می توانید از پودر ژلاتین فوری نیز استفاده کنید. در این ...
سه سوته برای خودت پاستا فوری درست کن | طرز تهیه پاستا با سس گوجه
محبوبیت دارد و به عنوان یک غذای پرطرفدار و خوشمزه شناخته می شود.در ادامه برای طرز تهیه پاستافوری ببا سس گوجه همراه ما باشید. ● ماکارانی: یک بسته ● فیله سینه مرغ: یک عدد ● پوره گوجه فرنگی: 500 گرم ● ادویه: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن، پولبیبر ● پیاز: دو عدد ● سیر: 5 حبه ● پنیر پیتزا طرز تهیه (1) ابتدا دو ...
اگه از مرغ آبپز خسته شدی و دوسداری تو پخت مرغ تنوع داشته باشی حتما ببین | طرز تهیه لقمه مرغ پیتزایی
گشنیز پلو، یک غذای ایرانی خوشمزه و معطر است که از برنج، مرغ، گشنیز، رب انار، زعفران و ادویه جات تهیه می شود. این غذا به دلیل عطر و طعم منحصر به فرد گشنیز، طرفداران زیادی دارد و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل برای نهار یا شام سرو شود. طرز تهیه گشنیز پلو به روش های مختلفی وجود دارد. در یک روش کلی، مرغ را با ادویه جات می پزند و سپس ریش ریش می کنند. پیاز را تفت داده و رب انار، گشنیز ...
یک غذای جدید و متفاوت به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه کوکو برنج با طعمی عالی
غذاخوری نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و پودر سیر : به اندازه کافی برای تهیه کوکو برنج ابتدا سیب زمینی را با پوست در مقداری آب بپزید. و روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود.در این فاصله برنج پخته شده را له کنید تا به شکل پوره شود. پیازچه های خرد شده را به برنج پوره شده اضافه کنید و داخل آنها تخم مرغ ها را بشکنید. مواد را کمی هم بزنید و بعد ادویه ها را به همراه پودر سوخاری و ...
برای شام امشب؛ با این روش یه جوجه چینی معرکه درست کن!
توانیم گوشت مرغ را اماده کنیم. برای این منظور ابتدا استخوان های موجود در گوشت مرغ را خارج می کنیم. سپس گوشت مرغ را به شکل رشته های نازک و باریک با اندازه یکسان برش می زنیم. پس از اینکه گوشت مرغ را برش دادیم انرا داخل یک کاسه مناسب می ریزیم سپس پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و به همراه آب لیمو ترش ، 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و مقداری نمک و فلفل سیاه به گوشت مرغ اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه خورش کدو سبز با گوشت قلقلی و لپه
در ادامه باید یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود و بعد رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ رب باز شود سپس لپه را اضافه کنید و در ادامه گوشت قلقلی و کدو های سرخ شده را نیز بیفزاید. مرحله چهارم: تهیه خورشت کدو سبز گوجه فرنگی ها را بشورید و می توانید به صورت برش خورده یا تفت داده به خورش اضافه کنید و کمی روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید برای 1 ساعت با شعله کم پخته و جا افتاده شود و زمانی که خورشت پخته شد کمی آبلیمو اضافه کنید و مزه ها را بالانس کنید ...
استاد دانشگاه ایرانی، بی خانمان در کوچه های کانادا! | پروفسور ناصر یثربی کیست؟
کشمش: به مقدار لازم مرغ را بشویید و به همراه 1 عدد پیاز خرد شده، سیر رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا مرغ کمی طلایی شود. رب گوجه فرنگی را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. زعفران دم کرده را به همراه 2 پیمانه آب به مرغ اضافه کنید و بگذارید مرغ به مدت 1 تا 2 ساعت بپزد و جابیفتد. برنج ...
یک غذای اصیل ایرانی به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه آلبالو پلو به روش اصیل ایرانی
به پیاز اضافه کرده و در روغن خوب سرخ می کنیم. نصف استکان از زعفران و کمی نمک را به آن اضافه می کنیم. زیر آن را خیلی کم می کنیم تا مرغ با زعفران پخته و طلایی شود. آلبالو ها را با یک لیوان آب و نصف لیوان شکر می گذاریم تا یک ربع بپزد و رنگ پس بدهد. حالا آلبالو ها را آبکش کرده و آب آن را به همراه 2 لیوان آب به برنج خیس خورده اضافه می کنیم. سپس روی شعله گاز قرار می دهیم تا برنج نیم پز شود و آب آلبالو به خوردش برود. در آخر برنج را آبکش کرده و با آلبالو ها مخلوط می کنیم و می گذاریم به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت دم بکشد، سپس با خلال پسته و پلو زعفرانی تزئین می کنیم. ...
با این غذا، رشته پیوند زناشویی خودتو محکم کن
برنج در غذاهای ایرانی و بسیاری از دیگر کشورهای خاورمیانه، حکم پایه ی غذا را دارد و می توان آن را هم به صورت ساده همراه با غذا یا با مواد غذایی دیگر مثل گوشت، سبزیجات، حبوبات، میوه های خشک و ادویه جات ترکیب کرد.به چنین غذاهایی پلوهای مخلوط گفته می شود مانند لوبیا پلو، باقالی پلو، عدس پلو، زرشک پلو و بسیاری دیگر. در این مطلب ما قصد داریم طرز تهیه رشته پلو با را به شما آموزش دهیم. مواد ...
یکی از بازیکنان پیشکسوت فوتبال وسط بازی با استقلال فوت کرد | دلیل عدم نظارت مسابقات پیشکسوتان فوتبال ...
کوکو سبزی دو رنگ، غذایی خوشمزه و مجلسی است که از ترکیب کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی تهیه می شود. این غذا به دلیل ظاهر زیبا و طعم بی نظیرش، می تواند زینت بخش سفره های شما باشد. مواد لازم: برای کوکو سیب زمینی: سیب زمینی: 4 عدد متوسط تخم مرغ: 3 عدد پیاز: 1 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: به مقدار ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی با رب انار | با این روش یک مرغ شکم پر خوشمزه را درست کنید
و هم بهتر پخته شود. مرحله اول: آماده سازی مرغ مرغ را که بهتر است با پوست باشد،تمیز شسته و به مدت یک شبانه روز در آب و نمک قرار داده و در ظرف را بسته و در یخچال استراحت دهید. مرغ را پس از یک شبانه روز از آب نمک خارج کرده و خشک کرده و با نمک و فلفل سیاه مزه دار کرده و کنار دستمان قرار دهید. برای یک عدد مرغ 2 ق غذا خوری نمک کافی می باشد. حتما مرغ باید کامل داخل آب باشد. ...
درست کردن یک خورشت به خوشمزه اصفهانی | آموزش این خورش معرکه را از دست نده
گوشت پخته شود. در این زمان به ها را خوب بشورید و با پوست به صورت نگینی ریز خرد کنید و داخل یک تابه به همراه کمی روغن و دارچین تفت دهید. در ادامه وقتی گوشت پخته شد باید رب انار را به همراه به و گردو خرد شده به خورشت اضافه کنید و هم بزنید و نمک اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید تا خورشت جا افتاده شود. آلو بخارا را بشوریدو خیس کنید. کمی زعفران دم کرده به صورت مرحله ی به خورشت ...
ناهار امروز خودت رو مهمون یه کتلت متفاوت بکن؛ کتلت لپه
به گزارش وقت صبح ، کتلت لپه یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که طعمی بینظیر دارد و می توانید به راحتی آن را با مواد کمی درست کرده و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم: لپه: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ سیب زمینی: 1 عدد متوسط تخم مرغ: 1 عدد جعفری: 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت یا نخودچی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به مقدار کافی پودر سیر، ادویه کاری و نمک: به ...
طرز تهیه دست پیچ کلم لبنانی ساده و مجلسی | سفر های مهمونیت را رنگی غذا بزار با این غذای خوشمزه
...، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش کلسترول و التهابات اشاره کرد. برنج را از چند ساعت قبل با مقداری نمک خیس کنید. داخل یک قابلمه بزرگ آب و کمی نمک ریخته تا به جوش بیاید. سپس برگ های کلم را جدا کرده و داخل آب جوش ریخته و اجازه دهید تا نرم شوند. سپس برگ های کلم را داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن خارج شود (می توانید برگ ها را خودتان جدا کنید یا کلم را نصف کنید تا خودش داخل آب جوش باز شود ...
برای روزهای بهاری یک آش جدید و خوشمزه درست کن | طرز تهیه آش گوجه سبز خوشمزه
...> • عدس: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی • برنج نیم دانه: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی • نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم • روغن مایع سرخ کردنی: به میزان لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه آش گوجه سبز، حتما حبوبات را از قبل بخیسانید. برای خیس کردن نخود، 24 ساعت زمان بگذارید ولی برای عدس و برنج نیم دانه، 1 ساعت قبل از شروع آشپزی کافی است. آبی که نخود را در آن خیس ...
طرز تهیه لازانیا با سس آلفردو/غذای خوشمزه ایتالیایی
دقیقه بماند تا خوب جا بیفتد. برای درست کردن مرغ پاستا اول آرد سفید را با نمک و فلفل و آویشن مخلوط کنید. حالا تکه های مرغ را داخل مواد آرد آغشته کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود. در آخر مرغ ها که سرخ و طلایی شدند از تابه در آورده و کنار بگذارید. یک ظرف پیرکس برداشته و کف آن را کمی با روغن زیتون چرب کنید. حالا یک فرق لازانیا انداخته، روی آن را با مرغ و سس آلفردو ...
فال عطسه | فال عطسه امروز | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
طور کامل سرخ شود. در صورت تمایل می توانید همگی مایه را به صورت یکباره نیز داخل تابه بریزیم. سپس با قاشق آن را داخل تابه مرتب کنیم و سطح روی آن را صاف کنیم تا سرخ شود و بعد با کفگیر آن را نصف کنیم و هر نیمه از کوکو را نیز برگردانیم تا سرخ شود و کوکو کدو سبز آماده شده را با گوجه فرنگی و خیار شور نوش جان کنید. اگر بخواهید به کوکوی کدو سبز خود قارچ اضافه کنید، ابتدا قارچ را به صورت نگینی یا ورقه ای خرد کنید، یپی به همراه کمی روغن تفت دهید تا آبش گرفته شود. حالا قارچ را کنار می گذاریم تا خنک شود، سپس به مایه کوکو اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای اصل | با رسیدن فصل بهار این غذای خوشمزه درست کن
نیست خیلی برنج نرم و شفته شود همین که مغز آن نرم شد آبکش کنید و کنار قرار دهید. مرحله دوم: تفت دادن گوشت و پیاز در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ و تغییر رنگ دهد و بعد ادویه های گفته شده اضافه کنید و هم بزنید تا عطر ادویه ها بلند شود. ...