خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با روش تهیه پای همبرگری با سس قارچ
فلفل را هم اضافه کنید. حالا قارچ های ریز خرد شده را داخل تابه بریزید. صبر کنید تا کمی غلیظ شود، سپس حرارت را خاموش کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. سیب زمینی ها را بشویید و به صورت حلقه های باریک خرد کنید. هویج را بعد از آنکه پوست گرفتید، ریز خرد کنید. یک ظرف برای فر انتخاب کنید. آن را کمی چرب کنید، سپس مخلوط گوشت چرخ شده را داخل ظرف بریزید و آن را پهن کنید
دست پیچ گوشت بوقلمون
را کاملا" سرخ کنید. پیازها و کدوهای خردشده را هم در تاوه بریزید و کمی سرخ کنید. 200 میلی لیتر آب داخل تاوه بریزید. درپوش را گذاشته و مواد را 15- 10 دقیقه بپزید. دست پیچ های پخته شده را در ظرف بگذارید و گرم نگاه دارید. کمپوت باقیمانده را در تاوه بریزید. کمی با پیاز و کدو بپزید. سپس سس را روی دست پیچ ها بریزید. نوش جان!
5 سوپ کدبانو پسند، مناسب ماه رمضان + طرز تهیه
چایخوری زیره،نوک قاشق چای خوری فلفل، کمی پودر گشنیز و کاری را به سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید و چند دقیقه هم حرارت دهید تا سبزیجات طعم دار شود.500 گرم گوجه فرنگی خردشده را همراه با مخلوط قرص عصاره و آب جوش به مواد اضافه کنید. حالا فقط نوبت به پختن دال عدس می رسد.2 پیمانه دال عدس را به بقیه مواد بیفزایید. در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا عدس پخته و جا بیفتد.اگر بافت سوپ را به
املت گوجه فرنگی با پنیر موتزارلا
املت گوجه فرنگی با پنیر موتزارلا مواد لازم: گوجه فرنگی سفت: 6 عدد کوچک پنیر موتزارلا: 250 گرم مقداری جعفری خرد شده تخم مرغ: 10 عدد خامه: 150 گرم مقداری نمک و فلفل سیاه نیمکوب کره: 60 گرم طرز تهیه: گوجه فرنگی ها را (عمودی) 8 قاچ کنید. فراموش نکنید که دانه ها را درآورید. پنیرها را به ضخامت
خوراک مرغ و کدو سبز
سرخ کنید. گوشت ها را از مایه مارینه بیرون آورده و همراه با پیازها سرخ کنید. مقدار کمی آب روی مواد اضافه کنید. مایه مارینه را هم روی گوشت ها بریزید. درپوش تاوه را گذاشته و مواد را 40- 30 دقیقه بپزید. در اواخر زمان پخت، کدوها را هم داخل تاوه بریزید. مدتی دیگر مواد را بپزید تا کدوها هم داغ شوند و غذا را با نمک و فلفل مزه دار کنید. پس از اینکه غذا را در ظرف ریختید، کمی ساقه ی خرده شده ی پیازچه هم روی غذا بریزید. نوش جان!
خوراک ران گوساله
خوراک ران گوساله مواد لازم: گوشت گوساله (ران): 1 کیلو (یک تکه) شیر پرچرب: 500 میلی لیتر نمک و فلفل سیاه نیمکوب برگ بو: 2 عدد آویشن خشک: 2 قاشق چایخوری یک تکه پوست لیموترش پیاز: 4 عدد روغن: 4 قاشق غذاخوری آرد: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: شیر، فلفل، برگ بو، آویشن و یک تکه
غذایی به خوشمزگیِ غذاهای رستورانی
وب سایت آشپزباشی: رولت گوشت با پوره سیب زمینی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است. این غذای خانگی به همان خوشمزگی غذاهای رستورانی است. مواد لازم: هویج 2 عدد کوچک کرفس 2 ساقه پیاز 1/4 عدد متوسط آرد سوخاری 1/4 پیمانه سفیده تخم مرغ 1 عدد بزرگ گوشت 350 گرم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم سس باربیکیو 1/4 پیمانه سیب زمینی
راگو گوشت گوساله
راگو گوشت گوساله مواد لازم: گوست گوساله: 600 گرم کره: 40 گرم سرکه سفید: 250 میلی لیتر آب: 250 میلی لیتر قرص سوپ (طعم گوشت): 1 عدد قارچ (کوچک): 200 گرم هویج (خرد شده): 200 گرم پیاز (خرد شده): 1 عدد متوسط خامه: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه نیمکوب مقداری جعفری برای
سوفله سیب زمینی و سالامی
سوفله سیب زمینی و سالامی مواد لازم: سیب زمینی (آب پز): 1 کیلو سالامی (خرد شده): 250 گرم ساقه ی سبز پیازچه (خرد شده): 4 قاشق غذاخوری کمی کره برای قالب ماست چکیده: 250 گرم خامه: 120 میلی لیتر تخم مرغ: 4 عدد پودر پاپریکا، نمک و فلفل سیاه نیمکوب طرز تهیه: فر را روی 200 درجه
طرز تهیه کیک کدو بادمجان پنیری
غذاخوری پنیر پارمزان به میزان لازم نمک به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز تهیه : 1.ابتدا کدو را به صورت نواری برش داده و بشویید و داخل آبکش قرار داده و خوب خشک کنید.کدو را به همراه مقداری آبلیمو و کمی روغن زیتون و فلفل و نمک داخل نایلون قرار داده و نیم سات داخل یخچال استراحت دهید. 2.بادمجان را پوست
روزه داران ورزش را متوقف نکنند
داشت و همچنین از مصرف غذاهای خشک مثل کوکوها، گوشت سرخ شده، جوجه کباب، خامه، سس مایونز و کالباس در وعده سحر پرهیز کنند. وی افزود: برای کاهش احساس تشنگی نوشیدن یک لیوان شربت عسل یک قاشق غذاخوری عسل و یک عدد لیموترش تازه در یک لیوان آب در وعده سحر گزینه مناسبی خواهد بود. حریری فر اضافه کرد :همچنین خوابیدن بلافاصله پس از سحری نیز سبب ترش کردن معده و در برخی موارد برگشت و رفلاکس غذا به
ضرورت آشنایی روزه داران با اصول صحیح تغذیه در ماه رمضان
،زولبیا و بامیه، حلواهای شیرین و چرب، سس مایونز، خامه و فست فودها بپرهیزید و برای کاهش میزان تشنگی می توانید از لیموترش، ماست و سبزی خوردن استفاده کنید. مطلب زاده خاطرنشان کرد: بلافاصله پس از صرف سحری دراز نکشید زیرا این کار موجب برگشت غذا از معده به مری و ناراحتی گوارشی می شود. وی در خصوص اینکه چگونه روزه خود را افطار کنیم هم گفت: از پیامبر اسلام نقل است که هر گاه کسی از شما
توصیه های غذایی در ماه مبارک رمضان
غذاهای حاوی سبوس، گندم سبوس دار، غلات و حبوبات، سبزیها مانند لوبیای سبز، نخود، ذرت، اسفناج، برگ چغندر، میوه های با پوست، میوه خشک شده مثل برگه زردآلو، انجیر، آلو خشک، بادام و غیره • استفاده از چهارگروه اصلی مواد غذایی (نان و غلات، میوه ها و سبز یجات، گوشت و حبوبات و تخم مرغ و لبنیات) • مصرف شیر گرم و فرنی یا شیربرنج در هنگام افطار مناسب است، همچنین استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ،آش
چگونه اصول تغذیه صحیح در زمان روزه داری را رعایت کنیم
از غذا پیش از سیر شدن کامل که در سخنان پیامبر (ص) و ادمه (ع) بارها برآن تأکید شده است، همانند دیگر ماه های سال از اصول غذا خوردن در ماه مبارک رمضان به حساب می آید. در ماه رمضان حتماً از انواع سبزیجات و میوه های مختلف مثل هویج، لیمو، کاهو، کلمبروکلی استفاده کنید. این مواد یک خاصیت مهم دیگر نیز دارند و آن خاصیت ضد سرطانی آنهاست. از گوشت های که چربی آنها را جدا کرده اید ، مرغ بدون پوست و لبنیات کم
مشکلات ناشی از روزه داری غلط و راه های مقابله با آنها
قهوه ای، انجیر و آلو خشک خیسانده، افزایش مصرف میوه ها بخصوص همراه با پوست، افزایش مصرف سبزیجات، افزایش تحرک، مصرف کم چای. در صورت شدید بودن یبوست، روزه داران می توانند به همراه وعده های غذایی سحری و یا افطار یک قاشق غذاخوری شربت لاکتولوز مصرف کنند . سوء هاضمه و نفخ علت سوء هاضمه و نفخ عبارت است از پرخوری، مصرف زیاد غذاهای چرب و سرخ شده، غذاهای تند و غذاهایی که ایجاد نفخ می
برخی مواد غذایی مضر برای خانم های باردار
جای آنها سراغ ماهی هایی مثل سالمون یا کنسرو ماهی تن بروید؛ میزان جیوه آنها کمتر است. اگر طعم سالمون خام را دوست دارید به همان دلیلی که باید از خوردن گوشت خام پرهیز کنید، سراغ سالمون خام هم نباید بروید. گذشته از این، درست است که کنسرو ماهی تن جیوه زیادی ندارد، اما در بارداری اجازه خوردن زیاد کنسروها را هم ندارید، پس به اندازه ای از این خوراکی ها بخورید که هوس بارداری تان خاموش شود
