سایر منابع:
سایر خبرها
سحری زیاد نخورید
تغذیه مرکز بهداشت صومعه سرا در پایان اظهار کرد: کاهش حجم غذای دریافتی در وعده سحری، پرهیز از مصرف نمک و ادویه زیاد، کله پاچه و سیرابی و شیردان، غذاهای سرخ کرده و چرب، غذاهای کنسروی، تخم مرغ آب پز، تن ماهی، گوشت زیاد، پرهیز از مصرف قهوه، کاکائو، چای پر رنگ، آب یخ در وعده سحری، پرهیز از ورزش های شدید، حمام در ساعات گرم، مصرف میوه هایی مانند آلوها، انگور، هندوانه، طالبی، زردآلو، سیب، مصرف متعادل سبزی ها، استفاده از شربت آبلیمو، ماءالشعیر، آب سیب، آب آلبالو از راهکارهای کاهش احساس تشنگی در ماه مبارک رمضان است. ...
نکاتی درباره تغذیه در ایام روزه داری
مصرف غلات، لبنیات و غذاهای کم چرب به میزان کافی نیز برای افطار توصیه می شود. به گفته هاشمی نیز بهترین گزینه برای شروع افطاری، مصرف مایعاتی با دمای محیط یا گرم نظیر شیر یا چای به اضافه مواد شیرین حاوی فیبر نظیر خرماست. استفاده از شیرینی هایی نظیر زولبیا و بامیه یا مصرف آب و نوشیدنی در حجم زیاد باعث افت قند خون و نیز بروز مشکلات گوارشی نظیر سوء جذب و دل پیچه می شود. این مساله نیز به نوبه خود ...
توصیه های طب سنتی برای روزه داران از زبان پزشک آملی
...، گرما خلائی در بدن ایجاد می شود که با ورودآب سرد موجب افت ناگهانی حرارت غریزی شده و آثار مخربی بر امعاء و احشاء خصوصا کبد و ایجاد کبد پر چرب دارد. وی در ادامه افزود: برای جلوگیری از عطش در طی روز به جای نوشیدن عجله ای چندین لیوان آب پس از وعده سحری می توان با خوردن آبلیمو، رب انار همراه غذا و نوشیدن شربت سرکه انگبین و خاکشیر حدود نیم ساعت قبل از وعده سحر اثر مثبت تری در پیشگیری از ...
مافین شکلاتی با تمشک/ شاه توت
...> مقداری کره برای چرب کردن قالب طرز تهیه: فر را روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. قالب مافین را با کره کاملا" چرب کنید. آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و پودر کاکائو را مخلوط کنید. تخم مرغ را در پیاله ای هم بزنید. شکر، روغن، 250 گرم ازماست و مخلوط آرد را با هم خوب مخلوط کنید. قالب مافین را از خمیر پر کنید. قالب را در طبقه میانی فر قرار داده و خمیر را 25- 20 دقیقه بپزید ...
غذاهای اصیل پای ثابت سفره های افطار؛ از اِیران آشی تا قِیقاناق
زنجبیلی تبریز یکی از پرطرفدارترین و پرکاربردترین نان ها در آذربایجان شرقی است که در مراسم مختلف مذهبی و از جمله در مهمانی افطار و برای صبحانه استفاده می شود. تخم مرغ، کره، شیر، آرد، زنجبیل، ماست خامه ای، آب، کنجد و شکر موادی هستند که برای تهیه این نان استفاده می شود. تنقلات، شیرینی های مصنوعی و غذاهای پرچرب در سفره های مردم آذربایجان شرقی جایگاهی ندارند و به جای آن پنیر، خرما، کشمش، عسل و مربا پای ثابت ...
با این معجون یک هفته ای سایز دور کمر خود را کم کنید + دستورالعمل
اندازه یک بند انگشت (2 سانتی متر) زنجبیل تازه 3 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق غذا خوری دارچین روش تهیه معجون معجزه گر: با استفاده از غذاساز یا مخلوط کن ترب کوهی و زنجبیل را ترکیب کنید.آب لیموها را گرفته وبه ترب کوهی و زنجبیل اضافه کرده و مجددا 3 دقیقه با هم مخلوط کنید تا ترکیب شوند سپس دارچین و عسل را به این معجون اضافه کرده تا یک شربت شیرین و خوشمزه آماده شود. طرز استفاده: به مدت سه هفته، سه قاشق چای خوری از این نوشیدنی یا معجون را دو بار در روز، قبل از غذا و یا تمرین های ورزشی میل کنید. ...
خورش کنگر را با یک دستور کاملا متفاوت و خوش طعم درست کنید!!!
مواد لازم برای خورش کنگر با قیمه گوشت خورشتی خرد شده : 250 گرم ( می توانید از گوشت مرغ هم استفاده کنید ) لپه : نصف پیمانه پیاز نگینی خرد شده : 2 عدد بزرگ کنگر خرد شده : 250 گرم نمک، روغن و ادویه : به مقدار لازم طرز تهیه خورش کنگر با قیمه ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و درون روغن تفت دهید مقداری رب به روغن اضافه کرده و تفت دهید ...
دسر عیش السریا؛ دسر عربی مخصوص ماه رمضان
و کنار بذارید. باقی شیر و شکر را روی حرارت قرار داده تا جوش بیاید، سپس محلول شیر و نشاسته را آرام آرام اضافه کنید و پیوسته بهم بزنید. هنگامی که مواد کمی غلیظ شدند، خامه و گلاب را اضافه و خوب مخلوط کنید. مایع را تقریبا 5 دقیقه هم بزنید تا کمی بجوشد. 3-مواد را از روی حرارت بردارید و ظرف یا ظرفهای سرو مورد نظر را آماده کنید. برای تهیه لایه های دسر به ترتیب نان تست، شیره طلائی، فرنی و سپس ...
ادویه هایی برای لاغری
. برای اینکه از خواص بی نظیر هل بهره مند شوید کافی است یک یا چند عدد از این ادویه خوش عطر را داخل قوری چایتان بیندازید و یا یک عدد را به فنجان قهوه تان اضافه کنید. همچنین می توانید یک قاشق چای خوری دانه های ریز هل را در یک فنجان آب جوش و در حرارت ملایم دم کنید. بعد از غذا یک فنجان از این دم کرده معطرتان را میل کنید و بدون دردسر به هدف لاغری تان نزدیک تر شوید. چوب میخک چوب میخک نیز ...
طرز تهیه ترشی هفت بیجار
3 قاشق غذاخوری ادویه ترشی 2 قاشق غذاخوری فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1- صیفی جات و سبزیجات خرد شده را لایه به لایه در ظرف بریزید. 2 - نمک و ادویه ترشی را به سرکه اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید. 3- بعد از اینکه ظرف را با صیفی جات و سبزیجات پر کردید، سرکه را روی آن بریزید، تا کاملا روی آن ها را بپوشاند. 4- درب ظرف را خوب ببندید تا هوا نکشد ...
خواص و شکل های جدید استفاده از چایی سبز
کنید برای تهیه یک نوشیدنی خنک، یک قاشق چای خوری (یا بیشتر) پودر چای سبز را به آب گرم اضافه کنید و سپس تکه های یخ و زنجبیل را به آن اضافه کنید. این نوشیدنی منبع آنتی اکسیدان بوده و تشنگی شما را برطرف می کند. 4. با آن تخم مرغ را مزه دار کنید تخم مرغ آبپز عصاره چای سبز را به خوبی جذب می کند. تخم مرغ آبپز پوست کنده را به مدت چند روز در مخلوطی از چای سبز و سس سویا ...
طرز تهیه کیک باقلوا
مواد لازم برای تهیه کیک: 1پیمانه سرپر بادام پوست گرفته 150گرم کره ذوب شده 1 پیمانه آرد 1/4 پیمانه گلاب 1/4 ق چ بیکینگ پودر 1 ق چ هل 3 سه عدد تخم مرغ 1/2 پیمانه شکر مواد لازم برای شربت: 1/2 پیمانه شکر 1/8 پیمانه آب 1/8 پیمانه گلاب 1 ق چ عسل طرز ...
دمنوش های گیاهی برای رفع عطش روزه داران
نوشیدنی های طبیعی و گیاهی به سفره های افطار بهترین گزینه برای روزه داران است، زیرا روزه داران با نوشیدن این شربت ها و عرق های گیاهی می توانند ضمن آنکه توانایی بدن شان را در طول روز افزایش دهند، مقاومت بدن خود را در برابر دمای هوا در این روزهای گرم نیز تضمین کنند. پیشنهاد ما این است که نه تنها در ماه مبارک رمضان یا این روزهای گرم بلکه در تمام روزهای سال دست کم در طول روز یک تا دو فنجان از ...
طرز تهیه کوفته ای متفاوت برای افطار
سبزی خرد شده (پیازچه و تره) 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد آلو خورشی 150 گرم نمک و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به مقدار کافی شکر 1/3 پیمانه سرکه 1/3 پیمانه طرز تهیه کوفته ای مناسب افطار : گوشت چرخ شده را در یک کاسه بزرگ ریخته و آرد نخودچی را به آن اضافه کرده و با دست مخلوط کنید. کمی آب هم اضافه کنید تا ...
اگر صدایتان گرفته خاکشیر بخورید
و محقق طب اسلامی اظهار کرد: مخلوط دو قاشق غذاخوری خاکشیر با عرق شاه تره، عرق کاسنی و عرق بید مشک ترکیب خوبی برای درمان جوش های صورت است. نواب زاده ادامه داد: برای از بین بردن لک های پوست به ویژه صورت یکی از بهترین روش ها، نوشیدن خاکشیر و ترنجبین است. وی با بیان اینکه جوشانده خاکشیر برای رفع اسهال های ساده مفید است، بیان کرد: خاکشیر التیام دهنده زخم و جراحات است. پزشک و محقق طب اسلامی خاطرنشان کرد: از گل ها و برگ های این گیاه می توان برای رفع بیماری ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کرد. ...
معجزه افطار کردن با خاکشیر
غذایی را بهبود بخشد.طبع خاکشیر گرم است و دانه آن می تواند مقدار زیادی آب درنتیجه نیاز بدن نسبت به کمبود آب تامین می شود. مددی اظهار داشت:برای طعم خاکشیر ویژه روزه داران می توان به ان گلاب و شکر اضافه کرد تا علاوه بر رفع تشنگی قند خون روزه داران در وعده افطار به یکباره افزایش پیدا کند به گفته وی روزه داران یک قاشق چای خوری خاک شیر در یک فنجان آب داغ و کمی هم پودر نبات با هم مخلوط کنند و افطار را با این نوشیدنی گرم باز کنند و بعد 15 دقیقه تحمل کنند تا خاک شیر و آب داغ جذب بدن شود, آن زمان شروع به خوردن افطار کنند. لینک منبع ...
رژیم باورنکردنی لاغری کیم کارداشیان بعد از زایمان دوم
رژیم لاغری سه روزه اش می گوید که با طرز عجیبی او را لاغر کرد. مهمترین بخش های این رژیم لاغری مصرف 48 تا 64 اونس مایعات در روز بود که به همراه خوردن مواد غذایی همچون پنیرچدار و مرغ و میوه هایی از قبیل زغال اخته و خربزه بود. در همین ابتدا بگوییم که رژیم سه روزه کیم کارداشیان به این نحو نبود که او تمام این وزن را در مدت 3 رو از دست داده باشد بلکه رویه ی این برنامه غذایی تغییراتی بود که هر 3 ...
رازهای حفظ سلامتی در این روزهای داغ
. اسهال حاد و عفونی نیز در اثر مصرف غذای مانده یا در معرض فرد بیمار بودن منتقل می شود. این بیماری همراه با تب، دل درد، تهوع و اسهال است. از جمله بیماری های اسهال حاد و عفونی، می توان به بیماری شیگلوزیس و سالمونلوز اشاره کرد. مثلا سالمونلوز به دنبال مصرف تخم مرغ و فرآورده های ماکیان فرد را گرفتار می کند. وی می گوید: جالب است بدانید، مسافرانی که از کشورها یا شهرهایی با سطح بهداشتی بالاتر به ...
مافین با طعم هل و بادیان رومی / رازیانه
مافین با طعم هل و بادیان رومی / رازیانه مواد لازم برای 12 عدد: آرد: 250 گرم پودر هل: 2 قاشق چایخوری پودر بادیان رومی/ رازیانه: 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 1⁄22 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد شکر: 130 گرم روغن: 80 میلی لیتر ماست شیرین: 250 گرم نسکافه ...
برای کاهش تشنگی شربت خاکشیر و تخم شربتی بنوشید
پیشگیری از چاقی ایران با تاکید براینکه تخم شربتی و خاکشیر فقط باید در آب مخلوط شوند، عنوان کرد: متاسفانه برخی از افراد تخم شربتی را با شربت و خاکشیر را با شکر مخلوط و مصرف می کنند که این مساله نه تنها موجب کاهش خاصیت این مواد می شود بلکه باعث تشدید احساس تشنگی در افراد نیز می شود. هاشمی در پایان خاطرنشان کرد: به افراد توصیه می شود برای خوش عطر و طعم شدن خاکشیر و تخم شربتی آن را در عرق بید مشک و نعنا مخلوط کنند. ...
روش های خانگی درمان چین و چروک پوست
مرغ درمان خانگی موقت برای چین و چروک های صورت است زیرا حاوی پروتئینی است که برای محکم و سفت کردن پوست مفید بوده و سلامت و شادابی را به پوست صورت برمی گرداند. دستورالعمل: دو سفیده تخم مرغ را بشکنید (زرده را کنار بگذارید).سفیده تخم مرغ را در تمامی بخش های صورت به کار ببرید.به مدت 20-25 دقیقه روی پوست نگه دارید.صورت را با آب سرد بشوئید، سپس صورت خود را خشک نمائید. توجه: به یاد ...
تقویت عملکرد تیروئید با این روش ها
حاوی ید به میزان کافی است. غذاهای غنی از ید عبارتند از تخم مرغ، ماهی های آب های شور، پنیر و نمک های غنی شده با ید. با این حال توصیه داشته باشید که نمک را می توانید حداقل یک قاشق چای خوری در روز دریافت کنید و برای دریافت ید بیشتر باید به منابع دیگر آن متوسل شوید. دریافت سلنیوم: مصرف منظم سلنیوم می تواند منجر به درمان مشکلات تیروئید شود. سلنیوم در آجیل های مخلوط، دانه آفتاب گردان، تخم مرغ ...
1 تیر کوفته در سس گوجه فرنگی
مرضیه مرشدی مواد لازم برای 2 نفر گوشت چرخکرده 400 گرم پیازچه خرد کرده 2 قاشق سوپخوری زنجفیل رنده کرده 2 قاشق سوپخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر عصاره مرغ 1 قاشق سوپخوری سرکه 1 قاشق سوپخوری روغن کنجد 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه 1 قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ 2 عدد آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری ...
کم خونی در بارداری، حتما جلوگیری کنید
آب گرم اضافه نموده ، حل کنید. دندان های خود را با مسواک نرم تمیز کنید. داروها امکان دارد آهن ، اسیدفولیک ، و سایر مکمل ها تجویز شوند. برای جذب بهتر، مکمل آهن را یک ساعت قبل از غذا یا بین وعده های غذایی میل کنید. آهن رنگ اجابت مزاج را سیاه می کند و اغلب باعث یبوست می شود. فعالیت محدودیتی وجود ندارد. به هنگام خستگی استراحت کنید تا اینکه کم خونی برطرف شود. ...
طرز تهیه املت سیب زمینی با پنیر و اسفناج
مواد لازم برای املت سیب زمینی: کره 75 گرم سیب زمینی نگینی خرد شده 6 عدد سیر له شده 3 حبه پودر فلفل پاپریکا 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی بدون پوست و هسته نگینی خرد شده 2 عدد تخم مرغ 12 عدد فلفل مقداری برگ اسفناج جوان و ریز 225 گرم تخم رازیانه 1 قاشق چایخوری پنیر فتا، نگینی خرد شده 125 گرم ...
1 تیر انتخاب های برتر برای وعده های رمضان
غذای اصلی در این وعده صرف شود: انواع چلوخورش ها (البته کم چرب و سرخ نشده)، پلوهای مخلوط با حبوبات و سبزیجات (عدس پلو، لوبیا پلو و سبزی پلو) به همراه مرغ، ماهی یا گوشت به همراه سبزی خوردن یا سالاد و ماست برای این وعده مناسب است. مصرف سالاد و یک واحد میوه تابستانی به کنترل تشنگی تا اواسط روز کمک می کند. از نوشیدن چای بلافاصله بعد از اتمام سحری اجتناب کنید، زیرا باعث افزایش دفع ادرار و از ...
1 تیر نوشیدنی های ویژه ماه رمضان
زهرا حداد مواد لازم هندوانه 2 کیلوگرم عسل 2 قاشق غذاخوری (در صورتی که هندوانه شیرین نباشد) کمپوت آناناس 1 عدد روش تهیه هندوانه را برش دهید، تخمه های آن را بگیرید و در آب میوه گیری ریخته آب آن را بگیرید؛ سپس با عسل مخلوط کرده و آب آناناس را هم به آن اضافه کنید؛ تکه های آناناس را ریز خرد نمایید و به مخلوط بالا بیفزایید سپس میل نمایید ...
نوشیدنی برای تقویت چشم/چگونگی کوچک کردن شکم/نشانه های کمبود آهن در بدن
یک دستور معجزه آسا با اثر درمانی فوق العاده به بیماران توصیه کرد. مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی مقوی چشم: آب آلوئه ورا 100 گرم گردو خرد شده 500 گرم عسل خالص 300 گرم آب لیمو 3-4 قاشق روش تهیه: ابتدا باید آب آلوئه ورا را آماده کنید. برای این کار برگ هایی از بالا، پایین و وسط این گیاه بچنید و با استفاده از آب جوش سرد شده در دمای اتاق، آن ها را شست و ...
طرز تهیه تارت خرما و زردآلو
... 3. سپس قالب تارت را آماده کرده و چرب کنید. در اینجا از قالبی با قطر 23 سانتی متر استفاده کرده ایم. خمیر را در قالب چرب شده پهن کنید. روی خمیر را بپوشانید و مواد داخل تارت را آماده کنید. 4. تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید، شکر، پوست پرتقال، پودر بادام و کره نرم شده را به آن اضافه کرده و با همزن برقی مخلوط کنید. حالا سه قاشق سوپخوری آردرا اضافه کرده و باز با همزن مخلوط کنید. ...
تزئین شمع
....صدف ها، پوسته نارگیل، قوطی های خالی، ظروف شیشه ای، گلدان و حتی پوست تخم مرغ نیز برای این منظور قابل استفاده است.میوه جاتی که داخلشان خالی شده باشد نیز قابل استفاده است هر چند که فقط یک بار آن را می توان به کار گرفت. ایجاد طرح های مختلف بعد از سرد شدن شمع فرو بردن در آب یخ: اگر شمع را داخل مومی که تا 88 درجه سانتی گراد گرم شده فرو برید، بلورهای مربعی در سطح بیرونی آن تشکیل می ...