پررنگ بوده و به چشم می خورد کمک به خانواده های نیازمند برای تامین مایحتاج شب عید آنهاست. استقبال بهارانه کریمان از نوروز در آستانه عید از خانه های مردم این دیار بوی ناب پخت سمنو به مشام می رسد و هرکدام از کدبانوهای ایرانی با خیس نمودن گندم به مدت چند روز؛ از جوانه آن برای تهیه کماچ سهن و سمنو استفاده می کنند و معتقدند این کار برای زندگی ها آنها سبزی و برکت به همراه می آورد ...
حجت الاسلام سعید مهدوی امین در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: مراسم های عزاداری سالروز شهادت حضرت فاطمه زهرا(س) امروز با استقبال گسترده عزاداران فاطمی در شهرستانهای مختلف استان برگزار شد. وی با اشاره به برگزاری مراسم محوری عزاداری در حوزه علمیه کمالیه خرم آباد بیان داشت: همچنین شب گذشته مراسم عزاداری سالگرد شهادت حضرت زهرا(س) در بروجرد و با سخنرانی حجت الاسلام ترابی امام جمعه این شهر ...
آب گرفته شده) 1 عدد روغن (برای سرخ کردن گوشت قلقلی) به مقدار لازم شاید تاکنون نام آش دوغ را شنیده یا طعم آن را در سفر به اردبیل یا سرعین چشیده باشید. در این دستور پخت، آش دوغ خوشمزه محلی خودمان را آموزش خواهم داد. امیدوارم مورد پسند شما عزیزان قرار بگیرد. طرز تهیه: 1. ابتدا ماست را با همزن برقی یا دستی به مدت 5 الی 10 دقیقه آنقدر هم می زنیم تا کاملا شل ...
شکل کامل بخار شده و روغن مخلوط شده با پیاز و چاشنی های محلی باقی بماند. (در مناطق مرکزی و شرقی گیلان نوعی غذا با نام آلو مسما پخت می شود که با غذای مردم آستارا به شکل کامل متفاوت است). چغیرتما یکی از خوشمزه ترین خوراک های مردم آستارا که بیشتر در وعده شام سرو می شود، چغیرتما است. در تهیه ی این غذا، گوشت مرغ محلی، پیاز محلی، سیب زمینی و گوجه فرنگی به شکل مجزا سرخ شده و در پایان با ...
و با الک صاف می کنند. به هنگام تهیه غذا مقداری را با آب مخلوط کرده و در پیاز داغ یا سیر داغ می ریزند تا بپزد با نان می خورند. گاهی در تهیه آن از گوشت داغ، گوجه خشک و یا گردو نیز استفاده می کنند. با توجه به گرم بودن غذا بیشتر در فصل زمستان برای نهار یا شام مورد استفاده قرار می گیرد. کاچی نوعی غذای سنتی است که برای تهیه آن آرد گندم یا گاورس را با آب مخلوط کرده و روی ...
...> غلات کامل مانند برنج قهوه ای، جو، گندم کامل و گندم سیاه همگی به کاهش وزن بدون گرسنگی کمک میکنند. با این مواد با دریافت کالری کمتری احساس سیری میکنید و علاوه بر کاهش وزن کلسترولتان نیز بهبود می یابد. غلات کامل در برخی از محصولات ماکارونی، رشته، نان، بیسکوئیت و غیره استفاده میشود. نگاه کردن به لباسهای تنگ یکی از لباسهای قدیمی دلخواهتان را که دیگر برایتان تنگ شده جلوی چشم ...
ای خواند که در ضمن آن فرمود: ... خداوند هنگامی که کافران اهل کتاب با محمد(ص) به دشمنی پرداختند و حجت از او خواستند، فرمود: بگو بیایید فرزندانمان و فرزندانتان، زنان مان و زنان تان، جان هایمان و جان هایتان را بخوانیم، سپس مباهله کنیم . رسول خدا (ص) از جان ها، پدرم، از فرزندان، من و برادرم حسین و از زنان مادرمان فاطمه را از میان تمام مردم با خود همراه برد. ماییم خاندان، گوشت، خون و جان پیامبر، ما از ...
استفاده شود طعم خوبی هم دارد ولی در صورت سفارشی، بهتر است که آبگیری شود. صمد آشپزباشی بر اثر تجربه به هر کیلو گوشت قیمه شده حدود 150 گرم پیاز خرد شده می افزود و برای استحکام گوشت روی سیخ، قبل از پخت به مقدار لازم نمک اضافه می کرد. هنگام طبخ بعد از آنکه کباب نیم پز شد و روغن آن آب گردید کباب را از روی آتش برمی داشت و با قرار دادن آن لای یک قرص نان، چربی کباب را می گرفت و مجددا روی اجاق ...
نوروز در لرستان بیان کرد: در سه روز گذشته در سطح استان لرستان دو وقف شکل گرفت و در شهرستان بروجرد یک آپارتمان به ارزش 120 میلیون تومان و در رومشگان نیز یک قطعه زمین به ارزش 17 میلیون تومان وقف شد. وی با اشاره به حضور پرشور زائران در بقاع متبرکه لرستان عنوان کرد: در روزهای گذشته به ویژه شب عید نوروز حضور مردم و مسافران نوروزی در بقاع متبرکه استان کم نظیر بود و روزبه روز نیز این حضور پرشورتر می شود. خاک باز با اشاره به آغاز طرح آرامش بهاری در بقاع متبرکه لرستان گفت: طرح آرامش بهاری از 28 اسفندماه در 46 بقعه متبرکه لرستان آغازشده و در حال برگزاری است. انتهای پیام/ ر ...
گویش سمنانی تیون نام داشت بریان می کردند و در غذاها به خصوص سبزی پلو از آن استفاده می شد. در این غذا از گوشت گوسفندی که در زمستان پرورش می دادند استفاده می شد، قبل از عید افراد گوسفندانی را که در زمستان پرورش داده بودند و گوشت بسیار چرب داشتند را انتخاب و قربانی کرده و آن شب که سبزی پلو آخر سال را می پختند از گوشت این گوسفند که بسیار خوشمزه بود استفاده می کردند . همچنین مدتی ...
خانه
