دلبازانه بریزید _ قبل از چیدن سیب زمینی ها کف دیگ یکم آب و روغن و کنجد فراوون بپاشید _ قبل از سرو هم یه مقدار زعفرون دم شده بریزید روی برنج بعد زیر و رو کنید روغن محلی آرتیشو که توسط عشایر و روستاییان کرمانشاه تولید شده عطر و طعمی بی نظیر داره که غذاهای خوشمزه شما رو خوشمزه تر میکنه. سالم ترین روغن حیوانی که جوانای قدیمی ازش استفاده میکردن و سالم بودن
، سیر، آویشن و برگ بو ها را اضافه کنید و تا 10 دقیقه تفت دهید.( هر از گاهی مواد را مخلوط کنید) مرحله چهارم کنسرو گوجه فرنگی ( یا گوجه های پوست گرفته و پوره شده) را همراه سرکه قرمز و باقیمانده نمک و فلفل، با سبزی ها مخلوط کنید.مخلوط گوجه فرنگی را به تابه سبزیجات تفت خورده اضافه کرده می گذاریم به نقطه جوش برسد. مرحله پنجم بعد مرغ را به مواد اضافه کنید و شعله
بمونه تا مزه هاشون به خورد هم بره. پیاز داغ، روغن، نمک، فلفل، زردچوبه، گوجه ی پوره شده و کره رو با هم تفت بدین تا گوجه ها بپزن و سس تنگ آب بشه. گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده آب گرفته، نمک، فلفل، پودر سیر و سماق رو با هم ورز بدین. بهشون شکل بدین و تو ماهیتابه با روغن بذارینشون تا هم بپزن و هم سرخ بشن. روی یک تکه نان سنگک اول بورانی بادمجان رو پخش کنین، بعد
به گزارش رکنا، ریحون یک نوع دمپخت متفاوت است که امروز باهم ریحون را آموزش داده ایم. مطمئنم عاشق طعمش میشید. مواد لازم برای 5 نفر: 3 پیمانه برنج 250 گرم گوشت 1 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی بزرگ 1ق غ رب گوجه 3 دسته ریحون ادویه ها: زردچوبه، فلفل سیاه، کمی زیره، کمی دارچین، کمی پودر زنجبیل، پودر لیمو زیاد و نمک به ازای یک پیمونه برنج یک پیمونه آب، برای برنج های مخلوط آب کمتر میریزیم که برنج شفته نشه. لینک کپی شد ...
توان سفارش داد. آدانا کباب، ترکیبی از گوشت چرخ کرده مخلوط یا تنها گوشت بره است که همراه با سیر، پیاز، فلفل قرمز و ادویه های دیگر طعم دار شده است. این غذای خوشمزه بعد از طبخ رنگ سرخی به خود می گیرد و معمولا با پلو بلغور و گوجه و فلفل تند آن را سرو می کنند. شاید بتوان گفت معروف ترین کباب ترکی که در سراسر جهان نیز طرفداران زیادی دارد، دونر کباب جذاب آن است. در این غذای خوشمزه لایه های گوشت
را آبکش کنید و صبر کنید تا آب اضافه از آن ها خارج شود. مرحله دوم: انجیرها را له کنید بعد از آبکش کردن انجیرها باید آنها را کاملا له کنید. با هر وسیله ای که در اختیار دارید مانند گوشتکوب برقی یا مخلوط کن انجیرهای نرم شده را کاملا له کنید تا به شکل پوره در بیایند. مرحله سوم: آرد و نشاسته ذرت را ترکیب و الک کنید پیش از شروع به پخت فرنی انجیر، ابتدا آرد
خانه
