سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا سبزیجات
: ابتدا اگر می خواهید در فر درست کنید فر را روشن کنید تا گرم شود اگر هم مثل من حوصله ندارید داخل مایکروویو می خواهید درست کنید که باز هم باید مایکروویو را هم گرم کنید. ابتدا مواد را بصورت بالا در تصویر (پیاز بصورت حلقه ، گوجه مکعبی شکل، فلفل دلمه بصورت مکعبی ) خرد می کنیم و بادمجان ها را شسته و به صورت دایره ای خرد می کنیم با ضخامت 1 سانتی متر و بعد نمک میزنیم تا تلخی هایش خارج شود و ...
فواید استفاده از روغن نارگیل برای زیبایی
محافظت میکنه. دو عدد تخم مرغ رو با یک چهارم فنجان روغن نارگیل مخلوط کرده و روی پوست سر ماساژ بدین. 30 دقیقه صبر کرده و با آب سرد بشورین. اسیدلوریک و ویتامین E روغن، مو رو تغذیه کرده، و پروتئین تخم مرغ باعث قوی شدنش میشه. مبارزه با مشکلات موی خشک: روغن نارگیل و عسل رو داخل یه کاسه با هم مخلوط کرده و یه ماسک خونگی برای موهای خشک درست کنین. این ماسک رو روی موهاتون گذاشته و 40 دقیقه زمان بدین ...
8 صبحانه خوش طعم برای کاهش وزن
یا گندم تشکیل شده که دور محتویات داخلی را می گیرد. داخل تاکو می شود چیزهای متنوعی قرار داد. از گوشت تا مرغ و غذای دریایی و سبزیجات و حتی پنیر. تاکو معمولاً با دست خورده می شود و سرو آن با سس سالسا یا آووکادو همراه است. معمولاً تاکوها را به دو دسته با نان سخت و نان نرم تقسیم می کنند. تاکو به پیش از دوران ورود اروپایی ها به مکزیک بر می گردد. در نوشته های اسپانیایی موجود است که به هنگام پذیرایی از آن ...
با شکم گرسنه به دید و بازدید نروید/ به جای شیرینی تر کوچک ترین شیرینی خشک را انتخاب نمایید
گاهی مجبورید بین بد و بدتر یکی را انتخاب نمایید اگر ظرف شیرینی به شما تعارف می شود بهتر است کوچکترین آن را انتخاب نمایید و با انتخاب یکی از مابقی صرف نظر نمایید، بهتر است شیرینی های ایام نوروز خشک و کوچک باشند و از مصرف شیرینی ها ی تر و خامه ای پرهیز شود همچنین مصرف سالاد قبل از وعده های غذایی اصلی توصیه می شود از مصرف سس های تجارتی پرهز نموده و برای تهیه سس از فرمول آب لیمو ترش تازه یا نارنج ...
پیشنهاد هشت صبحانه خوش طعم برای کاهش وزن
پخته شده از آرد ذرت یا گندم تشکیل شده که دور محتویات داخلی را می گیرد. داخل تاکو می شود چیزهای متنوعی قرار داد. از گوشت تا مرغ و غذای دریایی و سبزیجات و حتی پنیر. تاکو معمولاً با دست خورده می شود و سرو آن با سس سالسا یا آووکادو همراه است. معمولاً تاکوها را به دو دسته با نان سخت و نان نرم تقسیم می کنند. تاکو به پیش از دوران ورود اروپایی ها به مکزیک بر می گردد. در نوشته های اسپانیایی موجود است که به ...
طرز تهیه شیرینی نان خامه ای خانگی
مواد لازم برای تهیه نان مخصوص نان خامه ای: کره 1/2 پیمانه آب 1 و 1/4 پیمانه آرد 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد مواد لازم برای تهیه ی خامه مخصوص نان خامه ای: پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری آب جوش 1/4 پیمانه خامه 250 میلی لیتر *پودر شکر 60 تا 70 گرم وانیل شکری 1 قاشق چایخوری شکلات تخته ای و ...
طرز تهیه شیرینی کره ای قرمز برای عید نوروز
به گزارش "سپاس"، تعداد: 24 عدد زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم : آرد کامل 1و 1⁄4 پیمانه شکر 1/3 پیمانه پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری کره نصف پیمانه رنگ غذای قرمز یک قاشق غذاخوری شکلات سفید خرد شده 85 گرم شورتنینگ یک و نیم قاشق چایخوری ...
کدام شیرینی ها مضرترند؟!
اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل و روغن هسته خرما، جامد هستند. بنابراین برای اینکه روغن های گیاهی مانند خامه، سفید و نیمه جامد شوند، آنها را تا حدودی هیدروژنه می کنند و همراه آب و بعضی مواد طبیعی (ازجمله لستین موجود در تخم مرغ که مخلوط آب و روغن را ممکن می سازد) به شدت هم می زنند تا کف کرده و سفید شوند. بدیهی است که این خامه در مقایسه با خامه حیوانی اسیدهای چرب اشباع کمتری دارد و عاری از ...
آشپزخانه برترین ها: روز ششم نوروز
... • تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 15 دقیقه • زمان پخت: 4 تا 6 ساعت مواد لازم • 300 گرم سوپ قارچ آماده • سه قاشق غذاخوری سس سویا • یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده • 680 گرم مرغ • 450 گرم بروکلی • 110 گرم قارچ تازه خرد شده • نصف پیمانه آکاژو (بادام هندی) طرز تهیه 1. در یک قابلمه سوپ قارچ،سس سویا و زنجبیل را ...
بلو ولوت کیک؛ آبی رویایی
مجله زندگی ایده آل: مواد لازم: آرد: 340 گرم کره: 200 گرم شیر: دوسوم لیوان ماست: دو قاشق غذاخوری شکر: 275 گرم تخم مرغ: چهار عدد پودر کاکائو: 10 گرم رنگ سبز خوراکی: به میزان لازم وانیل: یک دوم قاشق چای خوری بیکینگ پودر: دو قاشق چای خوری روش تهیه: 1. ابتدا ماست و شیر را با هم مخلوط کرده و کنار می گذاریم. به این صورت نوعی باتر میلک آماده کرده ایم. 2 ...
طرز تهیه کته تره با ماهی تیلاپیا
مواد لازم: برنج سه پیمانه معادل 600 گرم تره 500 گرم قرص استاک گوشت یک عدد کره 50 گرم ماهی تیلاپیا یک کیلو کره برای سرخ کردن به میزان لازم ادویه مخصوص مرغ و ماهی یک قاشق غذاخوری آرد سفید به میزان لازم خامه 250 گرم پودر سیر نصف قاشق چای خوری پودر گردو به میزان دلخواه ...
طرز تهیه ساندویچ کتلت ماهی تن
، خردل، آبلیمو، یک دوم باقی مانده شکر، نصف قاشق نمک و فلفل تازه خرد شده را اضافه کنید درب شیشه را ببندید و تکان دهید تا خوب مخلوط شود. سس را روی سالاد بریزید و تکان بدهید تا مخلوط شوند. برای درست کردن کتلت تن، روغن زیتون را در یک مایتابه گرم کنید، کرفس، سیر، نمک و فلفل تازه خرد شده را اضافه کنید و برای 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید و بعد بگذارید خنک شود. در یک کاسه بزرگ ماهی تن، آرد ...
یک لیوان از این سبزی های خام هر واحد سبزی را تشکیل می دهد
قابل توجهی فیبر است. وی ادامه داد: گروه سبزی ها شامل انواع سبزی های برگ دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخود سبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی می باشد، که میزان توصیه شده مصرف روزانه سبزی ها 5- 3 واحد است. عبداللهی هر واحد سبزی را برابر با مقداری دانسته که در ذیل اشاره می گردد: یک لیوان سبزی های خام برگ دار (اسفناج و کاهو)، یا نصف لیوان سبزی های پخته یا خام خرد شده، یا نصف لیوان نخود سبز، لوبیا سبز و هویج خرد شده یا یک عدد گوجه فرنگی یا هویج یا خیار متوسط ...
طرز تهیه برونی کاپوچینو
شکلاتی و 113 گرم کره را روی حرارت کم، درحالی که مرتب هم می زنید، ذوب کنید سپس از روی حرارت بردارید، مخلوط شکر، اسپرسو و وانیل را اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید. آرد، بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را در قالب پهن کنید و به مدت 33 تا 38 دقیقه در فر قرار دهید. برای تهیه رویه یک قاشق چای خوری پودر اسپرسو را در 2 قاشق غذاخوری شیر حل کنید، پودر قند و یک ...
رنگ کردن موها با رنگ های طبیعی!
را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. بعد از پنج دقیقه یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید. قبل از رنگ کردن، موها را با یک قاشق غذاخوری روغن جوانه گندم ماساژ دهید و سپس موها را با این مواد رنگ کنید. یک تا دو ساعت صبر کنید، بعد موها را با آب ولرم آبکشی کنید. • پنج قاشق حنا و یک لیوان سرکه را مخلوط کنید و پس از یک ساعت آن را به سر بمالید. یک ساعت صبر کنید، بعد موها را با آب ولرم بشویید. ...
ساتین پاریسی
مواد لازم: خمیر هزارلا: 500 گرم مواد لازم جهت تهیه کرم پاتیسیر کاراملی: شیر: 250 میلی لیتر آب سرد: 300 میلی لیتر شکر: 250 گرم اسانس کارامل: سه قطره زرده تخم مرغ: 6 عدد آردگندم: 4 قاشق غذاخوری، معادل 100 گرم روش تهیه: 1. ابتدا خمیر را به قطر نیم سانتی متر پهن می کنیم روی آن را با چنگال یا وسیله مخصوص مقدار زیادی حفره ایجاد ...
طرز تهیه پیچاق قیمه (اردبیل)
آماده سازی : 15 دقیقه پخت : 45 دقیقه مواد لازم جهت تهیه پیچاق قیمه : گوشت گوسفندی خرد شده 400 گرم پیاز متوسط 4 عدد تخم مرغ 4 عدد خلال بادام 1/2 پیمانه زعفران پودر شده 1/2 قاشق چای خوری برگ مو 2 عدد آب 1 لیتر کره محلی 100 گرم آبغوره یا آب لیمو 1 قاشق غذا خوری ادویه خورشتی ( کاری، فلفل، زردچوبه، دارچین، هل ساییده شده و نمک ...
آشپزخانه برترین ها: روز چهارم نوروز
...> • 1⁄4 قاشق چایخوری عصاره بادام • 2 1⁄4 آرده کامل • 1.5 پیمانه قاشق چایخوری رازیانه • یک پیمانه کشمش خشک • 3⁄4 پیمانه پسته • نصف پیمانه زردآلوی خشک، خرد شده • یک عدد تخم مرغ طرز تهیه 1. کره را به مدت 30 ثانیه داخل یک کاسه بزرگ با همزن برقی هم بزنید. شکر، جوش شیرین و نمک را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا کاملامخلوط شوند. سه عدد تخم مرغ ...
آشپزخانه برترین ها: روز سوم نوروز
.... 2. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری ریحان خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. روغن درون تابه روغن بریزید و مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید. بدون اینکه هم بزنید اجازه دهید پخته شود. 3. برای درست کردن پیتزا، خمیر پیتزا را باز کنید. درون قالب پیتزا بگذارید. پنیر را روی آن بپاشید. روی آن مخلوط پخته شده تخم مرغ، گوجه فرنگی خرد شده و پنیر باقی مانده را بریزید. 4 ...
آشپزخانه برترین ها: روز دوم نوروز
... ناهار مرغ با کشمش و دانه کاج • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 8 دقیقه • زمان پخت: 55 دقیقه مواد لازم • 700 گرم گوشت مرغ بدون استخوان • یک عدد پیاز متوسط، خلالی • دو حبه سیر رنده شده • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1⁄4 قاشق چایخوری نمک • 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه • یک پیمانه آب مرغ کم نمک • نصف ...
آشپزخانه برترین ها: روز پنجم نوروز
آب گوشت • یک قاشق چایخوری پودر آویشن • نصف قاشق چایخوری پودر دارچین طرز تهیه 1. در یک شیرجوش متوسط، پیاز و سیر را روی حرارت متوسط تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سس گوجه فرنگی، آب گوشت، آویشن و دارچین را اضافه کنید و روی حرارت هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد. میان وعده لقمه کاهویی مرغ • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه ...
این سالاد ابتکار ترکیه ای هاست!
سایت دلگرم: مواد لازم: خیار گوجه کاهو کلم برگ سفید کلم برگ بنفش هویج رنده شده(رنده درشت) فلفل دلمه ای رنگی آبلیمو رب انار ملس سماغ روغن زیتون نمک پودرفلفل قرمز انار دون شده مقداری طرزتهیه: 1. مقدار مواد رو ننوشتم چون سلیقه ای هست. با کمی چشیدن میتونیدچاشنی مواد رو درست ترکیب کنید. 2. ابتدا هویج را با رنده درشت رنده کنیدبعد فلفل دلمه ای رنگی ...
اریشتَ آشی، آش اردبیلی بدون سبزی
. حدود 15 الی 20 دقیقه بعد که آش جا افتاد آش را در ظرف مورد نظر ریخته و با پیاز داغ و نعنا داغ خلال بادام، خلال پسته، گردو خرد شده و زرشک تزیین کنید. نکته ها: 1. به این آش هیچگونه سبزی نباید اضافه کرد. 2. می توانید گوشت قلقلی (مخلوط 250 گرم گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل و نعنا خشک را که در روغن سرخ کرده اید) را نیز در موقع اضافه نمودن حبوبات به آش اضافه کنید. ...
طرز تهیه شیرین پلو
مواد لازم : برنج 1 کیلو مرغ 1 عدد متوسط خلال بادام 100 گرم خلال پسته 50 گرم خلال نارنج یا پرتقال نیم کیلو شکر یک کیلو زعفران ساییده یک قاشق روغن،فلفل،نمک به مقدار لازم طرز تهیه: از روز قبل خلال پرتقال یا نارنج را دو سه بار در آب جوشانیده و داخل آب سرد میریزیم و حدود دو سه بار آب آن را عوض می ...
معرفی دمنوش های مفید به توصیه یک متخصص طب سنتی
برای شرایط خاص بارداری مناسب نیست و اگر خانمی در این دوران اصرار بر استفاده از دمنوش دارد، حتما باید با مجوز متخصص طب سنتی این کار را انجام دهد. بانشاط و سرزنده شوید! اگر نصف قاشق مرباخوری سرخالی زعفران با دو، سه لیوان آب جوش مخلوط شود و مقداری نبات، چند قطره آبلیمو و حتی مقداری گلاب به آن اضافه کنید از اثرات نشاط آوری و ضدافسردگی بسیار قوی زعفران بهره خواهید برد. این ...
درمان خانگی گاز شکم با دانه رازیانه و خرما
) آن را حسابی بشویید و در داخل یک بطری بدون منفد نگه دارید. بعد از غذا یک تکه از آن را بمکید. برای از بین بردن گاز و نیز رفع یبوست بسیار مفید است. درمان با میخک میخک از بین برنده ی گاز و افزایش دهنده ی اشتها ست. حدود 2 تا 3 میخک را می توانید به برنج در حال پخت اضافه کنید. یا 2 تا 3 تا از آن را به مدت 10 دقیقه در آب مخلوط کرده و بعد بخورید. خاجور (خرما) منشأ ویتامین ...
طرز تهیه آش دوغ اصل اردبیل
.... 2. سپس کم کم دوغ را به ماست اضافه کرده و باز هم میزنیم تا کاملا یکدست شوند. 3. یک عدد تخم مرغ را داخل مخلوط دوغ شکسته و باز هم می زنیم تا کاملا تخم مرغ باز شود. (تخم مرغ از بریدن دوغ در زمان پخت جلوگیری می کند) 4. مخلوط دوغ و تخم مرغ را که کاملا یکدست شده روی حرارت زیاد اجاق قرار می دهیم و با قاشق چوبی هم می زنیم( استفاده از قاشق چوبی به این دلیل است که این آش ...