خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نوروز در خراسان رضوی،سمفونی زیبای رنگها در دل هنر ،فرهنگ و تاریخ هزارساله
پرامتدادتر است. از نظر آب و هوایی نیز خراسان در ناحیه معتدل شمالی قرار گرفته و بطور کلی متغیر است. دمای هوا از شمال به جنوب افزایش می یابد ولی از بارش سالانه کاسته می شود. خراسان رضوی در مناطق مختلف دارای شرایط اقلیمی متنوعی است بطوری که مناطق کوهپایه ای دارای آب و هوای نیمه بیابانی ملایم، نواحی جنوبی گرم و خشک و مناطقی چون قوچان، نواحی جنوب بینالود، ارتفاعات هزارمسجد و قسمتی از شهرستان مشهد
نوشیدنی های مفید برای عید (2)
/> روش تهیه 1. ابتدا موز را پوست کنده، سیب را نیز خرد و ضایعات داخل آن را خارج می کنیم. تمامی مواد را داخل میکسر ریخته و اجازه می دهیم یک تا 2 دقیقه تمامی مواد با هم مخلوط شوند. 2. پس از این مدت نوشیدنی را داخل لیوان های مختلف تقسیم کرده و روی آن ها را با خلال پسته تزئین می کنیم . اسموتی شاه توت مواد لازم موز: یک عدد شاه توت: 2 قاشق غذاخوری
قبل از سفر چه کار هایی انجام دهیم ؟
مسافرت تا به طور ناگهانی، تغییر فاحش در بدن فرد ایجاد نشود. اگر حرکت سفر در تابستان است، فرد باید خود را به گرما، راه رفتن در هوای گرم و آشامیدن آب گرم عادت دهد و اگر در زمستان است، خود را به سرما عادت دهد. تا بدنش از هیچکدام از اینها متضرر نشودچرب کردن دست و پا با روغن زیتون گرم کرده. 3٫ کمتر خوردن خوراکهایی که در شهر خود به آن عادت دارد. 4٫ به همراه داشتن داروهایی که قبل از سفر به آن
طرز تهیه سوهان کنجدی
مواد لازم • یک پیمانه شکر • 1.5 پیمانه کنجد • 3 قاشق چایخوری عسل • 2 قاشق چایخوری روغن • یک قاشق چایخوری زعفران حل شده در آب • پودر پسته طرز تهیه 1. عسل و شکر و روغن را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند. زعفران را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. سپس کنجد را اضافه کنید و هم بزنید تا طلایی
پاکسازی پوست در آخرین روزهای سال
قاشق چای خوری پودر جوانه گندم مخلوط کنید و به آرامی برای 5 دقیقه روی پوست به صورت دورانی ماساژ دهید. سپس اجازه دهید این ترکیب 15دقیقه دیگر روی پوست باقی بماند و خشک شود. بعد از آن صورت را با آب سرد شست وشو داده و از یک کرم مرطوب کننده فاقد چربی استفاده کنید. برای نتیجه گیری بهتر از این روش باید قبل از استفاده از ماسک حداقل 5دقیقه پوست تان را با آب داغ بخور دهید. بهترین ماسک ها
ایرانی ها شب عید چه می خورند؟
چیده و برنج آبکش را روی سیب زمینی ریخته و در قابلمه را گذاشته و صبر کنید تا دم بکشد. برنج را در دیس کشیده و لا به لای آن را از گوشت و خلال بادام و پسته و برنج زعفرانی بریزید یا روی آن را با این مواد تزئین کنید. گیلان؛ ترش تره مواد لازم: سبزی خرد شده شامل اسفناج (بیشتر از بقیه)، گشنیز، تره، جعفری، نعناع: یک کیلو گرم ، برنج: یک قاشق غذا خوری، سیر خرد شده: یک بوته متوسط، تخم مرغ
گیاهان شفابخش بهاری
باشد. برای داشتن این گیاه کافی است پیاز آن را از گلفروشی ها بخرید و آن را داخل گلدان با خاک مرغوب بکارید؛ نور غیرمستقیم آفتاب فراموش نشود. بنفشه، گیاه تب بر گل ها و برگ های این گیاه دارای آلکالوئیدی به نام ویولین همراه با مقداری اسید سالیسیک و مقداری اسانس و مواد دارویی دیگر است. مزاج آن سرد و تر و گیاهی است ملین، مسهل صفرا، خلط آور، تب بر و ضد کم خوابی. چنانچه از پودر خشک
طبیعت گرمی و سردی غذاها
و عموماً سُست هستند سعدی در بیتی این مطلب را به صورتی زیبا بیان نموده است: چهار طبع مخالف سرکش چند روزی بودند با هم خوش چون یکی از این چهار شد غالب جان شیرین برآید از قالب دو خلط اصلی یعنی بلغم و سودا خاصیت اسیدی داشته و افرادی که این دو خلط در آن ها غالب باشد طبع سرد دارند، ولی دوتای دیگر یعنی خون و صفرا حالت قلیایی داشته و در اثر وجود آن ها طبع گرم حاصل می شود
موس سمنو
مجله زندگی ایده آل: مواد لازم: زرده تخم مرغ: چهار عدد شکر: 150 گرم خامه فرم گرفته: 200 گرم سمنو: 400 گرم ژلاتین: دو قاشق غذاخوری سرصاف آب سرد: یک سوم لیوان روش تهیه: 1. ابتدا زرده های تخم مرغ را با شکر و درصورت تمایل یک دوم قاشق چای خوری وانیل آنقدر می زنیم تا کاملا کف کرده و کرم و کش دار شوند. 2. برای این کار بهتر است ظرفی را که داخل آن تخم مرغ
کته تره با ماهی تیلاپیا
مجله زندگی ایده آل: مواد لازم: برنج: سه پیمانه معادل 600 گرم تره: 500 گرم قرص استاک گوشت: یک عدد کره: 50 گرم ماهی تیلاپیا: یک کیلو کره برای سرخ کردن: به میزان لازم ادویه مخصوص مرغ و ماهی: یک قاشق غذاخوری آرد سفید: به میزان لازم خامه: 250 گرم پودرسیر: نصف قاشق چای خوری پودرگردو: به میزان دلخواه روش تهیه: 1. ابتدا برنج را پس از شستن و خیساندن با چهارونیم
آموزش شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز
گروه وبگردی تیتریک با این شیرینی خانگی خوش مزه از میهمانان تان در ایام نوروز پذیرایی کنید. مواد لازم : کره یا مارگارین 125 گرم نشاسته ذرت 2 قاشق سوپخوری آرد 110 گرم پودر قند 5 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری وانیل کمی طرز تهیه : اول از همه بگم من به جای کره یا مارگارین از روغن جامد
جنگ های منطقه ای فندق را به عرش برد
70هزارتومان هم می رسد. نوع دیگری از بادام که به بادام منقی مشهور است، با پوست به فروش می رسد. پوست این نوع بادام بسیار نازک است و به راحتی با فشار دست شکسته می شود. یک کیلو بادام منقی در حدود 36هزارتومان قیمت دارد. یک فروشنده می گوید: درخت بادام زودتر از باقی درخت ها شکوفه می کند. بنابراین سال هایی که هوا زود گرم می شود، شکوفه ها خیلی زود باز می شوند و با یک سرما همه شکوفه ها می ریزند. به همین خاطر
صدای پای نوروز در سطرهای تاریخ
ترانه های پیش از نوروز، تدارک بساط شادی ایام نوروز، تهیه لوازم و مواد مورد نیاز، سفره نوروز، تهیه چیستان های نوروزی، ستایش و نفرین های نوروزی، پند و امثال نوروزی و انجام آیین و مراسم نوروزی. در میان مراسم نوروزی، مراسم خاطره انگیزی همچون ارسال خوان سمنو، انداختن کلاه پوستین به درها، آویزان کردن کیسه و توبره از سوراخ بام در شب عید و درخواست تحفه عید در این سرزمین موسوم است.البته برپایی
دست و پنجه نرم کردن با خوشمزه های نوروزی
سنا یا فلوس به این آش ها با ایجاد اسهالی ضعیف به خروج بهتر مواد زائد بدن کمک می کردند. مدیر کارگروه تغذیه انجمن تحقیقات طب سنتی می افزاید برای دفع بیشتر مواد زائد و کمک به رفع یبوست از ملین هایی مثل خاکشیر و آب گرم به صورت ناشتا، انجیر خیسانده در آب، روغن زیتون و روغن بادام شیرین استفاده کنید. یک راه کم هزینه دیگر برای پاکسازی بدن از مواد زائد نیز ورزش کردن است. ورزش باید با شدت متوسط
درمان جوش با طب سنتی
.به این دسته افراد توصیه می گردد تا به آرامی به اصلاح عادت خواب خود بپردازند. توصیه می گردد شب ها پیش از خواب مقداری کاهو میل گردد چون با خوردن کاهو خون انسان خوشرنگ می گردد (کاهو مرقق است و سبب رقیق شدن خون می گردد). کاهو می تواند در قالب یک سالاد کاهو میل شود. این سالاد شامل مقدار زیادی کاهو، هویج پخته رنده شده، مقداری پودر نعناع ، مقداری پودر سیر، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و اگر می خواهید حالت
جشن های نوروز در افغانستان
، زردآلو، فندق و سنجد با مقدار کمی شکر است. همه این مواد در داخل یک ظرف با مقداری آب قرار می گیرد و برای حدود دو تا سه روز آن را در هوای ملایم قرار می دهند تا معجون موردنظر آماده شود. پس از طی مراحل آن را در سفره نوروزی می گذارند و با آن از خانواده و مهمانان پذیرایی می کنند. زنان افغان چند روز به سال نو مراسم خاصی را برای پخت سمنو برگزار می کنند. زنان افغان در طول شب در مراسم ویژه ای که از
چرا در چهارشنبه سوری از روی آتش می پریم؟
افکند و می گفت :درد و بلای ما بِرَه توی کوزه و بِره توی کوچه. آجیل چهارشنبه سوری : رسمی که از قدیم در ایران متداول است ، تهیه و خوردن آجیل چهارشنبه سوری است . این آجیل شور و شیرین ، مانند آجیل مشگل گشاست؛ یعنی علاوه بر مواد اصلی بو داده ی شور و شیرین، مانند آجیل، برگه هلو و زردآلو ، قیسی ، کشمش سبز ، مویز ، باسلُق ، پسته و بادام ، فندق بو نداده ، نقل ، شکر ، پنیر ، و مغز
شیرینی کوکی را برای شیرینی عید امسال درست کنید
مواد اولیه برای شیرینی کوکی : کره ( نرم شده ) : 3/4 فنجان شکر قهوه ای : 1 فنجان شکر : نصف فنجان تخم مرغ : 1 عدد زرده تخم مرغ : 1 عدد وانیل : یک قاشق چایخوری عصاره افرا : نصف قاشق چایخوری آرد : 2 فنجان جوش شیرین : 1 قاشق چایخوری نمک : نصف قاشق چایخوری شکلات (تکه ای، کمی شیرین) : 1 فنجان طرز تهیه شیرینی کوکی :
با ماسک سیب به پوستتان طراوت ببخشید
. این ماسک لایه بردار بوده و پوست را جلا می بخشد. 5- ماسک سیب و روغن زیتون برای پوست های خشک سیب تازه را رنده کنید تا به صورت پودر در آید سپس یک قاشقروغن زیتون به آن اضافه کنید مواد را خوب مخلوط کرده و به صورت بمالید بعد از 20 دقیقه صورت را با آب ولرم بشویید. ماسک سرکه سیب و زرده تخم مرغ مواد لازم - سرکه سیب - زرده تخم مرغ
ترش و شیرین با کیوی
از قالب ها قرار دهید و قالب ها را به مدت 60- 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. اگر دوست دارید میتوانید برش های کیوی را با پوست روی مواد قراردهید. حالا قالب ها را از یخچال درآورید، تارت ها را از داخل قالب ها جدا کنید سپس داخل ظرف مناسب قرار داده و سرو کنید. پودینگ کیوی و آناناس مواد لازم پسته بو نداده: 1.2 پیمانه بادام بو نداده: 1.2 پیمانه آناناس تازه: 100 گرم کیوی: 4 عدد خرمای بدون هسته: 6 - 4 عدد
طرز تهیه "شیرینی فندقی" مخصوص نوروز
گروه وبگردی تیتریک ؛ مواد لازم : مغز فندق بوداده بدون نمک 125 گرم مغز بادام بوداده بدون نمک 125 گرم آرد سفید 250 گرم پودر قند 250 گرم هل کوبیده یک قاشق مرباخوری روغن 175 گرم پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا در ظرفی روغن ریخته و آرد را به آن اضافه می کنیم و حرارت می دهیم تا طلایی شود
قدیمی ترین آداب و رسوم مردمان بام ایران زمین
بیشتر از هر چیز دیگر به انسان یادآوری می کند که عید نزدیک است. گویی پس از سال ها طبیعت دوباره جان تازه ای به انسان ها داده است. با رفتن زمستان گویی چشم هایمان قادر به دیدن سیاهی ها و تاریکی ها شده است. در چهارمحال و بختیاری گویی نظافت وظیفه تمامی اهل خانه است. اتاق ها یکی پس از دیگری گردگیری می شوند و همه جا رنگ وبوی تازگی به خود می گیرد. در گذشته به دلیل استفاده از هیزم برای گرم کردن خانه ها رنگ
طرز تهیه "قطاب خانگی" شیرینی مخصوص عید
پسته و شکر آسیاب شده یا مغز گردو و شکر آسیاب شده یا پودرنارگیل و پودرشکر که بسته به سلیقه ی خود یکی از این مواد را انتخاب کرده و با مقداری هل و وانیل و برای راحتی کار با یک قاشق مربا خوری گلاب یا عرق بید مشک مخلوط نموده ، برای وسط قطابها از این مواد استفاده نمایید. طرز تهیه: ابتدا در ظرفی روغن ، ماست ودو قاشق شیر را با هم خوب بزنید . آرد وبیکینگ پودر را کم کم به آنها اضافه
جوانی که استراتژی جنگ را تغییر داد
. در 25 اسفند 1334 (سوم شعبان 1357 قمری) در بیمارستان مادران تهران به دنیا آمد. هیچ کس امیدی به زنده ماندن کودک نارس خانواده نداشت. هفت ماهه به دنیا آمد و یک کیلو و هشتصد گرم وزن داشت. مادر او را در سرمای زمستان، در پارچه ای پیچید و گذاشت زیر کرسی. تا یک ماه با قاشق، شیر در دهان او ریختند تا توانست جان بگیرد. در سال 1354 دیپلم ریاضی خود را گرفت و در کنکور دانشگاه ها شرکت کرد
چند روش درمانی خانگی که واقعاً مؤثر هستند
میزان قابل توجهی کاهش می دهد. 3 الی 4 قطره روغن گیاه پامچال به بخش های موردنظر پوست بمالید. 13. تب خال را متوقف کنید متأسفانه تب خال یکی از موفق ترین ویروس های جهان است. برآورد شده که حدود 40 درصد از جمعیت جهان به این ویروس آلوده شده اند. شما برای درمان تب خال، به داروهای ترکیبی یا مرهم های موضعی گران قیمت نیاز ندارید. تنها چیزی که لازم دارید، چای سبز است. روزانه حداقل 2 فنجان چای
یخ، اکسیر جوانی پوست
/> با اطلاع داشتن از نوع پوست خود و با انتخاب گیاه مناسب تر برای پوست می توانید این مزیت را چند برابر کنید. برای پوستهای چرب که مستعد به آکنه هستند، توصیه می شود از گل های همیشه بهار ، مریم گلی، یا مخلوط آب و بو مادران استفاده کنید. دو قاشق از گل های مورد نظر را به یک لیوان آب جوش گرم اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه در این آب گرم بماند . صبر کنید تا ماده به دست آمده خنک
